Alkohol kan bidra till en god hälsa

Guide, Stories Att för mycket alkohol skulle vara skadligt för vår hälsa är ingenting nytt. Men bara för att du vill leva hälsosamt betyder inte det att du absolut måste sluta dricka alkoholhaltiga drycker.

Flera undersökningar visar att måttliga mängder alkohol inte alls är skadligt, det kan tillochmed vara bra för oss. Om det är så att du inte dricker överhuvudtaget innebär inte det att du måste börja, fördelarna med alkohol är inte så stora att vi uppmuntrar till det. Men om du är en finsmakare som gärna vill avnjuta ett glas vin ibland behöver inte jakten på den perfekta hälsan stoppa dig. Du kan fortfarande följa med dina kollegor på en AW, ta ett glas eller två och känna att du gjort rätt.

Vin

Vin har visat sig vara bra för både blod och hjärna. Tillexempel bidrar måttliga mängder vin till att förhindra blodproppar och minska inflammation i blodkärlen, båda är sådant som har kopplats till hjärtsjukdomar och kognitiv nedsättning. Alltså försämrad förmåga att tänka snabbt och bibehålla uppmärksamhet. En minskad kognitiv nedsättning har även visat en minskad risk av alzheimer och demens.

Öl

Öl tillför flera olika vitaminer som vi dagligen borde få i oss. Nästan alla ölsorter innehåller olika B-vitaminer, magnesium, kalium, och kalcium. Ju mörkare ölen är desto mer järn och fibrer innehåller den. Vilket också kan motverka trötthet. Öl är även fyllt av kisel ett ämne som stärker vår benmassa. Det betyder däremot inte att vi kan dricka hur mycket öl som helst i tron om att få starka ben, för mycket alkohol är fortfarande skadligt. Men ämnet finns där och dricker du ett glas gör den mer gott än ont.

Whiskey

För diabetiker funkar whiskey perfekt om man är sugen på något starkt. Whiskey är nämligen väldigt lågt på socker vilket gör att man kan ta ett glas eller två utan att behöva oroa sig för blodsockernivån. Diabetiker, njut.

Champagne

Visst kan man ha kul utan alkohol. Men alkohol har visat sig bidra till utsöndring av endorfin. Ett ämne som bidrar till att vi känner glädje. Även ett glas champagne kan då vara värt att ta när det är dags att fira. Ett glatt humör gör dig nämligen mer attraktiv i sociala sammanhang och stärker sociala relationer, vilket är något som är väldigt viktigt för den långsiktig hälsan och lyckan.

Så, jakten på den perfekta hälsan behöver inte nödvändigtvis betyda ”aldrig mer ett glas vin”. Kom bara ihåg att du aldrig bör dricka för mycket. Ett glas, ibland två, är tillräckligt. Om du inte dricker alkohol finns alltid andra alternativ.

Kategori

Glutenfri och varsamt sötad granola – recept

Granola är ju vansinnigt gott men ofta full med gluten och alldeles för sötad. Här kommer receptet på min Granola som jag tog fram när jag hade mitt café (New haven Café) för några år sedan. Den är varsamt sötat och rostad, full med bra fetter, fibrer, vitaminer och mineraler. Och supergod så klart.

Blanda väl i en bunke:

  • 10 dl bovete- eller glutenfria havregryn
  • 2 dl hirs- eller quinoaflingor
  • 1 dl hela linfrön
  • 1 dl solroskärnor
  • 1-2 dl grovhackade nötter (tex cashew, mandel, pekan, para, hassel, valnöt)
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 tsk vanilj
  • 100 g riven kokos
  • 4 msk kallpressad rapsolja eller kokosolja
  • ca 1 dl vatten
  • Sötningen är valfri men ger den där gyllenbruna färgen: välj mellan 2 msk äppeljuice,  flytande honung eller yaconsirap.
  • Blanda ordentligt.
  • Rosta i ugn på en plåt med bakplåtspapper, väl utspridd i 75-100 grader i ca 60 min, rör om ofta under tiden.

När muslin känns torr och har fått en gyllenbrun färg (mindre utan sötningen) är den klar, ta ut och låt svalna.

Tillsätt sedan 2 msk gojibär, 2 msk incabär, ½ dl hackade dadlar och ½ dl hackade torkade osvavlade aprikoser. Häll upp i en burk, rör om och förslut väl.

 

Ät den som den är eller på en naturell yoghurt, rawgurt, chiapudding, overnight oats, fruktsallad etc.

Jg köper i stort sett alla mina ingredienser från Rawfoodbutiken och Green Earth

Konsten att inte överäta

Photo: Rawayurveda.com

Photo: Rawayurveda.com

En av de stora bovarna när det gäller fetma och övervikt som sedan kan leda till sjukdomar som bl a diabtetes, hjärt- och kärlsjukdomar, är att vi idag äter alldeles för stora portioner. Och en av hälsofaktorerna som ökar välmåendet i ”The Blue zones” har visat sig var att de bara äter sig ca 80% mätta.

Blue-Zones-Map

Photo: Dietsinreview.com

Det låter ju inte så svårt, men jag måste erkänna att detta är ett av mina ”problem”. Jag har helt enkelt svårt att sluta äta innan all mat på tallriken, bordet och spisen är slut eller bortplockad. Nu är detta inte ett lika stort problem när man äter bra näringstät och fiberrik mat så klart, men oavsett vad man äter påverkar det matsmältningssystemet och all överätning blir en belastning.

IMG_2760

Att handlarna och producenterna erbjuder storpack, fördelaktiga erbjudande och mängdrabatter är ett enkelt sätt få folk att välja större portioner, förpackningar  och hamna i just ”överätningsfällan”. Dessvärre faller vi alldeles för lätt för den typen av erbjudanden. Men nu diskuteras det om det inte borde finnas en lagstadgad maxgräns för sådana typ av erbjudande.

