Avocado burger: Colors make people happy, and this bad boy does just that

The avocado burger has without doubt taken over the social media atmosphere. We are all accustomed to reading about, and also, most likely follow one or several health trends. The question is, what is so special about this green burger besides its obvious visual beauty?

When vegetarians and vegans get creative in their food habits, they come up with new green trends that take the world by storm. The avocado burger is one of them. It can come in all sizes and with a variation of a hundred different fillings and toppings, and that’s what makes it so exciting. Anyone can make their own twist on it.

Its green enchanting color is without doubt one of the main reasons for why people click on a avocado burger post. Colors make people happy, and this green bad boy does just that.

This green burger does not have to be vegetarian or vegan, you can also put a layer of meat inside, why not? There are no rules. Try it out.

Avocado burger

Avocado burger

Smoothie – fyll på med energi efter träningspassen

Denna smoothie ni finner recept på längre ned dricker jag efter mina löprundor eller ett tuffare yogapass, så som ashtanga yoga. 

Man gör det bästa möjliga varje dag av vad man har för  förutsättningar, humör och energi. Eller hur? Men ibland har man de där dagarna som man bara brukar drömma om. De där dagarna du många gånger haft en vision av som spelas upp för dig i ditt huvud.

I mitt fall att gå upp lagom tidigt, utvilad och med ett glatt och lugnt humör redan från start. Jag pussas lite med min sambo innan jag går in i mitt yoga rum. En sådan morgon hade jag idag som bara flöt på i sitt flow. Jag gick in i mitt yogarum och släckte lampan och gjorde min ”lugn och ro yoga”. Det består av att jag har med mig min huvudkudde som jag vilar huvudet, pannan eller höften mot. Jag tar ingen tid, utan kroppen och sinnet säger lugnt till när det är dags att avrunda.

Jag kommer ut och dricker en kopp varmt vatten med citron och ingefära och sväljer en bit vitlök. Byter om till löparkläder och promenerar och springer runt i bergen med utsikt över hela det blå havet. Lyssnar på min favorit podcast innan jag börjar springa.

Kommer hem och tar en varm dusch som jag alltid avslutar med kallt vatten för att vakna upp och verkligen känna sig levande och närvarande.

Efter det mixar jag ihop min smoothie som är rik på energipåfyllning. Denna smoothie gör att jag håller mig mätt och pigg länge efter min träning.

Recept

(Jag går aldrig efter mått och höftar när jag häller upp soyamjölken och har i min frukt)

Soyamjölk

Banan

Ananas 

jordgubbar

Hallon

 

smott

Kategori

Nyttig hallon & blåbärs dryck

Recept

Soya yoghurt

Ekologiska frysta hallon

Ekologiska frysta blåbär

Ekologisk honung

 

558_min

Kategori
Annons

Hands up till de män och kvinnor som uppmuntrar kvinnor till att se hälsosamma och friska ut

Ätstörning och träningsberoende

Det känns lite som att droppa en bomb då detta är något väldigt privat för mig att berätta. Men jag skrev den här texten för länge sedan men valde att inte publicera den. Kan inte sätta ett direkt ord eller mening för vad jag vill förmedla. Mer än att ingen där ute är ensam, det finns hjälp att få, och att vi måste tänka på hur vi pratar och agerar kring vikt, utseende, träning och mat. Du påverkar personerna i din omgivning mer än du tror och speciellt barn och unga tar efter ditt eget beteende.

Min träningsresa på gymmet började för några år sedan samtidigt som att jag ville börja spara pengar. Jag fick då för mig att bara äta knäckemackor eller gröt i en månad som det fanns fullt av i mitt skafferi. Efter en månad hade jag rasat i vikt och hela min kropp hade förändras utseendemässigt. Kunde jag åstadkomma så här radikala förändringar på så kort tid ville jag ha mer. Så jag åt ytterst lite och kalorisnål mat. Googlade vad som var kalorisnålt och hur jag bäst och snabbt bränner fett.

