PRE WORKOUT SNACK

Just got home from the gym (as in work), took an amazing nap on the train and now I’m home for a quick pre workout snack and then off to the gym! Gluten free bread with butter and cheese, strawberries and power smoothie. Doesn’t look so nice but it does taste delicious. Find the recipe here. For todays’ workout I’m thinking TRX full body circuit. I did one with a client this week and while I was coaching her I just wanted to join in, haha. I’ll post the workout for you tomorrow.

Wish you all a lovely Friday night ♡

///

Kom precis hem från gymmet (alltså jobbgymmet), tog en underbar tupplur på tåge, nu en snabb mellanlandning för en pre workout mellis och sen drar jag till gymmet! Glutenfritt bröd med smör och ost, jordgubbar och en power smoothie. Den ser inte så aptitlig ut men den är faktiskt supergod. Du hittar receptet här. Träningen idag blir nog en TRX helkroppscirkel. En kund tidigare i veckan fick köra en och medan jag coachade henne så kom jag på mig själv med att vilja haka på, haha. Jag lägger upp träningspasset till er imorgon.

Önskar er en fin fredagkväll ♡

Kategori

SWEET POTATO TOAST

sötpotatissötpotatissötpotatissötpotatissötpotatissötpotatisIdag blev det dessa godingar till frukost. Mackor med mosad avokado & lime och äggröra. Mackorna är dock inte din vanliga macka utan skivad sötpotatis! Så enkelt och så gott. Bara att skiva upp och lägga ner i brödrosten. Jag stekte ägg och mosade avokadon medan jag väntade på att sötpotatisen skulle hoppa upp. Eftersom rå sötpotatis är kraftigare än bröd så behövde jag köra den 3 gånger i rosten men vad gör det? Mina skivor var ca 1 cm tjocka så man kanske kan göra dem lite tunnare också om man vill att det ska gå snabbare. Jag är en riktig smörgås-älskare men min mage mår inte så bra av gluten så det här var verkligen ett superbra alternativ!

Sötpotatis toast

  1. Skiva rå sötpotatis i ca 1 cm tjocka skivor
  2. Rosta i brödrosten tills de är mjuka i mitten.
  3. Toppa med valfritt pålägg.

Gott, snabbt och näringsrikt ♡

sötpotatis

Fler nyttiga kosttips
Raw snickers super snack
Salmon & Kale
6 mellanmål du TROR är nyttiga
Edamame – Ett proteinrikt och kalorisnålt mellanmål
Nicecream på hallon, jornötssmör och banan

Kategori

Recept: Nyttiga raw energibollar

Raw energibollar

Ljuvliga raw energibollar

Mixa mandlar och pekannötter.

Mixa mandlar och pekannötter.

Addera tranbär.

Addera tranbär.

Blanda alla ingredienser till en deg.

Blanda alla ingredienser till en deg.

Rulla små runda bollar.

Rulla små runda bollar.

Förvara i kylen...

Förvara i kylen…

... eller ät på direkten.

… eller ät på direkten.

Jag älskar verkligen att baka just nu! Det är som terapi för mig och det är så kul när man hittar smakkombinationer som blir så där gudomliga. Ibland gifter smakerna sig inte alls men i det här fallet blev resultatet bara så ljuvligt gott. Självklart delar jag receptet på dessa raw energibollar med nötter och bär som ger snabb och god energi.

Nyttiga raw energibollar

ca 30 bollar

2,5 dl havregryn

2,5 dl torkade tranbär (jag använde DE HÄR)

1 dl nötsmör (jag använde DET HÄR)

1/2 dl raw honung (jag använde DEN HÄR)

1 dl mandlar (jag använde DE HÄR)

1 dl pekannötter (kan vara svåra att hitta men tips… finns på Lidl!)

Gör så här:

  1. Hacka nötter i en matberedare med knivar.
  2. Addera bären och mixa dem tillsammans med nötterna en stund så bären delas. Lite tuggmotstånd är gott så mixa inte för länge.
  3. Blanda nötter och bär med övriga ingredienser till en deg (tänk konsistens som chokladbollar)
  4. Rulla till små runda bollar.
  5. Förvara i kylen eller njut med detsamma.

