Aktiv matlagning på Mitt kök mässan

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marcus Aujalay a famous chef in Sweden

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Me & my soul sister Sandra

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OMG i found my car (new mini cooper)

Min absolut bästa vän Sandra var och hälsade på mig torsdag-söndag förra veckan. Hon flög hela vägen från Oslo främst för att hälsa på, men även för att vi har börjat jobba på ett projekt ihop.
Fokus var på jobb, men givetvis hade vi även lite tid för ”fun & play”. På lördagen åkte vi nämligen ut till Mitt kök mässan och minglade runt bland inspirerande kockar, som Paolo Roberto och Marcus Aujalay, och vänner som ställde ut. En otroligt rolig dag, där vi smakade på det ena och andra i både dryck och matväg. Jag hittade även min bil (nya mini cooper 2015), som åker upp på min dreamboard direkt. Dags att börja önska, visualisera och manifistera med en gång. Snart är jag med bil!

Hoppas er helg var toppen? Kanske var ni också på Mitt kök mässan?
Kramar Maya

[vc_text_separator title=”English” color=”purple” style=”double”]My very best friend Sandra was visiting me Thursday-Sunday last week. She flew all the way from Oslo primarily to visit, but also because we have started working on a project together.
Our focus was to work, but of course we also had some time for ”fun and play”.
On Saturday we namely went out to my kitchen fair and mingled among inspiring chefs like Paolo Roberto and Marcus Aujalay. An incredibly fun day, where we tasted lots of beverage and yummy food. I even found my car (new Mini Cooper 2015), which goes up on my dream board directly. Time to visualize and manifest one. Soon I’ll have my car!

Hope your weekend was great? Perhaps you also visited my kitchen fair in Sthlm?
Hugs Maya

Raw sneak peak bakom kulisserna hos foodlab

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Idag bytte jag arbetsplats och tog med mig datorn till de underbara killarna på Foodlab, vilket alltid är en skön omväxling. Jag har varvat raw-matlagning med arbete på datorn och kreativiteten har verkligen flödat. Jag har tagit fram massor av nya roligheter till mina rawfood workshops/kurser. Jag älskar verkligen att laborera med mat!
Eftersom jag mesta dels har stått i deras kök idag, har även jag bjudit grabbarna på rawfood lunch och det var högst uppskattat.
Bilderna ni ser ovan är en ”sneak peak” av dagens smarriga raw lunch, men även något jag experimenterat med till mina rawfood workshops.

Är ni nyfikna på vad det är jag lagat och själva vill lära er att tillaga rawfood, tycker jag verkligen att ni ska hänga med på mina raw-workshops.
Datum för nästa workshop kommer jag annonsera ut inom kort, så håll utkik på bloggen eller gilla min nya facebook sida – Rawfood köket presenterat av Oslagbar Hälsa.

Stor kram Maya

English

Today I decided to changed my workplace so I took my computer with me to the wonderful guys at foodlab, which is always a nice change. I have mixed raw cooking with work on the computer today and my creativity really have been flowing. I have developed lots of new fun yummy stuff for my new raw food workshops / courses. I really love to experiment with healthy food!
Since I mostly have been standing in their kitchen today, I of course made the guys a raw food lunch and it was highly appreciated.
The pictures you see above is a ”sneak peak” of today’s delicious raw lunch, but also something I experimented with for my rawfood workshops.

Are you curious of what i have made and you also want to learn to cook rawfood, you should really join my raw workshops.
I will shortly anonce the date of the next workshop, so keep an eye on the blog or like my new facebook page – Rawfood köket.

Xx Maya

Kategori

Lär dig laga raw food med Oslagbar Hälsa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Halloj oslagbara vänner! Hoppas att ni mår prima och är utvilade!
Nu har jag varit igång igen och experimenterat, tillagat och testat lite olika härliga rawfood rätter.
Igår var jag nämligen på Foodlab Sthlm och hängde med stjärnkockarna samt experimenterade med lite olika smarriga raw food recept, som jag kommer tillaga på mina raw food kurser framöver.
Ni har väl inte missat att vi har ändrat veckodag och tid till kvällstid istället?  Så, nu kör vi tisdag kvällar kl. 17-21. Alltså nu på tisdag har ni möjlighet att vara med på en ny kurs!

