Piggelinglass – så gör du din egen nyttiga variant

Piggelinglass kan vara en av de mest uppskattade glassarna för barn. Och jag måste erkänna att jag själv också är löjligt förtjust i den. Men, den innehåller ju galet mycket raffinerat socker och så en del färgämnen och stabiliseringsmedel. Inga livsfarliga ingredienser, visst, men kunde en hitta ett naturligare alternativ skulle det ju inte sitta helt fel. Eller hur?

Och det är precis det min systerdotter Alva gjort. När jag var hemma hos dem för ett par dagar sedan bjöd hon mig på frysta gröna ekologiska vindruvor. Och vet ni! Smaken var om inte identisk med piggelinglass så åtminstone väldigt likvärdig. Ni måste bara testa!

Nu är iallafall min frys full med frysta vindruvor. Vill en göra det extra lyxigt kan en ju mixa vindruvor och hälla i glassformar, eller trä dem på pinnar men jag äter dem som de är. Vansinnigt gott!

Se föregående inlägg HÄR

Fler glassrecept hittar du HÄR.

För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR och Bloglovin´HÄR.

Piggelinglass

Piggelin icecream in the making

Piggelin ice-cream – this is how you make your own healthy version

Piggelin icepops can be one of the most appreciated ice-creams for children. And I have to admit that I am also ridiculously fond of it myself. But, it contains very much refined sugar and so some dyes and stabilizers. No very harmful ingredients, sure, but if we could find a more natural alternative it would not be completely wrong. Right?

And that’s exactly what my niece Alva did. When I visited them a couple of days ago, she invited me to frozen green organic grapes. And you know what? The flavor was, if not identical to piggelin ice-cream, at least very similar. You just have to try it!

Now, at least my freezer is full of frozen grapes. If you want to make it extra luxurious, you can mix grapes and pour into ice-cream molds, or put them on sticks before you freeze them, but I eat them as they are. So yummy!

Read previous post HERE

You can find more ice-cream recipes HERE.

For more inspiration follow me on Instagram HERE and Bloglovin´HERE.

 

Kategori

Recept: RAW Vanilj- & Bananglass

(please scroll down for English)
Det bästa receptet på en lite mer sofistikerad version av vanilj- och bananglass som jag hittills gjort.
Mjölkiskuberna bidrar till att glassen inte bara blir krämig utan även mer mångbottnad i smak!
Vad är mandelmjölk? Det är ett perfekt mjölksubstitut med bra fetter för kroppen och ingen laktos.
Ha det i kaffet om du vill! Och köp de osötade varianterna!
VANILJ- & BANANGLASS (3 pers)
4 dl mandelmjölk/mandeldryck
4 msk lönnsirap
1 mogen banan
1 vaniljstång
1 stor skvätt alkoholfri vaniljextrakt
Blanda mandeldrycken och lönnsirapen i en skål/bunke. Häll upp i två islådor (för iskuber). Lägg in i frysen tills de blir isbitar (gärna över natten).
Dela bananen i mindre bitar. Lägg i en fryspåse, in i frysen tills de fryser (gärna över natten).
Ta ut mjölkkuberna och bananbitarna ur frysen och mixa i en stark mixer.
Tillsätt vanilj från stången och vaniljextrakten.
– – – – – – – – – – – –
The best recipe for a slightly more sophisticated version of vanilla and banana ice cream I have done so far.
The milk ice cubes contribute to the ice cream that not only becomes creamy but also more multifaceted in flavor!

What is almond milk? It is a perfect milk substitute with good fats for the body and no lactose.
Keep that in your coffee if you want! And buy the unsweetened varieties!

Vanilla and banana ice cream (3 people)

4 dl almond milk / almond drink
4 tablespoons maple syrup
1 ripe banana
1 vanilla pod
1 large dash of vanilla extract

Mix almond milk and maple syrup in a bowl. Pour into two ice cube trays. Place in the freezer until they become ice cubes (preferably overnight).

Share the banana in smaller pieces. Add in a freezer bag in the freezer until frozen (preferably overnight).