Jämför vi generella portionsstorlekar idag med 60-talet är de dubbelt stora enligt Cochrane-nätverkets forskning från 2015.

Det är framförallt några saker som har hänt.

  • Vi äter på större tallrikar och därmed större portioner
  • För enskilda produkter har den normala storleken gått från liten till stor.
  • ”All you kan eat” typen av buffeér är allt mer populärt
  • Hedonistiskt (lustfyllt) ätande ökar och blir mer lätttillgängligt, vi äter hela tiden mer för att uppnå tillfredsställelse.
  • Traditioner som fredagsmys, halloween, påskägg, lördagsgodis, lill-lördag mm gör att vi oftare ”unnar” oss energirik men näringsfattig föda.
  • Vi har fått ett inlärt beteende att vi måste hela tiden äta när vi ser på film, före och efter träning och under resan.
  • Vi har helt enkelt slutat känna efter om vi är hungriga och verkligen behöver äta och istället äter för ätandets skull.

Hur kan vi undvika att överäta.

  • Ät små näringstäta mellanmål så att vi slipper blodsockerfall och att blir för hungriga.
  • Mindre tallrikar/mindre portioner
  • Undvik buffér, eller ta bara en omgång.
  • Ät bra sammansatta måltider/matdagar – sött, salt, surt, tuggmotstånd, mjukt, fiberrikt, näringstätt etc – så att vi blir tillfredsställda och mätta.
  • Drick tillräckligt med vatten
  • Undvik att ha godis, chips, kakor, läsk mm hemma, ställ fram frukt istället.

IMG_2551

  • Tugga, ät långsamt och avvakta innan du tar mer så att du hinner känna mättnad.
  • Lär känna din kropp och gör skillnad på hunger och aptit.
  • Plocka undan resterna av måltiden på en gång när alla ätit upp.
  • Ha lite disciplin, ät inte före maten är klar och ta inte mer om du vet att du egentligen är mätt.
  • Ät mat med mycket bra fetter och fibrer.

IMG_2344

  • Bygg tallriken med mycket råa grönsaker och smakrik dressing. Det tar längre tid att äta och hjärnan hinner registrera mättnad under tiden man äter jämfört om man äter fiberfattig mat utan tuggmotstånd och smak.

IMG_3355

 

Lycka till och glöm inte att njuta av maten du äter:)

 

 

 

Kategori
Annons

9 anledningar att äta mango

Mango sägs ha många hälsofördelar.

Mango sägs ha många hälsofördelar.

Enligt flera studier har mango många hälsofördelar, som att motverka cancer, alkalisera kroppen, förbättra matsmältningen och öka sexlusten. Dessutom gör den goda frukten gott för själen, vilket i sig är bra nog.

1. Bekämpar cancer

Mango är fullproppad med antioxidanter som skyddar kroppen mot flera typer av cancer.

2. Sänker kolesterolet

Färsk mango innehåller höga andelar C-vitamin, pektin och fibrer som bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet. Dessutom är frukten en rik kaliumkälla som är en viktig komponent för att kontrollera blodtrycket.

3. Rengör porerna

En mango kostar mycket mindre än en ansiktsbehandling på salong men kan vara lika effektiv. Skiva en mango i tunna skivor och lägg på ansiktet i 10-15 minuter för att eliminera tilltäppta porer. Perfekt för alla hudtyper.

4. Alkaliserar kroppen

På sistone har det varit mycket snack om att alkalisera kroppen. Mango sägs upprätthålla rätt pH tack vare sitt innehåll av vinsyra, äppelsyra och citronsyra.

5. Förbättrar matsmältningen

Mango innehåller mycket fibrer som skyndar på matsmältningen.

6. Ökar sexlusten

Ostron, släng er i väggen! Mango är rena rama afrodisiakumet, ja, i alla fall för män. Den höga halten av E-vitamin i mango ska reglera det manliga könshormonet och öka sexlusten.

7. Ger bättre syn

En deciliter skivad mango innehåller 25 procent av ditt dagliga behov av A-vitamin. Vitaminet i sig bekämpar torra ögon och sägs förhindra nattblindhet.

8. Ger len hud

En scrub gjord på mosad mango, en sked honung och en skvätt mjölk ska göra under för vinterfnasig hud. Värt att testa!

9. Ökar koncentrationen och minnet

Den söta frukten är rik på glutamin som är en viktig aminosyra för koncentrationsförmågan och minnet. Mango är med andra ord ett perfekt snacks för sena pluggkvällar.

There are many healthy reasons to eat mango.

There are many healthy reasons to eat mango.

//9 reasons to eat mango

According to several studies there are many healthy reasons to eat mango. It fights cancer, alkalizes the body, improves digestion and boosts the sex drive.

1. Fights cancer

Mangoes are packed with antioxidants that protect the body against several types of cancer.

2. Lowers cholesterol

Fresh mango contain high proportions of vitamin C, pectin and fiber that helps to lower blood cholesterol levels. In addition, the fruit is a rich source of potassium which is an essential component to control blood pressure.

3. Cleans the pores

A mango costs much less than a facial at the salon but can be just as effective. Slice the mango into thin slices and put on face for 10-15 minutes to eliminate clogged pores. Perfect for all skin types.

4. Alkalizes the body

Lately there has been much talk about alkalizing the body. Mango is said to maintain the correct pH in your body due to its content of tartaric acid, malic acid and citric acid.

5. Improves digestion

Mangoes are high in fiber which speeds up the digestive process.

6. Boosts sex drive

Oysters are yesterdays news. Mango is the new aphrodisiac, yes, at least for men. The high content of vitamin E in mangos will regulate the male sex hormones and boost the sex drive.

7. Provides better vision

One deciliter sliced ​​mango equals 25 percent intake of your daily need of vitamin A. The vitamin itself combats dry eyes and said to prevent night blindness.

8. Provides smooth skin

A scrub made from mashed mango, a spoonful of honey and a dash of milk is said to do wonders for dry and dull skin. Worth a try!

