ät grönt

Recept: Smoothie med HABANERO

Så här äter jag för att få bättre hy!

Godmorgon finaste!
Jag och en kompis diskuterade hud och hudproblem häromdagen, då hon upplever och även jag att vi fått mycket bättre hy sedan vi börjat äta mera raw och grönt. Hon tyckte även att hennes ögonfärg förändrats, men det är ett annat inlägg.

Min kost har ju inte alltid sett ut som den gör idag, utan den har successivt börjat bli bättre enligt vad min kropp vill äta de senaste 8 åren. Idag äter jag som du säkert redan förstått ca 60% raw, 40% icke basisk kost/varm mat. Detta har resulterat i att min ny och framför allt min energi blivit mycket bättre. Sedan använder jag bara ekologiskt smink och hudvård, vilket också gör att min hy mår prima.

Här är ett bra exempel på hur en hudnyttig matdag kan se ut, där jag äter nyttiga fetter, bra protein och mycket frukt samt grönt:

Frukost: Chiapudding med mandelmjölk och färska bär + en kopp varmt citronvatten.
Mellis: Avokado med två kokta ägg.
Lunch: Lax med rostade rotfrukter och en grönsallad.
Mellis: Färskpressad grön juice gjord på gurka, morötter, selleri, grönkål och ananas + en liten näve mandlar.
Middag: En stor sallad med massor av olika färska grönsaker och grillad färsk tonfisk.

Där emellan om jag blir extra hungrig kan jag även dricka mitt fantastiska vegetabiliska protein och gröna pulver från Friway.

Du mår, blir och ser ut som du äter. Välj din råvaror noga!
Rawfit Maya Nestorov

English

Good morning!
A friend of mine and I discussed our skin and skin problems the other day, she and I are namely experiencing that we have much better skin since since we started eating more raw and more greens. She also feels that her eye color has changed, but that’s another post.

My diet has not always been as it is today, but has gradually started to get better according to what my body wants to eat the last 8 years. Today I eat as you probably already know about 60% raw, 40% non-alkaline diet / hot food. This has given me better skin and especially more energy. On top of that I only use ecological makeup and skin care, which also makes my skin look great.

Here is a good example of how you can boost your skin with great food. A day in my food diary can look something like this, where I eat healthy fats, good protein and lots of berries and green:

Breakfast: Chiapudding with almond milk and fresh berries + a cup of hot lemon water.
Snack: Avocado with two boiled eggs.
Lunch: Salmon with roasted root vegetables and a green salad.
Mellis: Freshly squeezed green juice made from cucumber, carrots, celery, cabbage and pineapple + a small handful of almonds.
Dinner: A big salad with lots of different fresh vegetables and grilled fresh tuna.

If I in between these meals get more hungry, I can even drink my amazing vegetable protein and green powder from FRIWAY.

You feel, become and look like you eat. Choose your ingredients carefully!
Rawfit Maya Nestorov

5 anledningar till varför du borde äta grönt

Grönt är skönt. Gröna frukter och grönsaker har superkrafter och fungerar som ren magi för kropp, hud, ögon och hår.

Förutom dess antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper så kommer här ytterligare 5 anledningar till varför det är bra för vuxna och barn att äta det oftare.

5 anledningar till varför du borde äta grönt

1. har bra egenskaper som får dig att snabbt bli pigg och glad
2. ger dig ett bra skydd mot cancer
3. är rika på vitamin E som är bra för hud och hår
4. har fettsyror som är jättebra för hjärtat
5. innehåller kalium, och som är bra för blodtryckTvå av  mina favoriter är avokadon och kiwin. Ett tips är att äta det som mellanmål, det ger dig den där pushen du behöver.

Vill du ha mer tips som gynnar din hälsa? Läs varför du borde inkludera röd chili i din kost oftare här. 

Yin and yang.

Stockholms Matmarknad where I work has really good produce. Veggies, frutis or proteins.

When making dinners for friends this is where I do my shopping.

Kippers with persimmon on raw nutcheese bread.

Oysters with smoked chili and tamari. Lime lots of lime.

Burnt kale, all plants will be prepped and cared for with love.

