Gör din egen apelsinjuice

Apelsinjuice är en vardagslyx hemma hos oss.

Hur piffar du upp vardagen? På måndagar gör jag egen juice i centrifugen som räcker i några dagar. Oftast två till tre dagar brukar en sats räcka. Oftast apelsinjuice med inslag av citron får det bli.

Jag älskar känslan varje gång jag öppnar kylen och häller upp ett glas hemmagjord apelsinjuice. Det är något som piggar upp mig i vardagen och till och med känns en aning lyxigt. Dricker de gärna med sugrör eller i ett vinglas.

Ett trevligt tips till vardagslivet.

Kategori

Vann du slowjuicern från Philips?

_DSC0717

Då är vinnaren av slowjuicern från Philips till ett värde av 3 299:- utsedd! Otroligt många har skickat in bidrag och svarat rätt svar på frågan ”Vad händer när man juicar och långsamt pressar ingredienserna under högt tryck?” (Svar: Trycket öppnar cellerna vilket frigör viktiga vitaminer, fibrer, antioxidanter och enzymer.) Och många var ni som delade era fina juiceögonblick! Mitt favoritögonblick blev dock det som Charlotte Holm från Växjö delat med sin son.

Stort grattis Charlotte! Hoppas att du och sonen får stor glädje av er nya Philips Avance Collection Slowjuicer. Och stort tack till alla er som var med och tävlade! <3

I samarbete med Philips

Nu kan du vinna en slowjuicer från Philips Avance Collection, värde 3 299:-

Charlotte Holm from Växjö is the lucky winner of a Philips Avance Colletion Slow Juicer.

//Did you win the slow juicer from Philips?

The winner of the slow juicer from Philips is announced! Incredibly many of you had sent me the right answer to the question ”What happens when you are juicing and slowly press the ingredients under high pressure?” (Answer: The pressure will open the cells releasing essential vitamins, fiber, antioxidants and enzymes.) And many were you who shared your beautiful juice moments! My favorite moment, however, was Charlotte Holm´s from Vaxjo, who shared her moment with her son.

Congratulations Charlotte! Hope you and your son gets great pleasure from your new Philips Avance Collection Slow Juicer. And big thanks to everyone who participated! <3

In collaboration with Philips

Kategori

Recept: Ingefärsshots – håller förkylningen borta hela hösten

Gör din egen ingefärsshot.

Gör din egen ingefärsshot.

_dsc0271

Ingefärsshots – en billig sjukförsäkring.

Ingefärsshots – en billig sjukförsäkring.

_dsc0279

Hösten är nu äntligen här! Frisk hög luft, vackra sprakande färger, gosiga stickade tröjor, tända ljus, filmkvällar och gud förbjude FÖRKYLNING… För att kroppen ska orka stå emot virusangrepp och läskiga basilusker gäller det att ge den de bästa förutsättningarna. Att boosta den med nyttigheter är bara ett sätt. Men ett väldigt bra sätt!

Att starta morgonen med en stärkande ingefärsshot kan vara en bra sjukförsäkring. Enkelt, snabbt och bekvämt och rakt ner i glaset med en slowjuicer (vinn din egna slowjuicer från Philips HÄR).

Ingefärsshots

(1 mindre glas, räcker alltså till flera små shots)

1 ekologisk citron

1 äpple från trädgården (eller annat svenskt ekologiskt äpple)

1 bit ingefära (ca 5 cm)

 

Gör så här:

Skala citronen, dela alla ingredienser i mindre bitar och kör dem i slowjuicern. Svep shoten och känn hur hettan väcker dig och kroppen till liv.

För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR , Facebook HÄR och Bloglovin´HÄR.

PS! Imorgon är sista chansen att tävla om en slowjuicer från Philips. Missa inte den! LÄNK HÄR.

Ginger shots – a cheap health insurance.

Ginger shots – a cheap health insurance.

//Recipe: Ginger Shots – keeping the cold away

Fall is finally here! Fresh high air, beautiful vibrant colors, cozy sweaters, candlelights, movie nights, and God forbid A COLD … To cope with viruses and creepy bacillary you have to give your body the best conditions. To boost it with healthy food is just one way. But a very good one!