Jag kände mig nöjd när jag gick och lade mig om jag endast hade ätit en måltid. Det här började jag kombinera med träning på gymmet 1-2 ggr per dag. Träningen blev till slut ett tvång och ångestladdat. Jag ville springa ännu längre och styrketräna ännu hårdare. Mina muskler hade börjat synas mycket tydligt men egentligen hade jag inget underhuds fett kvar och därför syntes mina muskler. Till slut fick jag muskelbristningar och stora blåmärken över kroppen för att jag använde för tunga vikter. Hoppade jag över att gå till gymmet en dag fick jag ångest och panikattacker.

Trots att jag ofta ansåg mig väldigt snygg lurade spegeln mig ibland att jag behövde gå ned ännu mer i vikt för att bli ännu snyggare. Så hela mitt liv kontrollerades av träning och kost från morgon till kväll. Mitt mål var att när jag gick ute på gatan skulle det inte finnas någon annan som var smalare än mig……

Jag har aldrig någonsin fått så mycket komplimanger och bekräftelse av min omgivning, speciellt män.. folk hörde av sig och gav mig massvis av jobberbjudande, mycket modelljobb. Jag var i starkt behov av uppmärksamhet och trodde att jag bara kunde må bra om jag fick höra hur smal eller för smal jag var. Med den uppmärksamheten fick jag för mig att jag blev mer omtyckt om jag var så där smal.

Jag fick höra hur snygg, smal, vältränad och hälsosam jag var. Hälsosam? Det är inte hälsosamt att vara 1,74 cm lång och väga något med 40 kg siffran.. Kropps idealen idag är sjuka. Hands up för Kardashians, Beyonce och kvinnliga kurvor! Hands up för alla kvinnor som äter hälsosamt i rätt mängd och tränar sig starka och snygga istället för att efterlikna skinny fashion models. Det är något att visa upp i sociala medier. Och hands up till de kvinnor men framför allt män som uppmuntrar tjejer och kvinnor till att se hälsosamma och friska ut.

I de kretsarna jag umgicks i (Stureplan) var det de smalaste kvinnorna som var de mest attraktiva enligt de flesta männen.. Det var iallafall det som de talade högt om.

Jag badade i komplimanger men min familj och vänner var mycket oroliga istället och frågade om jag var sjuk. Jag hade påverkat kollegor på jobbet till att bli extremt viktfixerade pågrund av mitt beteende.. Då kan man ju tänka sig hur enkelt andra unga kvinnor och män påverkas runt om i världen.

Jag vill ge en hand upp till att världen allt mer försöker förmedla en riktig och långvarig hälsosam livsstil i form av träning som är rolig och bra för dig, och en balanserad kost för vad kroppen mår bra av och behöver. Tack.

 

IMG_9066IMG_7505 NUkiIMG_9612

Kategori

Dela på nya smaker med dina vänner

Upplev nya smaker tillsammans.

Jag föredrar att beställa in flera olika smårätter som huvudrätt. Oftast faller rätterna mig bättre i smaken och mängd eller så vill jag ha flera olika från menyn. Våga vara lite omständig när du beställer din mat på restaurang. Allt för ofta har jag inte känt mig tillfredsställd när jag betalat mycket pengar för mat när vi äter ute och hade hellre lagat min egen mat hemma. Men det behöver inte vara omständigt att vara vegg eller ändra råvarorna utifrån menyn.

Något som jag och mina vänner gärna gör när vi äter ute är att vi äter tapas. Delar på smakerna, njuter tillsammans och diskuterar rätterna. Det finns något för alla och det är mycket trevlig att äta tillsammans på det sättet.

IMG_6923IMG_6938

Kategori

En vegetarisk hamburgare som imiterar kött

Marknaden kommer snart svämmas över av så kallade ”imitation meats”, dvs, plantbaserad mat som efterliknar kött på alla tänkbara sätt – de till och med ”blöder” för att upplevelsen ska vara så verklighetstrogen som möjligt.

