Recept: Grön superjuice

Kul att laborera med

Kul att laborera med slowjuicern från Philips.

Jag älskar att juica i min nya slowjuicer från Philips! (Läs mer om den HÄR) Håller på att laborera med olika ingredienser för att få till en nyttig och god grön juice utan för mycket fruktsocker. Den här blev riktigt bra med sting från ingefära och fräschör från äpple och citron och en touch av lakrits från fänkålen. Eftersom jag gör juicerna lite på fri hand är mängden ungefärlig.

Grön superjuice

1 glas

2 stora nävar grönkål

1 stor näve spenat

1 fänkål

2 cm ingefära

1/2 citron

1/2 äpple

1/2 gurka

1 tsk spirulina (HÄR)

(ev. kokosvatten/vatten att späda med) (HÄR)

Kör alla ingredienserna (jag tog bort citronskalet) utom spirulinan till en juice i juicepressen. Rör ner spirulinan. Späd eventuellt med kokosvatten/vatten. Klart!

img_9931//Recipe: Green super juice

I love juicing in my new slow juicer from Philips! (Read more about it HERE) I´m experimenting with different ingredients trying to make a healthy and tasty green juice without too much fruit sugar. This one became really good with a sting from ginger, the freshness of apple and lemon and a touch of licorice from the fennel. Since I made this on a freehand, the amount is approximately.

Super Green Juice

1 glass

2 large handfuls of kale

1 large handful of spinach

1 fennel

2 cm ginger

1/2 lemon

1/2 apple

1/2 cucumber

1 teaspoon of spirulina (HERE)

Coconut water/water to dilute with (HERE) (optional)

Run all ingredients (I peeled the lemon) except the spirulina in the juicer. Stir in the spirulina. Dilute with coconut water/water (optional). Serve!

In collaboration with Philips

Kategori

Ny slowjuicer från Philips

Nya Philips Avance Collection Slowjuicer kallpressar frukt, grönsaker och nötter.

Nya Philips Avance Collection Slowjuicer kallpressar frukt, grönsaker och nötter.

_DSC0717

Kallpressade gröna juicer, bland det bästa jag vet.

Kallpressade gröna juicer, bland det bästa jag vet.

Hej allihopa! Hoppas att ni haft en skön helg.

Min helg har varit helt fantastiskt bra! Vi drog ut med husbilen i fredags eftermiddag. Åkte ut på Gålö och parkerade två(!!) meter från havet. Promenerade i skogen, åt god mat och njöt av att vara ute i naturen. På natten började det att regna och det är ju så himla mysigt när det smattrar på husbilstaket! Åkte hem ganska tidigt på lördagsförmiddagen för vi hade en del inplanerat och skulle iväg på födelsedagsmiddag. Min svåger fyllde år så vi var ute och käkade och promenerade på Söder, jag älskar verkligen mitt vackra Stockholm!

Igår fixade jag och mamma i trädgården och åkte sedan över till min syster en stund på kvällen. Men det jag egentligen skulle berätta om är att jag blivit med slowjuicer! En riktigt fin liten maskin från Philips som snabbt och enkelt kallpressar allt ifrån frukt och grönsaker till nötter och är supersmidig att rengöra. Läs mer om Philips Avance Collection Slowjuicer HÄR.

Självklart kommer jag att dela massor av goda juicerecept framöver och bjuda på en liten överraskning… Men nu, juice och jobb! Njut av dagen, finingar!

Philips Avance Collection slow juicer

Philips Avance Collection slow juicer

//New slow juicer from Philips

Hello everyone! Hope you had a nice weekend.

My weekend has been absolutely fantastic! We went out with the camper on Friday afternoon. Went to Gålö and parked just two (!!) meters from the sea. Walked in the woods, ate good food and enjoyed being out in nature. At night it began to rain, and it’s so very cozy when it clatters on the camper roof! We went home pretty early on Saturday morning as we had some plans and were going on a birthday dinner later. It was my brother in law’s birthday, so we were out having dinner and walked on ”Söder”, I really love my beautiful Stockholm!

Yesterday me and my mom worked in the garden and then went over to my sister´s for a while in the evening. But what I was supposed to tell you was that I got a slow juicer! A really nice little machine from Philips that quickly and easily cold presses everything from fruit and vegetables to nuts and is super easy to clean. Read more about Philips Avance Collection Slow Juicer HERE.

