Om sportlovet som både var ett av de bästa och sämsta…

På resan upp var det strålande sol

På resan upp var det strålande sol

Måndag morgon och första dagen tillbaka på jobbet efter en veckas ledighet. Känner mig både uppvilad och uppfylld men också lite besviken över veckan som gått. Det var ju sportlov och vi hade på många sätt en jättehärlig vecka i Sälen där vi delade en mycket gemytlig liten fjällstuga med en annan familj. Men så klart blev det inte riktigt som vi tänkt oss.

Vi såg tillsammans fram emot en hel veckas solig skidåkning, afterski, goda middagar med långa samtal, och barn som utmattade somnade utan tjafs medan vi vuxna avrundade med ett glas vin innan vi också somnade. Första dagarna var ljuvliga med strålande sol, bra backar, inga köer och alla friska. Och vi rivstartade med en gudomlig Raclette-middag, som ju alltid smakar bäst efter en hel dags skidåkning.

…Sen slog influensan from hell ned som bomb i vår lilla stuga och en efter en drabbades. Värst var (är) det för min bästa vän som har legat med 39 graders feber sen i måndags morse, alltså mer än en vecka. När hon var på vårdcentralen sa dom att influensan drabbar 70-talisterna värst p.g.a. det barnvaccinationsprogram vi fick….

Ok, det blev kanske inte helt som vi velat men tänker istället för att deppa över det ta med mig allt det härliga vi faktiskt upplevde. Som att se vår treåring åka skidor för första gången, att se de stora barnen utvecklas i backen och socialt, att bara vara på semester utan jobb, läxor och annan vardaglig stress, att avsaknaden av wi-fi gjorde både oss vuxna och framförallt barnen mer närvarande och nöjda med enkla lekar som att kasta gris och kolla gamla dvd filmer på en mini-TV, att umgås hela dagarna med min man, att vi inte bröt några ben, att vi trots sjuknätter kom hem utvilade.

Och även om jag rubbade på en del av mina rutiner när det gäller mat och träning under veckan har jag hållit mig frisk än så länge och tar det som ett tecken på att min livsstil faktiskt stärker mitt immunförsvar. Men ack så härligt att återgå till rutinerna. Borta bra men hemma bäst;)

IMG_0112

IMG_0022

IMG_9997

 

IMG_0038

 

 

 

Kategori

8 största hälsomisstagen – gör du dem?

Fullt upp för att hinna med vänner, familj, jobb och nöjen? Kanske läser du det senaste inom träning och hälsa och tycker att du har hyfsad koll? Du tränar kanske lite i minsta laget och visst du blir andfådd när du springer till bussen. Men blir inte alla det? Det är många som försummar sin hälsa, här är några vanliga misstag som faktiskt är lätta att rätta till.

Testa en kalciumboostad After Eight smoothie. Recept hitta du här.

Testa en kalciumboostad After Eight smoothie. För recept, klicka här.

Du får inte i dig tillräckligt med kalcium

Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium ligger för vuxna på 800 mg för att slippa benskörhet på äldre dagar. Så njut av yoghurt och goda ostar utan dåligt samvete, varje dag. Eller testa det här smarriga receptet på en grön After Eight Smoothie med en boost av kalcium.

Järn, ska jag få i mig det?

Känner du dig väldigt trött? Då kan du lida av järnbrist. Kvinnor i fertil ålder bör få i sig 15 mg per dag. Järn hittar vi i kött, blodpudding och lever men också i gröna blad som spenat och i banan och fullkornsprodukter.

Läs också ”8 livsmedel som du alltid bör ha hemma” här.

Du tänker inte på ditt hjärta

Du tänker att hjärtsjukdomar bara drabbar äldre så du ägnar det inte så många tankar. Risken att dö i en hjärtrelaterad sjukdom är tre gånger större än att dö av bröstcancer! Dags att ge hjärtat det det behöver, motion tre till fyra gånger i veckan och en balanserad kost.

Du förstår inte varför fibrer är så viktigt

Fibrer är toppen för matsmältningen men de förhindrar också hjärtsjukdomar, diabetes, viktökning och vissa cancerformer. Frossa i grönsaker, frön, nötter, rotfrukter, grovt bröd och färsk frukt.

Kolla in det här enkla middagstipset med rotfrukter.

Du räknar dina kalorier

Att ständigt räkna kalorier kan göra det svårt att njuta av maten och det kan leda till ett ohälsosamt beteende. Njut av din mat, ät en balanserad kost, sluta äta när du känner dig nöjd, träna och du kommer att bli ditt mest hälsosamma jag.

Du vill ha snabba resultat

Matvägran och konstiga dieter för att nå snabba resultat? Det är dags att du börjar älska dig själv för den du är och vill du göra en förändring ska det vara en långsiktig lösning inte en där du snabbt går ner i vikt för att gå upp igen månaden efter.