Vegetarian burger bleeds like the real thing…

Impossible Foods uses innovative ingredients to replicate the sensations of eating a real hamburger Imitation meats are becoming a ripe field again for innovation. Impossible Foods, one of the newest contenders, raised $108 million last year, in part thanks to co-founder Patrick Brown’s experience with vegan cheese at Kite Hill.

 

Kategori
Annons

Vad atleter äter enligt Google

Kost, Nyheter Häng med på trendspaning över de vanligaste dieterna, ja i alla fall enligt vad folk söker på Google.

I en mycket intressant artikel från amerikanska Outside så har man tagit tempen på vad framför allt amerikanska atleter äter, i alla fall baserat på trender och sökstatistik från Google. Man har jämfört olika dieter som är vanliga; såsom glutenfritt och paleo eller rawfood samt tittat på övergripande trender inom kost.

Google Trends

What Athletes are Eating, According to Google

When it comes to diets, Americans are fickle, fanatical, and not always well informed. And athletes are no exception-we have a tendency to view diets as a magic bullet, the missing link between us and a podium spot.

 

Kategori

9 sätt att förbättra dina matsmältning medan du reser

Inspo, Kost 9 smarta tips för dig som vill bibehålla en god och sund matsmältning även när du reser - perfekta guiden inför sommarens semester.

Har du också svårt för att bibehålla en bra och balanserad matsmältning när du reser – särskilt när du sitter många timmar på kontinentala flyg? Då ska fördjupa dig i de här 9 tipsen för hur du kan skapa enkla och sunda vanor som klart förbättrar hur din mage mår och återhämtar sig.

Läs mer i länken nedan:

9 Ways To Improve Your Digestion While Traveling

The simple fact is that when we travel, our bowels often rebel, becoming sluggish and constipated. I used to experience this too, until I developed a travel tool kit to prevent constipation from taking hold.

Kategori

Have we reached ”Peak Health” – Or the end of the health trend as we know it?

Inspiration & Motivation, Krönika As Publisher of Rawness I have responsibility over people's lives. Every article published can contribute to both wellbeing and anxiety and disorderly behaviour. Our contributors have been carefully selected because they have a balanced approach to health and life in general. And the word balance is key here - when we understand that life is not black or white, that not all health related advice comply to each and everyone, then we have come far. This is why the normalisation of health needs to take place, and why we need to talk about food and not health food, about life, not active lifestyle.

For a while now, I have been having this itch, this regular itch that comes every now and then. It’s usually based on a hunch, a feeling and reflection about a trend or phenomenon that I need to pursue, research, identify and clarify. 

For the past five years now I have worked full time researching and identifying trends in active lifestyle, LOHAS, outdoor, sports, nutrition and health. In total I have worked with consumer trends for almost 20 years, starting as a freelance journalist at the tender age of 18. And it is based on these many years of experience, that I come to the conclusion that we have reached ”Peak Health” – or that we are seeing the end of the health trend as we know it. 

kale smoothie

A couple of years ago, when the first large health bloggers and Instagram-stars started to emerge, it felt to many, including myself, like a fresh, humane and healthy (!) contrast to the many years of pure fashion bloggers only publishing their daily outfits or similar superficial representations of an idealised life.

The first generation of health bloggers where usually really well-researched, hade a genuine interest and passion for a healthy, balanced lifestyle and didn’t seem to care that much about what other people thought about their lifestyle choices. Instead, they wrote out of passion and for the small but tight knit community of likeminded people. Then something happened.

Suddenly, the interest in a sustainable, healthy lifestyle reached a tipping point where more and more ordinary people started to be curious about testing new types of food, exercising more, recycling etcetera. A huge number of journalists and bloggers who hade previously not showed any interest what so ever in exercising or drinking smoothies (so to say) started to write about their life transforming journey, and kale became the food symbol, almost elevated to a level of ridicule. In Sweden, this happened around 2012-13 and then increased exponentially.