Obviously, I will share lots of good juice recipes in the near future and also a little surprise … But now, juice and job! Enjoy the day, babes!

In collaboration with Philips

Kategori

Recept: Grön juice thaistyle

Efter yoga, före dopp.

Efter yoga, före dopp.

Försvinnande god!

Försvinnande god!

Jag mår bäst om jag får starta varje dag med en grön juice. Hemma i Sverige har jag ju koll på alla mina favoritingredienser (kolla in tre goda gröna smoothierecept här) men i Thailand har jag fått experimentera lite.

Efter yogan härom dagen fick jag till en väldigt god juice. Receptet hittar ni nedan. Annars är det ju riktigt schysst här i Thailand, man kan i princip beställa goda fruktjuicer i varje gathörn. Det gäller bara att säga till att man inte vill ha tillsatt socker i, för thailändarna älskar att strössla på socker på det mesta.

Grön juice Thaistyle

1 knippe färsk kai-lan (även kallad kinesisk broccoli eller kinesisk kål)

1 knippe färsk spenat

1 tsk chlorella (här)

2 tsk Superfruit Super Booster V1.0 Greens (här)

1,5 tsk baobab (här)

1 liten banan

1/2 mango

1 passionsfrukt

2 clementiner

1 slurk vatten

Mixa alla ingredienser och servera direkt.

IMG_7097 (1)

//Recipe: Green juice thai style

I feel best when I start my day with a green juice. Back home in Sweden, I know all my favorite ingredients (check out three delicious green smoothie recipe here) but in Thailand, I have been experimenting a little.

The other day, after yoga, I made a really delicious juice. The recipe can be found below. Otherwise, it’s really nice here in Thailand, you can basically order tasty fruit juices in every street corner. Don´t forget to mention that you don´t want to have sugar added, the Thais love to add sugar to everything.

Green juice Thai Style

1 bunch of fresh kai-lan (also known as Chinese broccoli or Chinese kale)

1 bunch of fresh spinach

1 teaspoon chlorella (here)

2 teaspoons Superfruit Super Booster V1.0 Greens (here)

1,5 teaspoon baobab (here)

1 small banana

1/2 mango

1 passion fruit

2 clementines

a sip of water

Mix all ingredients and serve immediately.

Kategori

Recept: Nyttig frukost

Chiapudding och overnight oats i ett.

Chiapudding och overnight oats i ett.

_DSC0085

Jag måste äta en god och nyttig frukost varje morgon för att vara snäll, haha! Oftast dricker jag en grön juice eller smoothie men ibland lägger jag lite mer tid på att göra en lyxigare frukost. Som en chiapudding och overnight oats i ett. Här kommer recept för er som behöver lite frukostinspiration.

Nyttig frukost: Overnight oats med chia och kokos

Ingredienser:

1,5 dl mandelmjölk

1 dl havregryn

1 msk chiafrön (jag använde DE HÄR)

1 msk kokoschips (jag använde DE HÄR)

kanel efter smak

Blanda alla ingredienser i en glasburk och ställ in i kylskåpet kvällen innan. Rör om efter en timma. Låt stå över natten. Klart!

Jag brukar toppa med en röra på en halv avokado, en halv banan, en näve grönkål, en näve spenat och 1 msk Green Super Booster (här), Vill jag lyxa till det ytterligare skiktar jag med ett lager av mixad banan och frysta hallon och strösslar med bipollen (här) och världens godaste jordnötssmör med crunch (här).

_DSC0102

Recipe: Healthy breakfast

I have to eat a good healthy breakfast each morning to be nice, ha ha! Usually I drink a green juice or smoothie but sometimes I put a little more effort to make a luxurious breakfast. As this chia pudding and overnight oats in one. Here is a recipe for those who need a little breakfast inspiration.

Overnight oats with chia seeds and coconuts

Ingredients:

0,6 cup of almond milk

0,4 cup oatmeal

1 tablespoon of chia seeds (I used THESE)

1 tablespoon of coconut chips (I used THESE)

cinnamon to taste

Mix all ingredients in a glass jar and place it in the refrigerator the night before. Stir after one hour. Let stand overnight. Done!