Remove the milk ice cubes and banana pieces out of the freezer and mix in a strong blender.

Add vanilla from the rod and the vanilla extract.

– Peace out –

Mitt ekologiska favoritsmink just nu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Maria Åkerberg is one off my favorite makeup brands right now


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Their bronzer is amazing


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Its eco of course


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I have there concealer, bronzer and beige eye shadow


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

My rouge is from Zuii organics also eco

Hej oslagbara vänner! <3
Jag får ofta fråga om vad för slags hud-och hårprodukter samt smink jag använder.
Då jag tänker holistiskt när det gäller hälsan och kroppen är jag även noga med vad för smink som jag använder och lägger på huden. Vår hud är dessutom mycket tunn i ansiktet så där läger jag extra fokus. Jag väljer att använda naturliga ingredienser som är ekologiska och rena. Man vill ju inte få rynkor i förtid, hehe!
Jag har dessutom märkt att min hud mår mycket bättre och den får en helt annan lyster när den får andas och jobba tillsammans med det ekologiska sminket. Mina favoriter just nu är Maria Åkerbergs bronzer, concealer och beige ögonskugga samt zuii organics rouge.
Det täcker lika bra som andra ”kemiska” varianter och man behöver inte oroa sig för att det ska förstöra huden. Jag kan varmt rekommendera att prova naturligt ekologiskt smink!

Kramar

English

Hello unbeatable friends! <3
I often get the question about what kind of skin & hair products and makeup I use.
Since I think holistically in terms of health and body I also carefully choose what makeup I use and put on the skin. I chose to use natural ingredients that are organic and pure. You do not want to get wrinkles prematurely, hehe!
I have also noticed that my skin feel much better and have an entirely different luster when it breathes and is working together with the ecological makeup. My favorites right now are Maria Åkerberg bronzer, concealer and beige eye shadow and blush from zuii organics.
It covers spots and other flaws as well as other ”chemical” makeup and you dont need not worry that it will damage your skin. I can warmly recommend to try natural organic makeup!

Hugs

Kategori
Annons

En dag på den lokala bondgården, del 2

För att läsa del 1, klicka HÄR – LÄNK EN DAG PÅ DEN LOKALA BONDGÅRDEN DEL 1

För oss som familj är det väldigt viktigt med närheten till naturen och att ständigt få upptäcka nya saker som vi kan uppleva ute i det fria. Det kan handla om eco-certifierade platser, parker, UNESCO-skyddade områden eller, som igår, en bondgård där allt är närproducerat. Det var en fröjd för både mig och Tobias att få uppleva detta och för Nicolas var det fantastiskt kul att leka mitt ute i naturen, omringad av gårdar och, framförallt, ”coola” djur som marsvin, kaniner, getter och liknande. Den här upplevelsen går inte att jämföra med mycket och jag är så glad att vi har gjort detta – nu är vi redan på jakt efter nya gårdar och intressanta saker ute i naturen som vi kan få lov att uppleva nu under våren och sommaren.

Brunchen var riktigt stor men jag höll mig till mina favoriter, diverse former av ost samt rösti, bland annat.

Brunchen var riktigt stor men jag höll mig till mina favoriter, diverse former av ost samt rösti, bland annat.

DSC_0442

En av de godaste efterräterna på bondgården var den här gudomliga jordgubbsmoussen.

En av de godaste efterräterna på bondgården var den här gudomliga jordgubbsmoussen.

Älskade unge!

Älskade unge!

Traktor är hans stora favorit just nu, både när han ser en riktig och som en leksak.

Traktor är hans stora favorit just nu, både när han ser en riktig och som en leksak.

DSC_0449

Ute i det fria med barn är det allra bästa! Här slipper man se efter om det kommer en bil eller moppe. Barnen är skyddade och platsen är så pass stor att det finns otroligt mycket att göra innan barn tröttnar.

Ute i det fria med barn är det allra bästa! Här slipper man se efter om det kommer en bil eller moppe. Barnen är skyddade och platsen är så pass stor att det finns otroligt mycket att göra innan barn tröttnar.