Läs också om ”De dolda fördelarna med träning” här.

Du missar D-vitaminen

D-vitamin bekämpar depression, stärker skelettet och gör gott för ditt hjärta. I Sverige brukar det räcka med en solig sommar för att D-vitamindepåerna ska vara påfyllda men har sommaren regnat bort kan det vara läge att ta vitaminet som tillskott.

Du googlar dina åkommor

Så fort du får värk eller någon åkomma sätter du dig vid dator och frågar doktor Google. Känner du igen dig? Google har dessvärre inte alltid svar på allt och många gånger leder det till fel diagnos. Så för din sinnesro och för att slippa sömnlösa nätter, skippa Google och kontakta din husläkare.

//Today I´m listing the eight most common health mistakes and how to correct them. Please use Google Translate if you are curious.

En nyttig Flap Jack – bästa mellanmålet i skidbacken!

12767196_10153523103983434_242839478_n

Igår, mitt i all kaos inför kommande skidsemester kom jag på ett recept jag länge tänkt på och som skulle passa perfekt nu till sportlovet.

Ni vet dom där Flap jacks som finns i en del affärer i Sverige och överallt i England? Det är bars baserade på havregryn, bland annat. Vid en första anblick ser dom nyttiga ut och som ett perfekt mellanmål. Jag gick på det när jag pluggade till Hotel- och restaurangmanager i England för 20 år sedan. Der var på den tiden jag alltid trodde att det var nyttigt om det stod något med ”Healthy” på paketet. Nu vet jag bättre och lusläser alltid innehållsförteckningen.

Men jag gillar ju Flap jacks och det kan inte vara svårt att göra dom mer nyttiga men ändå något barnen gillar.

Och jag måste säga att jag blev så nöjd – basreceptet är gott som det är men vill man kan man smaksätta med egna varianter.

12787355_10208723488786664_1823195034_o

FLAP JACK – The healthy one

  • Smält 150 g smör eller 1 dl kokosolja på spisen och låt svalna.
  • Mixa 2 dl hasselnötter och 1 dl mandel i matberedaren i till crunchy.
  • Häll ner nötterna och fettet i en bunke tillsamman med:
    • 3 dl havregryn eller 3dl krossat bovete
    • 1 dl mandelmjöl
    • 2 tsk vaniljpulver
    • 3 ägg
    • 0,5 dl linfrön
    • 0,5 dl sesamfrön
    • 2 msk chiafrön
    • 1,5 dl riven kokos
    • 1 dl hackade dadlar eller russin
    • 1 dl gojibär
    • 2 msk honung
Valfri smaksättning:
  • 50 gram finhackad 80-100% choklad,
  • 50 gram jordnöt- eller mandelssmör
  • 1 tsk kanel och 2 tsk kardemumma
  • 2 tsk nyponpulver
  • Klicka ut 15 avlånga eller runda kakor på bakplåtspapper och platta till och forma.
  • Grädda i mitten av ugnen i 175 g i ca 15 minuter min.
  • Låt svalna.
  • Enjoy!

 DSC01328

 

 

 

Kategori
Annons

Intervju: Victoria Floderus – Yogafrälst & Rawness senaste stjärna!

Intervju Hon börjar snart ett liv som yogainstruktör i Turkiet, har ett stort hjärta och älskar calzone och Breakfast at Tiffany's. Lär känna Rawness nya Victoria Floderus lite bättre!

Hej Victoria Floderus! Grymt välkommen till Rawness, hur känns det?

Tack så mycket! Jag är taggad!

Hur skulle du beskriva dig själv med några korta meningar?

Introvert men väldigt energisk.  

Vad kan läsarna vänta sig av din blogg framöver?

En livsstilsblogg från ett varmare klimat – med fokus på yoga, hälsa och tips för både kropp och psyke.

IMG_1954

Vad vill du få följarna att känna?

Om jag kan inspirera en enda person till att testa yoga, ändra sin livsstil, snappa upp nya tankesätt eller ta hand om sin psykiska ohälsa är jag nöjd. Min blogg kan också vara skön läsning att strömma igenom med härliga mantran och soliga bilder.  

Vad följer du själv för bloggar?

Träningsbloggar och resebloggar.

Du ska öppna en strandklubb i Turkiet där du ska finnas på plats som yogainstruktör. Riktigt coolt. Vad är så bra med yoga?

Yoga är bra för både kropp och knopp. Yoga är till för alla oavsett ålder och tillstånd. Det är väldigt unikt och ligger mig därför varmt om hjärtat.

IMG_6801

Och varför just I Turkiet?

Varför det sker just i Turkiet är för att jag under de senaste åren spenderat mycket tid i vår lägenhet där. Hittade strandklubben och allt kändes helt rätt. I Turkiet har jag goda möjligheter att ägna mig åt sakerna jag brinner för, mår bäst av att göra och laddas med sol och D-vitamin året om.  