9. Aids concentration and memory

The sweet fruit is rich in glutamine which is an important amino acid for concentration and memory. Mango is in other words a perfect snack for late night studies.

Kategori

8 största hälsomisstagen – gör du dem?

Fullt upp för att hinna med vänner, familj, jobb och nöjen? Kanske läser du det senaste inom träning och hälsa och tycker att du har hyfsad koll? Du tränar kanske lite i minsta laget och visst du blir andfådd när du springer till bussen. Men blir inte alla det? Det är många som försummar sin hälsa, här är några vanliga misstag som faktiskt är lätta att rätta till.

Testa en kalciumboostad After Eight smoothie. Recept hitta du här.

Testa en kalciumboostad After Eight smoothie. För recept, klicka här.

Du får inte i dig tillräckligt med kalcium

Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium ligger för vuxna på 800 mg för att slippa benskörhet på äldre dagar. Så njut av yoghurt och goda ostar utan dåligt samvete, varje dag. Eller testa det här smarriga receptet på en grön After Eight Smoothie med en boost av kalcium.

Järn, ska jag få i mig det?

Känner du dig väldigt trött? Då kan du lida av järnbrist. Kvinnor i fertil ålder bör få i sig 15 mg per dag. Järn hittar vi i kött, blodpudding och lever men också i gröna blad som spenat och i banan och fullkornsprodukter.

Läs också ”8 livsmedel som du alltid bör ha hemma” här.

Du tänker inte på ditt hjärta

Du tänker att hjärtsjukdomar bara drabbar äldre så du ägnar det inte så många tankar. Risken att dö i en hjärtrelaterad sjukdom är tre gånger större än att dö av bröstcancer! Dags att ge hjärtat det det behöver, motion tre till fyra gånger i veckan och en balanserad kost.

Du förstår inte varför fibrer är så viktigt

Fibrer är toppen för matsmältningen men de förhindrar också hjärtsjukdomar, diabetes, viktökning och vissa cancerformer. Frossa i grönsaker, frön, nötter, rotfrukter, grovt bröd och färsk frukt.

Kolla in det här enkla middagstipset med rotfrukter.

Du räknar dina kalorier

Att ständigt räkna kalorier kan göra det svårt att njuta av maten och det kan leda till ett ohälsosamt beteende. Njut av din mat, ät en balanserad kost, sluta äta när du känner dig nöjd, träna och du kommer att bli ditt mest hälsosamma jag.

Du vill ha snabba resultat

Matvägran och konstiga dieter för att nå snabba resultat? Det är dags att du börjar älska dig själv för den du är och vill du göra en förändring ska det vara en långsiktig lösning inte en där du snabbt går ner i vikt för att gå upp igen månaden efter.

Läs också om ”De dolda fördelarna med träning” här.

Du missar D-vitaminen

D-vitamin bekämpar depression, stärker skelettet och gör gott för ditt hjärta. I Sverige brukar det räcka med en solig sommar för att D-vitamindepåerna ska vara påfyllda men har sommaren regnat bort kan det vara läge att ta vitaminet som tillskott.

Du googlar dina åkommor

Så fort du får värk eller någon åkomma sätter du dig vid dator och frågar doktor Google. Känner du igen dig? Google har dessvärre inte alltid svar på allt och många gånger leder det till fel diagnos. Så för din sinnesro och för att slippa sömnlösa nätter, skippa Google och kontakta din husläkare.

//Today I´m listing the eight most common health mistakes and how to correct them. Please use Google Translate if you are curious.

4 vegetariska proteinkällor

Protein är viktigt för att kroppen ska fungera optimalt och för att bygga muskler men vi behöver inte äta kött och ägg för att få i oss rikligt med protein. Det finns flera bra vegetariska källor, som soja, nötter, fullkorn och frön. Nedan listar jag fyra favoriter som innehåller lika mycket protein som ägg och dessutom är snälla mot vår planet.

Ärtor

Nu kan du förutom att äta ärtor och ärtskidor som de är även använda dig av ärtprotein. Gör en vegetarisk burgare eller en hummus av ärtor eller addera en skopa av ärtprotein i din smoothie.

Havre

Förutom protein innehåller havre också fibrer som håller oss mätta längre. Starta dagen med en klassisk grötfrukost. Recept på världens godaste overnight oats hittar ni här.

Kolla in det här goda och nyttiga receptet!

Kolla in det här goda och nyttiga receptet! Klicka här.

Pistaschnötter

Pistaschnötter innehåller mycket protein men även fibrer, kalium, järn, antioxidanter och en hel del andra grymma näringsämnen. Addera några nötter till ditt mellanmål eller strössla dem över din sallad.

Fullkorn

Fullkorn innehåller en hög halt protein. Quinoa och spelt ger dessutom en extra boost av fibrer, vitaminer och mineraler. Byt ut ditt bröd mot hundra procent fullkorn och lägg till quinoa till din sallad så håller du dig mätt längre.

Läs även ”Protein – nyckeln till viktminskning” här.

//4 vegetarian protein sources

Protein is important for your body to function optimally and to build muscle but we do not have to eat meat and eggs to get plenty of protein. There are several good vegetarian sources such as soy, nuts, whole grains and seeds. Below I list four favorites that contains as much protein as eggs and is also kinder to our planet.

Peas

In addition to eating peas you can also use the pea protein. Try making a vegetarian burger or a pea hummus  or add a scoop of pea protein to your smoothie.

Oats

Except from containing protein, oats also contain fiber which keeps us satisfied longer. Start the day with a classic porridge breakfast. You can find a recipe of the world’s tastiest overnight oats here.

Pistachios

Pistachios are high in protein but also fiber, potassium, iron, antioxidants and a lot of other great nutrients. Add some nuts as a snack or sprinkle them over your salad.