DSC_0440

Och ja, det blev en herrans massa efterrätter för mig till slut. Preggo som man är... Och förbannat gott som det ju var, allt.

Och ja, det blev en herrans massa efterrätter för mig till slut. Preggo som man är… Och förbannat gott som det ju var, allt.

DSC_0453

Tack för den här gången, vackra natur och härliga bonngård!

Tack för den här gången, vackra natur och härliga bonngård!

Instagram: @andreagrue

 

Nyttiga och goda snacks

Clearly Scrumptious the perfect snack on the go.

Clearly Scrumptious the perfect snack on the go.

Clearly Scrumptious heter mina nya favoritsnacks. Det är fyra olika hälsosamma fruktsnacks som är perfekta att kasta ner i träningsväskan som mellis eller att strössla på din smoothie. En påse innehåller mindre än 100 kcal och motsvarar en femtedel av dagens rekommenderade intag av frukt och grönt. Förutom vegananpassade är de 100% naturliga och glutenfria.

Clearly Scrumptious kommer som tranbär, jordgubbar, physalis och äpple, fulla  med hälsosamma egenskaper och goda som bara den. Rekommenderat pris i butik är 19 kronor.

//My favourite snack right now is called Clearly Scrumptious, four different healthy fruit snacks that are perfect to throw in your gym bag as afternoon snack or to top your smoothie. A bag contains less than 100 calories and a fifth of the recommended daily consumption of fruits and vegetables. 100% vegan, natural and gluten free.

Clearly Scrumptious comes as cranberries, strawberries, physalis and apple, full of healthy qualities and soooo tasty. Suggested retail price in stores is 19 SEK.

Kategori

Gör ditt eget rengöringsmedel

Jag är så glad att dela med mig av det här till er! Har vart inne på mycket naturliga rengöringsmedel och diskmedel men det är ju varken billigt eller helt naturligt heller. Så kom jag över det här ”receptet”:

 

» Lägg skalet från två ekologiska apelsiner i en burk

» Fyll på med ättikssprit så att det täcker skalen

» Låt stå i 2 veckor

» Sila vätskan och häll upp till hälften i en sprayflaska och fyll andra hälften med vatten

 

Blog pictures 003

Tada!

Funkade faktiskt förvånansvärt bra när jag storstädade igår, allt fett från ugnen och micron bara rann av direkt. Och om miljön inte är så intressant så är det här ju bra mycket billigare än färdig sprayrengöring.

Kategori
Annons

Gör din egen sockerfria fläderblomssaft

elderflower-cordial-2

Under midsommarhelgen var jag ute och plockade fläderblommor tillsammans med Pontus min pojkvän för att sedan göra flädersaft. Det är första gången jag prova på att göra saft på fläderblommor och resultatet blev toppen eftersom jag gjorde en sockerfri saft. Fläder har många goda effekter och framför allt är det väldigt enkelt att göra en egen saft. :P

Min vän Tanja inspirerade mig till detta härliga recept. <3 Spana gärna in hennes blogg!

Fläder stärker immunförsvaret och lindrar förkylning, hosta och infektioner i övre luftvägarna. Flädersaft är även svettdrivande då flädern innehåller glykosider som ökar känsligheten i de delar av hjärnan som reglerar svettavsöndring.

Ingredienser

40 – 50 st fläderblomskronor
2 st ekologiska citroner
3 dl agavesirap eller honung
1 cm Ingefära
1,5 lite vatten

Gör så här

Lägg fläderblommorna i en stor kastrull eller större spann. Skiva citronerna och riv ingefäran för att sedan lägga allt över blommorna. Därefter häller du på agavesirapen och sist 1,5 lite kokande vatten. Blanda runt lite och låt stå en stund för att svalan. Ställ sedan kastrullen kyligt runt 10 grader eller mindre. Låt saften stå och dra i ca 1-2 dagar. Sila sedan saften och häll upp i fina glasflaskor med en snygg etikett.

Njut saften tillsammans med några isbitar! <3

 

Kategori

Ecoist

Igår var vi på Stockholms absolut mysigaste ekobutik/fik, nämligen Ecoist, och jobbade samt smakade på deras godsaker. För er som inte varit på Ecoist eller totalt missat att det finns ett sådant trevligt ställe på Östermalm rekommenderar jag en visit snarast.