Favorityogaposition?

Sleeping swan/Sovande svan

Ryktet sager även att du har ett stort hjärta och gör en hel del för flyktingar och hemlösa. Vad tycker du att alla kan göra för att hjälpa till?

Jag tycker att alla bör göra vad de kan för människor som behöver hjälp. Har du inte pengar så skänk kläder. Har du inte kläder så hjälp till på plats där det behövs hjälp. Volontärarbeta för organisationer. I stället för att slänga mat kan du ge den till behövande eller varför inte dela ut kaffe på stan en kall vinterkväll. Listan kan göras lång men jag kan lova att alla kan göra något betydelsefullt!

Favoritresmål?

Maldiverna  

IMG_7550

Favvoövning på gymmet?

Styrketräning med pilatesboll

Vad är det hetaste inom träning enligt dig?

Utomhusträning och träningsresor. 

Vad innebär egentligen hälsa tycker du?

Ett kroppsligt och själsligt välmående. 

Kost är ju också en stor del av hälsa och träning – har du någon favvorätt eller råvara?

Dränker all min mat i citron eller turkisk nar-sås. 

Vad gör du helst I köket om du får välja?

Juicer med hjälp av centrifugen.  

IMG_2863

Utöver träning och hälsa, hur ser ditt liv ut?

Just nu är mitt liv fullt upp av planering och saker att ordna inför flytten. Det är mycket att göra men det är också väldigt roligt och tacksamt. Där emellan dansar jag framför spegeln till hög musik, pussar på min kille, äter middagar med mina vänner, engagerar mig i välgörenhet och åker ut till familjen och skogen på landet.  

Favoritfilm?

Breakfast at Tiffany´sCristina som skriver här på Rawness introducerade den filmen för mig för några år sedan. Bästa tjejfilmen när du behöver mysa ned dig under täcket i soffan!

Vad lyssnar du helst på när du tränar?

Vid yoga lyssnar jag på naturesound eller yogamusik, annars när jag tränar har jag tung house på högsta volym i lurarna.  

båt

Favvoträningsmärke?

Är hooked på Indiskas yogakollektion. 

När är du riktigt stolt över dig själv?

När jag bockat av hela dagens ”to do-lista”.  

Vad är lycka enligt dig?

Harmoni i kropp och själ. Pirr i magen också.

FullSizeRender (5)

Vilken är din största last?

Calzone! 

Talang du önskar att du hade?

Att jag vågade sjunga.

Det ska vi nog få dig att våga! Härligt att du är med oss Victoria!

Du kan följa Victoria Floderus här på Rawness från och med nu.

Kategori

D-vitaminet är så viktigt!

IMG_9327

Den senaste forskningen säger att D-vitaminet är avgörande för hälsan, enligt en artikel i Illustrerad Vetenskap, http://illvet.se/manniskan/halsa/vitamin-d-ar-nyckeln-till-kroppens-forsvar.

Forskare har alltså upptäckt att ­immunförsvaret inte kan aktiveras utan D-vitamin och brist kan vara uppkomsten till bl a cancer, diabetes, depression och barnlöshet. D-vitaminet har alltså tre viktiga funktioner: reglering av immunförsvaret, cellväxten och hormonbalanser.

20130326 004 (10)

Vi får i oss D-vitamin genom att solen skapar det när strålarna når vår hud. Och vi får i oss det genom bland annat fet fisk, ägg och svamp. Om vi är ute och exponerar oss för solen i 20 minuter på sommaren varje dag laddar vi upp den dagliga dosen som motsvarar 250 mikrogram, men för att få i oss det via maten skulle vi behöva äta 1 kg lax…per dag. Eftersom solen är den absolut bästa källan till d-vitaminet kommer tyvärr alldeles för få, framförallt på norra delen av jordklotet, upp i rätt nivåer. Samtidigt får vi lära oss att solens strålar kan ge hudcancer. Så hur gör vi?

Det bästa är helt enkelt att dagligen se till att komma ut och exponera sig i solen – så klart med fortsatt försiktighet så att vi aldrig bränner oss. Öka dessutom intaget av fet fisk och ägg speciellt under vintern.

IMG_9160

 

Kategori

Recept: Nyttigt mellanmål

Dela med dig, ge kärlek och sprid ljus en dag som denna!

Dela med dig, ge kärlek och sprid ljus en dag som denna!

Min favvosmoothie

Min favvosmoothie

Egentligen har jag ingen lust att blogga. Det känns rätt oviktigt en sådan här dag. Jag tror de allra flesta känner en sorg och kanske en rädsla. Kan det som hände i Frankrike hända här? Med min familj? Men jag vägrar att låta terrorister skrämma mig. Idag är viktigare än någonsin att värna om varandra och att ge kärlek. För hur klyschigt det än låter så börjar fred med mig. Och dig.