But not only the detox bits are great here. Now you can get some real hardcore snaps because AAhlborg and Surehof has collaborated and made some great tasting ”skål” material.

If the fuck cancer turmeric shot is yin shot than this is the yang one!

Varför jag älskar just dessa grönsaker!

Ruccola & avokado

Mint

Celery & citron

Pineapple

Cucumber

Att jag älskar grönsaker är nog en underdrift, hehe! Äter grönt till alla mina måltider och frossar gärna i dem. Avokado, gurka, selleri, ruccola, citron etc är några av mina favoriter.
Varför älskar jag dessa grönsaker då? Jo, det ska jag berätta!

Oslagbar superfakta om grönsaker:

Ruccola – innehåller K-vitamin samt fol­syra. Även zink, järn, kalium och kalcium finns i bladen.
Jag älskar smaken av ruccola och använder gärna den i min sallad.

Selleri – innehåller fibrer, folsyra, kalcium och vitaminerna B6, B1 och B2. Där de sistnämnda är kända för att stärka cellförnyelsen och hjärthälsan.
Jag älskar smaken av selleri och gärna med något starkt till som en god kryddig röra.

Ananas – innehåller vitaminer som Vitamin C  som är bra mot fria radikaler, men även kalium och mangan finns i ananas- Dessa är viktiga ämnen för att hålla kroppen frisk och motståndskraftig.  Innehåller även bromelain, som är bra för matsmältningen och blodomloppet. Bromelin är ett enzym som hjälper kroppen att bryta ner protein.
Ananas är definitivt en stor favorit hos mig och jag dricker den ofta i smoothies.

Gurka – innehåller C-vitamin, betakaroten och mangan som är viktiga för kroppens antioxidantiska skydd mot fria radikaler. Gurka är en utmärkt grönsak som hjälper kroppen att rensa och rena. Gurka är ganska smaklös, då den innehåller mycket vatten därför äter man den ofta i sallader med kryddor.
Jag äter den ibland rakt upp och ner som snacks.

Citron – är rik på C-vitamin och bioflavonoider. Den har en antioxidant effekt och hjälper även den till att rena kroppen.
Jag älskar allt som surt och föredrar det framför sött alla gånger.

Avokado – innehåller de nyttiga fetterna. Den består främst av enkelomättat fett som har förmåga att sänka den dåliga kolesterolhalten och höja den bättre. Omega 3 fettsyrorna bidrar till att förhindra rynkor, förbättra hjärnkapaciteten. Avokado innehåller även oljesyra, en byggsten för omega 9, som är bra för huden och verkar antiinflammatoriskt.
Avokado är en favorit frukt då den går att använda till nästan allt. Du kan äta den som den är, men även göra smoothie-bowls, choklad pudding och goda röror.

Njuta av det grön och må gott!
Kramar[vc_text_separator title=”English” style=”double”]Hi lovlies!
Sorry but you will have to use google translate for this post.
Biggest varm hugs <3

En bra start

Imorse gjorde jag en grön smoothie för att ge mig själv en bra start på dagen. Jag är just nu inne i en period med mycket jobb och tyvärr lite för lite återhämtning men för att hjälpa kroppen på traven försöker jag kompensera med bra kost.

Att fixa en smoothie tar bara ett par minuter. Morgonens vitaminkick innehöll broccoli, avocado, banan, juice från apelsin, ingefära, chlorella och vetegräs. Mixa allt och servera. Voilà!

Smoothie

Hej fina ni! :D

En underbar morgon att vakna upp till – soligt, varmt och härligt att det är fredag!
I morse  gjorde jag en fantastiskt smarrig smoothie med både grönsaker och frukt. Jag älskar hur jag kan blanda ihop spenat och jordgubbar i min frukost smoothie och resultatet blir strålande! Med den här härliga smoothien i magen är jag redo för en aktiv fredag. Nu kör vi!

Dagens smoothie:
2 nävar spenat, 1,5 dl frysta jordgubbar, 1 ekologisk banan, 1,5 msk chiafrön,
1 tsk nässelpuver, 2 dl kokosvatten