Vattenmelon- och jordgubbssmoothie – recept

vattenmelon- och jordgubbssmoothie

Bjud någon du tycker om på en vattenmelon- och jordgubbssmoothie.

Hej kompisar!

Hur har midsommarhelgen varit? Har ni dansat kring stången och ätit sill eller har ni helt skippat gamla traditioner och gjort helgen till er egen?

Jag var på landet hela helgen (berättar mer om det när jag hunnit ladda upp bilderna från årets midsommarfirande) och kom hem för någon timme sedan.

Apropå sommar tänkte att jag skulle dela med mig av ett jättegott recept på en vattenmelon- och jordgubbssmoothie som jag gjorde i samarbete med OBH Nordica på mitt Instagramkonto (HÄR). Detta är ett superenkelt smoothierecept och resultatet blir en god och läskande smoothie som passar perfekt för varma sommardagar.

Hoppas att ni gillar!

Karins vattenmelon- och jordgubbssmoothie

2 glas
3 dl frysta jordgubbar
300 gr vattenmelon
2 dl apelsinjuice

Gör så här:

1. Häll frysta jordgubbar, vattenmelon i bitar och apelsinjuice i en blender med knivar och bra power. Tips: OBH Nordica Power Rocket blender klarar att krossa både frysta jordgubbar och is utan problem.

2. Låt smoothien pulsera i blendern några sekunder.

3. Servera i två fina glas.

4. Dela med en vän.

Läs föregående inlägg HÄR

För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR , Facebook HÄR och Bloglovin´HÄR

vattenmelon- och jordgubbssmoothie

Vattenmelon- och jordgubbssmoothie, mums!

Watermelon- and strawberry smoothie – recipe

Hello friends!

How has your Midsummer weekend been? Have you been dancing around the maypole and eating herring or have you completely skipped old traditions and made own traditions for this weekend?

I was on the countryside the whole weekend (Will tell you more about that when I have uploaded the pictures from this year’s Midsummer celebration) and came home an hour ago.

Talking about summer, I thought I would share a delicious recipe for a watermelon and strawberry smoothie that I made in collaboration with OBH Nordica at my Instagram account (HERE). This smoothie recipe is super simple and the result is a good and soothing smoothie that is perfect for hot summer days.

Hope you like it!

Karin’s watermelon and strawberry mothie

2 glasses
3 dl frozen strawberries
300 g watermelon
2 dl orange juice

Do like this:

1. Pour frozen strawberries, watermelon in pieces and orange juice in a blender with knives and good power. Tip: OBH Nordica Power Rocket blender is capable of crushing both frozen strawberries and ice cream without any problems.

2. Let the smoothie pulsate in the blender for a few seconds.

3. Serve in two fine glasses.

4. Share with a friend.

Read previous post HERE

For more inspiration please follow me on Instagram HERE , Facebook HERE and Bloglovin´HERE.

Kategori

Test: Bosch SilentMixx Blender

Bosch SilentMixx är en ny favorit i mitt kök.

Bosch SilentMixx är en ny favorit i mitt kök.

Kraftig kanna i ThermoSafe-glas.

Kraftig kanna i ThermoSafe-glas.

Knivarna kan lätt klickas bort för enkel rengöring.

Knivarna kan lätt klickas bort för smidig rengöring.

_DSC0135

Rymlig kanna på 2,3 liter.

Rymlig kanna på 2,3 liter.

_DSC0172Jag har blivit med ny blender! Och jag är så nöjd! Har testat min Bosch SilentMixx blender ett tag nu och den uppfyller alla mina krav.

Bosch SilentMixx mixar snabbt och är väldigt tyst jämfört med andra blenders på marknaden. Och trots att Bosch nyhet är tystast på marknaden är den ändå tillräckligt stark för att krossa is och mixar andra frysta livsmedel.

När det kommer till rengöring tar man lätt bort knivarna, man klickar bara ur dem och diskar. Kannan är rejäl och tillverkad i ThermoSafe-glas vilket gör den tålig även för heta rätter, perfekt för nyttiga soppor!

Bosch SilentMixx har tre automatiska program för att krossa is, göra smoothies och hacka samt olika hastighetslägen beroende på vad du vill mixa. Är du ute efter en grym allroundblender som är otroligt tystgående men fortfarande tillräckligt stark för att krossa is så kan Bosch SilentMixx vara blendern för dig. Jag är iallafall supernöjd med min!

Läs mer om Bosch SilentMixx HÄR.