Så för att skicka ut lite positiv energi delar jag mitt favoritmellanmål, lika gott som godis men mycket nyttigare. Bra för både kropp och själ! Vad gör du för att sprida ljus idag?

Lördagssmoothie

2 dl osötad mandelmjölk

1 dl frysta hallon

1/2 fryst banan

1 tsk macapulver (här)

1 tsk baobab (här) (Testa också det här nyttiga godiset med baobab)

1 tsk Superbooster berry +D (här)

1 tsk açai (här)

Mixa alla ingredienser med stavmixer, häll upp i ditt favoritglas och garnera med kokoschips (här), bipollen (här) och gojibär (här). Boostar kroppen med massor av nyttigheter!

//Recipe: Healthy snack

Today I really don´t fell like blogging. It feels kind of unimportant a day like this. I think most people feel a sadness and perhaps fear. Could what happened in France happen here? To my family? But I refuse to let terrorists scare me. Today it is more important than ever to care for each other and to give love. For, even how cliché it sounds, peace begins with me. And you.

So to send out some positive energy I´ll share my favorite snack with you, as sweet as candy but much healthier. Good for both body and soul! What do you do to shed the light today?

Saturday Smoothie

2 cups unsweetened almond milk

1 cup frozen raspberries

1/2 frozen banana

1 tsp maca powder (here)

1 tsp baobab (here) (Also try this healthy treat with baobab)

1 teaspoon Super Booster berry + D (here)

1 teaspoon of açai (here)

Mix all the ingredients in a blender, pour into your favorite glass and garnish with coconut chips (here), bee pollen (here) and wolf berries (here). Boosts the body with plenty of goods!

Annons

5 förändringar som får din kropp att tacka dig

Någonsin försökt börja tänka lite mer långsiktigt kring din hälsa? Små förändringar i vardagen kan göra stora skillnader. Och din kropp kommer att tacka dig!

1) Drick vatten

Alltför många dricker läsk och sportdrycker dagligen och utsätter sig därmed för enorma mängder socker och skadliga kemikalier. Att byta ut dessa drycker mot helt vanligt vatten ger fantastiskt positiva hälsoeffekter.

2) Ät mer grönsaker

Grönsaker är en utmärkt källa till fibrer och nyttiga näringsämnen. Men stora delar av befolkningen äter tyvärr för lite av dem. Att göra juice, smoothies, äta dem råa eller tillagade spelar mindre roll. Bara du äter dem.

3) Ät bra fett

När du äter högkvalitativt fett hjälper du kroppen att läka insulinresistens (ett förstadium till diabetes), du slipper sockerbegäret och på köpet kanske du går ner något kilo eller två.

Kettlebellträning bränner mycket kalorier, stärker din balans och motverkar risken för skador.

Högintensiva träningspass ger bästa fettförbränningen.

4) Träna mindre

Forskning visar att det allra bästa sättet skapa bra fettförbränning och bra energi är korta och högintensiva träningspass. Du behöver inte längre lägga timmar på träningen!

5) Gå ut i solen

På vintern lider många av svenskarna av brist på D-vitamin. Vitaminen spelar en avgörande roll för vårt immunförsvar. Kosttillskott tänker du? Jo, men de är inte alls lika effektiva som den D-vitamin huden tillverkar när den utsätts för solljus. En tröst är att D-vitaminet går att lagra så ut och njut av höstsolen så det räcker för hela långa vintern.

//English

Ever thought about acting a little more long term when it comes to your health? Small changes in your everyday life can make big differences. And your body will thank you!

1) Drink water

Too many people drink soda and sports drinks on a daily basis and therefore expose themselves to enormous amounts of sugar and harmful chemicals. Replacing these beverages to regular water provides amazing health benefits.

2) Eat more vegetables

Vegetables are an excellent source of fiber and beneficial nutrients. But many people eat too little of them. If you make juice, smoothies, eat them raw or cooked is less important. As long as you eat them.

3) Eat good fats

When you eat high quality fats you are helping your body to heal insulin resistance (a precursor to diabetes), you will not have sugar craving and as a benefit, you might lose a kilo or two.

4) Train Less

Studies show that the best way to create good fat loss and good energy is short, high-intensity workout. You no longer need to add hours of training!

5) Go out in the sun

In winter many Swedes suffer from a lack of vitamin D. The vitamin plays a vital role in our immune system. Supplements, is your first thought? Yes, but they are not nearly as effective as the vitamin D the skin produces when exposed to sunlight. One consolation is that vitamin D can be stored, so go out and enjoy the autumn sunlight and make a buffert for a long winter.

14 myter om mat och hälsa

Vad svenska folket tror om mat och hälsa stämmer inte alltid med verkligheten, det visar Konsumentföreningen Stockholms undersökning som genomförts av YouGov.

