Proteinvåfflor på minuten – så gör du

Proteinvåfflor

Servera med kokosgrädde och färska bär.

proteinvåfflor

Jag gjorde mina våfflor på mandelmjölk.

proteinvåfflor

43% protein

proteinvåfflor

proteinvåfflor

Brunch imorgon?

Proteinvåfflor

Alla gillar väl våfflor? De är ju så goda och kan varieras i oändlighet, frukostvåfflor, dessertvåfflor eller matiga våfflor… Eller proteinvåfflor.

I samarbete med Fast Sverige har jag fått testa deras proteinpannkaksmix. Ett pulver som blandas direkt med valfri mjölk (jag gjorde mina på mandelmjölk). Testade att göra våfflor på mixen och de blev riktigt fluffiga, frasiga och fina.

Jag tycker det här är ett supersmart alternativ om du vill tillföra mer protein till din våffla eller pannkaka, hela 43% faktiskt. Serverade mina proteinvåfflor med färska bär och kokosgrädde, gott som bara den!

Är du nyfiken på Fasts produkter hittar du hela sortimentet HÄR.

/I samarbete med Fast Sverige

proteinvåfflor

Protein Waffles

Protein Waffles in a minute

Everybody likes waffles, right? They are so yummy and can be varied in infinity, breakfast waffles, dessert waffles or fuller meal-waffles. Or protein waffles.

In collaboration with Fast Sverige I have tried their protein pancake mix. A powder which you blend directly in any milk (I used almond milk). I tried to make waffles of the mix and they became really fluffy, frayed and nice.

I think this is a great alternative if you want to add more protein to your waffle or pancake, actually as much as 43%. I served my protein waffles with fresh berries and coconut cream, yummy!

If you are curious about Fast’s products, you will find the complete product range HERE.

/In collaboration with Fast Sweden

Kategori

Kostföreläsning – vad ska vi äta egentligen?

Började dagen med kostföreläsning. Film blev suddigt foto, se mer HÄR

Imorse var jag på en kostföreläsning anordnad av Bruce (ännu en anledning att skaffa appen, så schysst att de anordnar massor av grymma gratisevents! Läs mer HÄR).

Det var Mikaela Kellner, PT och kostrådgivare (eller du kanske känner till henne som bikinipolisen som brottade ner en tjuv?), som var talare för dagen. Hon berättade lite om sin resa från smal men osund Skogaholmslimpaätande fotbolls- och handbollstjej till den galet starka, sunda tjej hon är idag och så en hel del basic stuff som alla borde veta om kost.

I 20-årsåldern var Mikaela med i en studie som innefattade diverse prover. Man såg då att hon hade förhöjda blodfetter. Läkaren sa att det inte var någon fara då men att hon skulle ha koll på sina värden när hon blev äldre. Mikaela läste på och förstod att de förhöjda värdena kunde leda till diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Det var där hennes intresse för kosten väcktes.

Mikaela Kellner lär oss allt hon kan om kost.

Mikaelas kostföreläsning

Mikaela fortsatte berätta om kosten och hur vi bör tänka kring den. När det kommer till hur din kropp mår så handlar det till 80 procent om kosten och 20 procent om träning (jo, och så en hel del om mindfulness men det är ett annat kapitel). Och det är en del bitar att ta hänsyn till när det kommer till det här med mat och näringsämnen.

Alla känner vi ju till orden kolhydrater, proteiner och fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Men hur mycket av varje ska vi egentligen äta och vilka livsmedel ska vi värna lite extra om?

Jo, Mikaela sa som så många sagt förut; Ät mer färg! Proppa din tallrik med färgglada grönsaker. Där hittar du massor av viktiga näringsämnen som din kropp jublar över att suga åt sig av.

Det här med protein

Hur är det då med protein? Lite snabbt kan man säga att proteiner är kroppens byggstenar. Ditt skelett, dina muskler, din hud och ditt hår är uppbyggt av proteiner. Och proteinförrådet behöver fyllas på. Ju större belastning kroppen utsätts för desto mer protein behöver vi få i oss. Och med belastning menar Mikaela det som tar energi från kroppen. Alltså extra viktigt för dig som tränar eller är sjuk eller för barn och ungdomar som växer.

När det kommer till kolhydrater är det många som blir rädda, likställer det med viktuppgång. Jag vet inte hur många jag hört som vill stryka kolhydraterna helt för att gå ner i vikt?! Men kolhydrater är kroppens främsta energikälla och utan dem fungerar inte kroppen eller hjärnan optimalt. Jag kommer återkomma till ämnet kolhydrater längre fram. För det finns bra och mindre bra kolhydrater…

Fullvärdigt protein

Så tillbaka till proteinet. Precis som muskelbyggarna säger är det bra att fylla på med protein direkt efter träningspasset om du vill bygga dina muskler. Eller vi börjar från början, proteiner är aminosyror. Av aminosyrorna finns det 20 stycken och de kan sitta ihop i olika konstellationer. Mikaela förklarade det som att varje aminosyra är som en bokstav i ett alfabet och kan sättas ihop med andra aminosyror till ord i det oändliga, more or less.

Som att det inte var nog att hålla reda på så finns det olika typer av aminosyror, essentiella och icke essentiella. De vi ska fokusera på att få i oss mer av i kosten är de essentiella aminosyrorna, de icke essentiella fixar kroppen själv.

Beroende på om proteinet innehåller alla de aminosyror som kroppen behöver eller inte säger vi att proteinet är fullvärdigt eller ej. Exempel på fullvärdigt protein är till exempel kött, fisk och fågel, alltså de animaliska proteinerna. Baljväxter, linser och bönor innehåller också protein men dessa är inte fullvärdiga. Därför måste veganer vara noga med att kombinera sina proteinkällor för att få i sig alla viktiga aminosyror. Se, tänk vad en får lära sig under en kostföreläsning!

Hur mycket protein behöver vi få i oss då? Jo, som jag nämnde tidigare beror det ju bland annat på om du vill bygga muskler, om du tränar mycket och hur mycket du väger. Här kommer några exempel:

Ungefärligt proteinbehov gram per kg/dag:

  • Stillasittande: 0,8-1
  • Uthållighetsidrottare: 1,0-1,6
  • Styrketränande idrottare: 1,6-2,5
  • Vid skada: upp till 2,5
  • Växande tonåringar: upp till 2,5
  • Direkt efter träningen, kroppsvikten X 0,3

Fanny från Bruce är allt annat än stillasittande. Undrar hur mycket protein hon behöver på en dag? ;)

Att äta för mycket protein är för de allra flesta omöjligt. Men vid förbränningen av protein så blir det en del rester som kroppen måste ta hand om. Därför ska de med nedsatt njurfunktion vara lite försiktiga med att äta för mycket protein.

