Risentas härliga nyheter!

Förra veckan var jag inbjuden på sommarlunch hos Risenta där dom presenterade sina nyheter, Linsotto och Frösotto. Båda produkterna är goda och lättlagade med massor av näring och fria från onödiga tillsatser. Och även om dom är förkokta och redan blandade med buljong smakar dom hemlagat.

Många vill laga mat från grunden men hinner inte pga tidsbrist, och detta är de flesta människors utmaning när det gäller att äta mer häslosamt. Då är det ju helt fantastisk när man kan få tag på goda, rena och häslsosamma produkter som ändå går snabbt att tillaga och dessutom är 100% klimatkompenserade. Jag äter ju helst veganskt till lunchen och gärna då med något varmt till salladen som typ råris, linser eller quinoa och då är dom här produkterna grymma.

Diana Dontsova hade skapat re supergoda och snygga bowls med Frö- och Linsottona som grund; Happy Bowl, Balance Bowl och  Power Bowl. Det var också mycket inspirerande att höra hur Diana jobbar och få ta del av hennes bästa matstylingtips. Här kommer receptet på hennes Balance Bowl:

Balance Bowl (8 små portioner)
1 pkt frösotto
1 msk rapsolja
1 dl vitt vin
4 dl vatten
Hetta upp rapsolja i en panna. Fräs blandningen i 1-2 minuter på medelhög värme. Tillsätt vin och låt koka in. Häll på vatten och småkoka i ca 15 minuter under lock, rör om då och då.
Topping:

1/2 avokado, skiva och gröp ur
1/2 Zucchini  (spagettiform)
1-2 dl kokta gröna ärtor, låt svalna
Gröna blandade blad, tex ruccola och bladspenat
Sockerärtor, Salladslök, Lime, skiva fint. 
Svarta sesamfrö, Jalapenos och Flingsalt

Avokado- och moringakräm

1 avokado
1/2 burk kokosmjölk
2 msk olivolja
1/2 pressad lime
1 liten pressad vitlöksklyfta
1 tsk moringapulver
1-2 tsk honung
Salt och Peppar
Gröp ur avokadon och lägg i en bunke. Häll i olivolja och mixa med en stavmixer. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.

Risenta har verkligen satsat stenhårt på att nå ut till den breda massan med ett stort urval av häslsoamma och trendriktiga produkter som är lättanvända och tilltalande i pris. Kolla in dem i din matbutik, det finns något för alla:)

I goodiebagen fick vi med oss supergoda wasabinötter, råfoodbollar och så klart Frö- och Linsotto.

Idag lagade jag linsotton till lunch och försökte skapa en lika vacker bowl som Diana…

Recept Super bowl 1 portion.

  • 1/4 pkt Linsotto, tillagad enligt förpackningen
  • Gröna blandade blad
  • Broccoli, tomater, gurka och naturella oliver
  • Groddar och Surkål
  • Persilja, koriander och 1/2Avokado
  • Dressing: 1 del olivolja, 1/2 del färskpressad citron, salt och peppar
    • Lägg Linsotton i botten, sedan de gröna salladsbladen. Skär gurka och tomat i mindre bitar och lägg dem, broccoli och oliver runt om tallriken.
    • Gröp ur en halv avokado och skär i tuna skivor, lägg på ena sidan. Toppa med surkål och groddar, dekorera med bladpersilja, korinader och flingsalt.

Tack för en inspirerande och trevlig lunch Risenta, Diana, och Prat PR.

 

Kategori

Risenta lanserar Linsotto och Frösotto

linsotto

Balance Bowl med frösotto

linsotto

Power bowl med linsotto.

linsotto

Happy Bowl med en bas på Risentas frösotto.

Linsotto och Frösotto

Visst vill vi gärna laga mat från grunden men ibland sätter vardagens press käppar i hjulet. Så lägligt då att Risenta lanserat Linsotto och Frösotto, två förkokta blandningar där det klassiska risottoriset helt eller delvis har ersatts med linser, frön och gryn. Blandningarna innehåller enbart naturliga ingredienser och är kryddade med en god veganbuljong. Otton är lätt att tillaga, 10-15 minuters koktid, och blir till en härlig bas i bowls och matigare sallader. Precis som alla andra Risentaprodukter är Frösotto och Linsotto 100 procent klimatkompenserade.

Förra veckan fick jag möjlighet att testa nyheterna då Risenta, Prat PR och Diana Dontsova bjöd in till en härligt powerlunch. Recepten som Diana tagit fram smakade helt fantastiskt och var även en fröjd för ögat. Jag ska helt klart försöka mig på att laga de rätterna här hemma.

Så har ni torka på middagsidéer så kolla in Risentahyllan i din butik.

Andra enkla middagstips hittar ni HÄR.

Bowls with Linsotto and Frösotto from Risenta.

Risenta launches Frösotto and Linsotto

We would certainly like to cook our meals from scratch but sometimes the pressure of everyday life becomes in between. Luckily Risenta now launches Frösotto and Linsotto, two pre-cooked mixtures in which the classic risotto has been completely or partially replaced with lentils, seeds and grains. The blends contain only natural ingredients and are seasoned with a yummy vegan broth. The Otto is easy to make, just boil for 10-15 minutes, and turns into a delicious base in bowls and salads. Like all other Risenta products, Frösotto and Linsotto are 100% climate-compensated.