Whole grains

Whole grains contain a high content of protein. Quinoa and spelt also provide an extra boost of fiber, vitamins and minerals. Replace your bread to one hundred percent whole grain and add quinoa to your salad, that keeps you full longer.

Also read ”The protein – the key to weight loss” here.

Kategori
Annons

Matvanorna du bör bryta

En enda dålig måltid kommer inte förvandla din kropp, liksom att ett hälsosamt mål inte ger några omedelbara resultat. Allt handlar om vana. Om du är nyfiken på vilka vanor du bör anamma och vilka du absolut bör bryta fortsätt läsa mina ”att göra” och ”inte göra” när det kommer till mat.

spenat

Att göra

Ät grönsaker till varje måltid

Och då snackar vi inte om stekt eller friterat utan färska grönsaker som innehåller mängder av vitaminer och antioxidanter. Dessutom gör grönsakernas höga fiberinnehåll att du känner dig mätt längre. Om du tycker att det låter tråkigt, vänj dig! Hälsosam mat kan för vissa kännas smaklös till en början men snart har dina smaklökar vant sig (alternativt testa någon av dessa goda och hälsosamma dressingar). Glöm inte att addera protein, byggstenarna för våra muskler.

Ät hälsosamma fetter

Glöm allt du tidigare hört om fettfria dieter! Bra fetter hjälper till att sänka det dåliga kolesterolet och höja det goda. Lägg till enkelomättade och fleromättade fetter och undvik mättade fetter och transfetter. Avokado, olivolja och nötter är bra alternativ.

Planera och förbered

Det bästa sättet att upprätthålla en hälsosam kost är att själv ta ansvar för den. Laga nyttig mat hemma och ta med matlådor (testa den här enkla och goda varianten) och ta för vana att alltid ha en flaska vatten och nyttiga snacks i handväskan eller träningsväskan så att du inte frestas att köpa ett ohälsosamt alternativ när du är på språng.

Var snäll mot dig själv

Att hetsäta en fredagkväll kan hända den bästa så var inte för hård mot dig själv. Att äta med dåligt samvete är inte hälsosamt. För att lyckas hålla sig till en hälsosam kost måste du må bra i dig själv och med de val du gör.

Du bör aldrig…

… dricka kalorier

Att dricka sina kalorier är inte att rekommendera. Plocka bort läsk och sockrade juicer, de innehåller oftast ingen eller lite näring. Att göra en egen smoothie med bra fetter, protein och fibrer är däremot helt okej.

… svälta dig

Vill du förändra din kropp ska du göra det med näring inte genom späkning. Det bästa sättet att gå ner i vikt är att hela tiden hålla kroppen igång. Ät bra mat, och dra ner på eller uteslut halvfabrikat, fyra till sex små måltider per dag är att rekommendera och se till att du får med protein i alla mål.

… äta processad mat

Någon enstaka gång, javisst, men andelen transfetter den typen av mat innehåller borde avskräcka de flesta från att äta den. Det är destruktivt mot din kropp!

… äta socker och spannmål på kvällen

Undvik sockerrika livsmedel och spannmål på kvällen. Din frukost bör vara det mål som innehåller flest kolhydrater medan du på eftermiddag och kväll bör dra ner på dem. De är helt onödiga när kroppen ska vila för natten.

Don´t drink your calories.

Don´t drink your calories.

//The eating habits you should give up

A single bad meal will not transform your body, as well as a healthy meal does not give immediate results. It’s all about habit. If you are curious about which habits you should embrace and which you absolutely should break, read my ”to do” and ”don’ts” when it comes to food.

To do

Eat vegetables with every meal

And we’re not talking about fried or deep-friedveggies but about fresh vegetables that contain lots of vitamins and antioxidants. In addition, the vegetables are high in fiber which make you feel full longer. If you think it sounds boring, get used to it! Healthy food can be tasteless for some at first but soon your taste buds adapt (or try one of these delicious and healthy salad dressings to make your greens taste heavenly). Do not forget to add protein, the building blocks for our muscles.

Eat healthy fats

Forget everything you heard before about fat free diets! Good fats help lower bad cholesterol and raise the good. Add monounsaturated and polyunsaturated fats and avoid saturated fats and trans fats. Avocados, olive oil and nuts are good options.

Plan and prepare

The best way to maintain a healthy diet is to take responsibility for it. Cook healthy food at home and bring lunch boxes (try this simple and tasty lunch) and make it a habit to always have a bottle of water and healthy snacks in your purse or gym bag so you are not tempted to buy unhealthy choices when you are on the go.

Be kind to yourself

Binge-eating on a Friday night can happen to anyone so do not be too hard on yourself. Eating with a bad conscience is not healthy. To succeed sticking to a healthy diet, you need to feel good about yourself and the choices you make.

You should never …

… drink calories

To drink your calories are not recommended. Remove the soda and sugary juices, they usually contain little or no nutrition. To make your own smoothie with good fats, protein and fiber is however okay.

… starve

If you want to change your body, you should do it with nutrition not through mortification. The best way to lose weight is to always keep the body running. Eat good food, and pull down or exclude intermediates, four to six small meals per day is recommended and make sure you include protein in every meal.

… eat fried food

Very occasionally, okay, but the proportion of trans fats that type of food contains should deter most people from eating it. It is destructive to your body!

… eat sugar and grains at night

Avoid sugary foods and grains in the evening. Your breakfast should be the meal that includes most carbohydrates while you should cut down on them in the afternoon and evening. They are completely useless when your body is preparing for sleep.

Kategori

Maten du ska äta före träningen

Har du också undrat vad sjutton du ska äta innan träningspasset? Något som ger dig energi för att orka igenom ett tufft pass men som samtidigt inte gör att du känner dig däst? Jag har hört mig för bland några grymma personliga tränare och det här är vad de rekommenderar:

avocado

Avokado

Att byta ut en fruktig morgonsmoothie mot en halv avokado med lite lime och halvssalt gör att du slipper sockerruset och får en mer balanserad kombination av fett och protein som håller dig på en stabil nivå utan tokhöga toppar och djupa dalar. (Läs också Avokado – en skönhetsfrukt.)