– Intresset för kost och hälsa är stort men den information som sprids genom reklam, i sociala medier och i bloggar stämmer inte alltid. En myt som håller i sig är att det är viktigt att äta tillskott av C-vitamin om man är förkyld, det syns inte minst i försäljningen av brustabletter. Nästan hälften av de tillfrågade tror på C-vitamin mot förkylning, men den myten kan vi avliva. För att det ska ha någon effekt måste man äta hela 6 gram per dag, vilket knappast är hälsosamt i övrigt, säger Louise Ungerth, chef Konsument & Miljö, KfS.

Konsumentföreningen Stockholm har ställt upp ett antal påståenden om kost och hälsa och bett drygt 1 000 personer svara sant eller falskt. Har du koll på vad som gäller när det kommer till mat och hälsa? Nedan ser ni hur svaren såg ut i undersökningen.

Nötter ger fler kalorier än smågodis

Sant 41%
Falskt 59%
Facit: Ja, nötter innehåller generellt fler kalorier än smågodis. Nötter innehåller mycket fett och fett är kaloririkt. Ofta är fetterna i nötter omättade och därför är de också hälsosamma. Nötter innehåller också en relativt hög halt av proteiner, mineralämnen och vissa värdefulla vitaminer. Så även om nötter är mer kaloristinna än smågodis så är nötterna fortfarande ett mer hälsosamt val än smågodis. Men det kan lätt bli för mycket energi, en handfull räcker.

Antalet människor som inte tål laktos ökar

Sant 77%
Falskt 23%
Facit: Cirka 70 procent av jordens befolkning är laktosintoleranta. En laktosintolerant person kan inte bryta ner mjölksocker (laktos) som finns i mejeriprodukter. Vi som bor i norra Europa har oftast inte några problem med mejeriprodukter. En genetisk mutation hos oss gör att vi kan bryta ner laktos. Samma gäller till exempel för de flesta i Nordamerika, Australien och vissa områden i Afrika.
Laktosintolerans ökar inte i den svenska befolkningen, cirka 3-5 procent har åkomman, däremot ses en ökning av laktosintolerans i Sverige på grund av ökad invandring från länder där laktosintolerans är utbrett. En studie visar att cirka 14 procent är laktosintoleranta i Sverige i dag. Barn under fem år är så gott som aldrig laktosintoleranta. Även om man är laktosintolerant kan man ofta äta mejeriprodukter som innehåller små mängder laktos som lagrad hårdost, yoghurt, fil, grädde och crème fraiche i måttliga mängder.
Laktosintolerans ska inte sammanblandas med allergi mot mjölkprotein.

Om man tränar 2-3 gånger i veckan är det bra att fylla på med extra protein

Sant 62%
Falskt 38%
Facit: Nej, man behöver inte fylla på med extra protein om man tränar normalt 2-3 gånger i veckan. Förutsatt att man äter som folk gör mest. Vi äter i regel tillräckligt med protein. Studier visar att ett tillskott av max 15-20 gram protein i samband med intensiv styrketräning kan ha viss effekt.

Alla skulle må bättre av att äta mindre gluten

Sant 58%
Falskt 42%
Facit: Nej, det finns inga vetenskapliga studier som bevisar att man generellt skulle må bättre av att äta mindre gluten. Om man inte är glutenintolerant förstås. Det kan dock finnas känslighet med symtom från mag- tarmkanalen som inte går att mäta, eller som det inte finns metoder för att mäta. När det gäller symtom som koncentrationssvårigheter hyperaktivitet finns det inga vetenskapliga studier som bekräftar detta. Cirka 2-3 procent av Sveriges befolkning har fått diagnosen celiaki. Har du ont i magen och misstänker att du inte tål gluten bör du gå till en läkare. Uteslut inte gluten innan läkarbesöket då är det svårare att ställa diagnos.

 

Det finns nyttigare alternativ än proteinbars.

En proteinbar är ett bra mellanmål om man är på språng

Sant 59%

Falskt 41%

Facit: Det finns bra proteinbars men generellt sätt är de inte så bra mellanmål eftersom de kan innehålla mycket fett, socker och tillsatser. Vill man ha i sig bra näring snabbt kan man istället äta nötter. Nötter är oslagbart som mellanmål med fibrer, bra fettkvalitet, protein och gott om vitaminer och mineraler. Men det kan lätt bli för mycket energi, en handfull räcker. Kanske i kombination med en frukt om man vill ha mer volym. Ett annat bra mellanmål är keso eller kvarg med en frukt till.

Att avgifta kroppen, detoxa då och då, kan rekommenderas

Sant 48%
Falskt 52%
Facit: Att detoxa och dricka till exempel grönsaksjuicer under några dagar då och då är absolut inte fel. Men att gifter och slaggprodukter åker ur systemet genom olika sorters detoxkurer är inte vetenskapligt belagt. Kroppen har ett eget sinnrikt system för att göra sig av med gifter och oönskade ämnen via levern, njurarna, huden och lungorna. Tungmetaller som kvicksilver och kadmium lagras en tid i kroppen men grönsaksjuice eller olika detoxpreparat lär knappast få ut dem snabbare. Att detoxa för att avgifta kroppen och därmed uppnå bättre hälsa är inget som rekommenderas inom den medicinska vetenskapen. Däremot är det förstås bra att äta eller dricka mycket grönsaker och frukt, skippa rött kött, vitt mjöl och socker som också en detoxperiod bidrar till.