Last week I was given the opportunity to tast the news when Risenta, Prat PR and Diana Dontsova invited me to a wonderful power lunch. The recipes that Diana produced tasted absolutely amazing and was also a delight to the eye. I will definitely try to cook these dishes myself.

So if you have a lack of dinner ideas, check out Risenta in your grocery store.

You can also find other simple dinner tips HERE.

Kategori

Risenta lanserar ny vegetarisk produktserie – Vegorätt

Risenta lanserar nya produktserien Vetorätt.

Risenta lanserar nya produktserien Vegorätt.

Vi bjuds på fantastisk grön lunch.

Vi bjuds på fantastisk grön lunch.

_dsc0284

_dsc0283

df

Sjögräs- och kikärtsbiffar

fg

Smaskiga kikärtsbiffar

_dsc0295

_dsc0292

God och trevlig lunch signerar Risenta.

God och trevlig lunch signerad Risenta.

De nya produkterna i serien "Vetorätt".

Nya produkterna i serien Vegorätt från Risenta.

I tisdags bjöd Risenta in till presslunch på Urban Deli med anledning av lanseringen av deras nya produktserie Vegorätt. Serien består av fyra ekologiska bön- och grynblandningar som enkelt formas till kikärtsbollar, quinoaburgare och kikärtsbiffar i två olika smaker. Rätterna är väldigt lätta att tillaga och ett perfekt proteinsubstitut för den som vill äta mindre eller helt utesluta animaliskt protein, allt du behöver göra är att tillsätta vatten till blandningarna, forma till bollar/biffar/burgare och steka.

Vegorätterna kommer i varianterna kikärtsbollar, quinoaburgare, kikärtsbiffar med mandel och hasselnöt samt sjögräs- och kikärtsbiffar, är fria från spannmål som innehåller gluten och helt veganska. Om de smakade bra? Oj ja, de smakade fantastiskt! Risenta har verkligen lyckats med att göra det enklare och godare att äta grönt!

Vegorätt finns i butik från och med vecka 42 i hyllan för färdiga måltider och mixer. Rekommenderat pris per förpackning är 39,90 kr.

Sea weed and chick pea patties from Risenta.

Sea weed and chick pea patties from Risenta.

//Risenta launches new vegetarian product line – Vegorätt

Two days ago Risenta invited me to a press lunch at Urban Deli on the occasion of the launch of their new product line Vegorätt. The series consists of four organic bean and cereal blends easily formed into chick pea balls, quinoa burger and chick pea patties in two different flavors. The dishes are very easy to prepare and a perfect protein substitute for those who want to eat less or completely exclude animal protein, all you have to do is add water to the mixtures, shape into balls / patties / burgers and fry.

Vegorätt comes in the variants chick pea balls, quinoa burgers, chick pea patties with almond and hazelnut and seaweed and chick pea patties, they are free from cereals containing gluten and are completely vegan. If they taste good? Oh yes, they are amazing! Risenta has certainly managed to make it easier and tastier to eat green!

Vegorätt are available in stores from week 42. Recommended price per package is 39.90 SEK.

Kategori
Annons

RISENTA LANSERAR VEGORÄTT

Jag blev så glad när jag fick lägga ögonen på Risentas nya produktserie Vegorätt som jag definitivt kommer lägga vantarna över när jag är i Sverige. Det är vegetariska och enkla måltider av enbart naturliga råvaror. Vegorätt består av fyra ekologiska bön- och grynblandningar som enkelt formas till kikärtsbollar, quinoaburgare och kikärtsbiffar i två olika smaker.

Risentas ekologiska vegorätter är lätta att tillaga och perfekta proteinsubstitut för den som vill äta mindre – eller inget – animaliskt protein. Produkterna består av blandningar gjorda på kikärtsmjöl eller quinoa och blandas med vatten för att sedan formas till bollar, burgare eller biffar och tillagas efter önskemål – i stekpannan, på grillen eller i ugnen. Vegorätt kommer i varianterna kikärtsbollar, quinoaburgare, kikärtsbiffar med mandel och hasselnöt samt sjögräs- och kikärtsbiffar, är fria från spannmål som innehåller gluten och helt veganska.

Snart, snart i en butik nära dig.

rise

Kategori

Lättbakat fröbröd från Risenta

Risentas fröbröd slänger du snabbt ihop.

Fröbrödet från Risenta slänger du snabbt ihop.

Färdig mix...

Färdig mix…

... som du blandar med vatten, rapsolja, honung och salt.

… som du blandar med vatten, rapsolja, honung och salt.

Lägg smeten i den medföljande brödformen...

Lägg smeten i den medföljande brödformen…

Låt stå i ugnen i ca 70 minuter.

Låt stå i ugnen i ca 70 minuter.

Ut kommer färskt, gott bröd med massor av fibrer och protein.

