Spoons – nyttig snabbmat för dig som inte orkar laga mat

Spoons

Spoons gör nyttig snabbmat.

Jag gillar att laga mat. Ja, för det mesta iallafall. Men ibland finns varken ork, tid eller inspiration hemma hos mig heller. Då är det bra att ta till små knep. Som Spoons färdiglagade soppor och grytor.

Rätterna är färdiglagade i ett kök i Malmö och klara att värma hemma på spisen. Alla rätterna är näringsrika men utan konstiga tillsatser eller socker och lagade med riktiga kryddor. Dessutom är maten fri från laktos och gluten. Fokus i alla produkter är näringsrika grönsaker och majoriteten av produkterna innehåller baljväxter som är rika på protein och kostfiber, har lågt GI värde, ger lång mättnad samt är en klimatsmart proteinkälla.

Ett riktigt bra alternativ till hemlagat tycker jag!

Healthy fast food.

Spoons – healthy fast food for those who can not be bothered to cook

I enjoy cooking. Yes, most of the time anyways. But sometimes there are neither strength, time or inspiration in my home either. Then it is good to have some tricks. As Spoons pre-cooked soups and stews.

The dishes are pre-cooked in a kitchen in Malmö and ready to be heated at home on your stove. All dishes are nutritious but without weird additives or sugar and cooked with real spices. Also, the food is free from lactose and gluten. The focus of all products are nutritious vegetables and the majority of products containing legumes, which are rich in protein and fiber, have a low GI, providing long saturation and is a climate friendly source of protein.

A really good alternative to homemade!

I samarbete med Spoons/In collaboration with Spoons

Kategori

NYTTIG SNABBMATT

Nyttig snabbmat eller för att vara mer korrekt kanske vi ska kalla det nyttig och snabblagad mat.

Koka majskolvar och använd vid lunch och middag eller som ett matigt och varmt mellanmål för om omväxlingsskull. 

709_min707_min

Kategori

BUSINESS AS USUAL

SpoonsSpoonsSpoons

ADLINK SPOONS // SPORT BH NIKE // TOP H&M // LEGGINGS OYSHO FITNESS

Vad hände med sommaren? Den bara drog helt utan  förvarning! Hösten är här och jag är tillbaka på Balance City till vardags. Älskar rutiner lika mycket som jag älskar spontanitet så det är ganska skönt att vara tillbaka efter sommaren :) Fick hem ett gäng grytor från Spoons som passar perfekt till det här lite ruggigare vädret och så slipper jag tänka på matpreppandet och kan fokusera på att få in träningsrutinen igen. Det är faktiskt lite jobbigt för mig också trots att jag jobbar med det!

Annons

Snabbmat för vegetarianer och veganer

Veggisar, goda veganska alternativ till hamburgare.

Veggisar, goda veganska alternativ till hamburgare.

Veggisarna hittar du i frysdisken.

Veggisarna hittar du i frysdisken.

Jag är inte vegetarian men väljer ändå oftast att äta vegetariskt, mest för att jag tycker att det är godare och för att min kropp mår bra av det. Härom dagen testade jag Hälsans Köks senaste tillskott i frysdiskarna; Veggisar. Det är supergoda grönsaksburgare med en bas av protein från linser, quinoa eller kikärtor.

Burgarna är klara på 6-8 minuter i stekpannan eller 11-13 minuter i ugnen på 180°C. Snabbt, gott och enkelt de dagar man inte vill eller hinner stå länge vid spisen. Perfekt för alla vegetarianer och veganer, ja, och för oss andra som vill äta gott utan ansträngning.

Priset för ett paket om fyra burgare ligger på omkring 35 kronor.

"Veggisar" a began alternative to hamburgers.

”Veggisar” a vegan alternative to hamburgers.

//Fast food for vegetarians and vegans

I am not a vegetarian but I still choose to eat mostly vegetarian, because I think it is tastier and because my body feels good about it. The other day I tried Hälsans Köks latest addition to the frozen food merchandiser; Veggisar. It’s super good vegetable burgers with a base of protein from lentils, quinoa or chickpeas.

The burgers are ready in 6-8 minutes in the frying pan or in 11-13 minutes in the oven at 180 ° C. Fast, tasty and easy on the days you do not want, or have time to cook. Ideal for all vegetarians and vegans, and yes, for the rest of us who want to eat healthy and tasty without effort.

The price for a package of four burger is about 35 kronor.

Kategori

Snabbt och gott – VeganProof nuggets

Då var det dags igen. Tisdag och snabbmat. Snabbmat behöver inte alltid innebära slusk och husk utan kan vara något så enkelt men gott som nuggets – vegetariska såklart.