Personalen är mycket trevlig och man får en familjär känsla direkt när man kliver in genom dörren. Butiken är fylld av olika härliga färger från allt gott som går att äta. Ett mysigt ställe med fri wifi där jag definitivt kommer sitta och jobba framöver!

På ECOIST kan du hämta med dig eller sitta ner och njuta av hälsosam och god frukost, lunch eller fika. Allt lagas med kärlek av ekologiska råvaror med högsta kvalitet. Här hittar du även annorlunda och roliga gluten- och sockerfria produkter, de bästa och renaste kosttillskotten, hud/hårvårdsprodukterna som finns på marknaden, superfood och rawfood. Du kan lita på att Ecoist´s sortiment enbart innehåller det bästa du kan hitta, sådant som bara de själva använder och kan stå för.” – text från Ecoist.se

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
En favorit :) Friway naturliga kosttillskott – Be your best!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Raw morotskaka med russin 

Weleda

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det är min födelsedag den 28 april men jag har smygstartat mitt firande genom att ge mig själv några av mina absoluta hudvårdsfavoriter från Weleda, nämligen body lotion från citrus-serien, ett ansiktsserum gjort på granatäpple samt både en ansiktsmask och ansiktsolja gjort på wilda rosor. Weledas produkter doftar oerhört gott och friskt, men det bästa är att ingredienserna är 100% naturliga.

Här nedan kan du läsa vad Weleda står för:

Alla våra produkter är fria från syntetiska konserveringsmedel, färg- och parfymämnen samt från parabener och vare sig ingredienser eller den färdiga produkten testas på djur. Dagens sortiment är stort; i dag kan du handla produkter för hela familjen från Weleda, allt från hudvård till babyn, till kroppsvård, ansiktsvård för vuxna, munvård och hudvård för män.

Våra rena växtextrakt och ingredienser skördas över hela världen, antingen i våra egna trädgårdar eller genom långsiktiga samarbeten med odlare. Vi samarbetar med lokala bönder och hjälper dem att ställa om sina konventionella jordbruk till långsiktigt hållbara, ekologiska jordbruk. Genom dessa fair trade-avtal erbjuder Weleda både ekonomiskt och socialt stöd till dessa samhällen. Detta är ett sätt att visa att vi lever som vi lär, det vill säga ”I samklang med människa och natur”.

Glöm inte att huden är ditt största organ och det är därför lika viktigt att vara medveten om vad du smörjer in dig med som vad du stoppar i munnen!

 

Kategori
Annons

Chimichurri #bravalnyavanor

2014-03-22 16.10.11

2014-03-22 16.14.172014-03-22 16.11.37

Då var det måndag och sista veckan i mars men även sista veckan i bravalnyavanor.
I dag börjar vi tänka Eau Naturell i allt vi äter och eftersom det är lunchdags tänkte jag tipsa er om att ni kan äta tacos med mitt smakrika heta recept på chimichurri (het salsa) till er taco-lunch.
Då jag älskar tacos men sällan äter kött är det förstås viktigt att välja rätt kött vid tillfällen då jag får taco sug. När jag går i mataffären och ska handla kött är jag strikt med vad jag stoppar i korgen, det ska nämligen bara vara ekologiskt och svenskt kött. En tacomiddag ser ju oftast likadan ut med kött, sallad och sås, så mitt tips är att tillsätta egna roligare råvaror så som ananas, äpple, färsk koriander, persilja och varför inte chimicurri.

Här nedan hittar du mitt recept på chimichurri.
Denna salsa kan tillagas på olika sätt med olika ingredienser.

Ingredienser

 2 dl ekologisk persilja (2 dl motsvarar 2 krukor)
1 dl färsk ekologisk koriander
1 – 2 ekologiska tomater
1 dl  ekologisk kallpressad olivolja
1/2 dl ekologisk citronjuice
3 msk rödlök eller schalottenlök
1 tsk vitlök
1 tsk chiliflakes
Salt och Peppar

Så här gör du

Finhacka persiljan, koriandern, löken, vitlöken och tomaten.
Rör sedan ihop det 
tillsammans med resten av ingredienserna i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Ha en fantastiskt lunch i solen!