Now, this was – and still is – positive, because more and more people started to shift their focus, think more about their food intake, exercise habits and overall lifestyle (such as work/freetime balance, drinking habits, etc).

If you look at the media reporting about health related stories, tips and features, they increased by several thousand percent during these years, and in parallel we saw an explosion of new running competitions, triahtlons, swimruns, obstacle racing and much more.

obstacle

Many indications said that this could hardly be a trend that could last, on the other hand, the level of deep-sighted interest, reflected a genuine interest from people to take care of themselves and the world.

If you ask me, more and more people will continue to lead healthy lifestyles, eating better food, exercising more, recycling, shopping less and taking care of the planet. But. And this is a big challenge, we need to rethink about rethorics if we truly want people to not lose interest in health. Because people get bored. Want a new kick. A new cool thing to do. What happens when you have ”tried it all” and is starting to feel that this new lifestyle of yours actually is rather challenging and expensive?

healthmagazines

When I say that we have reached ”Peak Health” I mean that in terms of positive media coverage, we now see a clear decrease in number of articles.

Less new bloggers emerge, and sadly enough, the vast majority who do write, are not that knowledgeable and are only covering it on a very superficial level, meaning that readers leave after a while. The majority of cook books that are released are still with some kind of health angle, but this again, is a problem, because most of them offer some kind of quick fix to a healthier lifestyle. Unfortunately there are no quick fixes when it comes to good health, instead it can be tough for many to change years of bad habits, another reason for people to give up too early.

Another aspect of ”Peak Health” is that we see less people signing up for the big sports events, well in total numbers they are still many, but we see a decreased interest in general.

And in social media, people are starting to get more and more irritated and polarized – we basically don’t want to see kale smoothie pictures in the tens of thousands. And let’s not talk about infinite number of yoga poses… Again, it IS good to promote a healthy lifestyle, we just need to rethink how we do this.

I’m still myself in the research phase, and have no clear solution to this. But I believe we need to normalise health to the point where we no longer need to talk about health at all.

Basically, why should we talk about ”Health Food” when we simply can talk about ”Food”?

My personal aim is not a healthy self, just a Self, all by itself. All food should be organic, less processed, pure and if possible, locally produced to reduce the footprint. The food industry should not promote healthy food as a fad, instead there is a need to re-structure the whole system, bottom up, with the consumers who take the lead, changing the course of the industry with their wallets.

organic

In this whole discourse, the sports and outdoor brands are less to ”blame” for wrongdoings than the food industry, although there is a clear need to produce less and better products, clothes and gear to live an active livestyle. But what the food industry has done, is that they have, without you even knowing it, rebranded health:

”The diet industry may just have orchestrated the most successful, and valuable, food rebranding in recent history – as of 2014, the UK gluten-free market was worth €222 million.” – Ruby Tandoh

This is a quote from a fantastic article (link below) I can truly recommend about the complexity, fraudulence and misconceptions about health food – or the health food industry, including the many self-styled ”experts”. Not only is the article well written, researched and focused, but it also illustrates pretty well this current backlash against the whole health phenomenon. It is a rather personal journey that you should read:

The Unhealthy Truth Behind ‘Wellness’ and ‘Clean Eating’ | VICE | Sweden

Illustration by Marta Parszeniew. A few years ago, I found wellness. My body felt like a burden, and the food I ate didn’t seem to energise me or push me on: it dulled my edges, left me foggy, soft and slow. So I made a change.

Michelle Allison, advocate of the Health At Every Size campaign, explains in the article:

”There is no third option presented by diet culture – there is only black or white, good or bad, dieting or off-the-wagon… And many people flip between the two states like a light switch, on or off, for more or less their entire lives.”

Nobody sums up the totalitarianism of wellness better than Deliciously Ella though. ”It’s not a diet, it’s a lifestyle.” And that’s just the catch.