Det är viktigt att äta C-vitamintillskott om man är förkyld

Sant 47%
Falskt 53%
Facit: Att C-vitamin botar förkylning är en allmän föreställning som är lite tvetydig. Vad forskare har kunnat visa är att tillskott av extra C-vitamin inte påverkar antalet infektioner, men det kan förkorta förkylningen med en halv dag. För att det ska ha effekt på sjukdomsförloppet krävs att C-vitaminet intas så snart de första symtomen visar sig. Vuxna bör ta sex gram C-vitamin per dag, vilket lär motsvara 16 kilo apelsiner. För barn räcker en tredjedel, det vill säga cirka fem kilo. Att få i sig så stora mängder C-vitamin är inte helt utan risk. Njurarna får arbeta väldigt hårt och du kan drabbas av njursten. Även ökad risk finns att drabbas av gråstarr har kopplats ihop med intag av C-vitamintillskott. Med tanke på riskerna med att äta för mycket C-vitamin är det nog klokare att vara förkyld även den halva dagen som eventuellt påverkas. C-vitamin i brustabletter om 1 gram som många tar i förebyggande syfte är alltså för liten dos för att ha någon verkan.

Energidryck med koffein ökar prestationen under träning

Sant 41%
Falskt 59%
Facit: Nej, trots att energidrycker i marknadsföring ofta kopplas samman med träning ökar inte prestationen nämnvärt. Energidrycker innehåller som regel socker, taurin, koffein och vatten. Koffein piggar upp och sockret i drycken ger energi och kan därför öka uthålligheten vid långlopp, men knappast mer än läskedrycker. Många läkare, forskare och professionella inom idrott och träning avråder från energidrycker och andra koffeinrika livsmedel i samband med träning. Koffein är bland annat vattendrivande, kan ge magsmärta och darrningar samt påverka hjärtfrekvensen.

Man blir fortare mätt av proteinrik mat

Sant 71%

Falskt 29%
Facit: Ja, måltider med högt proteininnehåll ger större mättnadskänsla jämfört med måltider med hög andel kolhydrater och fett. Proteinrika livsmedel som till exempel kvarg och baljväxter ökar mättnaden. Det har dock konstaterats att det inte spelar någon roll för chanserna att gå ned i vikt på sikt om den energi man får i sig kommer från protein eller andra energigivande näringsämnen. I normalfallet är det inga som helst problem att få sitt proteinbehov täckt. Elitidrottare och äldre sköra personer med dålig aptit bör dock tänka på att få i sig tillräckligt med protein.

Man ska helst äta minst 5 dl mejeriprodukter (mjölk, yoghurt, ost etc) per dag

Sant 35%
Falskt 65%
Facit: Mjölk innehåller protein, mineraler och vitaminer. Mjölk och ost är våra viktigaste kalciumkällor och ger oss även fosfor, vitamin B12 och riboflavin. Men nej, mer än 5 dl mejeriprodukter om dagen behöver vi inte sätta i oss, Livsmedelsverket rekommenderar 2-5 dl per dag.

Rawfood, det vill säga att inte upphetta maten till mer än 42 grader, bevarar vitaminerna

Sant 73%

Falskt 27%

Facit: Råa grönsaker och frukter innehåller generellt sett mer vitaminer än kokta och stekta. Så ja, man kan säga att rawfood bevarar vitaminerna. Men vissa näringsämnen vinner på att hettas upp ordentligt då de blir lättare för kroppen att ta upp. Exempel på det är betakaroten i morötter som är förstadiet till vitamin A och lykopen i tomater. Vissa baljväxter behöver hettas upp för att inte ställa till oreda i magen. Man kan inte säga att rawfood som diet innehåller mer vitaminer än blandad kost. En strikt rawfooddiet bör kompletteras med vitaminerna D och B12 och kanske också Omega-3-fettsyror som man lätt får för lite av när man äter helvegetarisk och vegansk mat.

Juice är ett bra alternativ för att tillföra kroppen vitaminer och mineraler

Sant 54%
Falskt 46%

Facit: Det går inte att svara enbart ja eller nej på frågan om juice är bra eller inte. Juice innehåller både vitaminer och mineraler, så det är positivt. Men när du pressar grönsaker och frukt går du miste om fibrerna som annars mättar bra. När du dricker juice kan du hälla i dig betydligt fler frukter än vad du annars orkar äta. Juice innehåller lika mycket fruktsocker som hel frukt och du riskerar att få i dig mer kalorier än vad du gör av med. Det är större risk att gå upp i vikt av att dricka mycket juice än att gå upp i vikt av att äta hel frukt. I Livsmedelsverkets nyligen uppdaterade kostråd har de tagit bort den deciliter juice som förut kunde ersätta 100 g av de 500 g grönsaker och frukt som vi rekommenderas att äta per dag.

