En bättre lunch med ett bättre sällskap

I veckan var jag och åt lunch på Stockholms fräschaste hälsohak, Reload Superfood Bar. Här kan du beställa sallader, varmrätter, rawfoodbakelser, smoothies, nyttig frukost och acai bowls. Har du ännu inte haft vägarna förbi Sveavägen 78 har du verkligen missat något. Mysiga lokaler, trevlig personal och otroligt fräsch mat.

Om man sedan har ett lunchsällskap som heter Yogobe-Peter så är det så nära perfekt ett lunchmöte kan bli.

Acai Bowls Foto: Reload Superfood

Acai Bowls Foto: Reload Superfood

//This week I had lunch at Stockholm’s freshest restaurant, Reload Superfood Bar. Here you can order salads, hot dishes, rawfood pastries, smoothies, healthy breakfasts, and acai bowls. If you havet visited Sveavägen 78, you´ve really missed out of something. Cosy settings, friendly staff and incredibly fresh food.

And if you have a lunch companion named Yogobe-Peter, it is as close to perfect a lunch meeting could possibly be.

Kategori

Blå Porten, Djurgården

IMAG1089_1

Har ni varit på Blå Porten? Det är ett av mina favoritfik här i hemstaden, ett stenkast från Grönan, perfekt läge och utmärkta bakelser. Häromdagen tog jag med min lilla familj dit och avnjöt lite gott innan vi tog den sedvanliga rundan runt Djurgården.

Jag är alltid öppen för nya ställen och nya maträtter, nya mat-teman och nya smaker men jag återvänder alltid gärna till mina gamla favoriter. Blå Porten är en av dem – och ett ställe jag alltid rekommenderar till mina vänner som bor kvar i stan såväl som andra som besöker Stockholn undet kortare tid.

Kategori

Frukost med högt pH värde på Ecoist

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Buckwheat porridge with fresh apples and almond milk

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Me enjoying breakfast in the sun

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Christina från pH 9

Idag fick jag starta min morgon med ett möte tillsammans med fantastiska Christina, som jobbar med pH 9 och ett av mina favorit fik i Sthlm Ecoist. 
Ecoist är verkligen ett cafe med bra personal, underbar mat och grymma produkter. Du kan vara säker på att allt du äter på Ecoist är gjort med tanke på en god hälsa, Ja det har till och med alkaliskt vatten de serverar till sina gäster. Man kan med andra ord säga att cafe Ecoist har Sthlm bästa vatten!

Ecoist ägare Gabriel är ägare för det fantastiska vattenföretaget pH 9, tillsammans med bl.a Christina. För er som inte känner till pH 9 kan jag berätta att det är ett företag som har gjort unika vatten flaskor där vattnet som hälls i flaskan får ett högre pH värde. En fantastisk uppfinning!
Jag har givetvis en flaska och dricker ur den dagligen.
Christina och jag hade ett mycket intressant möte och ni kommer få se mycket mera av pH 9 och basiskt vatten i framtiden. Dags att starta vattenvågen!

Jag är tacksam för att jag får möjligheten att stödja pH 9 och fina människor som Christina & Gabriel.

Godnatt mina vänner!

English

Today I was lucky to start my morning with a meeting with the stunning Christina, who works with pH 9 and one of my favorite cafés in Stockholm Ecoist.
Ecoist is super nice cafe with good staff, wonderful food and awesome products. You can be sure that everything you eat at Ecoist is done considering good health, they even have alkaline water that they serve to their guests. You can say that the cafe Ecoist has Sthlm best water!

Gabriel that owns Ecoist is the CEO of the fantastic water company pH 9 along with Christina that is the co- founder. For those of you who do not know pH of 9, I can tell you that it is a company that has made a unique water bottles where the water poured into the bottle gets a higher pH value. A great invention!
I of course have a bottle and I drink from it daily. <3
Christina and I had a very interesting meeting this morning and you will definitely see much more of pH 9 and alkaline water in the future. Time to start water wave!