Åter till kolhydraterna då. För vad är egentligen kolhydrater? Jo, det är ett samlingsnamn för stärkelse, kostfiber och sockerarter. Och det är vår viktigaste energikälla.

Snabba och långsamma kolhydrater

Men så finns det ju långsamma och snabba kolhydrater. Här gäller det att välja rätt kolhydratkälla för ändamålet. Fullkorn är långsamma kolhydrater som innehåller mer vitaminer och näring. Dessa är bra att satsa på som bas. Vill du däremot ha snabb energi ska du välja snabba kolhydrater, socker, vit pasta och vitt bröd till exempel.

Hur mycket kolhydrater bör vi då få i oss per dag för att behålla en optimal kroppsfunktion frågar vi Mikaela? Även här är ju svaret individuellt men låt säga någonstans mellan 140-190 gram. Mikaela pekar också på vikten att få i sig en viss mängd fett varje dag. Fettet hjälper till att skydda våra celler.

Men även här finns det fett och fett. Vi har det mättade och det omättade fettsyrorna. Mättat fett är det animaliska fettet och det enkelomättade fettet är oljor från till exempel oliver och raps, avokado och nötter. Exempel på fleromättade fetter är fet fisk (t ex lax), nötter, frön, Omega 3 och Omega 6.

Därtill har vi transfett, det industriellt framställda fettet som vi kan hitta i exempelvis glass och färdiga kakor. Den här typen av fett ska vi helst undvika helt. Vårt dagliga intag av fett bör se ut som följande: 2/3 från omättade fetter och resterande från mättade fetter. Det är enligt Mikaela en bra rekommendation.

Kosttillskott, ja eller nej?

Under vår kostföreläsning hann Mikaela också röra lite vid kosttillskottens vara eller icke vara. Och hon höll väl med riktlinjerna om att kosttillskotten inte behövs så länge vi äter en balanserad kost. Är det något vi kan behöva ett tillskott av skulle det vara Omega 3.

Något annat Mikaela hann behandla under sin kostföreläsning var dieter. Hon förkastade alla de metoder som uteslöt hela grupper av livsmedel. Till exempel där man utesluter frukt, de innehåller ju så mycket nyttigheter! Eller där man försöker plocka bort alla kolhydrater. Mikaela menar att människor inte skiljer på resultat och konsekvens. Och jag håller med henne helt! Resultatet av att du äter LCHF kanske blir att du går ner i vikt men de långsiktiga konsekvenserna är inte bra. Din kropp mår inte bra på insidan.

Tänk näringsekonomiskt

Något som jag tog med mig från vår kostföreläsning var ”tänk näringsekonomiskt”. En näve jordnötter innehåller lika många kalorier som sex bananer. Vad står du dig längst på?

Ett annat exempel hon tog var näringsinnehållet i en portion kycklingfilé och rotsaker i ugn kontra näringsvärdet för två riskakor med 40 gram jordnötssmör och skivad banan. Energin, alltså kalorierna, är densamma men vad tror du att du känner dig mätt på längst? Så tänk på syftet med det du äter. Vill du ha snabb energi, ja, då kanske du ska välja riskakorna. Vill du däremot stå dig länge med ett jämnt blodsocker så bör du välja kycklingportionen.

Sötningsmedel och tillsatser

De sista Mikaela berörde under sin kostföreläsning var sötningsmedel och E-nummer. Hon menade att man inte skulle vara rädd för sötningsmedel som aspartam. Det finns mängder av forskning bakom som tyder på att det inte är farligt för din hälsa. Själv är jag inget fan av sötningsmedel alls, då sötar jag hellre med honung, agavesirap eller torkad frukt. Vill helst äta så rena livsmedel som jag kan. Men självklart blir resultatet att jag får i mig fler kalorier då.

Och så det där med E-nummer. De är där för att göra våra livsmedel bättre. För att hålla vår mat tjänlig. Istället för att torka eller salta eller röka vår mat som vi gjorde back in the days så har vi vissa tillsatser i våra livsmedel. Hur farligt eller icke farligt det är har jag inte den blekaste aning om men enligt Mikaela kan vi äta och vara glada utan risk. Och det känns ju bra!

Tack till Mikaela Kellner och Bruce för en intressant start på dagen!

/adlinks

Sorry guys, today you need to use Google Translate

 

Kategori

Tre appar som gör vardagen lite smidigare

Guide, Stories Att hålla koll på sin personliga utveckling kan vara svårt. Därför finns det resurser som gör det lite enklare för oss. Vi är idag vana vid att låta appar hjälpa oss på traven med allt vi håller på med. Här är tre olika appar för både Android och Iphone som kan underlätta din vardag inom varsitt område.

Way of life

Way of life är en rutin-app. Den hälper dig att hålla koll på, upptäcka okända, eller ändra dåliga vanor i vardagen genom ett unikt schema-system. Genom att checka av olika vanor och ovanor kommer du efter en viss tids användning kunna se vilka beteenden som får dig att må bra och mindre bra. T.ex. Om du tränar för mycket eller för lite, om du äter tillräckligt, om du får lagom med sömn, eller kanske inte hälsar tillräckligt på grannen. Oavsett vad som är viktigt för dig kan way of life hjälpa dig få en översikt kring hur allt som ett får dig att må.

Gratisversionen av appen är väldigt begränsad. Den kostar annars 40kr att köpa men kommer definitivt vara värt priset långsiktigt om den används väl.

Android
Iphone

MyFitnessPal

För dig som försöker hålla koll på kosten – gå upp i vikt, gå ned i vikt, hålla vikten, bygga muskler, egentligen vad som helst, så är MyFitnessPal en perfekt assistent. Appen är lätt att använda och mäter själv upp hur mycket du bör äta för att nå det mål du strävar efter. Du skriver bara in vad och hur mycket du ätit, därefter visar appen i olika diagram hur mycket som fattas och hur mycket du fått i dig under dagen och över en viss period. Enligt MyFitnessPal själva har de den största matdatabasen att välja på – över 5000000 olika sorters typer.

Det finns en betalversion och en gratisversion. Vi skulle säga att de flesta klarar sig fint på gratisversionen.

Android
Iphone

FitNotes

Det finns många appar som hjälper dig hålla koll på din prestation på gymmet. Men en enklare variant för dig som inte kräver så mycket mer än att ha koll på övning, vikt, reps, och sets är FitNotes perfekt. Den är enkel att använda och ger möjligheten att skapa egna träningsrutiner för flera veckor. Med en färdig lista över de flesta övningarna är det bara att klicka och välja, men du kan också skapa dina egna. Genom en historik över tidigare prestationer gör den det lätt för dig att också se hur träningen utvecklats med tiden.