Ut kommer färskt, gott bröd med massor av fibrer och protein.

Smaskens!

Smaskens!

I måndags testade jag att baka Fröbrödet från Risenta som jag fick i ”The Healthy Box” i goodiebagen från Luxe Events träningskväll. Fröbrödet är en supersmart brödmix som du snabbt blandar ihop med vatten, lite rapsolja, honung och salt. Smeten välter man lätt ner i den medföljande brödformen och stoppar in i ugnen på 190°C i 70 minuter.

Ut kommer sedan ett supergott färskt bröd med havregryn, linfrön, pumpakärnor, solroskärnor, psylliumhusk, boveteflingor och dinkelpuffar. Perfekt när man vill lyxa till det lite utan att lägga ner för mycket energi på själva baket. Tror nog att det blir en repris till helgfrukosten!

Fresh bread with Risentas bread mix.

Fresh bread with Risentas bread mix.

Yummy!

Yummy!

//Easy baked seed bread from Risenta

A couple of days ago I made Risentas seed bread that I got in the ”The Healthy Box” in the goodie bag from Luxe Events training night. The seed bread is a super smart bread mix that you quickly mix with water, a little canola oil, honey and salt. Then you just put the batter into the included bread pan and place in the oven at 190 ° C for 70 minutes.

Out comes a super delicious fresh bread with rolled oats, flax seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, psylliumhusk, buckwheat flakes and dinkel puffs. Perfect when you want to make that little extra without too much effort. I´ll probably make it again this weekend!

Ny favorit: müsli från Risenta

Ny müslifavorit från Risenta

Ny müslifavorit från Risenta

Söta torkade, chunky dadlar och mumsiga pekannötter, en fantastisk kombination.

Söta torkade, chunky dadlar och mumsiga pekannötter, en fantastisk kombination.

Perfekt till både frukost och mellanmål.

Müsli, perfekt till både frukost och mellanmål.

Halloj finingar! Hur mår ni? Jag mår fantastiskt bra! Känner mig så full av energi! Om det beror på min nya favoritmüsli eller något helt annat vet jag inte men tänkte iallafall tipsa om den underbart goda nyheten från Risenta som jag fått hem och smaskat på i några dagar.

Risentas senaste tillskott i flinghyllan heter ”Dadel & Pekan Müsli” och innehåller, som namnet avslöjar, söta torkade, chunky dadlar och smaskiga pekannötter, därtill har man adderat dinkel- och quinoapuffar, solroskärnor, vetegryn, havregryn, cornflakes, korngryn och pumpakärnor. Alltsammans ekologiskt odlat, hurra! Vad som är minst lika bra? Risentas Dadel & Pekan Müsli innehåller inga onödiga tillsatser, som onödigt räknar jag så klart också raffinerat socker. Bara att njuta med andra ord!

New favorite muesli from Risenta.

New favorite muesli from Risenta.

//New favorite: muesli from Risenta

Hey guys! How are you doing? I feel fantastic! I´m so full of energy! I´m not sure if it depends on my new favorite muesli or something else but I will atleast tell you about the wonderful good news from Risenta I´ve been munching the last few days.

Risentas new favorite is called ”Dadel & Pekan Muesli” and includes, as the name implies, sweet dried, chunky dates and yummy pecans, dinkel- and quinoa puffs, sunflower seeds, wheat grits, oatmeal, corn flakes, barley and pumpkin seeds have also benn added. And they are all organically grown, hurray! What is at least as good? Risentas Dadel & Pekan Muesli contains no added sugar or other unnecessary additives. Just to enjoy, in other words!

 

Kategori
Annons

Garbanzocurry – Vegansk kryddig curry

Garbanzocurry är en vegansk curry med blomkål, broccoli, kikärtor och kokosmjölk. Ett recept från Risenta, precis i min smak.

Häromdagen fick jag en goodiebag med olika bönor och andra ingredienser från Risenta och en liten receptbok med massor av härliga rätter baserade på bönor. Perfekt med lite ny inspiration av goda, enkla och vegetariska recept.

IMG_1545Fastnade direkt för ett recept; Garbanzocurryn med kokosmjölk. En kryddstark gryta med knapriga grönsaker och kikärtor.

Här kommer receptet:

  • 4 dl kokta kikärtor från Risenta
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 grön chili
  • 3 msk olja
  • 1 msk curry
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 burkar kokosmjölk
  • 1 lime, rivet skal och saft
  • 1/2 blomkålshuvud i buketter
  • 1 broccoli i buketter
  • 2 skivade morötter
  • Färsk koriander
  • Salt och peppar

Gör så här:

  • Grovtärna löken, skiva vitlöken och chilin.
  • Stek i oljan med curry och gurkmeja i ett par minuter.
  • tillsätt kokosmjölk och rivet limeskal.
  • tillsätt kikärtor, broccoli, blomkål och morötter, låt koka i ca 3-4 minuter.
  • smaka av med limejuice, salt och peppar.
  • Toppa med färsk koriander

IMG_1546

IMG_1547

IMG_1550

 

Tack Risenta:) det blev en supergod middag! Ser fram emot att laga fler av era goda recept!