Ruby Tandoh continues:

”Wellness doesn’t cause eating disorders. But when we advocate, and even insist upon, a diet so restrictive, moralising and inflexible, and market that diet to young women, and then dress it up as self-care: just how responsible is that?”

fitspo

Couldn’t agree more. As Publisher of Rawness I have responsibility over people’s lives. Every article published can contribute to both wellbeing and anxiety and disorderly behaviour. Our contributors have been carefully selected because they have a balanced approach to health and life in general. And the word balance is key here – when we understand that life is not black or white, that not all health related advice comply to each and everyone, then we have come far. This is why the normalisation of health needs to take place, and why we need to talk about food and not health food, about life, not active lifestyle.

So the next phase of my research will go deeper into what will come next, the sort of Post-Health phase of the health trend, something that is again not totally clear, but is definitely happening. Basically it is the end of the current health trend as we know it. Some key issues I will dwelve into are:

  • How can we normalise health and make certain food the baseline for everyone? Meaning let’s not promote health food, but food that’s good for you (and the planet).
  • What actions can publishers such as ourselves take to promote a more balanced view on health (like not promoting quick fixes, top-lists, too-perfect-to-be-true pictures, idealized lifestyles, etcetera)?
  • When will people reach a final state of interest in health, and what phase will come next? And what can we do to prolong this into a shift that impacts generations?
  • In the long term, what actions can consumers take to change the industry?
  • … and what actions will brands have to take in order to earn trust and be sustainable?

Finally, I truly believe that the industry, media, educated experts and passionate advocates of a healthy, sustainable and active lifestyle all have responsibility to form the future of health together, from a holistic, non-judgemental perspective that makes people truly healthier and the planet a better place to live on. And for those of you who don’t really know what steps to take in order to change your life – it’s OK, we all feel lost sometimes.

But never forget the simplest rule of all when it comes to food; if you can figure out the ingredients necessary to make a dish or food, then it’s probably not bad for your health. Although, everything, from kale smoothies to cinnamon buns, have to be indulged with moderation. 

Annons

Att vara glutenfri är inte alltid lösningen

Det råder en sällan skådad hype kring glutenfri kost just nu, men det är inte alltid lösningen visar forskningen. Bland annat kan vi direkt slå hål på myten om att det är hälsosammare eller får dig att gå ner i vikt – tvärtom kan det skapa obalans i kroppen om du eliminerar födoämnen som du egentligen tål.

Tillhör du de 1-2% av befolkningen som har celiaki och blir sjuk av gluten ska du givetvis välja kost med omsorg, men annars bör du kanske tänka om innan du slopar brödet nästa gång. Många gånger är det andra ämnen du är känslig för och det kan vara läge att gör en riktig utredning om du misstänker matallergi. Läs den ingående artikeln från våra vänner på Mindbodygreen för att lära dig mer.

Why Going Gluten-Free Isn’t Always The Answer: A Doctor & Celiac Expert Explains

Few people are aware of the health risks that are hidden behind the hype surrounding the gluten-free diet. This is a regimen that has numerous side effects-and it could leave you far less healthy after a period of time on the diet than before you started.

Kategori

5 födoämnen som boostar ditt immunförsvar

Våren är snart över och för många innebär den här perioden inflammationer och sänkt immunförsvar – ja, riktigt många lider dessutom av allergiska besvär. Det finns många hjälpmedel man kan ta till för att förebygga och stärka sin övergripande hälsa, ett är att tänka ordentligt på vad du stoppar i dig. Här kommer 5 tips på födoämnen som boostar din kropp och själ!

5 Foods That Lower Inflammation + Fight Spring Allergies

Spring ushers in blue skies, blooming flowers and trees, birds chirping and bright green grass. But there are also other things that come along with the change in seasons: runny noses, itchy eyes, sneezes galore, stuffy heads, and clogged sinuses that make you feel miserable. Ah, seasonal allergies.