/adlinks

Raw Energy Balls

Raw Energy Balls

//Recipe: Raw Energy Balls

I all into baking right now! It’s like therapy for me and it is so nice when you find those divine flavor combinations. Sometimes flavors do not match at all, but in this case the result was just so delicious. Obviously, I´ll share the recipe for the raw energy balls with nuts and berries that provide quick and good energy.

Healthy Raw Energy Balls

approximately 30 balls

1 cup oatmeal

1 cup dried cranberries (I used THESE)

1/2 cup nut butters (I used THIS)

1/4 cup raw honey (I used THIS)

1/2 cup almonds (I used THESE)

1/2 cup pecans

Do like this:

  1. Chop nuts in a food mixer with knives.
  2. Add berries and mix them together with the nuts until the berries are sliced. I think a little chewy bite is tasty so do not mix for too long.
  3. Mix nuts and berries with other ingredients into a dough (consistency like chocolate balls)
  4. Roll into small balls.
  5. Store in the refrigerator or enjoy right away.

/adlinks

Kategori
Annons

ÄPPLE + MANDELSMÖR = WHOOP WHOOP

Världens snabbaste mellis!
Mandelsmör innehåller mängder av protein och bra fett. Du kan också använda mandelsmör som topping på gröten. När du köper mandelsmör (om du inte gör själv förstås) var uppmärksam på innehållet. Undvik burkar med många ingredienser och tillsatt socker.
ÄPPLE & MANDELSMÖR (2 pers)
2 msk mandelsmör
2 äpplen
Dela äpplena. Öppna mandelsmörsburken. Doppa! Eller häll upp mandelsmöret i skål/glas innan du doppar.
Om du äter detta till frukost, lägg till en liten smoothie eller yoghurt.
Skärmavbild 2016-08-26 kl. 20.49.02
The world’s fastest snack!
Almond Butter contains lots of protein and good fats. You can also use almond butter as a topping on the porridge. When you buy almond butter (if you do not make it yourself) be aware of the contents. Avoid tins with many ingredients and added sugars.Apple & almond butter (2 servings)

2 tablespoons almond butter
2 apples
Divide the apples. Open almond butter jar. Dip!

Or pour the almond butter in the bowl / glass before you dip.
You can also eat this for breakfast, just add a small smoothie or yogurt.
– Peace out –

Dagens hälsosamma mellanmålstips

Fall inte för frestelsen att köpa den där kexchokladen eller kanelbullen. Ät ett nyttigt och gott mellanmål istället!

Fall inte för frestelsen att köpa den där kexchokladen eller kanelbullen. Ät ett nyttigt och gott mellanmål istället!

Det fina porslinet kommer HÄR (länk) ifrån.

Btw, det fina porslinet kommer HÄR (länk) ifrån.

_DSC0581

Snart är klockan tre, vilket för många betyder fikarast och ett enormt sug. Kanske skulle du testa mitt nyttiga mellanmålstips istället för att falla för frestelsen att köpa en kexchoklad eller kanelbulle på språng?

Idag bjöd jag mig själv på ett mellanmål fullproppat med protein och antioxidanter. Dessutom är det minst lika gott som den där kanelbullen som tillför noll näringsmässigt. Det här mellanmålet betyder att du inte bara kommer bli mätt utan du kommer också känna dig pigg och alert ända fram till sena middagen.

Receptet på min proteinrika kanel- och quinoakaka hittar du HÄR. Idag toppade jag med en klick jordnötssmör och färsk blåbär. Smaskens!

Kram på er finingar! Och glöm inte att njuta av dagen! (och quinoakakan) ;)

Eat a healthy snack!

Eat a healthy snack!

Today’s healthy snacks tips

Soon, three o’clock, which for many means coffee break and a huge craving. Maybe you would like to try my healthy snack tip instead of falling into the temptation to buy a chocolate bar or a cinnamon bun on the go?

Today I served myself a snack packed with protein and antioxidants. Moreover, it is at least as good as the cinnamon bun, which adds zero nutritionally. This means that you will not only be satisfied but you will also feel refreshed and alert until late dinner.

