Recept: Kardemummagröt med äpple, kokos och pekannötter

En god twist på den klassiska havregrynsgröten.

En god twist på den klassiska havregrynsgröten.

_dsc0942

God morgon med kardemummagröt.

God morgon med kardemummagröt.

Nu är hösten här på riktigt med kyliga morgnar. Det här är tiden då jag börjar föredra att äta mindre raw och mer uppvärmd mat. En frukost som har blivit en klassiker hemma hos mig är kardemummagröt. Så gott och värmande på morgonen. Här kommer receptet (om nu denna enkla anrättning ens kan kallas recept) för er som vill testa;

Kardemummagröt med äpple, kokos och pekannötter

2 portioner

2 dl havregryn

4,5 dl vatten

1-2 teskedar kardemumma

Topping:

1 äpple

kokoschips (jag använde DE HÄR)

pekannötter

kanel

Gör så här: Häll alla ingredienser i en kastrull och låt koka tills gröten får en fast konsistens. Servera direkt med skivade äpplen, kokoschips, pekannötter och krydda med lite kanel. En riktigt god variant på den klassiska havregrynsgröten!

Testa också DET HÄR nyttiga frukostreceptet.

För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR , Facebook HÄR och Bloglovin´HÄR

Cardamom porridge

Cardamom porridge

Recipe: Cardamom porridge with apple, coconut and pecans

Now autumn is here for real with really cold and crispy mornings. This is the time when I usually start to prefer to eat less raw and more heated food. A breakfast that has become a classic in my home are cardamom porridge. As delicious and warming in the morning. Here is the recipe (if this simple dish even needs a recipe) for those who want to try;

Cardamom porridge with apple, coconut and pecans

2 servings

0,8 cup rolled oats

1,9 cups water

1-2 teaspoons cardamom

Topping:

1 apple

coconut chips (I used THESE)

pekans

cinnamon

Instructions: Pour all ingredients in a saucepan and cook until the porridge gets a good consistence. Serve immediately with sliced apples, coconut chips, pecans and season with a some cinnamon. A really good twist on the classic oatmeal porridge!

Also try THIS healthy breakfast recipe.

/adlinks

Kategori

Recept: Raw choklad- och pekanpraliner

Raw choklad- och pekanpraliner, smakar så mycket bättre än de ser ut, haha!

Raw choklad- och pekanpraliner, smakar så mycket bättre än de ser ut, haha!

IMG_9966

Raw choklad

De här fantastiska raw chokladpralinerna kom till av en olyckshändelse. När jag bakade min raw chokladtryffeltårta (HÄR) härom dagen blev det lite fyllning över så jag slängde några kluttar (jag vet, det ser ut som något annat än chokladpraliner, haha!) på ett bakplåtspapper, tryckte på en pekannöt på varje, strösslade med lite kokosflingor och slängde in dem i frysen. Resultatet blev försvinnande gott! Suveränt om man vill bjuda på något sött till fikat.

Receptet på fyllningen hittar du HÄR.

Raw chocolate- and pecan praline, tastes so much better than they look! Haha!

Raw chocolate- and pecan praline, tastes so much better than it looks! Haha!

Recipe: Raw chocolate and pecan pralines

These great chocolate pralines came about by accident. When I baked my raw chocolate truffle cake (HERE) the other day I made a little too much filling so I threw some dollops (I know, it looks like something other than chocolate pralines, ha ha!) on a baking parchment, put a pecan on each dollop, sprinkle with some desiccated coconut and threw them into the freezer. The result was phenomenal!

You can find the recipe for the filling HERE.