Bosch SilentMixx blender, new favorite in my kitchen.

Bosch SilentMixx blender, new favorite in my kitchen.

//Test: Bosch SilentMixx blender

I have got myself a new blender! And I’m so happy! I have put my Bosch SilentMixx blender to the test and have used it for a while now and it meets all my expectations.

Bosch SilentMixx mixes quickly and is very quiet compared to other blenders on the market. And although Bosch new innovation is the quietest blender on the market it is still strong enough to crush ice and mix other frozen foods.

When it comes to cleaning you can easily remove the knives, with just one click they are off and ready to be washed. The pitcher is solid and made of ThermoSafe glass, which makes it resistant even to hot dishes, perfect when making soups!

Bosch SilentMixx has three automatic programs for crushing ice, making smoothies and chopping and various speed modes depending on what you want to mix. Are you looking for an awesome all-rounder blender that is incredibly quiet but still strong enough to crush ice, Bosch SilentMixx could be the blender for you. I’m atleast super happy with mine!

Read more about Bosch SilentMixx HERE.

This post contains affiliate links.

Kategori

Recept: Fräsch fruktsorbet med passionsfrukt, rabarber och ingefära

Hemmagjord sorbet utan raffinerat socker.

Hemmagjord sorbet utan raffinerat socker.

Mixa alla ingredienserna med en stavmixer eller i en blender.

Mixa alla ingredienserna med en stavmixer eller i en blender.

Toppa med det som gör dig glad.

Toppa med det som gör dig glad.

_DSC0542

När suget efter något gott sätter in vill jag snabbt kunna stilla mitt begär. Tålamod är inte min starkaste sida i det läget.

Idag gjorde jag, om jag får säga det själv, världens fräschaste fruktsorbet med rabarber och ingefära. Bland annat. Receptet har jag dock höftat lite eftersom jag oftast bara blandar lite av varje.

Fräsch fruktsorbet med passionsfrukt, rabarber och ingefära

(1 stor portion)

2 frysta passionsfrukter (utan skal)

1/2 fryst mango

1 stor näve frysta hallon

4-5 Smoothiebooster Rabarber & Ingefära (finns i frysdisken på ICA)

1 skvätt apelsinjuice

Topping

Frysta mangobitar

Kiwi

Mixa alla ingredienserna till en fräsch sorbet. Toppa med frysta mangobitar och kiwi eller det som gör dig glad.

Nästa gång ska jag testa receptet med färsk ingefära och rabarber från min trädgård. Men de frysta smoothieboosterbitarna var riktigt smidiga när man inte har tid eller lust att stå mer än en minut i köket. Hoppas det ska smaka!

Home made fruit sorbet, rhubarb and ginger is a killer combo!

Home made fruit sorbet, rhubarb and ginger is a killer combo!

//Recipe: Fresh fruit sorbet with passion fruit, rhubarb and ginger

When I crave something good, I want it right away. Patience is not my strongest characteristic in this situation.

Today I made, if I may say so myself, the world’s freshest fruit sorbet with rhubarb and ginger. To mention a few ingredients. The recipe is approximately because I always just mixed a little of each…

Fresh fruit sorbet with passion fruit, rhubarb and ginger

(1 large serving)

2 frozen passion fruits

1/2 frozen mango

1 large handful of frozen raspberries

4-5 Smoothie Booster Rhubarb & Ginger (found in the freezer at ICA)

2 tbsp of orange juice

Topping

Cubes of frozen mango

Kiwi

Mix all the ingredients to a fresh sorbet. Top with frozen mango chunks and kiwi or whatever makes you happy.

Next time I’ll try the recipe with fresh ginger and rhubarbs from my garden. But the frozen smoothie booster chunks were really handy when you do not have the time or the desire to stay more than a minute in the kitchen. Hope you´ll like the recipe!

Annons

5 låtar som får pulsen att gå upp

Den senaste tiden har kanske inte vädret varit på sitt allra bästa humör. I alla fall inte om du råkar bo i Stockholm. En bra pepp när det är mörkt och duggit är att peppa sig själv med bra musik. Här kommer fem sköna låtar som får pulsen att stiga.

Musik har alltid haft en stor plats hos mig. När jag tränar lyssnar jag ofta på musik och när jag vilar försöker jag ibland också ha något skönt gung i bakgrunden. Oavsett musikstil så boostar musiken upp mina träningspass och att hitta nya guldkorn kan i många fall vara avgörande om jag kommer ut eller ej en grå vardag. Här kommer fem låtar jag gillar extra mycket just nu.