Appen är gratis

Android
Iphone

Kategori
Annons

Alkohol kan bidra till en god hälsa

Guide, Stories Att för mycket alkohol skulle vara skadligt för vår hälsa är ingenting nytt. Men bara för att du vill leva hälsosamt betyder inte det att du absolut måste sluta dricka alkoholhaltiga drycker.

Flera undersökningar visar att måttliga mängder alkohol inte alls är skadligt, det kan tillochmed vara bra för oss. Om det är så att du inte dricker överhuvudtaget innebär inte det att du måste börja, fördelarna med alkohol är inte så stora att vi uppmuntrar till det. Men om du är en finsmakare som gärna vill avnjuta ett glas vin ibland behöver inte jakten på den perfekta hälsan stoppa dig. Du kan fortfarande följa med dina kollegor på en AW, ta ett glas eller två och känna att du gjort rätt.

Vin

Vin har visat sig vara bra för både blod och hjärna. Tillexempel bidrar måttliga mängder vin till att förhindra blodproppar och minska inflammation i blodkärlen, båda är sådant som har kopplats till hjärtsjukdomar och kognitiv nedsättning. Alltså försämrad förmåga att tänka snabbt och bibehålla uppmärksamhet. En minskad kognitiv nedsättning har även visat en minskad risk av alzheimer och demens.

Öl

Öl tillför flera olika vitaminer som vi dagligen borde få i oss. Nästan alla ölsorter innehåller olika B-vitaminer, magnesium, kalium, och kalcium. Ju mörkare ölen är desto mer järn och fibrer innehåller den. Vilket också kan motverka trötthet. Öl är även fyllt av kisel ett ämne som stärker vår benmassa. Det betyder däremot inte att vi kan dricka hur mycket öl som helst i tron om att få starka ben, för mycket alkohol är fortfarande skadligt. Men ämnet finns där och dricker du ett glas gör den mer gott än ont.

Whiskey

För diabetiker funkar whiskey perfekt om man är sugen på något starkt. Whiskey är nämligen väldigt lågt på socker vilket gör att man kan ta ett glas eller två utan att behöva oroa sig för blodsockernivån. Diabetiker, njut.

Champagne

Visst kan man ha kul utan alkohol. Men alkohol har visat sig bidra till utsöndring av endorfin. Ett ämne som bidrar till att vi känner glädje. Även ett glas champagne kan då vara värt att ta när det är dags att fira. Ett glatt humör gör dig nämligen mer attraktiv i sociala sammanhang och stärker sociala relationer, vilket är något som är väldigt viktigt för den långsiktig hälsan och lyckan.

Så, jakten på den perfekta hälsan behöver inte nödvändigtvis betyda ”aldrig mer ett glas vin”. Kom bara ihåg att du aldrig bör dricka för mycket. Ett glas, ibland två, är tillräckligt. Om du inte dricker alkohol finns alltid andra alternativ.

Kategori

Spoons – nyttig snabbmat för dig som inte orkar laga mat

Spoons

Spoons gör nyttig snabbmat.

Jag gillar att laga mat. Ja, för det mesta iallafall. Men ibland finns varken ork, tid eller inspiration hemma hos mig heller. Då är det bra att ta till små knep. Som Spoons färdiglagade soppor och grytor.

Rätterna är färdiglagade i ett kök i Malmö och klara att värma hemma på spisen. Alla rätterna är näringsrika men utan konstiga tillsatser eller socker och lagade med riktiga kryddor. Dessutom är maten fri från laktos och gluten. Fokus i alla produkter är näringsrika grönsaker och majoriteten av produkterna innehåller baljväxter som är rika på protein och kostfiber, har lågt GI värde, ger lång mättnad samt är en klimatsmart proteinkälla.

Ett riktigt bra alternativ till hemlagat tycker jag!

Healthy fast food.

Spoons – healthy fast food for those who can not be bothered to cook

I enjoy cooking. Yes, most of the time anyways. But sometimes there are neither strength, time or inspiration in my home either. Then it is good to have some tricks. As Spoons pre-cooked soups and stews.

The dishes are pre-cooked in a kitchen in Malmö and ready to be heated at home on your stove. All dishes are nutritious but without weird additives or sugar and cooked with real spices. Also, the food is free from lactose and gluten. The focus of all products are nutritious vegetables and the majority of products containing legumes, which are rich in protein and fiber, have a low GI, providing long saturation and is a climate friendly source of protein.

A really good alternative to homemade!

I samarbete med Spoons/In collaboration with Spoons

Kategori

Proteinglass – gör din egen nyttiga glass

proteinglass

Proteinglass, dagens mellanmål.

Jätteenkelt att göra hemma.

Toppa med dina favorittoppings och servera. Klart på mindre än 5 minuter.

Hej allihopa! Hur mår ni? Jag känner mig alldeles lycklig! Solen skiner och vårkänslorna bubblar. Tyvärr känner jag mig inte riktigt frisk ännu så det blir ingen löprunda idag. Det hade ju varit så härligt!

Ikväll blir det stallet med Embla, supermysigt! Men innan dess, glass till mellanmål. Japp, du läste rätt! Älskar att jag kan äta nyttig glass utan konstiga tillsatser som snacks. Varje dag! Så här enkelt gör du din egen proteinglass:

Proteinglass

1 stor portion

1 frusen banan

2 dl frysta blåbär

1 dl fryst mango

1/2 dl mandelmjölk HÄR

1-2 msk hampaprotein HÄR

Topping:

skivade jordgubbar

skivad banan

granola (HÄR)

torkade ströfikon (HÄR)

kokosflingor (HÄR)

chiasmör (HÄR)

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser till en jämn glasskonsistens.
  2. Toppa med dina favorittoppings.
  3. Servera direkt.

Protein ice cream. Made in less than 5 minutes.

Protein Ice Cream – make your own healthy ice cream

Hello everyone! How are you doing? I feel totally happy! The sun is shining and the spring feelings are bubbling. Unfortunately, I do not feel really well yet so no running for me today. It would have been so lovely!

Tonight I´m going to the stable with Embla, super cozy! But before that; ice cream snack. Yep, you read it right! Love that I can eat healthy ice cream without weird additives as a snack. Every day, ha ha! This is how easy do you make your own protein ice cream:

Protein Ice cream

1 large serving

1 frozen banana

1/2 cup frozen blueberries

1/2 cup frozen mango

1/5 cup almond milk (HERE)

1-2 tablespoons hemp protein (HERE)

Topping:

sliced strawberries

sliced banana

granola (HERE)

dried figs (HERE)

coconut flakes (HERE)

chia butter (HERE)

Do like this:

  1. Blend all the ingredients into a smooth ice creamy texture.
  2. Add your favorite toppings.
  3. Serve immediately.

/adlinks

Annons

Protein kladdkaka – gott och enkelt recept

Mumsig protein kladdkaka inom 10 minuter.