Har ni ont om tid och vill äta något lite vettigare än helfabrikats-nuggets kanske Quarns nya vegan-nuggets vara något? I det nya receptet har man bytt ut ägg mot potatisstärkelse istället och produkten är därmed vegan-klassad. I kväll blev det en snabbis med sköna fries på sötpotatis och en lite matig sidesallad med avocado.

Mums-Bums rättare sagt!

Nu ska jag ut och cykla, hej på er!

 

Taggar

Nyttig snabbmat

Nyttigt, gott, snabbt och enkelt från Garant.

Nyttigt, gott, snabbt och enkelt från Garant.

Nya serien Hej Vego! från Garant.

Nya serien Hej Vego! från Garant.

Ibland kan det kännas lite svårt att kombinera snabbt och nyttigt. Vissa dagar vill man ju bara ha mat NU! Då är Garants nya serie Hej Vego! perfekt att ta till. De nya produkterna heter Grönkålsbites, Broccolipuckar, Chilibites och Morots- & Ingefärsbollar och de vegetariska nyheterna är både veganska och glutenfria.

De djupfrysta vego-produkterna steker man på några minuter och kan ätas som en bra proteinkälla istället för kött eller fisk. Produkterna är inte helt ekologiska men huvudingrediensen är ekologiska kikärtor. Jag (och hela min familj) tyckte att Garants vegoserie Hej Vego! smakade fantastiskt och de är perfekta att ta till de dagar man inte orkar eller hinner göra egna kikärtsbiffar.

Vill du testa hittar du Garants produkter på Willys och Hemköp.

//English

Now you can find healthy fast food from Garant in stores all over Sweden. Curious? Please use Google Translate.

Kategori
Annons

Maten du aldrig ska äta

Du är vad du äter. Med andra ord är det viktigt vad du lägger på tallriken. Om du vill må bra och se bra ut finns det några saker du alltid bör undvika…

En typ av mat som du alltid bör avstå är livsmedel som innehåller transfetter. Transfetter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och används i processad mat för att förbättra konsistens och smak. Även om du kollar på etiketterna, kan du fortfarande äta livsmedel med transfetter utan att ens veta om det. Så försök att undvika att handla varor med följande ingredienser: delvis härdad rapsolja, delvis härdat vegetabiliskt fett, hydrogenerad vegetabilisk olja, hydrogeniserad vegetabilisk olja, hydrogeniserat vegetabiliskt fett, härdad palmolja, härdad vegetabilisk olja, härdat kokosfett, härdat raffinerat vegetabiliskt fett, härdat vegetabiliskt fett, ohärdad palmolja, raffinerat vegetabiliskt fett, härdad solrosolja. Ja, listan kan göras lång, mycket längre än så här eftersom ordet härdat och oljor och fetter kan varieras i det oändliga.

Vanliga livsmedel som ofta innehåller transfetter är bland annat färdig salladsdressing, halvfabrikat, frysta pajer, kakor, kex, bakverk, snabbmat, friterad mat, bullar, glass och chips. I allmänhet kan man säga att det enklaste sättet att undvika ohälsosamma ingredienser är att helt undvika processad mat.

Men det är inte bara transfetter du bör akta dig för, livsmedel som framställs med någon typ av raffinerat sötningsmedel kan innehålla mer än en dagskonsumtion av ditt sockerintag. Det kan i förlängningen leda till att din hy åldras i förtid och sägs också kunna ge upphov till stela leder. Förutom dessa nackdelar innehåller oftast inte den typen av processad mat några näringsämnen att tala om.

Att begränsa intaget av halvfabrikat och snabbmat kan vara svårt när man är på språng men ett tips är att förbereda snacks och ta med i väskan, då tvingas du inte välja första bästa, eller ja, sämsta, alternativ när du helt plötsligt står där vrålhungrig.

//You are what you eat. In other words, it is important what you put on your plate. If you want to feel good and look good, there are some things you should always avoid …

One type of food that you should always refrain are foods that contain trans fats. Trans fat increases the risk of heart disease and is used in processed foods to improve the texture and taste. Even if you look at the labels, you can still eat foods with trans fats without even knowing it. So try to avoid buying food with the following ingredients: partially hydrogenated canola oil, partially hydrogenated vegetable fat, hydrogenated vegetable oil, hydrogeniserad vegetable oil, hydro genius led vegetable fat, hydrogenated palm oil, hydrogenated vegetable oil, hydrogenated coconut fat, hardened refined vegetable fat, hydrogenated vegetable fat , unhardened palm oil, refined vegetable fat, hydrogenated sunflower oil. Yes, the list is long, much longer than this because the words hardened and oils and fats can be varied endlessly.