Keso

En lite burk lättkeso och några nypor groddar är ett bra mål innan träningen. Det är både gott och har ett bra förhållande mellan fibrer, kolhydrater och protein.

Banan

En banan, en näve nötter och ett stort glas vatten är ett snabbt och bra mellanmål. Bananer innehåller kolhydrater och nötter bra protein. Att dricka vatten innan träningen är en självklarhet.

Testa också det här goda receptet.

Testa också det här goda receptet på overnight oats/chiapudding.

Gröt

Att äta en portion gröt ungefär en och en halv timme före ett intensivt träningspass är idealiskt. Du får i dig massor av bra kolhydrater, strösslar du sedan med chiafrön (läs också 3 hälsosamma anledningar att äta chiafrön) får du även i dig nyttiga omega-3 och antioxidanter. Väljer du att addera några valnötter eller mandlar får du i dig protein och ännu mer nyttiga fetter. Testa även den här goda overnightoats och chiapudding i ett.

Yoghurt

Yoghurt är en klassiker som funkar som en räddare i nöden före träningspasset. Protein, fett och kolhydrater i ett. Men välj inte de smaksatta varianterna med massor av tillsatt socker. Vill du smaksätta så gör det själv med färska eller frysta bär.

Mandlar

En handfull med mandlar och torkad frukt är ett bra mellanmål att ta direkt före ditt träningspass. Du känner dig nöjd men inte så mätt att du inte kan hoppa runt eller springa. Nötterna ger dig protein och bra fett som håller dig mätt och den torkade frukten ger dig en hälsosam energiboost.

Raw bars från Superbonobo.com

Raw bars från Superbonobo.com

Proteinbar

Det finns en uppsjö av goda bars att köpa ute i handeln. Vissa har ett tvivelaktigt innehåll men det finns bra bars också. Som raw bars från Superbonobo. Läs mer om dem här.

Sötpotatis

Vill man inte gå på snacks är det bra att äta en rejäl måltid två till tre timmar innan träningspasset. Två ägg, två skivor rökt skinka och sötpotatis är exempel på bra bränsle.

Laxsallad

Att äta en bra lunch är A och O om du ska träna på kvällen. Testa en sallad med lax.

Testa en god açai bowl. Recept här.

Testa en god açai bowl. Recept här.

Açaibowl

En açaibowl en timme före träningspasset ger dig protein och fibrer för att maximera din workout. Prova det här receptet.

Ägg, en bra källa till protein.

Ägg, en bra källa till protein.

Hårdkokta ägg

Enklare och snabbare kan det inte gå. Protein, fett och lite kolhydrater i ett. (Läs också Protein – nyckeln till viktminskning)

Omelett

En omelett på äggvita, grönsaker och kalkon är ett bra mål före träning. Eller testa den här gröna varianten.

//The food you should eat before exercise

Have you also been wondering what the heck you should eat before your workout? Something that gives you the energy to get through a tough session but does not make you feel bloated? I have talked to some awesome personal trainers and this is what they recommend:

Avocado

To replace a fruity morning smoothie to half an avocado with a little lime juice and some sea salt means no sugar buzz and a more balanced combination of fat and protein to keep you stable without those ups and downs. (Also read Avocado – a beauty fruit.)

Cottage cheese

A small jar of low-fat cottage cheese and a few pinches of  sprouts are a good meal before exercising. It´s both delicious and has a good ratio between fiber, carbohydrates and protein.

Banana

A banana, a handful of nuts and a big glass of water is a quick and good snack. Bananas contain carbohydrates and nuts contain good protein. Drinking water before the workout is a given.

Porridge

Eating a serving of porridge about an hour and a half before an intense workout is ideal. You’re getting lots of good carbohydrates, and if you sprinkle with chia seeds (Also read, 3 healthy reasons to eat chia seeds) you also consume omega-3 and antioxidants. If you choose to add a few walnuts or almonds, you also get your protein and more healthy fats. And don´t forget to try this delicious overnightoats and chiapudding in one.

Yoghurt

Yoghurt is a classic that works as a savior before the workout. Protein, fat and carbohydrates in one. But do not choose the flavored varieties with lots of added sugar. Do you want to add flavor, use fresh or frozen berries.

Almonds

A handful of almonds and dried fruits are a great snack to take immediately before your workout. You feel satisfied but not so full that you can not jump around or run. The nuts give you protein and good fat that keeps you full and the dried fruits gives you a healthy boost of energy.

Protein bar

There are plenty of good bars to buy in stores. Some have a dubious content, but there are healthy bars too. Like raw bars from Superbonobo. Read more about them here.

Sweet potato

If you are not into snacks, it is good to eat a hearty meal two to three hours before workout. Two eggs, two slices of smoked ham and sweet potatoes are examples of good fuel.

Salmon salad

To eat a good lunch means everything if you are going to train in the evening. Try a salad with salmon.

Açai bowl

An açai bowl one hour before the workout gives you protein and fiber to maximize your workout. Try this recipe. 

Hard-boiled eggs

As easy and fast as it can get. Protein, fat and little carbohydrate in one. (Also read Protein – the key to weightloss)

Omelette

An omelette of egg whites, vegetables and turkey is a good meal before training. Or try this green recipe.

Kategori

3 sätt att bli av med putmagen

Du tränar, du äter bra för det mesta och unnar dig ibland, perfekt, då kommer din kropp att tacka dig. Men du undrar kanske varför den där putmagen fortfarande sitter kvar? Svaret hittar du kanske vid en av de här punkterna.

Får du i dig tillräckligt med fibrer?

Får du i dig tillräckligt med fibrer?