Kategori

Eau Naturell #bravalnyavanor

eau naturell

Nu är vi inne på upploppet av vår utmaning då fjärde och sista veckan på #bravalnyavanor börjar i morgon.

Temat är Eau Naturell och tanken med nästa vecka är att strävar efter naturligare mat och kortare innehållsförteckningar. Välj naturliga råvaror och låt tillsatserna stanna på affärshyllan. Välj tex grönt, gryn och kött men ingen pasta, färdighamburgare, tofu, quorn eller ”industritillverkad” mat.

Det här kan vara ett ganska extremt steg för de flesta av oss att ta, men gör ett försök och se hur det påverkar dig och din energinivå. Förhoppningsvis får du mera energi och känner dig piggare om dagarna.

Hur tänker du kring veckans tema?
Vad är naturlig eller ren mat för dig?
Granskar du innehållsförteckningarna när du handlar?

Skriv gärna dina tankar till mig!

Titta gärna in och säg hej till de andra härliga kvinnorna som är med och sprider ett sunt sätt att tänka kring mat:

Johanna Zackrisson Älskar, älskar inte
Annie Live it, Love it
Tanja Dyredand Ekostil.se
Jeanna Minaträningstajts
Cilla En träningsblogg och lite till
Elin Elin Wennman
Linda Bryme Härliga Var Dag
Veronica Jäderlund Skönpuls
Camilla Johansson PT Camilla
Malin Nylén The B.A.B.Y. Network

Moringa hudvård

Jag har ju tidigare skrivit om hur nyttigt moringa är för kroppen men det kan faktiskt användas till mer än så. Precis som aloe vera och andra powerfoods har det väldigt fina effekter på huden också. Jag har prövat lite olika hudvårdsprodukter från Zija som innehåller moringa men är helt fritt från parabenter, paraffiner, mineraloljor eller sulfater, är baserade på naturliga ingredienser och såklart cruelty free.

 

För mig är det väldigt viktigt med naturlig hudvård, särskilt gällande ansiktet. Om du inte ens kan uttala hälften av ingredienserna i produkten, vill du verkligen ha det i ansiktet hela dagen?

 

Jag prövade…

 

♥ Face Cleanser:

Den här ansiktsrengöringen är anpassad för alla hudtyper som daglig rengöring eller makeupremover. Jag tyckte att den kändes väldigt mild och luktade gott men föredrar ändå att ta bort min makeup med olja, har ganska mycket mascara på mig.

 

♥ Face Toner:

Ett ansiktsvatten eller en toner ska man applicera innan ansiktscreme så huden kan ta upp så mycket fukt som möjligt. Jag gillar att den här tonern är naturlig och vitaminrik, många andra innehåller mestadels alkohol som bara torkar ut huden och skapar obalans.

 

♥ Daily Moisturizer:

Också denna cremen är anpassad för alla hudtyper, skyddar från fria radikaler och innehåller mycket antioxidanter.

 

♥ Anti-aging night repair:

Den här innehåller mycket mjukgörande oljor och örter, aktiva ingredienser för att motverka fina linjer.

 

♥ Zija Oil:

Den här oljan är baserad på kallpressade ekologiska oljor som funkar både återfuktande och anti-aging, väldigt vitaminrik, skyddar från fria radikaler. Jag använde den båda i ansiktet som en nattcreme och på händerna som återfuktare.

 

♥ Eye serum:

Den här tyckte jag om! Visste ni att huden kring ögonen är den tunnaste på hela kroppen och bör behandlas väldigt bra om man inte vill ha rynkor. Det här serumet ska motverka rödhet och svullnad och är fyllt av aktiva ingredienser som mjukgör och stärker huden kring ögat. Även om den fungerar anti-aging är det aldrig för tidigt att börja behandla redan nu.

 

Här finns produkterna att köpa!

Kategori
Annons