Christopher Engdahl

Chokladkakor med hasselnöts- och bananbitar

Ingredienser

3 1/2 dl finmalna cashewnötter

3 1/2 dl havremjöl

1 dl kakao

1 dl finmalna hasselnötter

1/2 dl hackade hasselnötter

1/2 dl små bitar av torkade bananskivor

1/4 tsk himalayasalt

1 tsk vaniljpulver

1/2 dl hasselnötssmör (eller mandelsmör om du ej hittar hasselnötssmör i butiken)

2/3 dl lönnsirap

1/2 dl vatten

Så här gör du

Blanda i en skål de torra ingredienserna. Blanda i resterande ingredienser till en jämn deg. Platta ut och forma till kakor. Torka i torkugn på 45 grader i 12h. Vänd på kakorna och torka ytterligare 4h.

Tack för inspiration DEBORAH DURRANT

Kategori
Du kanske gillar