Kategori

Recept på Matbanan

Har ni testat matbanan? Jag fick det i en soppa och det smakade som potatis men mycket godare. Vi for genast till affären dagen efter och köpte de omogna, gröna och stora bananerna. Kvinnan som sålde bananerna var latinamerikansk och bjöd på diverese latinamerikanska recept där de ofta serveras som tillbehör. Man kan bland annat koka, steka, fritera och grilla bananen. Vi stekte bananerna och åt de som tillbehör vid middagen.

Recept

2 st matbanan
Smakfri kokosolja
Salt och peppar

Gör så här

Skala bananen eller skär av skalet
Skär centimeterstora skivor, salta och peppra
Stek skivorna i kokosolja i medelvärme, låt de fräsa och stek på båda sidorna tills det blir en något gyllenbrun färg
Ta upp skivorna och lägg på ett hushållspapper, tryck till med baksidan av en sked på dem så de plattas ut en aning
Servera

bbbbbbbbbb

Kategori
Annons

Därför ska du äta rödbetor i sommar

Ett säkert kort bland rotfrukter är helt klart rödbetor. Rödbetor passar lika bra till ugnsrätter som i sallader. Det är mättande och sommarfräscht både till smak och utseende. 

Fördelar

Kolhydratinnehållet är halverat jämfört med potatis och är därför ett bra val för att hålla vikten eller för viktminskning.

Rödbetor innehåller nitrat som är ett ämne som förser musklerna med syre. Vilket också resulterar i bättre uthållighet.

Rödbetor sänker blodtrycket.

Rödbetor innehåller mycket fibrer och vitaminer.

vvivii

Kategori

Tips på kokböcker fyllda med yogamat

Här är två favorit kokböcker som är fyllda med bra yogamat.

yy

Mera vego

Mera vego vänder sig till alla som behöver vegetarisk matlagningsinspiration. Oavsett om du har som mål att din familj ska skippa köttet lite då och då, eller om du redan lagar massor av vegetarisk mat men är trött på dina gamla recept, så är den här kokboken en färgglad, fullmatad och snygg inspirationskälla i ditt kök. Mera vego åt folket!

yYogamat

Vad är yogamat? Jo, det är god mat som är fullproppad med näring, mat som du är sugen på när du har yogat. Den innehåller mycket grönsaker och rätterna kan bland annat tillagas genom ångkokning, rostning eller ätas som raw food. Maten är lättsmält och rik på enzymer, antioxidanter, fibrer och nyttiga mjölksyrebakterier.
Här finns den snabba linssoppan som du enkelt gör direkt efter jobbet, en balinesisk lunchsallad med jordnötter, den krämiga yogagröten som håller dig mätt i flera timmar och den matiga mackan som du tar efter kvällens pass. Men här finns även tårtan med nötbotten och hallonkräm och flera varianter av muffins och chokladbollar. God mat som man mår bra av är ofta väldigt enkel.

Kategori

YOGA FOOD

Så här ser ofta maten ut när jag och min sambo är tillsammans hemma. Lagad med kärlek. Visste ni att vi levt i ett distansförhållande i över ett års tid på grund av jobb i olika länder? Denna gång var vi ifrån varandra i en och halv månad.  Men nu är det bara dagar kvar innan jag lämnar Sverige!

IMG_9359IMG_9358

IMG_9360IMG_9362IMG_9347

Fisken är lagad på ett persiskt recept. Fin måndag på er.

Kategori
Annons

Torsk på gräs! Rostade Sjögrässnacks från Nutrinick

Provsmakade sjögräs för ett tag sedan och nu har jag blivit fast Fast i sjögrästräsket. Det började med ett rea-fynd för 9kr och sedan köpte jag på mig några fler och några fler…

Rostade Sjögrässnacks från Nutrinick har blivit min nya favorit när sötsuget börjar kicka in.  Snåla på kolhydrater och fri från transfetter. Chipsen som är lövtunna är utmärkt som ett nyttigare snacks när sötsuget kickar in. En förpackning innehåller 27 kcal så dessa lövtunna sjögräschips från asien kan du äta med gott samvete. Chipsen är penslade med olja och därefter rostade tillsammans med en lite havssalt. Chipsen innehåller de finaste algerna som är rika på nyttiga fettsyror, klorofyll, protein samt vitaminer och mineraler. Ett perfekt snack helt enkelt. Prova du också.