När du äter…

ta en titt på vad du äter och på dina toalettritualer. Det kanske inte är fett som får din mage att stå rakt ut utan luft. Om du inte får i dig tillräckligt med fibrer (25-30 gram per dag) kan du drabbas av uppsvälld mage och förstoppning. Men du ska heller inte äta för mycket av fibertäta livsmedel som broccoli, äpple och bönor för det kan också göra att din mage känns uppblåst. Satsa på lagom, testa till exempel den här smoothien eller det här açaireceptet och känn hur glad magen blir.

När du tränar…

Studier visar att intervallträningen är det allra bästa sättet att bränna fett. Om du normalt springer eller cyklar i ett visst tempo, testa att lägga in snabbare intervaller på 30-60 sekunder under din runda och du kommer bli både snabbare och i bättre form. Ett annat smart träningsalternativ som ger snabba resultat är HIIT (High Intensity Interval Training). Läs mer om HIIT här.

När du styrketränar…

Vanliga crunches stärker dina magmuskler, men bara vissa av dem. För att jobba med hela bukmuskulaturen testa olika typer av plankor eller gör dina magövningar på en pilatesboll eller bosu, då stärks hela din kärna och du får dessutom en snyggare hållning på köpet.

//3 ways to get rid of that belly

You exercise, you eat well most of the time and indulging occasionally, perfect, then your body will thank you. But you might wonder why that belly is still attached to your abs? The answer you may find here;

When you eat …

take a look at what you eat and your bathroom rituals. Perhaps it is not the fat that makes your stomach to pout but air. If you do not get enough fiber (25-30 grams per day), you can suffer from bloating and constipation. But you should not eat too much fiber, foods such as broccoli, apples and beans can also make your stomach feel bloated. Go for something in between, try for example this smoothie or this açai recipe and your stomach will be happy.

When you train …

Studies show that interval training is the best way to burn fat. If you normally run or bicycle at a certain pace, try to add faster intervals of 30-60 seconds during your round and you will be both faster and in better shape in no time. Another smart workout options that provide quick results is HIIT (High Intensity Interval Training). Learn more about HIIT here.

When you do weight training …

Frequently crunches will strengthen your abs, but only some of your core muscles. To work the entire abdominal muscles try different types of planks or doing your abdominal exercises on a pilates ball or Bosu, which strengthens your entire core, and you also get a better posture as a bonus.

Kategori
Annons

8 livsmedel som du alltid bör ha hemma

Vad du äter speglar hur du mår. Om du mumsar på de här åtta nyttiga livsmedlen kommer du hålla dig friskare och full av energi hela vintern.

1) Gröna bladgrönsaker

Broccoli, grönkål och spenat är rika på fibrer och innehåller massvis med antioxidanter som skyddar mot fria radikaler och motverkar inflammationer. (Testa de här gröna, fräscha recepten)

2) Mörka bär

Mörkar bär som blåbär, svarta vinbär, björnbär och açai innehåller antioxidanter som skyddar oss mot inflammation och sjukdomar. (Bärrecept? Japp, finns bl a här)

3) Rödbetor

Rödbetor innehåller massvis med nyttigheter som sänker blodtrycket, höjer muskelaktiviteten och minskar inflammation i kroppen. Att dricka rödbetsjuice innan träningen ska enligt vissa studier ge bättre uthållighet.

4) Nötter

Nötter innehåller fleromättade fettsyror som skyddar mot inflammation. Många sorters nötter innehåller också en hel del E-vitamin och bra antioxidanter. (Testa det här nyttiga godiset med nötter)

5) Olivolja

Olivolja är ett fett som innehåller antioxidanter, är rik på enkelomättade fettsyror, vidgar blodkärlen och motverkar åderförkalkning och inflammation. Men olivoljan ska ätas kall, till exempel ringlad över din sallad, värmer du den förlorar den sina hälsosamma egenskaper. (Kolla in de här recepten på hälsosamma salladsdressingar)

Måttliga mängder kaffe är bra för kroppen.

Måttliga mängder kaffe är bra för kroppen.

6) Kaffe

Kaffebönan är rik på flavonider, speciellt klorogensyra, som är bra för nervcellerna i hjärnan. Kaffe har också en antiinflammatorisk effekt. Och vill du ha bäst effekt ska du välja grönt kaffe.

7) Choklad

En bit mörk choklad (eller två) med en kakaohalt på minst 70 procent innehåller många olika aktiva ämnen som sänker blodfetter och antioxidanter som stärker vårt immunförsvar. Hurra!

Yes! Choklad

Yes! Choklad är inte bara gott, det sänker blodfetterna också.

8) Kryddor

Vissa kryddor boostar verkligen vår hälsa. Att ingefära och gurkmeja hjälper vid förkylning är ingen myt, de är effektiva bekämpare mot inflammationer.

//English

8 foods you should always have at home

What you eat reflects how you feel. As you munch on these eight healthy foods you will stay healthier and full of energy throughout the winter.

spenat

1) Green leafy vegetables
Broccoli, kale, and spinach are rich in fiber and contain lots of antioxidants that protect against free radicals and prevents inflammation. (Try these green healthy recipes)

2) Dark berries
Dark berries like blueberry, black currant, blackberry and açai contains antioxidants which protect us against inflammation and disease. (Berry recipe anyone?)

3) Beetroot
Beets contain tons of goods that lowers blood pressure, increases muscle activity and reduces inflammation in the body. Drinking beetroot juice before your workout will, according to studies give better endurance.

4) Nuts
Nuts contain polyunsaturated fatty acids that protect against inflammation. Many kinds of nuts also contain a lot of vitamin E and good antioxidants. (Try these healthy snacks with nuts)

5) Olive oil
Olive oil is a fat containing antioxidants, is rich in monounsaturated fatty acids, dilates blood vessels and prevent atherosclerosis and inflammation. But olive oil is to be eaten cold, such curled over your salad, if heated it loses its healthy qualities. (Here you can find 3 healthy salad dressings that make you rethink your veggies)

6) Coffee
The coffee bean is rich in flavonoids, especially chlorogenic acid, that is good for the nerve cells in the your brain. Coffee also has an anti-inflammatory effect. And if you want the best effect, choose green coffee.