Klar!

Så där kladdig och god som en kladdkaka ska vara.

Det är okej att äta direkt ur formen. ;)

Protein kladdkaka

Att äta en kladdkaka efter träningen? Nej, det är väl inte så sunt? Jo, faktiskt! Det här är en nyttigare protein kladdkaka (och nej, jag särskriver inte i vanliga fall, jag tänker bara SEO-optimering, haha!) som funkar lika bra till fika som till mellanmål i samband med träningen. Vill du att den ska vara extra nyttig kan du utesluta chokladen.

Njut av kvällen, hjärtan! Hörs imorgon! Här kommer receptet:

Protein kladdkaka

2 portioner
valfri proteinbar 50 gr ( (jag använde Dalblads Swebar Salty Peanut & Caramel)
3 msk mandelmjölk (jag använde DEN HÄR)
ca 40 gr valfri choklad, kan uteslutas (jag använde Fazer Iced Coffee & Mudcake)
2 msk hampaprotein (jag använde DET HÄR)
2 msk ärtprotein kakao (jag använde Friggs)
1 tsk vaniljpulver (jag använde DET HÄR)
1 msk vatten
1 ekologiskt ägg
1/2 tsk kokosolja för att smörja kakformen (jag använde DEN HÄR)

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 °C
  2. Dela din proteinbar i munsbitar.
  3. Häll upp mandelmjölk och chokladbitarna i en kastrull och värm till chokladen smält. Rör om.
  4. Blanda hampaprotein, ärtprotein, vaniljpulver, vatten och ägg i en bunke.
  5. Rör ihop proteinblandningen med mandelmjölkschokladen.
  6. Smörj en ugnsfast form. (Jag använde en med måtten 14x14x5cm)
  7. Häll smeten i formen.
  8. Stoppa i proteinbarbitarna lite här och där.
  9. Låt stå ca 10 minuter i mitten av ugnen på 200 °C.
  10. Låt protein kladdkakan svalna något innan servering.

Protein mud cake made in heaven.

Protein mud cake – simple recipe

Eating a chocolate cake after training? No, that´s not healthy! Well, now it is! This is a healthier protein mud cake that works as ”fika” as well as a snack after training. If you want the cake to be really healthy, you can exclude the chocolate or use dark chocolate instead.

Enjoy the evening, lovelies! See you tomorrow! Here comes the recipe:

Protein mud cake

2 servings

50 gr protein bar of your choice (I used Dalblads Swebar Salty Peanut & Caramel)
3 tablespoons almond milk (I used THIS)
40 gr chocolate of your choice, can be excluded (I used Fazer Iced Coffee & Mudcake)
2 tablespoons hemp protein (I used THIS)
2 tablespoons pea protein & cacao (I used Friggs)
1 teaspoon vanilla powder (I used THIS)
1 tablespoon water
1 organic egg
1/2 teaspoon coconut oil to grease the cake tin (I used THIS)

Do like this:

  1. Preheat the oven to 200° C/400°F
  2. Chop the protein bar in bite-sized pieces.
  3. Pour the almond milk and the chocolate in a saucepan and heat to melt the chocolate. Stir.
  4. Mix hemp protein, pea protein, vanilla powder, water and egg in a bowl.
  5. Stir the protein mixture together with the almond milk chocolate.
  6. Grease an ovenproof baking tin. (I used one with the dimensions 14x14x5cm)
  7. Pour the batter into the baking tin.
  8. Place the chopped protein bar pieces in the batter.
  9. Bake in the middle of the oven for 10 minutes at 200° C/400°F.
  10. Let the protein mud cake cool slightly before serving.

/adlinks

Kategori

Protein Overnight Oats Smoothie med Äpple och kola

Overnight

Protein Overnight Oats Smoothie med smak av äpple och kola

Mättande och gott. Ja, och nyttigt också.

Mättande och gott. Ja, och nyttigt också.

Protein Overnight Oats Smoothie

Det här mina vänner kan vara den godaste starten en kan ha på dagen! Denna proteinrika smoothie med smak av äpple, kanel, vanilj och kola från dadlarna är en riktigt bra frukost. Eller varför inte som ett gott och nyttigt mellanmål? Vill du testa receptet hittar du det nedan. (Tro mig, det vill du!)
Idag har jag suttit framför dator och jobbat hela dagen förutom 45 minuters lunchträning. Strax bär det iväg till stallet med dottern. Så glad att hon älskar hästar lika mycket som jag! Hoppas att ni också haft en fin dag. Om inte, hoppas jag att du ändå kan hitta något som du känner sig tacksam för idag. Kramar! /Karin

Protein Overnight Oats Smoothie med Äpple och kola

1 glas
1 dl havregryn (jag använde dessa glutenfria)
2 msk proteinpulver (jag använde detta ekologiska hampaprotein)
1 msk chiafrön (jag använde dessa ekologiska)
1/2 tesked kanel (jag använde den här ekologiska)
1/2 tesked vaniljpulver (jag använde det här prisvärda ekopulvret)
1 äpple (urkärnat)
2 dadlar (jag använde de här ekologiska dadlarna)
2,5 dl mandelmjölk (HÄR kan du köpa ekologisk mandelmjölk)

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienserna med en stavmixer kvällen innan du ska dricka din smoothie. Rör runt ordentligt så att alla ingredienser är väl blandade.
  2. Täck över smoothien och ställ den i kylen över natten.
  3. Morgonen efter mixar du din smoothie lätt med stavmixern innan du häller upp den i ett fint glas. Om smoothien känns för tjock adderar du en skvätt mandelmjölk till.
  4. Servera med dina favorittoppings.
  5. Njut!
Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

This, my friends, may be the tastiest start you can have to the day! This protein-rich smoothie with flavors of apple, cinnamon, vanilla and caramel (from the dates) are a really good and healthy breakfast. Or why not as a tasty snack? I you want to try the recipe you can find it below (believe me you want it!).