To start the morning with an restorative ginger shot can be a good health insurance. Simple, fast and convenient and straight down into the glass with a slow juicer (win your own slow juicer from Philips HERE).

Ginger Shots

(1 small glass, suffices to several small shots)

1 organic lemon

1 apple from the garden (or other organic apple)

1 piece of ginger (about 5 cm)

Do like this:

Peel the lemon, cut all the ingredients into smaller pieces and run them in the slow juicer. 

For more inspiration please follow me on Instagram HERE , Facebook HERE and Bloglovin´HERE.

P.S! Tomorrow is the last chance to win a slow juicer from Philips. Do not miss out! LINK HERE.

 

Kategori
Annons

TÄVLING! Vinn en egen slowjuicer från Philips

Nu kan du vinna en slowjuicer från Philips Avance Collection, värde 3 299:-

Nu kan du vinna en slowjuicer från Philips Avance Collection, värde 3 299:-

Det här kan vara årets absolut bästa tävling för dig som, precis som jag, älskar att dricka frukt- och grönsaksjuicer! I samarbete med Philips har jag fått möjligheten att tävla ut en likadan slowjuicer som jag har till en av mina läsare. Värdet är hela 3 299 kronor! Så ta chansen att tävla!

Läs mer om Philips Avance Collection Slowjuicer HÄR.

Och det bästa av allt, du behöver inte klura ut någon fyndig slogan utan bara svara på frågan nedan samt berätta om ditt bästa juiceögonblick.

Vad händer när man juicar och långsamt pressar ingredienserna under högt tryck?

(Svaret hittar du HÄR)

Skicka ditt svar till [email protected] och skriv ”Slowjuicer Philips” i ämnesraden. Jag vill ha ditt svar senast den 27/9 kl 23.59. Glöm inte att ange fullständigt namn och adress. Och att hålla tummarna!

Tävlingen är avslutad.

Kram och lycka till allesammans!

Eventuell vinstskatt betalas av vinnare.

//Today I run a blog contest in collaboration with Philips. Sorry guys! Swedish contestants only. 

In collaboration with Philips

Kategori

Recept: Grön superjuice

Kul att laborera med

Kul att laborera med slowjuicern från Philips.

Jag älskar att juica i min nya slowjuicer från Philips! (Läs mer om den HÄR) Håller på att laborera med olika ingredienser för att få till en nyttig och god grön juice utan för mycket fruktsocker. Den här blev riktigt bra med sting från ingefära och fräschör från äpple och citron och en touch av lakrits från fänkålen. Eftersom jag gör juicerna lite på fri hand är mängden ungefärlig.

Grön superjuice

1 glas

2 stora nävar grönkål

1 stor näve spenat

1 fänkål

2 cm ingefära

1/2 citron

1/2 äpple

1/2 gurka

1 tsk spirulina (HÄR)

(ev. kokosvatten/vatten att späda med) (HÄR)

Kör alla ingredienserna (jag tog bort citronskalet) utom spirulinan till en juice i juicepressen. Rör ner spirulinan. Späd eventuellt med kokosvatten/vatten. Klart!

img_9931//Recipe: Green super juice

I love juicing in my new slow juicer from Philips! (Read more about it HERE) I´m experimenting with different ingredients trying to make a healthy and tasty green juice without too much fruit sugar. This one became really good with a sting from ginger, the freshness of apple and lemon and a touch of licorice from the fennel. Since I made this on a freehand, the amount is approximately.

Super Green Juice

1 glass

2 large handfuls of kale

1 large handful of spinach

1 fennel

2 cm ginger

1/2 lemon

1/2 apple

1/2 cucumber

1 teaspoon of spirulina (HERE)

Coconut water/water to dilute with (HERE) (optional)

Run all ingredients (I peeled the lemon) except the spirulina in the juicer. Stir in the spirulina. Dilute with coconut water/water (optional). Serve!

In collaboration with Philips

Kategori

Ny slowjuicer från Philips

Nya Philips Avance Collection Slowjuicer kallpressar frukt, grönsaker och nötter.

Nya Philips Avance Collection Slowjuicer kallpressar frukt, grönsaker och nötter.

_DSC0717

Kallpressade gröna juicer, bland det bästa jag vet.

Kallpressade gröna juicer, bland det bästa jag vet.