7) Chocolate
A piece of dark chocolate (or two) with a cocoa content of at least 70 percent contain many different active ingredients that lower blood fats and antioxidants that strengthen our immune system. Hurray!

8) Spices
Some spices really boosts our health. That ginger and turmeric help when you get a cold is no myth, they are effective fighters against inflammation.

Kategori

5 förändringar som får din kropp att tacka dig

Någonsin försökt börja tänka lite mer långsiktigt kring din hälsa? Små förändringar i vardagen kan göra stora skillnader. Och din kropp kommer att tacka dig!

1) Drick vatten

Alltför många dricker läsk och sportdrycker dagligen och utsätter sig därmed för enorma mängder socker och skadliga kemikalier. Att byta ut dessa drycker mot helt vanligt vatten ger fantastiskt positiva hälsoeffekter.

2) Ät mer grönsaker

Grönsaker är en utmärkt källa till fibrer och nyttiga näringsämnen. Men stora delar av befolkningen äter tyvärr för lite av dem. Att göra juice, smoothies, äta dem råa eller tillagade spelar mindre roll. Bara du äter dem.

3) Ät bra fett

När du äter högkvalitativt fett hjälper du kroppen att läka insulinresistens (ett förstadium till diabetes), du slipper sockerbegäret och på köpet kanske du går ner något kilo eller två.

Kettlebellträning bränner mycket kalorier, stärker din balans och motverkar risken för skador.

Högintensiva träningspass ger bästa fettförbränningen.

4) Träna mindre

Forskning visar att det allra bästa sättet skapa bra fettförbränning och bra energi är korta och högintensiva träningspass. Du behöver inte längre lägga timmar på träningen!

5) Gå ut i solen

På vintern lider många av svenskarna av brist på D-vitamin. Vitaminen spelar en avgörande roll för vårt immunförsvar. Kosttillskott tänker du? Jo, men de är inte alls lika effektiva som den D-vitamin huden tillverkar när den utsätts för solljus. En tröst är att D-vitaminet går att lagra så ut och njut av höstsolen så det räcker för hela långa vintern.

//English

Ever thought about acting a little more long term when it comes to your health? Small changes in your everyday life can make big differences. And your body will thank you!

1) Drink water

Too many people drink soda and sports drinks on a daily basis and therefore expose themselves to enormous amounts of sugar and harmful chemicals. Replacing these beverages to regular water provides amazing health benefits.

2) Eat more vegetables

Vegetables are an excellent source of fiber and beneficial nutrients. But many people eat too little of them. If you make juice, smoothies, eat them raw or cooked is less important. As long as you eat them.

3) Eat good fats

When you eat high quality fats you are helping your body to heal insulin resistance (a precursor to diabetes), you will not have sugar craving and as a benefit, you might lose a kilo or two.

4) Train Less

Studies show that the best way to create good fat loss and good energy is short, high-intensity workout. You no longer need to add hours of training!

5) Go out in the sun

In winter many Swedes suffer from a lack of vitamin D. The vitamin plays a vital role in our immune system. Supplements, is your first thought? Yes, but they are not nearly as effective as the vitamin D the skin produces when exposed to sunlight. One consolation is that vitamin D can be stored, so go out and enjoy the autumn sunlight and make a buffert for a long winter.

3 hälsosamma anledningar att äta chiafrön

Chiafrön har mängder av hälsofördelar.

Chiafrön har mängder av hälsofördelar.

Visste du att chiafrön är en fantastisk källa till omega-3? Och visste du att många av oss får i oss alldeles för lite av det nyttiga fleromättade fettet? För kvinnor är det rekommenderade intaget av omega-3 omkring 2,5 till 3 gram per dag, vilket motsvarar en portion lax eller 1-2 matskedar rapsolja.

De flesta fetter som kroppen behöver kan bildas från kolhydrater och protein. Undantaget är vissa omega-3- och omega-6-fetter, som vi måste få i oss via maten.

Omega-3 och omega-6 har många olika uppgifter i kroppen och behövs bland annat för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler. De påverkar också regleringen av blodtrycket, hur njurarna fungerar och vårt immunförsvar. Omega-3 minskar blodets levringsförmåga och minskar på så sätt risken för blodpropp. För foster och små barn är omega-3 och -6 nödvändiga för att de ska växa och utvecklas normalt.

Två matskedar chiafrön innehåller 137 kalorier, 1 gram mättat fett, 11 gram fibrer, 4 gram protein, 177 milligram kalcium och 4,9 gram omega-3-fettsyror. Bortsett från att chiafrön innehåller höga andelar omega-3, gör de oss mätta fort och håller oss mätta länge tack vare sitt fiberinnehåll. Bra för dig som försöker hålla igen och som bonus kommer din matsmältning att få sig en skjuts. Med andra ord, att addera chiafrön i din kost är en god idé!

Slipp uppblåst mage: Att börja dagen med att dricka sina chiafrön ger ett tillskott av fibrer som sätter igång magen och du kommer snart märka att magen inte känns så uppblåst längre.

Adderar c-vitamin: Chiafrön innehåller c-vitamin och massor av fibrer. Addera chiafrön i din morgonsmoothie och du får en riktig antioxidantboost som start på dagen.

Ger veganskt och glutenfritt protein: Att strössla chiafrön över salladen är perfekt för dig som äter veganskt.

Om du söker chiainspiration hittar du det här och här.

Starta dagen med en fräsch chiadryck.

Starta dagen med en fräsch chiadryck.

//English

There are a whole lot of reasons why you should eat chia seeds. Wanna know why? Please use Google Translate.

Kategori
Annons

Avokado – en skönhetsfrukt

Avokado är en viktig ingrediens i min morgonrutin.

Avokado är en viktig ingrediens i min morgonrutin.