I am grateful that I get the opportunity to support pH 9 and nice people like Christina & Gabriel.

Good night my friends!

z ü r i c h

Här kommer ett snabbinlägg till från Zürich – mina tips om staden, shopping och restauranger hittar du här –> TRAVEL JOURNAL ZÜRICH

DSC_0284

DSC_0286

Nicolas är fortfarande rätt liten för att sitta och fika med mamma på café men jag lär honom så gott jag kan. Min dröm är att kunna ta med honom överallt och att han får avnjuta en god kaka och vatten till medan jag tar en liten paus från vardagen i hans sällskap. När vi går på restaurang, vilket vi ofta gör, är vi alltid flera stycken så det är rätt sällan han och jag fikar för oss själva. Han vill självklart ränna runt och upptäcka saker, ta sönder saker (som på caféet i Zürich i förrigår) och kanske smaka av kakor från de andra gästerna, men han är ändå rätt lugn när jag ber honom vara det – och jag tror att det inom kort kommer gå utmärkt att ta med sig honom i princip överallt och alltid. Det är det jag jobbar på just nu – det underlättar avsevärt för mig för då kan jag till och med boka in jobbmöten på caféer och restauranger och ha med honom ibland.

Bilderna ovan är på det coola caféet vi besökte i förrigår där allt är raw vegan och de satsar stenhårt på god och nyttig mat samt en fantastisk ambient och rolig upplevelse.

Bilderna nedan är från ett ställe mitt i stan (påminner väldigt mycket om Gamla Stan) där Nicolas fick massa peng att slänga i vatten och önska sig något trevligt. Nära den här fontänen finns ett fantastiskt hotell som heter Widder som jag gärna vill slå ett slag för. De har både en matstuga, en riktigt lyxig restaurang och ett fik – dessutom är hotellet femstjärnigt och riktigt känt här i Schweiz. Besök det om du är i stan!, om så bara för en bit mat.

DSC_0306

DSC_0308

 

Min Indonesien guide, del 1

Okej, dags att försöka sammanfatta våra två månader i Indonesien! Först ut var Jakarta. Jakarta är no joke och inget jag skulle rekommendera i första taget. I princip ingen pratar engelska och menyer eller skyltar på engelska är bara att glömma. Räkna med att bli rejält utstirrad! Verkligen extremt. Folk stannar upp med vad de gör, fotar, pekar, skrattar… Det var faktiskt rätt jobbigt efter ett tag. Tydligen en väldigt kriminell och farlig del av Indonesien också. Vill man ha en utmaning och flyga så billigt som möjligt, då rekommenderar jag Jakarta!

 

Efter detta tog vi oss vidare mot Yogyakarta som var något bättre men fortfarande oerhört smutsigt och ingen charm eller anpassning till turister alls. Det som däremot var jävligt nice var Mount Bromo och de olika templen som finns på Java.

 

Facebook-20150215-045023 Facebook-20150215-045039 Facebook-20150215-045033

 

Efter 2 veckor på Java tog vi oss äntligen ut mot Bali! Efter allt gott jag hört om Bali hade både jag och P skyhöga förväntningar. Tyvärr levererade inte det riktigt. Jag vet inte om jag och P lyckades missa alla vackra stränder och ställen man hört så gott om eller om man helt enkelt har så olika uppfattningar om vad paradis är. Det sistnämnda är mer troligt. Uluwatu där vi spenderade 10 dagar hade ett fåtal stränder och alla var extremt smutsiga. Det var plast överallt i havet och på stränderna vilket verkligen krossade ens hjärta att se. Det var inte ens turisterna som skräpade ner utan indoneser kastade ciggpaket, mat och plastpåsar omkring sig överallt. Till och med ut från bilarna i farten så det skvätte upp yoghurt på oss när vi körde bakom. Ganska annorlunda moral från Sverige…

 

Det som var nice i Uluwatu var Mandala, ett boende med grym lunch och frukost, yoga och ekologisk trädgård. Bo där! Det var nära Dreamland beach också, som var den bästa beachen. Annars var Campur campur den bästa och mest prisvärda restaurangen i hela Bali! Buddha Soul var också en grym ekologisk restaurang. Och Bali Buda, bästa hälsokost/caféet! Bästa gymmet låg i Kuta, Celebrity fitness. Man får 5 gratis dagar där också!