Bilderna ni ser ovan är några av desserterna ni kommer få möjligheten att lära er tillaga på mina kurser. Allt är såklart raw och super enkelt att tillaga samt väldigt näringsrikt.
Ni kommer bli förvånade över hur smarriga desserter man faktiskt kan tillaga utan att använda sig av varken raffinerat socker, mjölk eller grädde.

Nu är dags att ta på mig träningskläderna och köra ett PT-pass med min käre pojkvän, som är överlägset världens bästa pt. Idag är det olympiskstyrka på schemat!

Ha en fin dag och stay active!
Kram Maya

English

Hello unbeatable friends! Hope you are feeling happy and refreshed today!
I’ve been experimenting, cooking and testing some different lovely raw food dishes again.
Yesterday I namely was at Foodlab Stockholm and hung out with the chefs and experimented with some different delicious raw food recipes, which I will make at my raw food classes next week.
I hope that you have not missed that i have changed the day and time for my classes to the evening instead? So, now we cook raw food on Tuesday evenings at. 17-21 instead. Hope to se ya there!

The pictures you see above are some of the desserts you will have the opportunity to learn to cook on my courses. Everything is of course raw and super easy to prepare and very nutritious.
You will be surprised how delicious desserts one can actually make without the use of either refined sugar, milk or cream.

Now is the time to put on my workout clothes and go for a PT session with my dear boyfriend, who is by far the world’s best pt. Today it olympic strength on the schedule!

Have a nice day and stay active!
Xoxo Maya

Breaking raw news

rawfood_kurs_rentachef

Bad ass breaking ”raw” news!
Nu kan jag äntligen berätta om mitt råa projekt tillsammans med foodlab Stockholm!
Jag är otroligt glad att kunna berätta att jag kommer hålla rawfood kurser på foodlab Sthlm, med start från nästa vecka den 19/2 kl 11-15. (Ni får gärna maila mig med önskemål om tider för kommande kurser).
Alla är givetvis välkomna och man behöver inte ha några som helst förkunskaper, utan vi ska bara laga oslagbart hälsosam rawfood ihop och njut av varandras sällskap. Its all about having fun with food!

Det kommer bli rått, gott och oslagbart!
In och boka hörni, så hoppas jag vi ses nästa vecka!

Wiihhoooo! Stor kram

English

Bad Ass breaking ”raw” news!
Now I can finally tell you about my raw project with foodlab!
I’m extremely happy to announce that I will have raw food courses at foodlab Stockholm, starting from next week on 19/2 at 11-15. (Feel free to email me with requests for times of upcoming courses).
All are of course welcome and you do not have to have any prior knowledge. we’ll just be cook unbeatable healthy raw food together and enjoy each other’s company. Its all about having fun with food!

It will be raw, good and unbeatable!
So, what are you waiting for book your the course now!
I hope i will se you next week!

Wiihhoooo! Xx Maya

Foodlab Stockholm

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Foodlab – rent a chef in Sthlm

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Business lunch – Sauté champions with ecolgical black piece pasta

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Foodlab is the place to be

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oven backed turnib with truffle oil and fresh garlic

Igår var jag på ett otroligt spännande lunch möte hos killarna på Foodlab Stockholm.  Vi diskuterade massor av ”råa” planer, som jag kommer kunna avslöja vilken dag som helst, samtidigt som vi njöt av en lyxig vegetarisk rätt tillagad av deras stjärnkock.
För er som inte känner till Foodlab, så är det företaget bakom konceptet ”rent a chef”, där du bl.a. kan få vara med om fantastiska matupplevelser, hyra en stjärnkock för en kväll eller själv lära dig att laga mat.

Det ska bli jätte kul att få avslöja det jag planerar tillsammans med dem, men just nu får jag lugna mig lite.
Hoppas ni får en fantastisk lördag och njut av att det är helg!
Själv ska jag jobba lite, träna och vila så klart!

Kramar Maya

English

Yesterday I meet the guys from Foodlab Stockholm for an exciting lunch meeting. We discussed a lot of great and raw plans (which I will reveal to you any day now) while we enjoyed a luxury vegetarian lunch prepared by one of there chefs.
Foodlab is the company behind the concept of ”rent a chef”, where you among other things can enjoy a fabulous dining experiences, rent a chef for a night or learn how to cook. 

It will be really exiting to reveal what I am planing along with them, but for right now I have to be patience.
Hope you have a great Saturday and really enjoy the weekend!
I, myself am going to do some work, exercise and rest of course!

Hugs Maya