Har ni egna favoriter så dela gärna med er.

1, Bodhi – Step it back
2, Ben Remember – Always
3, Cajmere – Percolator (jamie Vault Remix)
4, Mant & solardo – something like that
5, Sol brothers feat. Kathy Brown – Turn me Out

En portion saffranskärlek

Inspo, Recipes Skäm bort dig själv med ett riktigt härligt recept. Saffransröra med makadamiagrädde och mullbär – helt enkelt fantastiskt gott!

Ingredienser

En näve tinade ekologiska jordgubbar
En näve mullbär
1/2 tesked (eller mindre) med saffran.
En nypa vaniljpulver
1/2 dl makadamianötter

bild-35

Gör så här
Ställ jordgubbar att tina över natten. Nästa dag, lägg i mullbär och låt stå (helst en timme eller längre). Mullbären drar åt sig vätska samt ger smak åt jordgubbarna. Krydda med vanilj och saffran och mixa väl. Häll upp i fint glas.

Lämna kvar två-tre teskedar av saffransröran i blendern/mixern du använder. Eller diska helt enkelt inte ur den.

Häll i 1/2 dl makadamianötter. Mixa så fint du bara kan. Ha sedan i 1-2 dl vatten och mixa tills du har en kräm eller grädde.

Lite vatten ger en kräm. Mer vatten ger en tjockflytande grädde. Avgör själv vad du vill ha för konsistens. Jag valde tjockflytande gräddevarianten. Jag toppade saffransröran med makadamiagrädden och toppade med mullbär. Älskar doften av saffran och färgen är fullständigt underbar. Rekommenderas! /Veronica Sarge Cech

Kategori

Recept: Nyttigt mellanmål

Dela med dig, ge kärlek och sprid ljus en dag som denna!

Dela med dig, ge kärlek och sprid ljus en dag som denna!

Min favvosmoothie

Min favvosmoothie

Egentligen har jag ingen lust att blogga. Det känns rätt oviktigt en sådan här dag. Jag tror de allra flesta känner en sorg och kanske en rädsla. Kan det som hände i Frankrike hända här? Med min familj? Men jag vägrar att låta terrorister skrämma mig. Idag är viktigare än någonsin att värna om varandra och att ge kärlek. För hur klyschigt det än låter så börjar fred med mig. Och dig.

Så för att skicka ut lite positiv energi delar jag mitt favoritmellanmål, lika gott som godis men mycket nyttigare. Bra för både kropp och själ! Vad gör du för att sprida ljus idag?

Lördagssmoothie

2 dl osötad mandelmjölk

1 dl frysta hallon

1/2 fryst banan

1 tsk macapulver (här)

1 tsk baobab (här) (Testa också det här nyttiga godiset med baobab)

1 tsk Superbooster berry +D (här)

1 tsk açai (här)

Mixa alla ingredienser med stavmixer, häll upp i ditt favoritglas och garnera med kokoschips (här), bipollen (här) och gojibär (här). Boostar kroppen med massor av nyttigheter!

//Recipe: Healthy snack

Today I really don´t fell like blogging. It feels kind of unimportant a day like this. I think most people feel a sadness and perhaps fear. Could what happened in France happen here? To my family? But I refuse to let terrorists scare me. Today it is more important than ever to care for each other and to give love. For, even how cliché it sounds, peace begins with me. And you.

So to send out some positive energy I´ll share my favorite snack with you, as sweet as candy but much healthier. Good for both body and soul! What do you do to shed the light today?

Saturday Smoothie

2 cups unsweetened almond milk

1 cup frozen raspberries

1/2 frozen banana

1 tsp maca powder (here)

1 tsp baobab (here) (Also try this healthy treat with baobab)

1 teaspoon Super Booster berry + D (here)

1 teaspoon of açai (here)

Mix all the ingredients in a blender, pour into your favorite glass and garnish with coconut chips (here), bee pollen (here) and wolf berries (here). Boosts the body with plenty of goods!