Det är viktigt att äta D-vitamintillskott på vintern

Sant 69%
Falskt 31%
Facit: Det är en lurig fråga och går inte generellt att besvara med ja eller nej. Vitamin D är ett av få vitaminer vi riskerar att få för lite av och vissa grupper kan behöva tillskott. Under sommarmånaderna ger 30 minuters sol på händer, armar och ansikte då solen är som starkast tillräckligt med D-vitamin. Man kan också lagra D-vitamin i kroppen till exempel efter en solrik sommar eller vintersemester. Är man inte ute i solen, har mörk  hudfärg eller täcker kroppen rejält under sommarmånaderna bör man ta D-vitamintillskott året om. Det gäller även barn. Barn under två år, personer äldre än 75 år och personer som äter dåligt med D-vitaminrik mat som fet fisk, svamp, ägg, kött och D-vitaminberikande mejeriprodukter och matfetter, riskerar att få i sig för lite D-vitamin och bör ta tillskott. Osäker? Ta tillskott från september till maj.

Ett livsmedels energimängd mäts i kilokalorier/kcal

Sant 91%
Falskt 9%
Facit: Ja, energi mäts vanligtvis o kilokalorier (kcal) och förkortas ibland till kalorier. Energi kan även mätas i kilojoule (kJ). 1 kJ = 0,239 kcal, 1 kcal = 4,184 kJ. Olika näringsämnen innehåller olika mängd energi.
//English

What Swedish people think about food and health does not always match reality, that is shown in Konsumentföreningen Stockholms survey conducted by YouGov. Wanna read the whole survey? Please use Google Translate.

 

Sverige vs världen

Lycka är när solen skiner.

Lycka är när solen skiner.

Picknick i naturen

Picknick i naturen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Svensk sommar när den är som bäst.

Svensk sommar när den är som bäst.

Sverige är så fantastiskt på sommaren! Ja, i alla fall de dagar då det är varmt och solen skiner. Vårt land är fantastiskt på många sätt och vis, och jag älskar våra årstider, missförstå mig inte. Men under det mörka halvåret behöver jag verkligen komma till varmare breddgrader för att tanka D-vitamin så enkelt är det.

Jag är övertygad om att jag någon gång i framtiden kommer bosätta mig på en plats med fler soltimmar. Men den tiden är inte nu, för just nu njuter jag av tanken på att jag har en hel lång sommar framför mig.

//Sweden is so amazing in the summer! Or at least, the days when it is warm and the sun is shining. Our country is great in many ways, and I love the four seasons, do not misunderstand me. But during the dark half of the year I really need to go to warmer climes for the refueling of vitamin D, simple as that.

I am convinced that I, someday in the future, will settle down in a place with more hours of sunshine. But that time is not now, cuz right now, I enjoy the thought of me having a whole long summer ahead of me.
Annons

D-vitamin

IMG_7068

Vår i nästan 2 veckor, blommor börjar kika fram och till och med kungsträdgårdens körsbärsträd börjar knoppa! Och sen det här?! Gårdagens cardio var självklart en PW i solen och den uppskattar man extra mycket nu.Dagar som denna när solen är på semester är det viktigt att vi får i oss D-vitamin via kosten. Drick mjölk eller ät fisk så hålls både humör och energi uppe.

Kategori

I sko(och bakelse)himlen!

Solen sken från en klarblå himmel över Stockholm imorse. Jag fick så mycket vårkänslor att jag var tvungen att stanna upp mitt i morgonrusningen och tanka lite D-vitamin innan jag drog vidare till dagens första jobbevent, en champagnefrukost. Får nypa mig i armen ibland, är det här verkligen mitt jobb?

Det var Cocorose London som bjöd in press till ett lyxigt morgonevent med anledning av Sverigelanseringen av deras hopvikbara ballerinaskor. Och förutom fantastiskt fina skonyheter bjöds det på skira ballerinor, prinsessbakelser, champagne och härliga kollegor i branschen.

Cocorose Londons skor är kanske mest kända för att de är just hopvikbara och lätta att plocka med i handväskan men att de dessutom är uppbyggda för att vara fotriktiga är det nog färre som vet. Jag fick med mig ett par glittriga favoriter hem som ska få genomgå bekvämlighetstestet så fort våren kommer på riktigt.

//The sun was shining from a clear blue sky over Stockholm this morning. I got so much spring feelings that I had to stop in the middle of the morning rush hour just to inject a little vitamin D before I moved on to today’s first job event, a champagne breakfast. Sometimes I need to pinch myself, is this really my job?