Hej allihopa! Hoppas att ni haft en skön helg.

Min helg har varit helt fantastiskt bra! Vi drog ut med husbilen i fredags eftermiddag. Åkte ut på Gålö och parkerade två(!!) meter från havet. Promenerade i skogen, åt god mat och njöt av att vara ute i naturen. På natten började det att regna och det är ju så himla mysigt när det smattrar på husbilstaket! Åkte hem ganska tidigt på lördagsförmiddagen för vi hade en del inplanerat och skulle iväg på födelsedagsmiddag. Min svåger fyllde år så vi var ute och käkade och promenerade på Söder, jag älskar verkligen mitt vackra Stockholm!

Igår fixade jag och mamma i trädgården och åkte sedan över till min syster en stund på kvällen. Men det jag egentligen skulle berätta om är att jag blivit med slowjuicer! En riktigt fin liten maskin från Philips som snabbt och enkelt kallpressar allt ifrån frukt och grönsaker till nötter och är supersmidig att rengöra. Läs mer om Philips Avance Collection Slowjuicer HÄR.

Självklart kommer jag att dela massor av goda juicerecept framöver och bjuda på en liten överraskning… Men nu, juice och jobb! Njut av dagen, finingar!

Philips Avance Collection slow juicer

Philips Avance Collection slow juicer

//New slow juicer from Philips

Hello everyone! Hope you had a nice weekend.

My weekend has been absolutely fantastic! We went out with the camper on Friday afternoon. Went to Gålö and parked just two (!!) meters from the sea. Walked in the woods, ate good food and enjoyed being out in nature. At night it began to rain, and it’s so very cozy when it clatters on the camper roof! We went home pretty early on Saturday morning as we had some plans and were going on a birthday dinner later. It was my brother in law’s birthday, so we were out having dinner and walked on ”Söder”, I really love my beautiful Stockholm!

Yesterday me and my mom worked in the garden and then went over to my sister´s for a while in the evening. But what I was supposed to tell you was that I got a slow juicer! A really nice little machine from Philips that quickly and easily cold presses everything from fruit and vegetables to nuts and is super easy to clean. Read more about Philips Avance Collection Slow Juicer HERE.

Obviously, I will share lots of good juice recipes in the near future and also a little surprise … But now, juice and job! Enjoy the day, babes!

In collaboration with Philips

Kategori
Annons

Renande råsaft – red is green

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sitter just nu i soffan och chillar med en renande raw röd & grön drink.
Det är underbart att ha en råsaft-centrifug hemma och möjligheten att kunna göra egna drinkar känns väldigt lyxigt och framförallt otroligt hälsosamt. Jag råder alla att införskaffa sig en sådan maskin!
Gillar man inte smaken av tex selleri är råsaft ett utmärkt alternativ, då man kan mixa ihop den med söta frukter och grönsaker. Det gör att sötman tar över och smaken av selleri blir mildare.

Dagens råsaft drink är kryddig men samtidigt söt och uppfriskande. Enkel att slänga ihop och otroligt god!

Red is green ca 2 glas
Ingredienser

  • 3 rödbetor
  • 3 selleristjälkar
  • 1 apelsin
  • 1/2 citron
  • 2 cm ingefära

Gör så här: Skölj grönsakerna noga. Skala apelsinen. Har du en ekologisk citron kan du köra den med skal. Kör sedan alla ingredienserna i råsaft-centrifugen. Häll upp i snygga cocktailglas och servera!

Oslagbar superfakta om selleri: Selleri innehåller bitterämnen som stärker matsmältningen och ”sätter” fart på både galla och lever. Selleri sägs även kunna lindra vid reumatiska besvär och har renande effekt på blodet. Selleri är en utmärkt källa till fibrer, folsyra, kalcium och vitaminerna B6, B1 och B2.

Kramar Maya

English

I am currently sitting on the sofa and chillin with a purifying raw red & green drink.
It is wonderful to have a juice extractor at home and the opportunity to make my own cocktails feels very luxurious and above all incredibly healthy. I advise everyone to invest in such a machine!
If you do not like the taste of celery a juice extractor is a excellent option, since you can mix it up with sweet fruits and vegetables. This allows the sweetness to takes over and the taste of celery becomes milder.