Common foods that often contain trans fats include salad dressing, intermediates, frozen pies, cakes, biscuits, pastries, fast food, fried food, buns, ice cream and chips. In general, one can say that the easiest way to avoid unhealthy ingredients is to completely avoid processed foods.

But it is not only the trans fats you should beware of, foods produced with any type of refined sweeteners may contain more than one day’s consumption of your sugar intake. This could ultimately cause your skin to age prematurely and is also said to give rise to stiff joints. In addition to these disadvantages usually this kind of processed food doesn´t contain any nutrients to speak of.

Limiting the intake of processed foods and fast food can be difficult when you’re on the go, but a tip is to prepare healthy snacks and put in your handbag, then you do not have to choose, the first best, oh, worst, option when you suddenly stand there starving.

 

Kategori

En snabbmatslunch

Dagens cardio gick smärtfritt tack vare att jag hade ett nytt avsnitt av True Detective framför mig, annars går ju tiden så oerhört långsamt!
Glömde lunchlådan hemma så det blev en snabb tripp till ICA. Sugarsnaps, broccoli, spenat, svarta bönor och makrill i tomatsås. Lite citron och peppar på det hela så det inte bara smakar gräs.

Broccoli kan ju lätt smaka lite tråkigt rå så jag brukar ånga den i micron när jag vill att det ska gå snabbt. Hacka upp broccolin och lägg i en skål, häll i lite vatten i botten på skålen, plast över och micra i ett par minuter. Klart! Snabbt och supergott.

IMG_5689
IMG_5683

IMG_5684

IMG_5687

Kategori

RAW Weekly

Guide, Rawness Grymma rawfood-recept, yoga-tips, Zlatan-lukt, höstens nya kollektioner & Sveriges största outdoor-podcast! Midsommarveckan bjöd på det mesta här på Rawness, och alla inlägg finns länkade här på RAW Weekly. Ta för dig!
Kategori
Annons

Middagstips

Här kommer ett tips på hur du drar ihop en god middag riktigt snabbt för bara ett par hundralappar per person.
I Helgkassen från Köttbaren får man en färdigpreppad 3-rättersmiddag för 2 personer som du enkelt sätter samman hemma med direktiv som kommer med. Man får även tips på viner som passar fint till varje rätt. Perfekt vardagslyx när man inte har tid att laga någon ordentlig middag men ändå vill ha en trevlig stund i hemmet. Och så slipper man all disk som blir när man ska laga ordentliga middagar. Riktigt bra grej!

IMG_3669

IMG_3677

IMG_3680

 

IMG_3692
IMG_3695

 

IMG_3673

Kategori

Middag i farten 

Idag hoppar jag mellan jobb, tåg och födelsedagsfirande utan tid för middag mellan. Hamnar i ett farligt läge där det är lätt att bryta mina nyttiga rutiner. Känner ni igen er? Det är så lätt och så snabbt ätt slinka in på nått snabbmatsställe och köpa nått skräp men det går faktiskt lika snabbt att äta nyttigt! Hade 8 minuter tills tåget skulle gå så jag gick in på Hemköp på Centralstationen och plockade ihop en bra och mättande sallad. Och nu för tiden finns de här salladsbarerna på de flesta Seven Eleven till och med. Vill man så kan man!

Kategori

Matprepp – inte så glammigt

Ställ ugnen på 180 grader. Tina 1 kg kycklingfilé, en påse broccoli och en påse haricots verts. Filéa kycklingen i lite tunnare skivor. Sprid ut allt på var sin plåt. Ringa över lite olivolja och krydda med pressad vitlök, salt och peppar.  Vänta i ca 30 min. Veckans luncher färdiga! Kanske inte så snyggt så att man vill lägga ut det på instagram men du får i dig den näring du behöver och du minskar risken att ”råka” stoppa i dig onyttigheter istället för riktig mat.

IMG_2693

IMG_2701 (1)

IMG_2759

Kategori
Annons

Middag

Slutar kl 20 varje måndag till onsdag så det blir oftast ett extra mellanmål på eftermiddagen och en lätt middag på kvällen. Blandade grönsaker, 4 skivor prosciutto, ringlar på lite olivolja för fett och krydda med salt och peppar. Snabbt ska det gå!

Kategori

Snabbt och nyttigt

Ingen komplicerat recept och ingen planering. Drog ihop grönsaker som fanns i kylen och stekte på kyckling i lite kokosolja. Blev supergott och det tog ca 5 minuter.

2 portioner
1 tsk kokosolja
300 g strimlad kycklingfilé
Broccoli
Svartkål
Sockerärtor
1/2 tsk Sambal Oelek
1 msk soya
1 dl vatten
Salt och peppar

Kategori