I usually garnish with a mix of half an avocado, half a banana, a handful of kale, a handful of spinach and 1 tablespoon Green Boost (here), If I want to make it extra delicious, I make a layer of mixed banana and frozen raspberries as well and sprinkle with bee pollen (here) and the world’s most delicious peanut butter with crunch (here).

/adlinks

Kategori

Recept: 3 gröna smoothies

Det är många som har hakat på trenden med grönt. Det tycker jag är toppen! Och så vet jag att det finns de som inte hakat på för att de inte riktigt vet hur de ska få in det gröna i vardagen. Oavsett om du redan gått all in på grönt eller om du är nyfiken på att testa kommer här recept på tre av mina senaste gröna smoothies. Hoppas att det ska smaka!

After Eight Smoothie

After Eight Smoothie

Byt ut kakaonibsen mot mörk choklad om du vill ha en lördagsgodissmoothie.

Byt ut kakaonibsen mot mörk choklad om du vill ha en lördagsgodissmoothie.

After Eight Smoothie (1 glas)

Ingredienser:

1/2 dl kvarg

1 dl osötad mandelmjölk

1/4 dl färsk mynta

1/4 dl kakaonibs (här) alternativt mörk choklad

1,5 dl färsk babyspenat

1 droppe stevia (här, frivilligt om du önskar en sötare smak)

Mixa alla ingredienserna till en jämn smoothie, servera i ett fint glas. Den här smoothien kan du göra mer eller mindre hälsosam. Genom att byta ut kakaonibsen mot mörk choklad får du till exempel en festligare lördagsgodissmoothie. :P

 

_DSC0701

Grön hampa- och vaniljsmoothie (1 glas)

Ingredienser:

1/2 dl kvarg

1 dl osötad mandelmjölk

1/2 banan

1 dl färsk babyspenat

1 bit gurka

1/2 dl hampaprotein vanilj (här)

Mixa alla ingredienserna till en jämn smoothie häll upp i ett fint glas.

 

Bästa sättet att starta dagen.

Bästa sättet att starta dagen.

Fräsch frukostsmoothie

Ingredienser:

1 näve grönkål

2 nävar babyspenat

1-2 msk alfalfagroddar

1/2 banan

1/2 avokado

1,5 dl apelsinjuice

1-2 tsk Greenboost (här)

Mixa alla ingredienserna till en jämn smoothie och starta dagen full av energi.

Recipes: 3 green smoothies

There are many who are following the green trend. I think that’s great! And then there are those who have not yet started eating green because they don´t quite know how to get the greens into their everyday life. Whether you already gone all in on the green, or if you are curious to try, here comes the recipe of three of my last green smoothies. Hope you like them!

After Eight Smoothie

After Eight Smoothie

After Eight Smoothie (1 glass)

Ingredients:

1/2 cup quark

1 cup unsweetened almond milk

1/4 cup fresh mint

1/4 cup cacao nibs (here) or dark chocolate

1.5 cups of fresh baby spinach

1 drop of stevia (here, optional if you want a sweeter taste)

Mix all the ingredients into a smooth smoothie, serve in a fine glass. This smoothie can be as healthy as you want, by replacing the cocoa nibs with dark chocolate, you get a festive Saturday candy smoothie. : P

_DSC0701

Green hemp and vanilla smoothie (1 glass)

Ingredients:

1/2 cup quark

1 cup unsweetened almond milk

1/2 banana

1 cup fresh baby spinach

1 piece of cucumber

1/2 cup hemp protein vanilla (here)

Mix all the ingredients into a smooth smoothie pour into a fancy glass.

 

Bästa sättet att starta dagen.

Start your day with green energy.

Fresh breakfast smoothie

Ingredients:

1 handful kale

2 handfuls baby spinach

1-2 tablespoons alfalfa sprouts

1/2 banana

1/2 avocado

1.5 cups orange juice

1-2 tsp Green Boost (here)

Mix all the ingredients into a smooth smoothie and start the day full of energy.

/adlinks

Kategori

En grön & skön läskande juice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kalla, läskande gröna juicer, jag får inte nog av dem! Att grönt rimmar på skönt är ingen slump.
Jag har fått en häng upp på allt som är grönt på sistone och det verkar inte vilja gå över. Tror jag var en kosa i ett tidigare liv, LOL!
Här har ni ännu en skönt grön juice med enkla ingredienser, som vindruvor, ananas, selleri och ingefära.