Today I sat in front of the computer and worked all day except for a 45 minute lunch workout. Soon it’s off to the stables with my daughter. So glad she loves horses as much as I do! Hope you also have had a nice day. If not, I hope that you can still find something that you feel grateful for today. Hugs! /Karin

Overnight Oats Protein Smoothie with apple and caramel

1 glass

0,4 cup rolled oats (I used these gluten-free)
2 tablespoons protein powder (I used this organic hemp protein)
1 tablespoon of chia seeds (I used these ecological)
1/2 teaspoon cinnamon (I used this ecological)
1/2 teaspoon vanilla powder (I used this affordable organic powder)
1 apple (cored)
2 dates (I used these organic the dates)
1 cup almond milk (HERE you can buy organic almond milk)

Do like this:

  1. Mix all the ingredients with a hand blender the night before you are going to drink your smoothie.
  2. Stir thoroughly so that all the ingredients are well mixed.
  3. Cover the smoothie and put it in the fridge overnight.
  4. The morning after, mix your smoothie easily with the hand blender before pouring it into a nice glass. If the smoothie feels too thick, add a dash of almond milk.
  5. Serve with your favorite toppings.
  6. Enjoy!

/adlinks

Raw Proteinbar Crunchy Äppelpaj – Recept

Raw proteinbar, lika god som äppelpaj.

Raw proteinbar, lika god som äppelpaj.

Går supersnabbt att slänga ihop.

Går supersnabbt att slänga ihop.

Fika och mellanmål i ett.

Fika och mellanmål i ett.

_dsc1352

_dsc1361

_dsc1367

Yummy!

Yummy!

_dsc1415Vilken härlig start på dagen jag haft! Åkte ut till stallet, hängde med hästarna och tog en lång promenad i strålande sol. Jag måste medge att vintern är fantastisk (även om jag längtar till Mexico)!

Att sedan komma hem till en raw proteinbar med smak av den godaste äppelpaj och en varm kopp kaffe var ju inte heller fel. Proteinbarsen är supergoda som fika och perfekt i samband med träning. Receptet hittar du nedan. Vill du få fler glimtar från min vardag så följ mig gärna på instastories HÄR (länk). Kram och skön lördag, lovelies!

Raw proteinbar – Crunchy Äppelpaj

4 stora bars 

Ingredienser:
2 dl paleo apple crunchy müsli (köp HÄR)
1,5 dl hampaprotein (köp HÄR)
1 tsk vaniljpulver (köp HÄR)
1 dl nötsmör (köp HÄR)
2 tsk kanel (köp HÄR)
1 tsk kardemumma (köp HÄR)
1/2 dl vatten

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller en mixer med knivar.
  2. Formar degen till fyra rejäla proteinbars eller om du hellre vill, små bollar. Lika gott till fikat som efter träningen.
  3. Låt stå en stund i kylen innan servering. Förvara sedan i kylen upp till två veckor eller i frysen i två månader (troligtvis är de slut långt innan dess…)
Raw Protein Bar Crunchy Apple Pie

Raw Protein Bar Crunchy Apple Pie

Raw Protein Bar – Crunchy Apple Pie

What a lovely start to the day! Went out to the stables, hung with the horses and took a long walk in the bright sunshine. I must admit that winter is fantastic (although I long to Mexico)!

And to come home to a raw protein bar with the taste of the most delicious apple pie and a hot cup of coffee was not bad either. The protein bars are yummy as ”fika” and perfect before or after your training. You can find the recipe below. If you want to get more glimpses from my everyday life, please follow me at instastories HERE (link). Tons of hugs and enjoy your Saturday, lovelies!

Raw Protein Bar Crunchy Apple Pie – Recipe

4 large bars

Ingredients:
0,8 cup Paleo Apple Crunchy Muesli (buy HERE)
0,6 cup of hemp protein (buy HERE)
1 teaspoon vanilla powder (buy HERE)
0,4 cup nut butter (buy HERE)
2 teaspoons cinnamon (buy HERE)
1 teaspoon cardamom (buy HERE)
0,2 cup water

Do like this:

  1. Mix all ingredients in a food processor or a mixer with blades.
  2. Shape dough into four sturdy protein bars, or if you prefer, small balls. Equally good for certificates after training.
  3. Put in the fridge for a while before serving. Store in the refrigerator up to two weeks or in the freezer for two months (they’re probably long gone before that though…)

/adlinks

Kategori
Annons

Proteinbröd – osötat och proteinrikt bröd

Proteinbröd från Kung Markatta.

Proteinbröd från Kung Markatta.

Har ni hört talas om proteinbröd? Nu har Kung Markatta lanserat ett ekologiskt, proteinrikt och osötat bröd som dessutom smakar smaskens.

Jag testade brödet härom morgonen och det var saftigt och riktigt gott. Kolla in brödhyllan i din butik du också! Och nej, inlägget är inte sponsrat, haha!

Testa också mitt Banan- och valnötsbröd HÄR (länk)

Protein bread from Kung Markatta.

Protein bread from Kung Markatta.

Protein bread – unsweetened and protein rich bread

Have you heard of protein bread? Now Kung Markatta have launched an organic, protein-rich and unsweetened bread that also tastes really good.

I ate it the other morning and it was juicy and so delicious. Go check out the bread shelf in your store! And no, this post is not sponsored, ha ha!

Also try my Banana and walnut bread HERE (link).

Kategori

Risenta lanserar ny vegetarisk produktserie – Vegorätt

Risenta lanserar nya produktserien Vetorätt.

Risenta lanserar nya produktserien Vegorätt.

Vi bjuds på fantastisk grön lunch.

Vi bjuds på fantastisk grön lunch.

_dsc0284

_dsc0283

df

Sjögräs- och kikärtsbiffar

fg

Smaskiga kikärtsbiffar

_dsc0295

_dsc0292

God och trevlig lunch signerar Risenta.

God och trevlig lunch signerad Risenta.

De nya produkterna i serien "Vetorätt".

Nya produkterna i serien Vegorätt från Risenta.

I tisdags bjöd Risenta in till presslunch på Urban Deli med anledning av lanseringen av deras nya produktserie Vegorätt. Serien består av fyra ekologiska bön- och grynblandningar som enkelt formas till kikärtsbollar, quinoaburgare och kikärtsbiffar i två olika smaker. Rätterna är väldigt lätta att tillaga och ett perfekt proteinsubstitut för den som vill äta mindre eller helt utesluta animaliskt protein, allt du behöver göra är att tillsätta vatten till blandningarna, forma till bollar/biffar/burgare och steka.

Vegorätterna kommer i varianterna kikärtsbollar, quinoaburgare, kikärtsbiffar med mandel och hasselnöt samt sjögräs- och kikärtsbiffar, är fria från spannmål som innehåller gluten och helt veganska. Om de smakade bra? Oj ja, de smakade fantastiskt! Risenta har verkligen lyckats med att göra det enklare och godare att äta grönt!

Vegorätt finns i butik från och med vecka 42 i hyllan för färdiga måltider och mixer. Rekommenderat pris per förpackning är 39,90 kr.

Sea weed and chick pea patties from Risenta.

Sea weed and chick pea patties from Risenta.