You can find the recipe on my protein-rich cinnamon and quinoa cake HERE. Today I topped with a dollop of peanut butter and fresh blueberries. Yummy!

A lot of hugs! And do not forget to enjoy the day! (And the quinoa cake);)

This post contains affiliate links/Det här inlägget innehåller affiliatelänkar

Recept: Yoghurtglass med hallon och müsli

Glassen gör jag i smidiga formar från Lékué. Du hittar dem HÄR.

Glassen gör jag i smidiga formar från Lékué. Du hittar dem HÄR.

Yoghurtglass in the making.

Yoghurtglass in the making.

_DSC0531

Fyra timmar senare...

Fyra timmar senare…

_DSC0743

Supergod till kaffet!

Supergod till kaffet!

Eller som mellis på utekontoret.

Eller som mellis på utekontoret.

Jag testade att göra egen yoghurtglass häromdagen i mina supersmidiga glassformar från Lékué (ni hittar dem via länken här). Resultatet blev både snyggt och riktigt gott. Att glassen är fri från raffinerat socker är ju dessutom en fin bonus. Här kommer receptet för er som vill testa;

Yoghurtglass med hallon och müsli 

turkisk yoghurt (byt ut mot soyghurt om du vill ha din glass vegan)

valfri müsli (jag använde den här)

frysta hallon

honung (valfritt)

Blanda turkisk yoghurt/soygurt med frysta hallon och valfri müsli (mängd beror på hur stora glassformar du har) blanda i lite honung om du vill ha en sötare glass. Själv tycker jag inte att det är nödvändigt eftersom man får sötman från hallonen. Fyll glassformarna med yoghurtblandningen. Jag strösslade på lite extra müsli för att få en fin yta på glassen. Ställ in i frysen i minst fyra timmar. Ät när du vill unna dig något riktigt gott!

Homemade yoghurt ice cream, tastes like heaven!

Homemade yoghurt ice cream, tastes like heaven!

//Recipe: Yogurt ice cream with raspberry and muesli

I tried to make my own yogurt ice cream the other day in my new ice cream molds from Lékué (you can find them via this link). The result was both stylish and really delicious. This ice cream is free from refined sugar as a nice bonus. Here is the recipe for those of you who want to try it;

Yogurt ice cream with raspberry and muesli

turkish yoghurt (replace with soygurt if you want your ice cream vegan)

muesli of your choice (I used this)

frozen raspberries

honey (optional)

Mix Turkish yogurt/soygurt with frozen raspberries and muesli of your choice (the amount depends on how big your ice cream molds are) Add some honey if you want a sweeter ice cream. Personally, I don’t think it is necessary since you get the sweetness from the raspberries. Fill your molds with the yogurt mix. I sprinkled on some extra muesli to get a nice surface on my ice cream. Put the molds in the freezer for at least four hours. Eat when you want to treat yourself to something really good!

This post contain affiliate links.

Annons

Recept: Chokladkaka med jordnötssmör på 1 minut

Choklad och jordnötssmör, bästa kombon!

Choklad och jordnötssmör, bästa kombon!

Rör ner jordnötssmöret i en virvel.

Rör ner jordnötssmöret i en virvel.

_DSC0340

Servera med kokoschips och en stor klick jordnötssmör.

Servera med kokoschips och en stor klick jordnötssmör.

Smakar gudomligt!

Smakar gudomligt!

Chokladkaka

När jag delade receptet på ”Min Nyttiga Chokladkaka på 1 minut” (länk till receptet HÄR) blev bloggen totalt nedklickad. Och inget konstigt med det, receptet är ju så enkelt och vem vill inte ha en färdig chokladkaka på minuten?

Hur som helst har jag experimenterat lite med kakan och gjort en version 2.0. Samma enkla recept men jag har adderat jordnötssmör vilket gjorde kakan lite lyxigare och ännu godare. Här kommer det nya receptet för den som vill testa till söndagsfikat. Njut av dagen!