Min sköna gröna juice
Ingredienser – en kanna

Ett paket eko gröna vindruvor
1 ananas
2 st selleri stjälkar
Ingefära efter smak

Gör så här: skölj vindruvorna och sellerin väl. Skiva ananasen samt skär bort skalet. Kör allt i en juicepress eller slowjuicer. Smaka av och addera eventuellt mera ingefära. Garnera med lavendel och njut!

Läskigt enkelt och skönt!
Kramar Maya[vc_text_separator title=”English” title_align=”separator_align_center” align=”align_center” color=”grey”]Cold, refreshing green juice, I can not get enough of them! 
I have got a hang up on everything green lately and it seems to not want to go away. I think I have been a cow in a previous life, LOL!

Here you have another nice green juice with simple ingredients, such as grapes, pineapple, celery and ginger.

My beautiful green juice
Ingredients – a pitcher

A package eco green grapes
1 pineapple
2 celery stalks
Ginger aftertaste

Proceed as follows: Rinse the grapes and celery well. Slice the pineapple and cut away the peel. Run everything in a juicer or slow juices. Taste and add more ginger. Garnish with lavender and enjoy!

Super simple and yummy!
Hugs Maya

Kategori

Recept: Uppiggande juice

IMG_3548

En matig juice är enligt mig det bästa mellanmålet. Addera några mandlar och du håller dig pigg och mätt till sena middagen. Här kommer recept på en variant jag gjorde häromdagen:

  • rödbeta
  • vitkål
  • wasabiruccola
  • mâche
  • ingefära
  • citron
  • vatten
  • mynta
  • grönt kaffebönextrakt (här)

Lägg alla ingredienserna i en bunke och mixa med en stavmixer till en jämn juice. Enkelt, fräscht och lite kryddstarkt.

//A wholesome juice is, in my opinion, the best afternoon snack. Add some almonds and it´ll power up your body and enhance your overall vitality. Here is a recipe of a juice I made the other day:

  • beetroot
  • cabbage
  • wasabi arugula
  • mâche
  • ginger
  • lemon
  • water
  • mint
  • green coffee extract (here)

Place all ingredients in a bowl and mix with a hand blender to a smooth juice. Simple, fresh and slightly spicy.

 

Kategori

Drink your greens

P7020339

Idag testade jag en ny variant av detox, nämligen en grön nässelshot. Den rev igång min mage direkt! :)

Den här lilla supershoten innehåller
– 1 tsk nässelpulver – 2 msk vatten – 2 msk ekologisk citronsaft – 1/2 tsk färsk riven ingefära –

Nässla innehåller mycket mineraler, vitaminer, antioxidanter, klorofyll, essentiella aminosyror.
Nässlor anses även traditionellt vara en ypperlig medicinväxt, då den är inflammationshämmande, avgiftande, urindrivande och bra för blodet. Den är basisk och hjälper kroppen vid överskott på syra.

Don’t forget to drink your greens! :P

Kategori

Detox smoothies

hey

Bild från Johanneo

  • 1 rågad näve färsk spenat
  • 1/2 näve grönkål
  • 1 äpple
  • Rismjölk, vatten eller färskpressad sellerijuice
  • Vetegräs eller spirulina
  • 1 matsked linfröolja

Den här gröna smoothien gör kroppen mer basisk och hjälper kroppen att rensa ut slaggprodukter och gifter – perfekt under detox.

 

  • 1 dl blåbär
  • 0,5 dl hallon
  • 1 banan
  • 1 näve spenat
  • 1 msk gojibär
  • Mandelmjölk
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk honung

Den här smoothien är så god och bra för att kicka igång magen, så drick den gärna på morgonen.

 

  • 1 päron
  • 1 banan
  • Färsk mynta
  • 2 dl grönt iste
  • 1 tsk vetegräs eller spirulina
  • 1 näve spenat
  • Solrosfrön
  • 1 msk honung
 Lite mer av en uppiggande smoothie så pröva denna på eftermiddagen istället för kaffekoppen eller något sött.

 

  • 1 mango
  • 1 apelsin
  • En näve frysta hallon
  • Lite mandelmjölk
  • 1 krm gurkmeja
  • 1-2 cm färsk ingefära
  • Lite lime eller citronjuice
  • 1 msk honung

Antiinflammatorisk smoothie, det är aldrig fel.

Kategori