Karin Rahm

Mellanmål smoothie kungmarkatta ekologiskt avokado banan

Mumsigt mellanmål

Lingonpulver från Kung Markatta

Lingonpulver från Kung Markatta

Enkelt, gott och nyttigt mellanmål!

Enkelt, gott och nyttigt mellanmål!

Mellanmål? Vad ska man äta för att hålla sig pigg hela eftermiddagen?

Jag brukar fixa i ordning en ”Bowl of Goodness” där jag blandar i lite av varje av vad jag har hemma. Idag blev det ekologisk babyspenat, alfalfagroddar, banan, citron, avocado och turkisk yoghurt. Mixade allt med stavmixer och strösslade med pumpakärnor, solrosfrön, hasselnötter och nya lingonpulvret  från Kung Markatta. Visste ni att lingon innehåller gott om antioxidanter? Och precis som blåbär innehåller de antocyaniner och flavoniden quercetin. I de röda bären finns dessutom C-, B-, A-vitaminer samt folat, kalium och järn.

Gott, mättande och nyttigt!

//Afternoon snack? What should we eat to stay alert all afternoon?

I usually prepare a Bowl of Goodness, where I mix in a little of everything of what I have at home. Today I had organic baby spinach, alfalfa sprouts, banana, lemon, avocado and Turkish yoghurt. I mixed everything with a hand blender and sprinkled with pumpkin seeds, sunflower seeds, hazelnuts and the new lingonberry powder from Kung Markatta. Did you know that lingonberries contain plenty of antioxidants? And just like blueberries they contain anthocyanins and quercetin flavoniden. In the red berries are additionally C, B, A, vitamins and folate, potassium and iron.

Tasty, hearty and healthy!

Kategori
Du kanske gillar