Karin Rahm

Moringa – en riktigt superfood

Moringabladen innehåller massor av nyttigheter.

Moringa – bladen innehåller massor av nyttigheter.

Håller tummarna att mitt odlingsförsök lyckas.

Håller tummarna att mitt odlingsförsök lyckas.

 

Härliga hälsofördelar! Foto: healingmoringatree.com

Härliga hälsofördelar! Foto: healingmoringatree.com

Moringa

Har ni hört talas om moringa? Inte? Då är det dags att vidga vyerna, för det här är en riktigt superfood!

Moringa är ett träd som växer i tropikerna och dess blad är väldigt näringsrika, bladen har i århundraden använts som naturläkemedel i bland annat Indien. De gröna superbladen har ett högt innehåll av protein, A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, krom, kalium, järn, zink, magnesium, aminosyror och antioxidanter.

Den här superfooden sägs innehålla fyra gånger mer protein än mjölk, sju gånger mer kalium än bananer och dubbelt så mycket järn som spenat.

Här i Thailand är moringa vanligt förekommande. Jag fick några frön av min goda granne Staffan så idag har jag testat att sätta mina egna plantor. Hoppas att det växer så det knakar så att jag kan göra goda gröna drinkar till frukost framöver.

För er som inte har möjlighet att odla egen gröna godheter finns den både i pulverform och som kapslar i hälsokosthandeln. Du kan klicka hem ekologisk moringa här.

Moringa – a true superfood

Have you heard of moringa? No? Then it is time to broaden the horizons, because this is a true superfood!

Moringa is a tree that grows in the tropics, and its leaves are very nutritious. The leaves have for centuries been used as a herbal remedy in countries like India. The green superfood has a high content of protein, vitamin A, vitamin B, vitamin E, chromium, potassium, iron, zinc, magnesium, amino acids and antioxidants.

This superfood is said to contain four times more protein than milk, seven times more potassium than bananas and twice as much iron as spinach.

Here in Thailand, moringa is very common. I got some seeds from my good neighbor Staffan, so today I tried to plant my own tree. Hope it is growing fast so that I can make good green drinks for breakfast in the near future.

For those of you who are not able to cultivate your own green goodies, it is possible to buy moringa both in powder form and capsules in health food stores. You can buy organic moringa here.

/adlinks

Du kanske gillar