//Risenta launches new vegetarian product line – Vegorätt

Two days ago Risenta invited me to a press lunch at Urban Deli on the occasion of the launch of their new product line Vegorätt. The series consists of four organic bean and cereal blends easily formed into chick pea balls, quinoa burger and chick pea patties in two different flavors. The dishes are very easy to prepare and a perfect protein substitute for those who want to eat less or completely exclude animal protein, all you have to do is add water to the mixtures, shape into balls / patties / burgers and fry.

Vegorätt comes in the variants chick pea balls, quinoa burgers, chick pea patties with almond and hazelnut and seaweed and chick pea patties, they are free from cereals containing gluten and are completely vegan. If they taste good? Oh yes, they are amazing! Risenta has certainly managed to make it easier and tastier to eat green!

Vegorätt are available in stores from week 42. Recommended price per package is 39.90 SEK.

Kategori

Ny smaksatt kvarg från Lindahls

Lindahls lanserar nya smaker på sin kvar under v. 38. Här "Razzcake", hallon- och cheesecakesmak.

Lindahls lanserar nya smaker på sin kvarg under v. 38. Här ”Razzcake”, hallon- och cheesecakesmak.

 

Chokladbollssmak

Chokladbollssmak

Woop! Woop! Nästa vecka släpper Lindahls ett gäng kvargnyheter. Jag älskar kvarg, både som frukost och som mellanmål, då det är proteinrikt och utan tillsatt socker. Dessutom är det ett snabbt och enkelt alternativ när jag inte hinner eller orkar förbereda ett nyttigt mål.

Nya smakerna i kyldisken blir Razzcake (hallon-cheesecakesmak) och Cocochoko (chokladbollssmak) samt en drickkvarg med smak av päron och vanilj. Även om jag oftast väljer naturell kvarg och smaksätter med frukt eller bär ska jag absolut ge de här nyheterna en chans. Kommer du att smaka dem?

//New flavored quark from Lindahls

Woop! Woop! Next week Lindahls are launching new quark flavors. I love quark, both as breakfast and as a snack, as it is rich in protein and has no sugar added. Moreover, it is a quick and easy alternative when I do not have time or the energy to prepare a healthy meal.

The new flavors Razzcake (raspberry cheesecake flavor) and Cocochoko (chocolate ball flavor) and a liquid quark with flavors of pear and vanilla. Although I usually choose natural quark and flavor with fruit or berries I’ll definitely give these news a chance. Will you try them?

Kategori
Annons

Recept: Bananplättar med blåbär och vaniljmousse

Världens godaste och mest lättlagade brunch, bananplättar.

Världens godaste och mest lättlagade brunch, bananplättar.

Mixa ägg och banan till en jämn smet.

Mixa ägg och banan till en jämn smet.

Gör en vaniljmousse på kvarg och vaniljpulver.

Gör en vaniljmousse på kvarg och vaniljpulver.

Så himla gott!

Så himla gott!

Som en tårta. Ja, fast lite nyttigare.

Som en tårta. Ja, fast lite nyttigare.

Då har helgen officiellt börjat! Och till helgen hör brunch, mina vänner!

För tillfället kan jag inte komma på något som skulle smaka godare än hemmagjorda bananplättar med vaniljmousse och svenska blåbär. Kicka igång lördagen med det här goda och enkla receptet!

Bananplättar med blåbär och vaniljmousse

1 portion, 5 plättar

Ingredienser:

1 stor banan

1 ägg

1 tsk kokosolja (till stekning) (Jag använder DEN HÄR)

1,5 msk naturell kvarg

1 knivsudd vaniljpulver (jag använder DEN HÄR)

1 dl blåbär

1 msk jordnötssmör (jag använder DET HÄR)

Gör så här:

  1. Mixa ägg och banan med en stavmixer tills du har en jämn smet.
  2. Använd en plättlagg eller stek små plättar i stekpannan. Stek på ganska hög värme och vänd plättarna när de fått en gyllenbrun färg. På den här smeten får vi ut 5 plättar.
  3. Gör vaniljmousse genom att blanda 1,5 msk naturell kvarg med en knivsudd vaniljpulver.
  4. Servera bananplättarna med blåbär, vaniljmoussen och en klick nötsmör.
  5. Ät och njut!

 

Kolla också in de här goda recepten:

Peanut Butter (N)ice Cream HÄR

Krämiga och knäckigt sega Jordnötssmörs- och chokladbollar HÄR

Snabba Snickers-kakor HÄR

 

Banana pancakes, the best brunch in the world.

Banana pancakes, the best brunch in the world.

Recipe: Banana pancakes with blueberries and vanilla mousse

The weekend is on! And that means brunch, my friends!

At the moment I can not think of anything that would taste better than homemade banana pancakes with vanilla mousse and Swedish blueberries. Kick off this Saturday with this delicious and simple recipe!

Banana pancakes with blueberries and vanilla mousse

1 serving, 5 small pancakes

Ingredients:

1 large banana

1 egg

1 teaspoon coconut oil (for frying) (I use THIS)

1.5 tbsp natural quark

1 pinch of vanilla powder (I use THIS)

0,4 cup blueberries

1 tablespoon peanut butter (I use THIS)

Do like this:

  1. Mix egg and banana with a hand blender until you have a smooth batter.
  2. Use a griddle or fry small pancakes in a frying pan. Fry on fairly high heat and turn the pancakes when they got a golden brown color. This batter gives you five small pancakes.
  3. Make the vanilla mousse by mixing 1.5 tbsp natural quark with a pinch of vanilla powder.
  4. Serve with blueberries, vanilla mousse and a dollop of peanutbutter.
  5. Enjoy!

//adlinks

Kategori

Lifesum – smart app som trackar din kost och träning

I appen Lifesum kan du förutom att ha koll på din kost sätta upp mål, som att gå ner i vikt eller öka din muskelmassa.

I appen Lifesum kan du förutom att ha koll på din kost sätta upp mål, som att gå ner i vikt eller öka din muskelmassa. Foto: Lifesum

Äter du för mycket eller kanske för lite? Vill du gå ner i vikt eller öka i muskelmassa? Får du i dig tillräckligt med protein och fett?

Ja, att ha koll på kosten är svårare än man tror. Själv tycker jag att jag har koll och äter bra och mestadels nyttig mat men trots det visade det sig att jag ofta får i mig lite för lite protein. Och vissa dagar även för få kalorier totalt.

För ett tag sedan laddade jag ner appen Lifesum, en supersmart app där du trackar allt du äter och dricker och även din träning. Se det som ett kul test för att ta reda på om du ger din kropp den näring den behöver. Du kan även sätta upp mål om du till exempel vill gå ner i vikt eller öka i muskelmassa.

