Overnight Oats med Chiafrön

Perfekta smarriga frukosten som du gör snabbt och enkelt kvällen innan och bara tar fram på morgonen!

Overnight Oats med Chiafrön (1 port)

1 1/2 dl mandeldryck

1 dl glutenfria havregryn

1 msk chiafrön

1 krm salt

1 tsk honung

1 nypa vanilj

1 banan

1 dl frysta blåbär

Gör så här

Blanda alla råvaror förutom bananen i en skål eller glasburk.

Mosa bananen och blanda i den mosade bananen i skålen. Låt stå ett par minuter.

Häll över de frysta blåbären och blanda lätt.

Ställ in i kylen över natten (med eller utan lock).

Bästa starten på dagen!

– Peace out –

 

 

 

Protein Overnight Oats Smoothie med Äpple och kola

Overnight

Protein Overnight Oats Smoothie med smak av äpple och kola

Mättande och gott. Ja, och nyttigt också.

Mättande och gott. Ja, och nyttigt också.

Protein Overnight Oats Smoothie – posten innehåller affiliatelänkar

Det här mina vänner kan vara den godaste starten en kan ha på dagen! Denna proteinrika smoothie med smak av äpple, kanel, vanilj och kola från dadlarna är en riktigt bra frukost. Eller varför inte som ett gott och nyttigt mellanmål? Vill du testa receptet hittar du det nedan. (Tro mig, det vill du!)
Idag har jag suttit framför dator och jobbat hela dagen förutom 45 minuters lunchträning. Strax bär det iväg till stallet med dottern. Så glad att hon älskar hästar lika mycket som jag! Hoppas att ni också haft en fin dag. Om inte, hoppas jag att du ändå kan hitta något som du känner sig tacksam för idag. Kramar! /Karin

Protein Overnight Oats Smoothie med Äpple och kola

1 glas
1 dl havregryn (jag använde dessa glutenfria)
2 msk proteinpulver (jag använde detta ekologiska hampaprotein)
1 msk chiafrön (jag använde dessa ekologiska)
1/2 tesked kanel (jag använde den här ekologiska)
1/2 tesked vaniljpulver (jag använde det här prisvärda ekopulvret)
1 äpple (urkärnat)
2 dadlar (jag använde de här ekologiska dadlarna)
2,5 dl mandelmjölk (HÄR kan du köpa ekologisk mandelmjölk)

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienserna med en stavmixer kvällen innan du ska dricka din smoothie. Rör runt ordentligt så att alla ingredienser är väl blandade.
  2. Täck över smoothien och ställ den i kylen över natten.
  3. Morgonen efter mixar du din smoothie lätt med stavmixern innan du häller upp den i ett fint glas. Om smoothien känns för tjock adderar du en skvätt mandelmjölk till.
  4. Servera med dina favorittoppings.
  5. Njut!
Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

Overnight Oats Protein Smoothie with Apple and Caramel

This post contains affiliate links

This, my friends, may be the tastiest start you can have to the day! This protein-rich smoothie with flavors of apple, cinnamon, vanilla and caramel (from the dates) are a really good and healthy breakfast. Or why not as a tasty snack? I you want to try the recipe you can find it below (believe me you want it!).

Today I sat in front of the computer and worked all day except for a 45 minute lunch workout. Soon it’s off to the stables with my daughter. So glad she loves horses as much as I do! Hope you also have had a nice day. If not, I hope that you can still find something that you feel grateful for today. Hugs! /Karin

Overnight Oats Protein Smoothie with apple and caramel

1 glass

0,4 cup rolled oats (I used these gluten-free)
2 tablespoons protein powder (I used this organic hemp protein)
1 tablespoon of chia seeds (I used these organic)
1/2 teaspoon cinnamon (I used this organic)
1/2 teaspoon vanilla powder (I used this affordable organic powder)
1 apple (cored)
2 dates (I used these organic the dates)
1 cup almond milk (HERE you can buy organic almond milk)

Do like this:

  1. Mix all the ingredients with a hand blender the night before you are going to drink your smoothie.
  2. Stir thoroughly so that all the ingredients are well mixed.
  3. Cover the smoothie and put it in the fridge overnight.
  4. The morning after, mix your smoothie easily with the hand blender before pouring it into a nice glass. If the smoothie feels too thick, add a dash of almond milk.
  5. Serve with your favorite toppings.
  6. Enjoy!

