4 hälsosamma favoriter

Utbudet av hälsosamma restauranger ökar i Stockholm och många med mig jublar. Äntligen kan vi äta nyttigt på lokal både till frukost, lunch och middag. Jag har valt ut mina fyra favoriter i huvudstaden just nu.

Blueberry

Från inviigningen förra veckan på Smålandsgatan 9

Från invigningen förra veckan på Smålandsgatan 9.

Blueberry erbjuder både gott och nyttigt.

Blueberry erbjuder både gott och nyttigt.

Här serveras färgstarka och näringstäta smoothies och maträtter, det allra mesta är märkt med eko, KRAV och Fairtrade. Blueberry finns på flera adresser runt om i Stockholm, så sent som i veckan öppnade man en ny enhet på Smålandsgatan 9. Hurra!

Ecoist

IMG_1046

Ekologisk gluten- och sockerfri mat och fika lagad med massor av kärlek. Socker-, gluten- och laktosfria basvaror och en butik med ett noggrant urval av marknadens bästa kosttillskott. Allt detta hitta man på Sibyllegatan 51.

Doctor Salad

Alltid fräscht...

Alltid fräscht…

och nyttigt hos Doctor Salad.

och nyttigt hos Doctor Salad.

Doctor Salad erbjuder sallader, juicer, smoothies och snacks som alla är gluten och laktosfria. Alltid gott och fräscht! Doctor Salad ligger på Sibyllegatan 29 men finns också som shop in shop på Altromondo yoga, Grev Turegatan 18.

Koloni

God lunch på Koloni i Biblioteksstan.

God lunch på Koloni i Biblioteksstan.

Koloni är ett KRAV-märkt matkafé som erbjuder god och vällagad ekologisk mat. Kvalité, bra råvaror och ett ekologiskt tänkande genomsyrar. Koloni finns på fem adresser i Storstockholm.

//The range of healthy restaurants in Stockholm is increasing and many with me are cheering. We can finally have a healthy choice for breakfast, lunch and dinner. I have chosen my four favorites in the capital right now.

Blueberry

At Blueberry they serve colorful and nutritious smoothies and dishes, almost everything is labeled with eko, KRAV and Fairtrade. Blueberry is located at several addresses around Stockholm, as recent as this week they opened a new unit at Smålandsgatan 9. Hooray!

Ecoist

Organic, gluten- and sugar free food and snacks made with lots of love. Sugar-, gluten- and lactose-free commodities and a shop with a selection of the best supplements. You find all of this at Sibyllegatan 51.

Doctor Salad

Doctor Salad offers salads, juices, smoothies and snacks, all gluten and lactose free. And always fresh and tasty! Doctor Salad is located at Sibyllegatan 29 but also as a shop-in-shop at Altromondo yoga, Grev Turegatan 18.

Koloni

Koloni is a restaurant/café, marked with KRAV, that offers good and well prepared organic food. Quality, good ingredients and ecological thinking are the watchwords. Koloni is available on five addresses in Stockholm.

Kategori

Quick fix

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Efter min andra träning idag slängde jag ihop en ”quick fix” till måltid. Det var lite av en ”på-sprången-fylla-på-med-energi-rätt”, då jag skulle till Malins event strax efter passet.

För mig är det alltid viktigt att äta något näringsrikt och mättande även om det handlar om mat på språng. Jag skulle aldrig välja ohälsosam snabbmat bara för att tiden är knapp.

Just idag slängde jag ihop en omelett med rödlök och till det tillsatte jag spenat med vita stora bönor samt surkål.
Ägg är något jag alltid ser till att ha hemma och spenat samt bönort likaså. Genom att alltid ha livsmedel hemma som är näringsrika och går snabbt att tillaga kommer du alltid att lyckas med dina rätter på nolltid!

Notis: Surkål är rikt på C-vitamin. Syrorna i surkålen hjälper till att skydda och bygga upp våra slemhinnor i munhålan och tarm. Många människor undviker kål på grund av att den kan vara svårsmält men vid syrning blir grönsakerna lättsmälta.

English

After my second workout today, I made a ”quick fix” of a meal. It was a bit of an ”on-the-leap-fill-up-with-energy-food”because I was going to Malins event just after my workout.
For me it’s always important to eat something nutritious and satisfying, even if it’s food on the go. I would never choose unhealthy fast food just because time is short.

Today, I made an omelette with onion and to that I added spinach with large white beans and sauerkraut.
Ecological eggs are something that I always make sure to have at home and spinach as well. By always having food at home that are nutritious and quick to prepare, you will always succeed with your dishes in no time!

Notice: Sauerkraut is rich in vitamin C. The acids in sauerkraut will help to protect and build our mucous membranes in the mouth and gut. Many people avoid cabbage because it can be hard to digest, but the acidification becomes easily digestible vegetables.

 

Kategori