Din guide till att välja den perfekta avokadon i butik.

Din guide till att välja den perfekta avokadon i butik.

Det finns få livsmedel som är så bra för ditt hår och din hud som avokado. Den är fullproppad med näringsämnen som antioxidanter, mineraler, karotenoider, protein, fibrer, fytosteroler och omega3-fettsyror. Hälsofördelarna med avokado sägs vara näst intill oändliga, nedan har du några av dem.

Avokado sägs

  • vara antiinflammatorisk
  • minska rynkor och åldersfläckar
  • lugna och läka psoriasis
  • jämna ut hudtonen
  • motverka torr hud och torrt hår
  • skydda mot UV-strålar och föroreningar
  • öka cirkulationen
  • minska kluvna hårtoppar
  • göra håret glänsande
  • stimulera hårtillväxt

Jag stoppar i avokado i min gröna morgonjuice varje dag. Förutom att uppenbarligen ge en hel del skönhetsfördelar gör den feta frukten att jag håller mig mätt ända fram till lunchen.

//English

Today I´m listing a few of the avocado’s many beauty benefits. Curious about why you should add avocado to your diet? Please use Google Translate.

Kategori

Därför ska du INTE äta raw food

Raw eller inte? Det är frågan.

Raw eller inte? Det är frågan.

Att äta hälsosamt, skippa socker, dricka grönsaksjuicer och helst äta helt raw, så ser trenden ut just nu. Och jag har faktiskt hakat på. Nej, inte helt och fullt men jag försöker oftast undvika onödigt socker, dricker alltid gröna juicer eller smoothies till frukost, äter gärna sallad och smaskar på goda rawfoodbollar. Men hur nyttigt är det egentligen att äta raw?

Tidigare har man mest talat om att genom att inte tillaga dina grönsaker, utan äta dem råa så behåller du flest näringsämnen. Och det verkar ju stämma till en viss del. Det finns nämligen en hel del grönsaker som visar sig vara bättre att tillaga på spisen. Däribland ska vi hitta tomat, morot och spenat.

Många grönsaker såsom grönkål, broccoli, blomkål, vitkål och brysselkål innehåller föreningar som kan blockera sköldkörtelns funktion som i sin tur kan leda till struma och hypotyreos. För personer med en redan försvagad sköldkörtelfunktion, eller för dem som har sköldkörtelrubbningar, kan dessa föreningar försämra hormonproduktionen ytterligare. Föreningarna kan dock avaktiveras av värme, med andra ord, i det fallet är det bättre att koka sin brysselkål.

Traditionell kinesisk medicin säger nej till raw food

Enligt traditionell kinesisk medicin tror man att råa livsmedel är för kalla, eller för yin, och kräver för mycket energi från kroppen att smälta. Över tid kan detta försvaga kroppens matsmältningssystem och orsaka uppsvälld mage och dålig upptagning av näringsämnen. Kroppens energi används för att stödja det försvagade matsmältningssystemet, vilket resulterar i mindre energi för andra kroppsfunktioner, såsom fortplantningsorganen.

Oavsett om kineserna har rätt eller inte så tenderar råa grönsaker att vara svårsmälta. Grönsaker innehåller cellulosa och fiberstrukturer som våra magar har svårt att bryta ner och vi har ju inte kons magar som bearbetar den där grönskan om och om igen. När vi ständigt äter livsmedel som våra kroppar inte kan smälta, kan vår förmåga att smälta livsmedel i allmänhet försvagas. Ett försvagat matsmältningssystemet kan orsaka uppsvälldhet, förstoppning eller lös avföring, viktökning, undernäring, födoämnesallergier och sänkt immunförsvar. Vårt matsmältningssystem är en nyckelfaktor för en god hälsa, så det är viktigt att se till att det är hälsosamt och fungerar som det ska.

Tillaga på låg värme

Om det nu är så att vi inte kan smälta våra livsmedel, ja, då kan vi heller inte dra nytta av de näringsämnen livsmedlen innehåller. Att tillaga vissa livsmedel på låg eller medelhög värme kan räcka för att ”försmälta” fibrer som vi har svårt att smälta, och därmed kunna dra nytta av de mineraler och näringsämnen som livsmedlet innehåller.

En sallad till lunch då och då är ju så klart ingen fara men äter du alltid din mat raw kanske du ska ta en titt på vad det har för nackdelar respektive fördelar för din hälsa. Jag förespråkar varken det ena eller det andra, utan lite av varje.

//English

Healthy eating, avoiding sugar, drinking vegetable juice and eating completely raw, that is the trend right now. And I am hooked. No, not entirely but I usually try to avoid unnecessary sugar, I always drink green juices or smoothies for breakfast, I like to eat salad and I love those raw food bolls. But how beneficial is it to eat raw? That is what I write about today. Curious? Please use Google Translate.

Kategori

Skål!

Nyttiga fetter, protein och fibrer. Ja, chiafrön innehåller massor av nyttigheter och gillar du inte chiapudding måste du testa den här goda chiadrinken!

Allt du behöver är vatten, chiafrön, citron, grapefrukt och ingefära, klart på 20 minuter.

Blanda 8 delar vatten med 1 del chiafrön, pressa i saften från en citron och en halv grapefrukt, riv i lite ingefära, rör om och låt stå i 20 minuter. Superfräscht och nyttigt efter träningen!

Superenkelt, fräscht och nyttigt!

Superenkelt, fräscht och nyttigt!

IMG_2080

//Healthy fats, protein and fiber. Yes, chia seeds contains lots of healthy stuff so if you don´t like chiapudding you must try this tasty chia drink!

All you need is water, chia seeds, a lemon, a grapefruit and some ginger, it´s done in 20 minutes.

Combine all ingredients (8 parts water, 1 part chia seeds, one lemon, a half grapefruit and some ginger) stir and let the chia seeds soak for about 20 minutes. Good and super fresh after training! Cheers!

Kategori
Annons