Today’s juice drink is spicy yet sweet and refreshing. Easy to make and amazingly good!

Red is Green – 2 glasses
Ingredients

3 beetroot
3 celery stalks
1 orange
1/2 lemon
2cm ginger

Proceed as followed: Wash the vegetables thoroughly. Peel the orange. If you are using an organic lemon, you can mix the whole lemon as it is. Then mix all the ingredients in the juice extractor. Pour into stylish cocktail glasses and serve fresh!

Unbeaten super facts about celery: Celery contains bitter substances that enhance digestion and makes both the bile and the liver work better. Celery is also said to relieve rheumatic pain and have a purifying effect on the blood. Celery is an excellent source of fiber, folic acid, calcium and vitamin B6, B1 and B2.

XoXo Maya

 

Kategori

Varför dricker jag gröna drinkar?

P3161048

Jag får ofta frågan varför jag dricker gröna drinkar och vad de är bra för? Därför tänkte jag nu dela med mig av lite kort oslagbar superfakta om vad det ”gröna elixiret” gör för mig.

Sedan jag för många år sedan köpte hem en mixer och en råsaftcentrifug, har de båda gått varma. Jag fullkomligt älskar gröna juicer, smoothies och shots. Eftersom att det ger mig en energi boost och näringstillskott, som min kropp tackar mig för genom att fungera optimalt i alla lägen. Jag kallar det, ”det gröna elixiret” eller guldet, för det är precis vad det är. Elixir för kroppen!

Förutom att det är praktiskt med gröna drinkar finns det flera fantastiska fördelar med att dricka råa grönsakerna. Råa grönsaker innehåller helt enkelt fler näringsämnen än värmebehandlade, eftersom en del vitaminer försvinner när grönsakerna värms upp. Så mycket som ungefär hälften av B- och C-vitaminerna kan t.ex. gå förlorat om man kokar sina grönsaker för mycket, och det gäller i synnerhet grönsaker som t.ex broccoli.

Ett tips är att använda mixern till smoothies och råsaftcentrifugen till att göra fruktjuice, som du sedan kan blanda ihop med grönsaks-smoothien. På så sätt utnyttjar du det mesta av kostfibrerna och vitaminer, som sitter precis under skalet.

Många grönsaker är speciellt rika på A-vitamin, som både har betydelse för din förbränning, väsentlig för synen och en effektiv antioxidant som skyddar kroppen. A-vitamin är dessutom en fettlöslig vitamin, vilket betyder att det krävs fett för att optimera upptagningen i kroppen. Därför är ett bra tips att hälla lite god kokosolja i din smoothie eller mixa ned en halv avokado och lite nötter.
Det höjer dessutom smaken en aning!

Här hittar du några av mina recept på gröna smoothies och shots:
– proteinrik spirulina smoothie
– grön shot
– purley green

Drink your greens!
Xoxo Maya

English

I am often asked why I drink green drinks each day and what they are good for?  Therefore, I would like to share with you a little short unbeatable super fact about what the ”green elixir” does for me.

Since I many years ago bought a blender and a juice extractor, they have both been used daily. I absolutely love green juices, smoothies and shots. Because they gives me a boost of energy and nutritional supplements and my body thanks me by staying healthy at all times. I call it, ”the green elixir” , for that is exactly what it is. Elixir for your body!

Besides that it is practical with green drinks there are several amazing benefits of drinking raw vegetables. Raw vegetables contain simply more nutrients than cooked, because some vitamins are lost when the vegetables are heated. As much as about half of the B and C vitamins may be lost if you cook your vegetables too much, and this especially applies vegetables such as broccoli.

One tip is to use the mixer for smoothies and juice extractor to make fruit juice, which you can then mix with the vegetable smoothie. This way you can utilize most of the dietary fiber and vitamins, which sits just under the skin of the veggie.

Many vegetables are especially rich in vitamin A, which are important for your metabolism, essential for your vision and a powerful antioxidant that protects the body. Vitamin A is also a fat soluble vitamin, which means that fat is required to optimize the absorption in the body. Therefore, a good tip is to pour some cold pressed coconut oil in your smoothie or mix down half an avocado and a some nuts.
It also improves the taste a little!