Annons

Oslagbar ”aktiv matlagning” med Vitamix hos Aveqia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cristina från Rawness, Pischa, Philip, me and Filippa (all bloggers)


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pischa and Cristina

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Green smoothie and amazing smoothie bowl

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wheatgrass shots from Vetegräs och skott


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Per från Rawagency


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Philip Lailani making it happen in the kitchen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chickpea hummus

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hej på er underbara vänner!
Idag blev det ett väldigt sent inlägg, då jag har varit upptagen sedan tidig morgon tills nu. Jag steg nämligen upp klockan 0430 för att åka iväg och rodda kring ett event jag hade idag tillsammans med Raw Agency Vitamix på Aveqia ”aktiv matlagning”. Jag är otroligt tacksam och glad för att jag får samarbeta med Vitamix och samtidigt sprida mitt koncept Oslagbar Hälsa. Eventet idag var intimt och väldigt uppskattat av alla som var där.
Carl från Vitamix gick igenom allt kul man kan göra med denna fantastiska blender och sedan satte vi gång med att testa olika smarriga rätter. Vi mixade bl.a. ihop en smoothie-bowl, ärthummus och höstsoppa.
Jag hade tagit fram alla recepten, vissa inspirerade från andra recept och några helt ”freestylade” från någon gång när jag stått i köket. Vi hade alla super roligt och maten lyste med alla dess färger på matbordet. Ett lyckat press-event tillsammans med världen bästa blender Vitamix!

Tjoho, ha det mys i regnet, det bara lite vatten!
Kramar

English

Hello lovely friends!
Sorry for the very late post, but I have been busy since early morning until now. I got up at 0430 to go and prepare an event I had today with Vitamix at AVEQIA ”active cooking” studio. I am incredibly grateful and happy that I got to work with Vitamix while spreading my concept Unbeatable Health.
The event today was intimate and very much appreciated by everyone who was there.
Carl from Vitamix went through all the fun you can do with this amazing blender and then we put it to the test by making different various yummy dishes. Among other things we made a smoothie bowl, chickpea hummus and autumn sweetpotatoe soup.
I had prepared all the recipes, some inspired from other recipes and some completely ”free styled” from a time spend in the kitchen.
We all had super fun and the food shone with all its colors on the table. A successful event with the world’s best blender Vitamix!

Woo hoo, have a snuggly time in the rain, keep calm its just water!
Hugs

Kategori

Årets julklapp

IMG_8960 2

IMG_8972 Bästa julklappen kommer från Bosch.

IMG_8973

God fortsättning allesammans! Hoppas att ni hade en mysig julafton.

Jag firade traditionsenligt med familj, julmat och tomte. Bästa julklappen? En ny stavmixer från Bosch. Hej goda smoothies och soppor!

Vilken var er bästa julklapp?

Kategori

Vitamix

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det står en Vitamix mixer i mitt kök!!!
För er som vet vad en Vitamix är kan ju förstå hur lycklig jag är för den. Förvisso är den på lån, men ändå. Jag är sååå tacksam!
Min underbara och snälla vän Andrea Sucasas har lånat ut den här till mig tillsvidare, då hon visste att den har varit uppskriven längst upp på min önskelistan sedan länge tillbaka. Efter fred på jorden så klart. :D
Man kan säga att en Vitamix är en Rolls royce av alla mixers. Priset är en aning vassare på just den här typen av mixer, men oj vad den är värld att investeras i.  Är man en ”hälso/smoothie junkie” som jag är en sådan här mixer verkligen en investering.

– Med en blender som Vitamix kan du göra nästan allt; puréer, nötmjölk, smoothies, såser och mycket mer. VitaMix är förmodligen marknadens kraftigaste Blender/mixer. Med en kanna på hela 2 liter och en effekt på 1200W klarar den de mest krävande arbetsuppgifter i köket. Den mixar maten ner till minsta beståndsdel. Den krossar is, nötter, hårda frön och klarar även av varma vätskor. –

En gång en Vitamix användare alltid en Vitamix användare!

English

There is a Vitamix blender in my kitchen!!!
For those of you who know what a Vitamix is, can of course understand how happy I am for it. Its on a loan, but still I am soooo grateful!
My lovely and kind friend Andrea Sucasas have lent me this machine until further since she knew that it was on the top of my wish list since a long time ago after world peace of course. :D
You could say that the Vitamix is the Rolls Royce of all mixers. The price is a little higher on this kind of blenders, but oh what a good investment this is. If you are a ”health / smoothie junkie” as I am this is a must have.

– With a blender like Vitamix, you can do almost everything; purees, nut milk, smoothies, sauces and more. Vitamix is probably the most powerful Blender / Mixer there is on the market. With a pitcher on entire 2 liters and a power of 1200W this mixer can handle the most demanding tasks in the kitchen. It mixes the food down to the smallest elements. It crushes ice, nuts, hard seeds and can also handle hot liquids. –

Once you go Vitamix you never go back!

Kategori
Annons