Världens bästa semester!

Idag blev det en tur på cykeln. Galet varmt!

Idag blev det en tur på cykeln. Galet varmt!

Hittade en liten lagun med så här fint och klart vatten.

Hittade en liten lagun med så här fint och klart vatten.

IMG_1140Fredag 29 juli em

Det blev en sväng på cykeln idag men kanske inte så långt som vi tänkt. Många backar, dåliga vägar och stekande sol gjorde att resvägen blev en annan. Som tur var ledde det oss till en liten lagun där vi tog ett dopp. Vattnet var så där galet klart och turkost att man inte tror att det är verkligt! Synd att vi inte tog med snorkelprylarna.
Väl tillbaka på campingen efter dagens etapp var det gött med ett svalkande dopp och fika. Ikväll blir det torsk och svensk färskpotatis till middag sen somnar vi nog gott allihop. Imorgon går bilen vidare mot nya äventyr.
Inte ont anande på väg ut med supen.

Inte ont anande på väg ut med supen.

På väg tillbaka mot kusten över bergen.

På väg tillbaka mot kusten över bergen.

Lördag 30 juli
Efter middagen igår drog jag och Embla ut på en solnedgångspaddling med supen. Supermysigt, tills vi kom till ön mitt emot och jag märkte att det pyste ut luft vid ventilen på supen. Även fast vi hade lång väg tillbaka till vår strand tog jag beslutet att paddla hemåt. Embla hade flytväst på sig och att ta sig från den andra ön tillbaka till vår campingplats hade varit alltför bökigt. Med lätt panik och kramp i både lårmuskler och axlar paddlade jag som besatt hemåt. Embla försökte hålla mig lugn genom tröstade ord;
– Det är lugnt mamma. Andas bara djupa andetag. Det kommer att gå bra.
Så himla gullig! Min lilla ängel!
Vi kom hem utan problem och det var säkert ingen fara eftersom brädan från början innehåller en hel del luft. Men på nästa suptur kommer jag för säkerhets skull använda min andra bräda.
Nu sitter vi i bilen igen på väg åt Rabachållet. Vi känner oss lite besvikna på Kroatien så här långt, det är så galet mycket folk överallt! Antar att vi blev bortskämda förra året med folktomma stränder i Albanien och Montenegro. Hoppas att vi hittar något litet ställe idag även om jag är tveksam på om det finns så många undangömda pärlor kvar längs Kroatiens överexploaterade kustremsa.
Stannar och äter en god lunch nära Rijeka. Kanske lite galet men vi har börjat snegla på Montenegro igen! Det är väldigt långt dit, och så klart lika långt hem igen men vi är så trötta på överturistade badorter. Vill bara hitta en lugn plats utan kommers. Frågan är om det är värt att köra två extra dagsetapper ner och två dagsetapper hem för att hitta förra årets paradis? Som vi inte ens vet om det ligger kvar. Idag känns det iallafall som att vi är inställda på att gasa söderut.
Åker fel vid Senj och kör uppför berget istället för längs kusten som vi tänkt. Tummen ner för navigatorn! Återigen förbannar vi oss själva för att vi lyssnat på den. Det uppstår en del sura miner i bilen. Vi satsar då istället för att åka motorvägen mot Zadar. Kanske kan vi åka ut på någon av öarna där utanför? Men det börjar bli sent och vi har ännu inte fått någon middag.
Käkar skräpmat på en vägkrog. Åker vidare. Det börjar mörkna. Vi åker av motorvägen igen och börjar vela. Ska vi åka över bergen igen? Vi bestämmer oss för att åka över en passage ner mot kuststaden Karlobag. Efter att vi bara kört en liten bit inser vi att vi inte kommer hinna över berget innan skymningen så vi tvingas stanna och övernatta på en parkeringsplats utanför Gospic.
Att starta dagen på ett berg rekommenderas varmt!