Att strikt leva efter appen är ingenting för mig men det är väldigt intressant att se hur lite koll jag egentligen har på hur många kalorier livsmedel innehåller och att jag faktiskt inte får i mig den mängd protein som min kropp, beräknat på vikt och längd, egentligen kräver.

Lifesum är en gratisapp och kan laddas ner till både iPhone och Android, köp förekommer i appen. Läs mer om appen HÄR.

Get more knowledge of your diet or set weight goals in the app Lifesum.

Get more knowledge of your diet or set weight goals in the app Lifesum. Photo cred: Lifesum

Lifesum – smart app for tracking your diet and exercise

Do you eat too much or perhaps too little? Do you want to lose weight or gain muscle mass? Are you eating enough protein and fat?

To keep track of your diet is harder than you think. Personally, I think I have knowledge and eat good and mostly healthy food but even so, it turned out that I often eat too little protein. And some days even to little calories overall.

A while ago I downloaded the app Lifesum, a super smart app where you track everything you eat and drink and also your training. I think of it as a fun way to find out if you give your body the nutrition it needs. You can also set goals, for example, if you want to lose weight or gain muscle mass.

To strictly live by the app is nothing for me but it is very interesting to see how little I know about how many calories food contains, and that I actually do not eat the amount of protein that my body, based on weight and height, actually needs.

Lifesum is a free application and can be downloaded for both iPhone and Android, purchases can be done in the app though. Learn more about the app HERE.

Kategori

Dagens hälsosamma mellanmålstips

Fall inte för frestelsen att köpa den där kexchokladen eller kanelbullen. Ät ett nyttigt och gott mellanmål istället!

Fall inte för frestelsen att köpa den där kexchokladen eller kanelbullen. Ät ett nyttigt och gott mellanmål istället!

Det fina porslinet kommer HÄR (länk) ifrån.

Btw, det fina porslinet kommer HÄR (länk) ifrån.

_DSC0581

Snart är klockan tre, vilket för många betyder fikarast och ett enormt sug. Kanske skulle du testa mitt nyttiga mellanmålstips istället för att falla för frestelsen att köpa en kexchoklad eller kanelbulle på språng?

Idag bjöd jag mig själv på ett mellanmål fullproppat med protein och antioxidanter. Dessutom är det minst lika gott som den där kanelbullen som tillför noll näringsmässigt. Det här mellanmålet betyder att du inte bara kommer bli mätt utan du kommer också känna dig pigg och alert ända fram till sena middagen.

Receptet på min proteinrika kanel- och quinoakaka hittar du HÄR. Idag toppade jag med en klick jordnötssmör och färsk blåbär. Smaskens!

Kram på er finingar! Och glöm inte att njuta av dagen! (och quinoakakan) ;)

Eat a healthy snack!

Eat a healthy snack!

Today’s healthy snacks tips

Soon, three o’clock, which for many means coffee break and a huge craving. Maybe you would like to try my healthy snack tip instead of falling into the temptation to buy a chocolate bar or a cinnamon bun on the go?

Today I served myself a snack packed with protein and antioxidants. Moreover, it is at least as good as the cinnamon bun, which adds zero nutritionally. This means that you will not only be satisfied but you will also feel refreshed and alert until late dinner.

You can find the recipe on my protein-rich cinnamon and quinoa cake HERE. Today I topped with a dollop of peanut butter and fresh blueberries. Yummy!

A lot of hugs! And do not forget to enjoy the day! (And the quinoa cake);)

This post contains affiliate links/Det här inlägget innehåller affiliatelänkar

Annons

Recept: Nyttig proteinrik kanel- och quinoakaka

Quinoa, jättegott i kakbak.

Quinoa, jättegott i kakbak.

Proteinrikt och gott mellanmål/fika.

Proteinrikt och gott mellanmål/fika.

Vispa, vispa...

Vispa, vispa…

Quinoa- och äggröra.

Quinoa- och äggröra.

Låt stå i ugnen till kakan stannat och fått en fin gyllene färg.

Låt stå i ugnen till kakan stannat och fått en fin gyllene färg.

Lägg på galler för att svalna.

Lägg på galler för att svalna.

Kanel- och quinoakaka, nyttig och supergod!

Kanel- och quinoakaka, nyttig och supergod!

Servera med en klick jordnötssmör.

Servera med en klick jordnötssmör (jag använde det HÄR).

Smaskens!

Smaskens!

Hej alla mina små hjärtan! Hoppas att ni haft en fin dag.

Min dag har varit toppen. En av anledningarna var att jag gjorde en proteinrik och nyttig quinoakaka, haha! Och den blev så himla god. Perfekt som mellanmål! Här kommer receptet om ni vill testa.
Nyttig proteinrik kanel- och quinoakaka
12-16 bitar
6 dl kokt och avsvalnad tricolore quinoa (jag använde den HÄR)
4 ägg
0,8 dl mandelmjölk
0,8 dl honung (valfritt) (jag använde den HÄR)
1 tesked vaniljpulver (jag använde det HÄR)
1 msk ekologisk kanel (jag använde den HÄR)
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den kokta och avsvalnade quinoan i en bunke. Klä en bakform med bakplåtspapper (jag använde en form med måtten 20 x 20 cm)
  2. Vispa ihop ägg, mandelmjölk, vaniljpulver och kanel i en bunke. Vispa ner honung om du vill addera sötma.
  3. Blanda äggröran med quinoan, rör om med en sked tills ingredienserna blandats ordentligt. Häll blandningen i bakformen och sprid ut den så att den ligger jämnt över hela formen.
  4. Låt stå i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills kakan stannat och fått en fin gyllene färg.
  5. Lägg kakan på galler för att svalna.
  6. När kakan svalnat, skär den i rutor. Servera med en klick jordnötssmör.

Recipe: Healthy protein-packed cinnamon- and quinoa cake

Hello my sweethearts! Hope you had a nice day.

My Monday was great. One of the reasons was that I made a high protein and nutritious quinoa cake, haha! And it was so damn good. Perfect as an afternoon snack! Here is the recipe if you want to try it.

Healthy protein-packed cinnamon- and quinoa cake
12-16 servings

2 1/2 cups tricolore quinoa, boiled and cooled (I used THIS)
4 eggs
1/3 cup almond milk
1/3 cup honey (optional) (I used THIS)
1 teaspoon organic vanilla powder (I used THIS)
1 tablespoon organic cinnamon (I used THIS)

  1. Heat the oven to 200 °C (375 °F). Place the boiled and cooled quinoa in a bowl. Line a baking pan with parchment paper (I used a pan with dimensions of 20 x 20 cm)
  2. Whisk together eggs, almond milk, vanilla powder and cinnamon in a bowl. Add honey if you want a sweeter cake.
  3. Add the egg mix to the quinoa, stir with a spoon until the ingredients are well mixed. Pour the mixture into the baking pan and spread it evenly.
  4. Bake in the middle of the oven for about 25 minutes or until the cake is set and got a nice golden color.
  5. Put the cake on a grate to cool.
  6. When the cake has cooled, cut it into squares. Serve with a dollop of peanut butter.