Snabb chokladkaka med jordnötssmör

(2 portioner)

1 banan

1 ägg

2 msk raw kakao (jag använder den här)

1 msk jordnötssmör (jag använde det här)

Topping

Kokoschips (jag använde de här)

Jordnötssmör

Mixa banan, ägg och kakao till en jämn smet. Häll upp i två formar som tål att micras och med en diameter på omkring 10-15 centimeter. Virvla ned 1/2 msk jordnötssmör i varje form. Sätt in en form i taget i micron och kör på högsta effekt i ungefär 1 minut, (Om ditt jordnötssmör är av fast konsistens kan det vara svårt att få till en virvel innan smöret värmts upp. Då kan du bara klicka på jordnötssmöret och ta ut formen efter 10-20 sekunder för att röra runt smöret ett varv till en virvel för att sedan micra resterande tid).

Garnera med kokoschips och en extra klick jordnötssmör. För er som inte vill använda eller äger en micro fungerar det även att köra kakan i vanlig ugn. Tiden är då ca 10 minuter i 150°C.

Chocolate cake with peanut butter in just one minute!

Chocolate cake with peanut butter in just one minute!

Recipe: Chocolate cake with peanut butter in 1 minute

When I shared the recipe for my ”Healthy chocolate cake in 1 minute” (link to the recipe HERE) my blog got so many clicks. And nothing strange about that, the recipe is so simple, and who does not want a  chocolate cake in one minute?

Anyway, I have experimented a little bit with the cake and made a 2.0 version. The same simple recipe but I have added peanut butter which made the cake more luxurious and even tastier. Here comes the new recipe for those who wish to try it for Sunday ”fika”. Enjoy your day, guys!

Quick chocolate cake with peanut butter

(2 servings)

1 banana

1 egg

2 tablespoons of raw cacao (I use this)

1 tablespoon peanut butter (I used this)

Topping

coconut chips (I used these)

peanut butter

Mix the banana, the egg and the raw cocoa until smooth. Pour into two microwave safe pans with a diameter of 10-15 centimeters. Swirl down 1/2 tablespoon of peanut butter in each pan. Microwave one form at a time and run at maximum power for about 1 minute. (If your peanut butter has a firm consistency, it can be difficult to make a swirl before the butter is warmed up. Then you can just click on the peanut butter and remove the pan from the microwave oven after 10-20 seconds and then stir the butter into a swirl before you put the pan back for the remaining time).

Garnish with coconut chips and an extra click of peanut butter. For those of you who do not want to use, or don´t own a microwave oven, you can also make the cake in a conventional oven, about 10 minutes at 150 ° C.

Recept: Nyttig chokladkaka på 1 minut i micron

Chokladkaka med bara tre ingredienser.

Chokladkaka med bara tre ingredienser.

Banan, ägg och raw kakao...

Banan, ägg och raw kakao…

mixas till en jämn smet.

… mixas till en jämn smet.

Häll upp i två formar.

Häll upp i två formar.

Klar på minuten.

Klar på minuten.

Nyttigt och gott!

Nyttigt och gott!

_DSC0298

_DSC0305

_DSC0265

Jag brukar göra en snabb och nyttig chokladkaka när jag är sugen på något gott. Det enda som behövs är tre ingredienser som i alla fall jag alltid har hemma; banan, raw kakao och ägg och kakan är klar på ett par minuter. Perfekt som snabba söndagsfikat!

Snabb och nyttig chokladkaka

(2 portioner)

1 banan

1 ägg

2 msk raw kakao (jag använder den här)

Mixa alla ingredienser till en jämn smet. Häll upp i två formar som tål att micras och med en diameter på omkring 10-15 centimeter. Sätt in en form i taget i micron och kör på högsta effekt i 1-1,5 minut beroende på hur du vill ha konsistensen. Kladdkaka eller chokladkaka, valet är ditt. Garnera med kokosflingor och servera med hallon eller dina favoritbär. 

Healthy Chocolate Cake in one minute!

Healthy Chocolate Cake in one minute!

Recipe: Chocolate cake in 1 minute in the microwave

I usually make a quick and nutritious chocolate cake when I’m craving something yummy. You only need three ingredients, which I always have at home; banana, raw cocoa and eggs and the cake is made in a couple of minutes. Perfect as Sunday ”fika”!