Att starta dagen på ett berg rekommenderas varmt!

IMG_9280
Den här vyn!

Den här vyn!

Tillbaka vid kusten igen.

Tillbaka vid kusten igen.

Tar en timme i taget och njuter av sol och bad.

Tar en timme i taget och njuter av sol och bad.

På jakt efter ett nytt paradis.

På jakt efter ett nytt paradis.

Hittar till slut den perfekta platsen och parkerar vid strandkanten.

Hittar till slut den perfekta platsen och parkerar vid strandkanten.

Så obeskrivligt vackert!

Så obeskrivligt vackert!

Tröttnar aldrig på att se solen gå ned.

Tröttnar aldrig på att se solen gå ned.

Söndag 31 juli

Vaknar tidigt och kokar kaffe innan vi börjar stigningen över berget tillbaka mot kusten. Stannar på toppen och njuter av stillheten, morgonsolens värmande strålar och den fantastiska utsikten över bergstoppar så långt ögat kan nå. Som balsam för själen!
Tillbaka nere vid kusten irrar vi runt lite innan vi hittar en superfin stenstrand med kristallklart vatten och en liten restaurang. Vi parkerar bilen på en hög plats med helt magisk utsikt över havet. Hoppas att vi kan bli kvar här över natten. Just nu tar vi bara en timme i taget och njuter av att sola och bada.
Får veta att vår lilla folktomma stenstrand efter lunch ska förvandlas till beachclub som stänger kl 04 på morgonen. Rickard vägrar stanna kvar eftersom det antagligen kommer innebära eurotechno och skrikande ungdomar. Besvikna lämnar vi ännu ett av våra ”paradis” för att söka ny plats för natten.
Åker ett bra tag längs kusten då vi äntligen hittar en sådan där liten camping som vi sökt efter. Bara en gräsplätt med några få bilar och tält. Vi får en plats med dykavstånd från havet och livet leker igen.
Badar hela eftermiddagen. Det är extremt varmt, säkert runt 40 grader, och helt vindstilla.
Oväder i Kroatien.

Oväder utanför fönstret i Kroatien.

Får dock ännu en solnedgång.

Får dock ännu en solnedgång.

Måndag 1 augusti 01.00

Vaknar av ett dovt muller. Det har börjat åska. Går ut för att se hur den stjärnklara himlen ovan skiftar till mörkt grått och lila i horisonten och lyses upp av en ljusshow. Så mäktigt! Det är det värsta åskoväder jag varit med om, oavbrutet blixtrande och dova muller varvat med höga knallar. Tankarna går till krig, bomber och luftangrepp och forna Jugoslaviens blodiga historia. Känner mig tacksam att jag ligger säker under tak. Och så kommer regnet, det slår som stenbumlingar mot biltaket och gör det omöjligt att somna om. Kramar en liten varm kropp bredvid min, det brukar alltid vara medicin mot det mesta.
En och en halv timme senare har ovädret dragit förbi och det sveper in svala vindar genom våra myggnätsklädda fönster. Drar på mig täcket och njuter av att andas in den friska luften med en svag doft av hav, tång och fuktig jord. Jo, livet i husbil är verkligen fantastiskt!
Måndag morgon börjar med regn och blåst och vi sitter inne i husbilen och myser. Tar en promenad när det är uppehåll och köper godis, här planeras för filmdag! Men så kommer solen fram genom molnen och det blir ytterligare en baddag.
Kvällen bjuder på grillad kyckling och ännu en fantastisk solnedgång vid havet.
Efter en underbar löprunda i bergen.

Efter en underbar löprunda i bergen.

Så här fint bor vi.

Så här fint bor vi.

