Charlotte F.

Aktiv minisemester med fantastisk mat.

Vi blev nerbjudna av goda vänner till deras semesterhus i Alicante på påsklovet. Vi har varit en del i Spanien tidigare men aldrig i Alicante och såg mycket fram emot denna resa.

Första natten bodde vi på hotel i Alicante.

IMG_0470

Hotellfrukost

Resterande dagar bodde vi ca 25 minuter utanför Alicante i ett område en bit upp från havet. Det var en otroligt vacker utsikt och vi hade ovanligt tur med vädret för att vara mars månad. Området var verkligen uppbyggt för en aktiv livsstil med tillgång till tennis, pool, pingis, boule, golf, fotboll, löpning mm.

 

Vi hade riktigt härliga dagar med otrolig god mat, roliga samtal, sol, bad och sport av olika varianter.

Att handla mat i Spanien är en lycka i sig. Råvarorna går inte att jämföra med våra här hemma. Utbudet, färgerna och presentationen av maten är en ren upplevelse för en foodie som mig. Frukten, grönsakerna, ostarna och fisken smakade helt fantastiskt. Det enda minuset var att jag inte hittade så mycket ekologiskt i den lokala matbutiken.

Frukostar med massor av härlig frukt.

Frukostar med massor av härlig frukt.

IMG_0496

Lunch – plockmat

BBQ

BBQ för en flexitarian med massor av grönsaker och annat gott.

IMG_0615

Väl hemkommen kan jag också konstatera att maten på flygplatserna och flygplanen fortfarande är en katastrof för en glutenfri person som vill äta bra mat. Den godaste resematen hittade jag på Arlanda i Sky Citys sushi restaurang Itamae http://www.swedavia.se/arlanda/shopping-mat-service/mat-dryck/restauranger/itamae-sushi1/. Där åt jag en urgod vegansk Bibimbap. Så det kan jag varmt rekommendera. Ett annat tips är att ta med sig egen mat på flygresan som frukt, babybellostar, grönsaksstavar, frökex och raw bars, då klarar man sig ganska länge.

IMG_0627

Bibimbap på Itamae, Sky City.

Du kanske gillar