Maya Nestorov

Svalkande vattenmelonsorbet

p6120128

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En perfekt svalkande sorbet för heta sommar dagar och man kan använda i princip vilken frukt som helst till den här desserten.
Mitt tips inför midsommar är att istället använda sig av frysta jordgubbar, mynta och lime. Härligt gott och passar utmärkt för allergiker! Kort info om innehållet i en vattenmelon hittar du här.

Ingredienser
2 personer

1/5 vattenmelon
1/5 ekologisk citron
1 tsk honung

Garnering
Citron
Mynta
Gör så här

Skiva upp melonen i skivor och frys den över natten. Ta fram melonbitarna strax före servering då det ska vara frysta vid tillagning.
Lägg de frysta melon bitarna i en matberedare och kör några sekunder. Därefter häller du i honungen och citronsaften samt mixar ytterliga några sekunder. Häll därefter upp den färdiga sorben i kylda glas och garnera med citron och mynta.

Slurpfilibaba! :P
En kall och mumsig dessert för heta sommar dagar!

Kategori
Du kanske gillar