Tisdag 2 augusti

Idag har jag namnsdag, hipp, hipp, hurra för mig! Solen skiner från en klarblå himmel.
Natten var stormig, så pass att hela bilen svajade i vinden. Men det var svalt och skönt att sova mellan kastvindarna.
Om några dagar är det dags att börja åka hemåt och under frukosten diskuterade vi resvägar och antal resdagar. Är så glad att jag verkligen njuter lika mycket av semester och lediga dagar som av vardag med jobb. Jag ser faktiskt fram emot en rolig jobbhöst, rutiner och nya möjligheter.
Men nu ska jag fortsätta leva i nuet, sippa på mitt svarta kaffe och sedan kränga av mig de slitna jeansshortsen som jag levt i de senaste veckorna för att ta ett morgondopp i det turkosgröna havet. Ja, eller vad som nu faller mig in för stunden. Kvar på vår lilla minicamping i närheten av Starigrad blir vi iallafall. Puss på er!
På eftermiddagen tog jag en löptur, så himla skönt! Har inte sprungit på ett tag nu för jag har haft lite känningar i vänstra hälen. Hoppas, hoppas, hoppas att det inte är hälsporre! Kände av lite i foten i början av rundan men sedan kände jag bara total lycka, eufori och tacksamhet. Att springa i den här miljön, i berg och längs havet är bara så fantastiskt! När jag kommer hem till Sverige ska jag investera i ett par nya löparskor. Jag pronerar lite men har alltid sprungit i neutrala skor, kanske dags att ändra på det? Nu är det dags för efter löpning-badet och sedan ett mellanmål. Kommer på mig själv att hela tiden säga: – Vad skönt vi har det!
Nya tillgivna vänner på campingen.

Nya tillgivna vänner på campingen.

Onsdag 3 augusti
Igår kväll blev det filmkväll och mys med katterna som bor här på campingen. En ska ha ungar vilken dag som helst!
Nu sitter jag under markisen med utsikt över havet och njuter efter en god frukost bestående av overnight oates (recept här) och två koppar kaffe. Den här platsen är fantastisk, jag och Embla vill stanna här resten av semestern. Jag för lugnet och den vackra platsens skull, Embla för katternas skull. Haha!
Det blir ännu en dag vid havet.

Det blir ännu en dag vid havet.

IMG_1585

Avdrag för nedslaget? Haha!

Avdrag för nedslaget? Haha!

Lucky me!

Lucky me!

Torsdag 4 augusti

Ännu en härlig dag i solen. Bad och lek varvat med bok och kortspel. Hela dagen. Lucky me!
Smaskens!

Smaskens!

Kan ha varit mitt livs skönaste löprunda!

Kan ha varit mitt livs skönaste löprunda.

Den här utsikten!

Den här utsikten!

Fredag 5 augusti
Går upp vid halv åtta, köper färskt bröd, kokar kaffe och skär upp en saftig melon. Sätter mig ute under markisen och njuter av min frukost och tystnaden och det nästan spegelblanka havet. Det enda som emellanåt bryter tystnaden är några får som bräker någonstans uppe i bergen. Vilken livskvalitet!
Efter en lång frukost pumpar jag upp supen och går sedan och badar med Embla. Vi leker att vi rider på våra hästar Mistral och Sila, haha!
Efter lunch
Känner mig rastlös! Vill röra på mig riktigt ordentligt. Måste trotsa hälen och dra ut på en löprunda! 30 minuter borde den väl stå ut med? Dags att snöra på sig löparskorna.
Den löprundan! Helt vedervärdig och helt fantastisk på en och samma gång. De eviga uppförsbackarna som slingrar sig som serpentiner upp för berget, den tryckande värmen, den salta svetten som rinner i mitt ansikte och svider i mina ögon, den molande hälen, den tunga andhämtningen. Och så, den fantastiska utsikten över havet där högt uppe från berget, de svala vindpustarna, nedförsbackarna som får mina ben att gå som trumpinnar, känningarna i hälen är som bortblåsta. Och så endorfinerna som sprutar när jag ligger utslagen utanför husbilen och det iskalla vattnet som jag sedan girigt dricker, stillar min törst och smeker min torra strupe. Hur jobbig en löprunda än är är det alltid, alltid så värt de tunga uppförsbackarna! Längtar redan till morgondagens tur.
Tar farväl av kattkompisarna.