It was Cocorose London who invited the press to a luxury morning event because of the Swedish launch of their foldable ballet shoes. And in addition to some amazing shoe news we were also treated with delicate ballerinas, prinsessbakelser, champagne and lovely colleagues.

Cocorose London’s shoes is perhaps best known for the fact that they are foldable and easy to put in your purse but that they also are structured to be ergonomic it’s probably fewer who know. I got a pair of sparkly favorites to undergo the comfortable test as soon as spring arrives.

Tankar D-vitamin

Tankar D-vitamin

Champagnefrukost

Champagnefrukost

Prima ballerina

Prima ballerina

cocorose london -04 cocorose london -03 cocorose london -02

Vi fick en presentation av varumärket och kollektionen.

Vi fick en presentation av varumärket och kollektionen av Peter ”Foppa” Forsberg och hans vackra Nicole.

Fina skonyheter

Fina skonyheter

cocorose london -11 cocorose london -10

CocoRose erbjuder även sneakersvarianter.

Cocorose erbjuder även sneakersvarianter.

cocorose london -08

På önskelistan!

På önskelistan!

The Royal Ballet Perdita med paljetter fick följa med mig hem.

The Royal Ballet Perdita med paljetter fick följa med mig hem.

Highgate Pink Snake

Highgate Pink Snake

Highgate Silver Snake

Highgate Silver Snake

Lätta att vika ihop och stoppa ner i handväskan.

Lätta att vika ihop och stoppa ner i handväskan.

Exklusivt paketerat.

Exklusivt paketerat.

Kategori

Peppoteket med Mattias Lindmark

Intervju, Rawness "Den röda tråden kommer framförallt att handla om PEPP! Så länge man är peppad och har livsglädje så spelar det egentligen ingen roll vad eller hur man tränar. Alla måste ju hitta sin grej. " Möt Mattias Lindmark och Peppoteket - hans nya blogg på RAWNESS!

Vi på RAWNESS arbetar ständigt för att skapa Sveriges främsta mötesplats för oss som älskar att leva en aktiv livsstil. Senaste tillskottet i vår familj är Mattias Lindmark med bloggen Peppoteket. När Mattias inte arbetar som marknadschef för Xtravel så beskriver han sig själv som en surfare från Lapplands inland, tondöv gruvrocksgitarrist, enda killen med långt hår på jiujitsu-klubben, som prioriterar hårdrock före träning. Vi passade på att ställa några frågor till honom:

Vem är du och varför bloggar du på RAWNESS?
– En dude från metropolen Kääntöjärvi i Lapplands djupaste skogar, som hittat till Stockholm för allt för många år sedan.
Spenderar min tid mestadels i Team Leites träningslokal där vi tränar brasiliansk jiujitsu, brottarfysar och kramas om vartannat.
Och såklart en hel del på mitt jobb på Xtravel, där vi ser till att våra gäster kommer iväg på feta skidresor och sköna surfcamps runt om i världen.
– Har alltid varit rastlös av mig och gillat att träna i alla dess former men egentligen aldrig satsar helhjärtat på något. Surfar så mycket jag har möjlighet till och försöker ha det allmänt gött i livet helt enkelt.
Jag kände att jag behövde ett nytt projekt att grotta ner mig i och i samma sekund dök RAWNESS upp och det känns som en kul och perfekt utmaning att axla.
– Att skriva om träning och den typen av livsstil utan att bli förutsägbar och tråkig blir minst sagt spännande.

Vad kommer läsarna kunna ta del av i din blogg?
– Dels kommer dom att få ta del av mina egna utmaningar, som att testa och ifrågasätta olika träningsformer. Alla har ju fördomar om saker och ting oavsett hur fördomsfri man försöker vara, och jag ska utmana mig själv med att förhoppningsvis krossa mina och era träningsfördomar.
– Men den röda tråden kommer framförallt att handla om PEPP! Så länge man är peppad och har livsglädje så spelar det egentligen ingen roll vad eller hur man tränar. Alla måste ju hitta sin grej.
– Det blir ett brett spektrum av intervjuer med sköna filurer, musiktips, surf, lapplandskärlek, hårdrocksfys, Wassbergs bästa citat, bastusnack, längdåkning, och annat som hör träningslivet till.

Vad har du för favoritprodukter just nu?
– D-vitaminer.
– 7mm neopren från topp till tå.
– Gibson Flying V.
– Medicinboll.

Vad är nästa trend inom aktiv livsstil?
– Det är Hårdrocksfys helt klart! Skämt åsido, jag tror att det snart kommer en rekyl på all crossfit och quickfix träning vi ser nu. Mental träning, mer sansade och lugnare träningsformer.
– Jag tror helt klart att vi kommer behålla den aktiva och hälsosamma livsstilen men att man inte behöver pressa sig till sitt yttersta varje gång man tränar.

 

Annons