This post contains affiliate links/Det här inlägget innehåller affiliatelänkar

Kategori

Lunchsstället som uppfyller kraven!

Jag är ingen typiskt finsmakare när det kommer till restauranger i Stockholm, men jag har ändå varit på en hel del ställen. Främst lunchställen… Två saker som jag tycker är extremt viktiga för att jag ska gilla ett ställe är först och främst:

  1. Att maten tilltalar mig. Att det är bra, näringsrik och god mat som serveras.
  2. Det andra är mängden mat. Jag vill äta mig mätt. Och speciellt viktigt är det om det är dagar jag tränat innan lunch, då vill jag får i mig det som jag känner att kroppen vill ha… Alltså bra, och relativt mycket mat för att bli mätt. 
  3. Det tredje, som inte är extremt viktigt, men viktigt, är att det är prisvärt. 

Finns det något sånt ställe kan man ju undra, då mina önskningar kanske är lite motstridiga då vi pratar bra och mycket mat till ett relativt lågt pris… Johodå. Det finns.

Reload Superfood serverar enligt mig jättebra och god mat, i stora mängder och till ett sjukt billigt pris. När jag renoverade köket var jag där några gånger och sen har jag liksom fortsatt… Det kanske inte är ett ställe att gå till om man vill äta en såndär långmiddag med trerätters och tända ljus.. Men till lunch, perfekt! Här finns hemsidan om ni vill kika närmare.

Jag tog en hälsotallrik med massa sallad i botten, quinoa, avokado, keso, hummus, soltorkade tomater, kyckling, morötter och tomater. För 99 kronor! Och som ni ser, det är mycket mat!
thumb_IMG_8072_1024

JN

Kategori

Helgklassiker hos mig- twistade pannkakor till lunch!

Bananpannkakan kan inte undgått någon, den syntes på i princip allas sociala medier och i flera matlådor under en lång lång tid. Men det verkar som att intresset för den simpla men goda rätten svalnat lite nu? Eller har jag fel?

Jag slänger iaf ihop en twist av den ”traditionella” bananpannkakan (ägg + banan) lite då och då. När jag inte orkar laga någon riktig maträtt eller bara för att jag är sugen helt enkelt, det blir ofta på helgerna i såfall! Och visst, ibland blir det en och annan tårta av det hela också, för att det är roligt!

thumb_IMG_0364_1024

Mina pannkakor skiljer sig lite i innehåll och smak från bananpannkakan som just är bara ägg och banan. Jag tycker det receptet jag använder mig av passar bättre till lunch/middag än tex till frukost.

Ca 6 pannkakor av mindre stekpannemodell!

  • 1/2 banan
  • 1 dl havregryn
  • 1 skopa vaniljproteinpulver / lite vaniljpulver
  • 4 ägg
  • Lite vatten för bättre konsistens
  • Kardemumma
  • Salt
  • Stek i kokosolja, lägg i ca 1/2 tsk storlek för varje ny pannkaka som steks. 
  • Bär, kvarg, keso, jordnötssmör och frukt till pannkakorna

Mixa alltihop och rör om i smeten varje gång innan du steker pannkakorna. Både havregryn och kardemumma har en tendens att sjunka ner i botten… Ibland byter jag ut vaniljproteinet till choklad/kakao, för att få chokladpannkakor!

thumb_IMG_4680_1024

JN

Kategori
Annons

Snabbmat för vegetarianer och veganer

Veggisar, goda veganska alternativ till hamburgare.

Veggisar, goda veganska alternativ till hamburgare.

Veggisarna hittar du i frysdisken.

Veggisarna hittar du i frysdisken.

Jag är inte vegetarian men väljer ändå oftast att äta vegetariskt, mest för att jag tycker att det är godare och för att min kropp mår bra av det. Härom dagen testade jag Hälsans Köks senaste tillskott i frysdiskarna; Veggisar. Det är supergoda grönsaksburgare med en bas av protein från linser, quinoa eller kikärtor.

Burgarna är klara på 6-8 minuter i stekpannan eller 11-13 minuter i ugnen på 180°C. Snabbt, gott och enkelt de dagar man inte vill eller hinner stå länge vid spisen. Perfekt för alla vegetarianer och veganer, ja, och för oss andra som vill äta gott utan ansträngning.

Priset för ett paket om fyra burgare ligger på omkring 35 kronor.

"Veggisar" a began alternative to hamburgers.

”Veggisar” a vegan alternative to hamburgers.

//Fast food for vegetarians and vegans

I am not a vegetarian but I still choose to eat mostly vegetarian, because I think it is tastier and because my body feels good about it. The other day I tried Hälsans Köks latest addition to the frozen food merchandiser; Veggisar. It’s super good vegetable burgers with a base of protein from lentils, quinoa or chickpeas.

The burgers are ready in 6-8 minutes in the frying pan or in 11-13 minutes in the oven at 180 ° C. Fast, tasty and easy on the days you do not want, or have time to cook. Ideal for all vegetarians and vegans, and yes, for the rest of us who want to eat healthy and tasty without effort.

The price for a package of four burger is about 35 kronor.

Kategori

Frukosttips.

Så här såg min frukost ut imorse, rågflingsgröt med extra protein, toppad med färsk frukt och chiafrön. Mums. Jag fortsätter på temat, nyttigt är enkelt och gott som ni ser. Du hittar receptet nedan, hoppas du gillar det :)

Protein-porridge-Nathalie-Johansson

Protein Porridge

1 dl rågflingor (fullkorshavregyrn eller glutenfria) (0,5 cup rolled oats, ev. glutenfree)

2 dl vatten (2 dl water)

3-4 eller 1 dl äggvita. (3-4 or 0,5 cups egg white)

Mixoch kör i micron 1-2 min eller koka till en fastare konsistens. (Mix and cook in the microwave or on the pan until the porridge get a thicker texture.)

Toppa med frukt, kanel, chiafrön, osötad sylt eller det tillbehör du föredrar. (Topping: fruits, cinnamon, chia seeds, unsweetened jam or the kind of topping you prefer.)

Protein-porridge-Nathalie-Johansson

So this was my breakfast this morning, rolled oats with extra protein and some fresh fruits. Yum! I’m continuing with the theme, healthy is easy and yummy as you can see. You’ll find the recipe above, hope you like it :)

Kategori
Ladda mer innehåll