Tar farväl av kattkompisarna.

Så tar det tvärstopp.

Så tar det tvärstopp.

Folk lämnar sina bilar...

Folk lämnar sina bilar…

Tur att vi kan njuta av den här utsikten iallafall.

Tur att vi kan njuta av den här utsikten iallafall.

Lördag 6 augusti
Igår kväll blåste det upp till oväder. I horisonten blixtrade och dundrade det som aldrig förr. Vi satt och såg på ljusshowen tills molnen hopade sig över oss och vi kände de första regndropparna falla. Då gick vi in och satte oss i husbilen och kollade på film medan kastvindarna piskade på utanför. Hela natten regnade, blåste och åskade det. Imorse hade mattorna flugit all världens väg trots att vi lagt mängder av tunga stenar på dem.
Eftersom blåsten och det osäkra vädret verkade hålla i sig bestämde vi oss för att börja resa hemåt en dag tidigare än tänkt. Packade ihop med god rutin och lämnade vår absoluta favoritcamping för i år.
Det är med blandade känslor jag nu sitter i bilen på väg hem mot Stockholm. Det ska bli skönt att om tre fyra dagar vara hemma men samtidigt kommer jag sakna frihetskänslan av att vara på väg, inte ha några tider att passa och mest av allt, närheten till hav och berg. Älskar verkligen husbilslivet!
Kör över bergen i Kroatien, ut på landsbygden och senare in i Slovenien. Små byar i grönskande dalar, sluttningar med vinrankor och strålande sol. Nynnar lite inombords. Tills vi närmar oss gränsen till Österrike, då tar det tvärstopp. På tre timmar kommer vi drygt en kilometer. Hör olika teorier om skärpt gränskontroll på grund av gripande av terrormisstänkta i Slovenien, Italien och Kroatien. När vi till slut kommer fram mot det vi tror ska vara en noggrann gränskontroll visar det sig vara en tunnelavgift? Själva gränskontrollen går sedan hur snabbt som helst. Skumt det där!
När vi väl kommit in i Österrike är klockan efter tio på kvällen och det är kolsvart ute. Embla sover så gott med täcke och kudde på sin plats. Vi kör drygt en timme till innan vi stannar på en parkeringsplats längs motorvägen för att sova.
Hittar vackra platser på landsbygden i Tyskland.

Hittar vackra platser på landsbygden i Tyskland.

Söndag 7 augusti

Vaknar vid halv åtta efter en god natts sömn, trafik och långtradare på tomgång till trots. Tar en kopp kaffe och en snabb frukost innan vi åker ut på motorvägen för ännu en dag på väg.
Hoppas komma upp en bit i Tyskland idag men vi tokkör inte. Lämnar motorvägen på grund av jordens trafikstockningar och tar fina vägar på landsbygden. Stannar och äter lunch vid ett stort sädesfält. Tortellini och ärtor i husbilen smakar bättre än maten på vilken lyxkrog som helst!
Vaknade upp på den här charmiga rastplatsen imorse.

Vaknade upp på den här charmiga rastplatsen imorse.

IMG_9593
Vi fördriver tiden i bilen med att rita.

Vi fördriver tiden i bilen med att rita.