Quick and healthy chocolate cake

(2 servings)

1 banana

1 egg

2 tablespoons of raw cacao (I use this)

Mix all ingredients until smooth. Pour into two microwave safe pans with a diameter of 10-15 centimeters. Insert one pan at a time in the microwave and run at maximum power in 1-1.5 minutes depending on how you want the consistency. Chocolate cake or mud cake, the choice is yours. Garnish with desiccated coconut and serve with raspberries or your favorite kind of berries.

This post contains affiliate links.

Kategori

Torsk på gräs! Rostade Sjögrässnacks från Nutrinick

Provsmakade sjögräs för ett tag sedan och nu har jag blivit fast Fast i sjögrästräsket. Det började med ett rea-fynd för 9kr och sedan köpte jag på mig några fler och några fler…

Rostade Sjögrässnacks från Nutrinick har blivit min nya favorit när sötsuget börjar kicka in.  Snåla på kolhydrater och fri från transfetter. Chipsen som är lövtunna är utmärkt som ett nyttigare snacks när sötsuget kickar in. En förpackning innehåller 27 kcal så dessa lövtunna sjögräschips från asien kan du äta med gott samvete. Chipsen är penslade med olja och därefter rostade tillsammans med en lite havssalt. Chipsen innehåller de finaste algerna som är rika på nyttiga fettsyror, klorofyll, protein samt vitaminer och mineraler. Ett perfekt snack helt enkelt. Prova du också.

Tips:
Kokosvatten passar ganska bra till.

Nutri-Nick Sjögrässnacks 
Pris. 15kr
Finns här!

En förpackning är lagom stor fast i bland önskar jag att den hade varit dubbelt så stor. Foto: Bang Engström

En förpackning är lagom stor fast i bland önskar jag att den hade varit dubbelt så stor. Foto: Bang Engström

Fina råvaror och väldigt väldigt gott! Finns i två smaker men Orginal är min favorit. Foto: Bang Engström

Fina råvaror och väldigt väldigt gott! Finns i två smaker men Orginal är min favorit. Foto: Bang Engström

Kategori
Annons

Recept: Açaí Bowl med en tvist

Açaí Bowls har vuxit sig stort som hälsomellis här i Sverige. Och jag älskar det! Kan inte fatta att något så underbart gott också kan vara så fantastiskt nyttigt.

Jag gör Açaí Bowls så gott som varje dag. Gärna som mellanmål men ibland också som snabblunch. Då gör jag min bowl lite matigare med bland annat spenat, grönkål och groddar. Ni tror att det ska smaka illa? Nix, samma goda smak men bara matigare.

Om ni vill testa kommer recept på en matig Açaí Bowl här (mängden har jag höftat lite):

  • 1 stor näve grönkål
  • 2 nävar babyspenat
  • 1 litet knippe alfalfagroddar (ta inte för mycket då groddarna lätt tar över i smaken)
  • 1/2 avokado
  • 1 liten frusen banan
  • 1 dl apelsinjuice
  • 1 dl frysta bär (hallon och blåbär)
  • 1 msk vetegräspulver
  • 1 msk açaípulver (här)

Mixa alla ingredienser, häll upp i en fin skål, toppa med valnötter, kokosflingor, bär eller vad du känner dig sugen på för dagen. Som att äta en hel skål glass till lunch!

//Açaí Bowls has grown fast as the healthy snack here in Sweden. And I love it! Can not believe that something so absolutely delicious can be that nutritious.

I make Açaí Bowls at home almost every day. Usually as a snack but sometimes also as a quick lunch. Then I make my bowl a little meatier, including spinach, kale and sprouts. You think that it will taste bad? Nope, same great taste but only more greens.

If you want to try, here is the recipe for a filling Açaí Bowl (the amount is approximately):

  • 1 large handful of kale
  • 2 handfuls of baby spinach
  • 1 small bunch of alfalfa sprouts (do not take too much since the sprouts easily takes over)
  • 1/2 avocado
  • 1 small frozen banana
  • 1 cup orange juice
  • 1 cup frozen berries (raspberries and blueberries)
  • 1 tablespoon wheat grass powder
  • 1 tablespoon açaípowder (here)

Mix all the ingredients, pour into a beautiful bowl, garnish with walnuts, coconut chips, berries or whatever you are craving for the day. This is like eating a whole bowl of ice cream. For lunch!

