Hemköp storsatsar på vego och hållbarhet!

Förra veckan invigdes Nya Saluhallen Hemköp City under Åhléns City. Den nyrenoverade butiken är snygg, luftig och ljus med ett genomtänkt flöde och flexitarianen i fokus. Det första man möts av vid entrén är en vacker blomsteravdelning samt frukt- och grönsaksdiskarna.

Går man sedan vidare finns det ett bageri, en MSC- certifierad fiskdisk och en stor deli med färdiga rätter lagade av professionella kockar. Både i butiken och delin satsar man på att öka det vegetariska utbudet och tillgängligheten och det finns ett gediget utbud med både helt veganskt och lakto-ovo-vegetariskt.

Enligt undersökningar (utförda av YouGov) skulle fler (27%) svenskar välja vegetariskt om det var lättare att hitta produkterna i butiken. För att möta detta har man nu placerat alla vegetariska alternativ bredvid tex kött, chark och mejeri. Så bredvid köttfärsen ligger Quornfärsen, bredvid yoghurten står havregourten och så vidare, allt för att fånga upp de som ännu ej tar sig omvägen bort till vegohyllan.

De satsar även stort på hållbarhet och har genom väl valda kyldiskar och belysning fått ner energiförbrukningen med nästan hälften. I deras hållbarhetssatsning har dom förbättrat förutsättningarna för kockarna att tillaga mat av det som annars skulle ha slängts. Detta testades redan förra året och om jag inte missminner mig tyckte jag kocken sa att dom minskat matsvinnet med 2 ton råvaror som användes för tillagning istället för att slängas. Dom fortsätter även med sitt lyckade koncept ”panta påsen” och arbetar för att byta alla plastpåsar till komposterbara.

Snart öppnar även Urban Deli och Systembolaget på samma plan.

Ser fram emot att detta koncept snabbt rullas ut i flera Hemköpbutiker, till dess kan jag varmt rekommendera ett besök här.

Förutom rundvandring bjöds vi på en härlig lunch och självklart fick vi en härlig goodie bag med schyssta vegovaror från Garant.

Tack.

Nytt gym i stan – Rawhouse Calisthenics

Foto: Cia Liljeton

Foto: Cia Liljeton

Foto: Cia Liljeton

Foto: Cia Liljeton

img_2690-1

Foto: Cia Liljeton

 

Förra veckan invigdes ett nytt gym i stan, Rawhouse Calisthenics, på Grevmagnigatan 17. Personerna bakom gymmet är Anderson Zapata och hans fru Josephine Genetay.

Anderson kommer från Sydamerika och har en lång erfarenhet som PT, kostrådgivare och kampsortsutövare. Förutom att träna andra utövar han gärna själv Capoeira och Calisthenics. Capoiera är en Brasiliansk kampsportskonst och Calisthenics betyder stryka och skönhet. I båda använder man enbart kroppens egna vikt.

Gymmet är helt nyrenoverat, superfräscht, litet och personligt. En plats för hela familjen, med mammaklasser, tonårsklasser, barnrum, capoiera och yoga (som jag håller i). Fokus ligger gemensamt på kroppens egna vikt, rörlighet, smidighet, bålstryrka och råstyrka.

Jag testade en capoeiraclass för några år sedan för Andersson och det var helt galet bra träning som dessutom var kul med härlig musik och en riktigt bra genomkörare för hela kroppen.

Kolla in deras hemsida http://rawhouse.se/index.html för mer info och är du intresserad av träna för Anderson, prova någon av deras klasser eller yoga för mig http://www.charlottef.se är det bara att maila någon av oss. ([email protected], [email protected])

Invigningen var mycket lyckad, med mycket folk, bra musik och massa godsaker från bl a Green EarthRaw barsNocco och Vitamin well. Jag bjöd på hembakade rawfoodbollar (se recept) och kostråd.

img_4073

13. Charlotte Fredriksson från Charlotte F och Maria Frisk från Green Earth

Med Maria Frisk, grundare av Green Earth. Foto: Cia Liljeton

img_3934

 

Stort grattis Anderson och Josephine till ert superfina gym och hoppas ni andra kommer och besöker oss på Rawhouse framöver:)

 

 

VIP-öppning på Stadium Pulse

Stadium Pulse bjöd på mat och drinkar.

Stadium Pulse bjöd på mat och drinkar.

Söta Rivia (t.h.) som är grundare av Rivia Sports skiner som en sol tillsammans med Stadium Pulse´s Cornelia (t.v.).

Söta Rivia (t.h.) som är grundare av Rivia Sports skiner som en sol tillsammans med Stadium Pulse´s Cornelia (t.v.).

Rivia Sports

Rivia Sports gör riktigt feta plagg för trendmedvetna tjejer.

img_0375

Snygga Tessan visade upp det senaste från grymma Skins.

Snygga Tessan visade upp det senaste från grymma Skins.

Älskar ryggarna på SOCs sporttoppar!

Älskar ryggarna på SOCs sporttoppar!

img_0369

Anja stoltserar med snygga yogamattor från egna märket Grounded Factory.

Anja stoltserar med snygga yogamattor från egna märket Grounded Factory.

Balla plagg från Adidas Stella Sport.

Balla plagg från Adidas Stella Sport.

Zlatan A-Z finns representerat på Stadium Pulse.

Zlatans A-Z finns representerat på Stadium Pulse.

Igår kväll var jag på VIP-öppningen av Stadiums nya konceptbutik Stadium Pulse på Kungsgatan 8 i Stockholm. Det bjöds på mat, drinkar, DJ, goodiebags, massor av kända ansikten och så klart mängder av grymma skor och klädesplagg för oss som inte vill tumma på modegraden när vi tränar.

Förutom de stora sportmärkena finns några små, coola, handplockade brands representerade i de nya konceptbutikerna, som Rivia Sports, Skins och Grounded Factory. Mycket snyggt utlovas! Stadium Pulse-butikerna öppnar idag, kolla in dem om du har vägarna förbi Kungsgatan eller Mall of Scandinavia!

//VIP opening at Stadium Pulse

Last night I was at the VIP opening of Stadium’s new concept store Stadium Pulse at Kungsgatan 8 in Stockholm. One the menu: food, drinks, DJ, goodie bags, a bunch of familiar faces and of course lots of awesome shoes and clothing for us who do not want to compromise on fashion when we workout.

In addition to the big sports brands some small, cool, hand-picked brands are represented in the new concept stores, such as Rivia Sports, Skins and Grounded Factory. You don´t want to miss out on it! Stadium Pulse´s stores are opening today, check them out if you are passing by Kungsgatan or Mall of Scandinavia!

Kategori
Annons