Måndag 8 augusti

Körde hela kvällen igår med paus för middag på en vägkrog. Satt och ritade med Embla varvat med att läsa vägatlas. Strax efter elva parkerar vi bland långtradarna som står på rastplatserna runt om i Tyskland och där sov vi gott tills klockan halv nio imorse.
Sprang av oss lite och åt en snabb frukost innan vi startade upp bilen för ytterligare en dag på väg mot Sverige. Vi har inte bestämt om vi ska gasa hela dagen eller om vi ska hitta på något på vägen. Vi gör det vi känner för för stunden. Älskart!
Tisdag 9 augusti
Hade kunnat åka hem igår kväll men vi kände att vi ville ha en sista natt i husbilen så vi stannade på en rastplats någonstans i södra Sverige. Embla och jag lekte och sprang av oss lite innan det bjöds på filmkväll. Rickard och jag tittar på någon skitläskig serie om seriemördare, 100 Code tror jag den heter. Trodde inte att jag skulle kunna somna, jag hatar egentligen filmer som framkallar rädsla.
Gick och la mig med långbyxor och stickad tröja, det är kallt i Sverige nu! Brrrr! Men somnade det gjorde jag utan problem.
Nu sitter vi i bilen igen med kaffe i termosmuggarna och kör sista etappen hem till Tyresö. Det ska bli riktigt gött att komma hem och ta en varm dusch, kamma håret och kanske dra på lite mascara. Jag har inte haft något smink överhuvudtaget på fem veckor! Så himla skönt!
//Sorry guys! Today you’ve to use Google Translate. I’m busy seeking adventures!
Annons

Recept: Overnight oats med kokos och vanilj

Overnight oats, en suverän frukost.

Overnight oats, en suverän frukost.

Blanda ihop kvällen innan...

Blanda ihop kvällen innan…

och frukosten är färdig på morgonen när du vaknar.

och frukosten är färdig på morgonen när du vaknar.

_DSC0372Overnight oats är den perfekta frukosten, både god och mättande. Igår gjorde jag den här goda varianten med vanilj och kokoschips, toppad med jordnötssmör, bovetepuffar och aroniabär. Delar receptet ifall ni behöver frukostinspiration. Smaklig spis!

Recept: Overnight oats med kokos och vanilj

(1 portion)

Ingredienser:

1,5 dl havregryn (jag använde de HÄR glutenfria)

2 dl mandelmjölk (jag använde DEN HÄR)

1-2 msk kokoschips (jag använder de HÄR)

1 krm vaniljpulver (jag använde DET HÄR)

Topping:

jordnötssmör (jag använder det HÄR)

bovetepuffar (jag använde DE HÄR)

aroniabär

Gör så här:

Häll havregryn, mandelmjölk, kokoschips och vaniljpulver i en glasburk. Rör försiktigt om med en sked så att ingredienserna blandas ordentligt. Sätt ett lock på burken och låt havreblandningen stå i kylen över natten. På morgonen är din overnight oats klar och det är bara att toppa med dina favorittoppings. Jag tycker det är gott att slänga på en klick jordnötssmör, och igår blev det lite bovetepuffar och några aroniabär också.

Overnight oats

Overnight oats

Recipe: Overnight oats with coconut chips and vanilla

Overnight oats is the perfect breakfast, it´s filling and super tasty. Yesterday I made this delicious one with vanilla och coconut chips, topped with peanut butter, buckwheat puffs, and aronia berries. I thought I´d share the recipe with you since it´s so tasty and you might need breakfast inspiration. Enjoy!

Recipe: Overnight oats with coconut chips and vanilla

(1 serving)

Ingredients:

0,6 cup of oats (I used THESE gluten free)

0,8 cup o almond milk (I used THIS)

1-2 table spoons of coconut chips (I use THESE)

1 pinch och vanilla powder (I used THIS)

Topping

peanut butter (I use THIS)

buckwheat puffs (I used THESE)

aronia berries

Do like this:

Pour oats, almond milk, coconut chips and vanilla powder in a jar. Stir gently all the ingredients with a spoon. Put on a lid and put the jar in the fridge over night. In the morning your overnight oats is ready to be topped with your favorite toppings. I like to add a spoon (or two) of peanut butter, and yesterday I also added some buckwheat puffs och some aronia berries.

/adlinks

Kategori

Recept: Grön smoothie

Nyttigt och gott med en grön smoothie till frukost.

Nyttigt och gott med en grön smoothie till frukost.

_DSC0026 (1)

Jag toppar gärna min smoothie med nötter och gojibär.

Jag toppar gärna min smoothie med nötter och gojibär.