 

Jag gillade Ubud mest. Ubud hade mycket charm, ekologiska caféer och hälsokost, massor av vegetariska och veganska restauranger och skönt folk. Sedan var det ju en obligatorisk tur till Kuta också… Där är all indonesisk charm och personlighet som bortblåst och helt ersatt av fulla turister, droger och försäljare. Dessvärre ligger flygplatsen där så staden är nästan oundviklig. Vi bodde på Chill In precis vid flygplatsen, trevlig personal och prisvärt så det rekommenderas!

 

Nästa del skriver jag om Gili öarna, Lombok och Nusa Lembongan. De bästa ställena om man frågar mig!

Kategori

Ösmo plantshop och Café – uppstickaren

Är du i närheten av Ösmo kan jag varmt rekommendera Ösmo Plantshop och Café.  Plantshopen ligger ett stenkast från avfarten från riksväg 73 (Ösmo) eller på adressen Växtstigen 1 i Ösmo. Här finner du hembakade sötsaker blandat med en vegetarisk buffé, kaffe och kylda drycker. Utöver serveringen finns en plantshop, redskapsbutik, fiskdamm, växthus och en walk in kyl för snittblommor. Ösmo plantshop är ett familjeägt företag där döttrarna i familjen alla är utbildade florister.
Priserna är något över det normala men utbudet är väldigt bra. Detta gäller både plantor och mat. Om vi börjar med matdelen så dukas det upp en enklare vegetarisk buffé till priset av 110kr om jag inte kommer ihåg fel. Bröd, soppa, fylld paprika, pastasallad mm fanns framdukat. Är man inte sugen på buffén finns det kakor, tårtor och mackor att tillgå. Mackorna kan fås som hel eller halv och kostar olika beroende på vad som finns i den. Vid mitt besök fanns det fyra olika typer av mackor att välja på. Alla mackorna är inspirerande av något land, typ Sverige (ost & skinka) eller Frankrike (brie, honung och valnöt) osv osv…

Morotskakan som kostade 45kr/biten var toppad med valnöt för dagen och glaceringen var krämig. Utöver tårtorna är biskvierna populära och deras chokladtårta. Av det vi provade var många rätter väldigt salta och väldigt flottiga. Har ni mindre barn med er så smaka på maten innan så inte barnet får i sig för mycket salt eller fett. Kaffet som serverade var helt ok när det gällde bryggkaffet. Cappuccino och Latten smakade mest mjölk och skummet hade för stora bubblor och påminde om skummet som uppstår när man ska diska för hand. Utöver det så var mjölken för tok för varm så man nästan brände sig när man skulle dricka kaffet.

Fin inredning inne i växthuscafeét.

 

 

 

Inne i växthuset finns det en uppsjö med exotisk Orkideèr blandat med närodlade Pelargoner, Hoyor och andra fina växter.
 

 

 

Är man sugen på att handla finns det även vackert porslin att köpa inne i växthuset eller i redskapsbutiken.

 

 

Ute i trädgården finns det en uppsjö med olika krukor och stort utbud med växter. Det finns även en mindre damm med kajkarpar i som är ganska stora och i en mängd olika färger. Är du på köphumör finns det klängväxter, rosor, jordgubb och smultron plantor. I mitten av trädgården finns även en servering där man kan avnjuta sin lunch eller fika. Kommer man dit strax innan 12 så räkna med att få sällskap av cyklister. Detta är nämligen ett välbesökt Café för cyklister som är ute på sin helgrunda eller kanske bara vill fika gott i fin miljö. Vid mitt besök var det nästan bara cyklister med klubbkläder från Fredrikshof, Spårvägen, CK Falken. En å annan ECI:are och Happyit fanns också på plats denna soliga söndag i april.