 

Kategori

6 tips på kvällssnacks!

Småsuget på kvällen är ofta en av de svåraste sakerna att stå emot. Här är 6 tips på kalorisnåla snacks som sätter stop för suget samtidigt som du håller dig på rätt spår!

Health-Benefits-of-Egg

Kokt ägg
Hög proteinhalt och bra fetter. Perfekt kombination för att mätta en kurrande mage

new_grapefruit1

Grapefrukt
Ganska stora och väldigt kalorisnåla. Den sura smaken görockså att vi inte gärna fortsätter äta efteråt.

xtremerain-watermelon

Melon
Stillar sötsuget och är kalorisnålt. Gå all in och ät en hel vattenmelon så ska du se att du inte är så hungrig efteråt.

carots_15_2006_Peter_Kam

Morötter
Knapriga morötter har inte mycket kalorier och tar en bra stund att knapra i sig.

2014-09-apple

Äpple
Lite samma sak som morötterna faktiskt. Knaprandet gör att vi blir mätta och det är inte mycket kalorier i ett äpple.

BdF_09 (1)

En liten grönsakssallad
Har du tid och lust att röra ihop något så är en liten sallad ett toppenalternativ. Du kan äta en portion stor som en måltid utan att få i dig särskilt många kalorier. Krydda med citron och lite balsamvinäger så är det mycket godare också.

 

Kategori

Fredagsmys

Det har vart en riktigt intensiv fredag med massa roliga kunder på gymmet, ny kunskap inför helgens utbildning och nu får jag äntligen mysa ner mig i soffan och bara slappa. Det blir ett avsnitt Silicon Valley (som för övrigt rekommenderas varmt om ni inte redan ser det!) en fantastisk skål med frukt och bär och sen är det läggdags. Imorgon är det skolbänken hos The Academy som gäller. IMG_3462 (1)

IMG_3454 (1)

Kategori
Annons

Coconut & strawberry yoghurt

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det var länge sedan jag gjord mig en bärrig oslagbar smoothie till frukost, så jag tyckte det var dags nu!
Jag har på sistone snöat in mig på havregrynsgröt med diverse toppingar, vilket också är super gott, men jag har nästan förätit mig på det.

Att göra en smoothie till frukost är ett smart sätt att verkligen få i sig både frukt och grönt i kosten. När man mixar grönsaker bryts till och med cellväggarna ner och då frigörs massor av näringsämnen, vilket gör att näringsämnena lättare tas upp av kroppen. Tillsätter man då t.e.x vegetabiliskt fullvärdigt protein och nyttiga fetter från chiafrön samt andra näringsämnen från olika superfrukter kan en smoothie bli en mycket god måltidsersättare.

Nourishing Coconut & strawberry yoghurt

1 avocado / 1 avocado

2 msk chifrön / 2 tbsp chia seeds

1 dl jordgubbar / strawberries

1 tsk baobab pulver / 1 tsp baobab powder

2 tsk acai pulver / 1 tsp acai powder

1 dl ekologisk kokosvatten / coconut water

Mixa samtliga ingredienser i en mixer till en tjock och slät smoothie. Tillsätt mera kokosvatten om smoothien är för tjock. 

Enjoy! :P
Kramar Maya

English

It was a long time ago since I made myself a berry unbeatable smoothie for breakfast, so today it was about time! I have recently only been eating oatmeal with various toppings for breakfast, which is also super good, but I have almost eaten to much of it.

Making a smoothie is a smart way to really make shore that you nourish yourself with fruits and vegetables. When you mix vegetables the cell walls break down and all the nutrients gets released, which enables the body to digest the nutrients better. If  you then also add other great nutrients to your smoothie, for example hemp protein, healthy fats from chia seeds or other nutrients from different super fruits a smoothie can be a very good meal replacement.

Enjoy! :P
Hugs Maya