Gröt, mackor, chiapudding (hitta recept här) eller overnight oats (hitta recept här). Allt är okej för mig men helst och oftast dricker jag en grön smoothie till frukost. Vad smoothien innehåller skiftar däremot beroende på vad jag har hemma i kylen. Imorse gjorde jag en grön fruktig variant och jag delar gärna med mig av receptet. Testa, den är så enkel att mixa ihop och ni kommer älska den!

Grön frukostsmoothie

(1 portion)

2-3 nävar bladspenat

1 knippe alfalfagroddar

1 stor banan

0,5 avokado

1,5 dl färskpressade apelsiner

 

Topping: 

3 valnötter

1 msk gojibär (jag köper de här)

 

Mixa alla ingredienser till en len smoothie. Toppa med valnötter och gojibär.

Förresten, hur går det för er i ”No Sugar Challenge”? Jag har hittills lyckats hålla mig ifrån godis, glass, fikabröd och andra livsmedel som bara är tomma kalorier och känner inte längre ett så starkt sug. Yay!

Green smoothie

Green smoothie

Recipe: Green Smoothie

Porridge, sandwiches, chiapudding (find recipe here) or overnight oats (find recipe here). That is okay with me, but most of the time I choose to drink a green smoothie for breakfast. What the smoothie contains varies, however, depending on what I have at home in the fridge. This morning I made a green fruity smoothie that I would love to share with you guys. Try it, so easy to just mix all the ingredients. And I think you´ll love it!

Green breakfast smoothie

(1 serving)

2-3 handfuls of spinach leaves

1 bunch alfalfa sprouts

1 large banana

0.5 avocado

1.5 dl freshly squeezed oranges

Topping:

3 walnuts

1 tablespoon wolfberry (I buy these)

Mix all the ingredients until smooth. Top with walnuts and wolfberries.

By the way, how is it going for you in our ”No Sugar Challenge”? I have so far managed to stay away from sweets, ice cream, cakes and other foods that are just empty calories and I no longer feel such a strong craving. Yay!

This post contains affiliate links

Kategori

Recept: Nyttig Chokladdröm

Superenkelt att sno ihop en chokladdröm.

Superenkelt att sno ihop en chokladdröm.

Rör ihop och låt sedan stå över natten.

Rör ihop och låt sedan stå över natten.

_DSC0668

_DSC0657

Var så sugen på choklad härom dagen så jag var tvungen att uppfinna ett gott och nyttigt recept. Det blev en chiapudding och overnight oats med raw kakao, toppad med jordnötssmör och skivade mogna bananer. Inte lika god som en Marabou chokladkaka men inte långt ifrån. Vill ni testa kommer receptet nedan.

Chokladig chia- och havredröm (1 portion)

1,5 dl mandelmjölk

1 dl havregryn

1 msk chiafrön (jag använder de här)

1 msk raw kakao (jag använder den här)

Topping

skivad banan

1 msk jordnötssmör (jag använder den här)

Blanda mandelmjölk, havregryn, chiafrön och kakao och ställ i kylen, rör om igen efter en timma. Låt sedan stå över natten. Klart. Addera dina favorittoppings, jag skivade mogen banan och lade på en klick jordnötssmör.


 

_DSC0654

//Recipe: Healthy Chocolate Dream

Had such a chocolate craving the other day so I had to invent a tasty yet healthy recipe. It became a chiapudding and overnight oats with raw cocoa, topped with peanut butter and sliced ripe bananas. Not as good as a Marabou chocolate bar but almost. If you want to try it, you´ll find the recipe here below.

Chocolatey Chia & oats dream (1 serving)
1.5 cups almond milk
1 cup oatmeal
1 tablespoon of chia seeds (I use these)
1 tablespoon raw cacao (I use this)

Topping
sliced banana
1 tablespoon peanut butter (I use this)

Mix almond milk, oatmeal, chia seeds and raw cocoa and place in the fridge, stir again after an hour. Let stand overnight. Voilà! Add your favorite toppings, I chose sliced ripe bananas and some peanut butter.

This post contains affiliate links

Annons