Tips:
Kokosvatten passar ganska bra till.

Nutri-Nick Sjögrässnacks 
Pris. 15kr
Finns här!

En förpackning är lagom stor fast i bland önskar jag att den hade varit dubbelt så stor. Foto: Bang Engström

En förpackning är lagom stor fast i bland önskar jag att den hade varit dubbelt så stor. Foto: Bang Engström

Fina råvaror och väldigt väldigt gott! Finns i två smaker men Orginal är min favorit. Foto: Bang Engström

Fina råvaror och väldigt väldigt gott! Finns i två smaker men Orginal är min favorit. Foto: Bang Engström

Kategori

8 supertips för att lyxa och boosta ditt välmående

Så här i påskledigheten tänkte jag dra mina bästa tips för att lyxa och boosta ditt välmående.

  1. Ta ett långt varmt bad, släck lampan, tänd ljus och sätt på naturesound på din spotify.
  2. Har du inte badkar så ta en lång varm dusch och smörj in dig i babyolja och njut av att ta hand om din hud. Smörj sedan in dig i alla dina favoritkrämer efter duschen.
  3. Ät härliga frukostar i sängen och se på nyhetsmorgon eller din favoritserie på datorn eller tv.
  4. Promenera i skogen eller vid vattnet. Fokusera på att känna vinden röra vid din hud och befinn dig i nuet.
  5. Laga enkel mat men piffa den extra fin.
  6. Yoga i de mest bekväma och mysiga kläderna du har.
  7. Drick härlig juicer i dina finglas.
  8. Drick ditt te i din favoritkopp.

iuiuuuuuFullSizeRender (19)HNCK9440

Sturebadets nyttiga menyalternativ

Vet ni om att man inte behöver gå på Sturebadets spa för att kunna ta del att deras fantastiska restaurang. Restaurangen är öppen för alla. Menyn erbjuder ett brett urval av nyttigheter och det finns snacks med allt från chiapudding till rostade nötter. För övrigt erbjuder de fantastiska yogaklasser.

Curman Lounge
Curman Lounge är en undangömd oas. I loungen som bär anfaders namn, lever önskan om livskvalitet och välbehag vidare. Med utsikt över Sturebadets hjärta, den vackra bassängen, kan du avnjuta en varierad spa-meny i en unik miljö.

curman_plugg

Hit smiter jag ofta med min dator när jag behöver jobba och äter från deras fantastiska meny.

Badet-idag-plugg

Den här utsikten har vi när vi äter.

 

FullSizeRender (28)

Vi åt en makalös pumpasoppa förra veckan.

 

Kategori
Annons

Ugnsbakade päron och raw glass

Jag slängde ihop ugnsbakade päron vi åt tillsammans med raw glass, till mellofinalen i lördags.

IMG_8554IMG_8556

Recept

Blanda kokosflingor, kanel och riven ingefära tillsammans med kokosolja

Gröp ur päronen en aning och bred ut smeten över päronen

In i ugnen!

Jag freestylar alltid och provsmakar mig fram på grader och tid i ugnen

Kategori

Spara resterna från centrifugen och använd till matlagning

Släng inte resterna från centrifugen när du gjort hemmagjord juice. Det finns massor av recept du kan använda resterna till för matlagning. Här har jag gjort morotsbiffar på resterna av min morotsjuice.

Jag blandar morotsresterna med ägg, salt och peppar och steker det i en panna. Svårare än så är det inte. Njut av härliga morotsbiffar till middag nästa gång du gjort morotsjuice.

FullSizeRender (24)

Kategori
Ladda mer innehåll