 

Drink Your greens!
Xoxo Maya

Bloody monday

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Raw pressed ecological beetroot, apple & carrot juice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fresh, healthy and totally unbeatable as a late night snack

Avslutar dagen med en otroligt fräsch och näringsrik drink innehållandes ekologiska ingredienser, som rödbetor, röda äpplen och söta morötter. En super duper kombination sammansatt av min käre pojkvän, för att just lyxa till det lite extra så här innan läggdags.

Notis: Rödbeta renar blodet, stimulerar bildningen av röda blodkroppar och ökar syreupptagningen i blodet, vilket i sin tur gör kroppen mer uthållig vid fysisk träning. Denna beta rensar även tarmarna, avgiftar levern och gallblåsan från toxiner.

Dags att få med all skönhetssömn så godnatt på er!
Kramar Maya

English

Ending the day with an incredibly fresh and nutritious drink consisting of organic ingredients, such as beets, red apples and sweet carrots. A super duper combination composed by my dear boyfriend to give us a little bit luxury before bedtime.

Notice: Beetroot cleanses the blood, stimulates the production of red blood cells and increases oxygen uptake in the blood, which makes the body more endurance during exercise. This beetroot also clears the bowels, detoxifies the liver and gallbladder of toxins.

Time to get some beauty sleep so goodnight lovlies!
Hugs Maya

Kategori
Annons

Spicy juice

I helgen plockade min pojkvän fram vår råsaftcentrifug, som har stått längst in i skafferiet ett tag.
Då det råder sjukdomstider just nu och alla runt omkring mig och Pontus i princip är små krassliga kände han att det var dags att boosta kroppen med råsaft gjort på morötter, apelsin, ingefära och chili.
Denna fantastiskt goda juice som ni ser ovan på bilden är helt och hållet min pojkvänsverk. Jag måste erkänna att jag stod stolt bredvid när Pontus slängde ihop den, då han inte varit speciellt intresserad av juicer innan.

Känner ni er en aning trötta och hängiga kan jag verkligen rekommendera juicer som är lite kryddigare samt med lite mera hetta i. Genom att addera chili och ingefära sätter du dels igång din ämnesomsättning samtidigt som du blir varm och go, vilket passar perfekt i dessa vintertider. Dessa kryddor gifter sig även perfekt tillsammans med just morötter och apelsin samtidigt som du då boostar din kropp ordentligt med både C- och D-vitamin.

Happy juicing!
Stor kram Maya

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

English

This weekend my boyfriend took out our juice extractor, which has been in the back of the pantry for a while.
Since people are sick around us he felt that it was time to boost our bodys with raw juice made from carrots, orange, ginger and chilli.
This amazingly yummy good juice, as you can see in the picture, is entirely my boyfriends creation. I must admit that I stood proudly next to Pontus when he made this, since he has not been particularly interested in jucing before.

If you feel a little tired these days I can really recommend a juice that is a little spicier and with some more heat.
By adding chilli and ginger you kickstart start your metabolism and at the same it makes you warm which is perfect for this cold weather. This spices go great together with carrots and oranges and thru these ingredients you ad the C- and D-vitamins to boost your immune system.

Happy juicing!
Big hug Maya

Kategori

Karoten juice

p5141241

Då solen verkar vara frånvarande om huden fortfarande är vinterblek har jag här ett super bra tips för att ändå få den där lätt solkyssta huden. Tipset är enkelt och helt nyttigt, nämligen morotsjuice!
Sedan jag köpte min råsaftcentrifug gör jag morotsjuice nästa varje dag och blandar även i olika andra råvaror. Resultatet av mitt dagliga intag är faktiskt att jag blivit brunare. :D
Då morötter är mycket söta brukar jag blanda i något som gör min juice mera syrlig eller stark, som tex. citron eller ingefära.

Gör din egen juice och prova dig fram till din egen favorit!
Blir det fel så får du ändå i dig en massa nyttigheter.


Morötter är rikt på Beta-karoten (guloranget ämne), vilket är det ämnet som gör oss bruna och ofta används i just brun-utan-sol-produkter. Karoten är också ett ämne som levern omvandlar till A-vitamin. Morötter är även bakterie- och virusdödande samt avgiftande för levern och tarmarna.

 

Kategori