Recept: Raw Food Chokladbollar

(for english please scroll down)

Hur kan chokladbollar vara nyttigare än en vanlig svenssonfrukost? Jo, den består av frukt, nötter & mineraler.

 

DSC_0450

DSC_0451

DSC_0480

DSC_0489

DSC_0491DSC_0988

Delikata Raw Food Chokladbollar (ca 12 st)

1 1/2 dl naturella cashewnötter (blötlagda minst 2h) jag köper här

2/3 dl naturella mandlar (blötlagda minst 6-8h, gärna över natten) jag köper här

15 dadlar jag köper här

¼ msk kallt kaffe (skippa kaffet om du vill göra helt RAW)

3 msk raw kakao jag köper här (eller 4 msk vanlig kakao istället för raw kakao och carobpulver)

1 1/2 msk carobpulver jag köper här

en nypa vaniljpulver

en nypa himalayasalt

Garnering:

Riven kokos, finhackade jordnötter, hackade mandlar och/eller hallonpulver

Mixa nötterna till en nötmassa i en matberedare. Kärna ur och skala dadlarna (måste inte skala, men det blir extra elegant konsistens/smak). Tillsätt dadlarna i nötmassan. Mixa ihop. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa. Ställ in degen i frysen 20 minuter. Häll upp valfri garnering i en skål. Ta ut och rulla chokladbollarna och rulla i garnering. Förvara i kylen.

Jag köper det mesta från nätet; Apotea.se. De har fri frakt & bra priser för ekomat.

DSC_0522

How can chocolate balls be healthier than a regular breakfast? Well, it consists of fruit, nuts & minerals.

//Delicious Raw Food Chocolate balls (ca 10 st)

1 1/2 dl natural cashews (soaked min 2h)

2/3 dl natural almonds (soaked min 6-8h, or over night)

10 dates

¼ msk cold coffee (skip the coffee if you wanna do it fully RAW)

1 1/2 msk raw cacao

1 msk carob powder

one pinch vanilla powder

one pinch himalayan salt

Topping:

Shredded coconut, chopped almonds and/or raspberry powder

Mixa the nuts into a paste in a food processor. Seed and peel the dates. Add the dates to the paste. Mix. Add the rest of the ingredients and mix. Place the dough in the freezer 20 min. Place optional topping in a bowl. Take out and roll the balls and roll in the topping. Keep in the fridge.

– PEACE OUT – 

Recept: Hemmagjord Jordgubbsyoghurt

(please scroll down for English)
Se även min hälsosamma BÄRYOGHURT
Den här yoghurten är krämig och god, helt utan socker och laktos!
DSC_0418
JORDGUBBSYOGHURT (2 portioner)
1 dl cashewnötter
4 dl mandeldryck
2 dl frysta jordgubbar
Mixa nötterna och mandeldrycken slätt i matberedare eller mixer.
Servera gärna med färska eller frysta bär!
DSC_0434
DSC_0436
This yogurt is creamy and tasty, completely without sugar and lactose!
Also check out my BERRY YOGURT

Strawberry yogurt (2 servings)

1 dl cashews
4 dl almond milk
2 dl frozen strawberries

Mix the nuts and almond drink smooth in a food processor or blender.
Serve with fresh or frozen berries!

– Peace out –

Recept: Vegetariska burgare

Snodde syrrans recept på vegoburgarna.

Snodde syrrans recept på vegoburgarna.

Supergoda och enkla att göra. (Särskilt om man inte gör dem själv, haha!)

Vegetariska burgare, supergoda och enkla att göra. (Särskilt om man inte gör dem själv, haha!)

Var hemma hos min syrra igår. Har inte träffat henne och hennes familj på vad som känns som evigheter. Det var så himla mysigt att bara sitta och snacka och fika så helt plötsligt var det kväll och hon frågade om vi inte ville stanna på middag. Och det ville vi såklart!

Till middag bjöd hon på supergoda vegetariska burgare. Självklart snodde jag med mig receptet hem! Delar det med er också om ni vill testa. Ni kommer inte bli besvikna!

Vegetariska burgare

4 portioner

Ingredienser

1 liten gul lök

1 liten morot

1 vitlöksklyfta

1 tsk mald spiskummin

1 nypa chiliflakes

ghee med chili (att steka i) (kan köpas HÄR)

3-4 dl kokta svarta bönor

1 krm svartpeppar

2 krm salt

2-3 kokta potatisar

1 dl hackade cashewnötter

1 dl majs

1 ägg

0,5 dl ströbröd

1-2 dl panko (asiatiskt ströbröd, finns på asiatiska hyllan i välsorterade livsmedelsbutiker)

Så här gör du:

  1. Skala och hacka lök och vitlök grovt, riv moroten. Stek mjuka tillsammans med spiskummin och chiliflakes någon minut i stekpannan. Mixa sedan med en stavmixer ihop dessa med hälften av de avrunna bönorna, salt och peppar.
  2. Mosa per potatisarna i bönmixen. Hacka nötterna och tillsätt dem, majsen, resten av bönorna, ägget och ströbrödet.
  3. Låt smeten stå och svälla medan du fixar fram tillbehör som hamburgerbröd, skivad tomat, salladsblad, skivad rödlök, dressing, ketchup och senap eller dina egna favorittoppings.
  4. Forma smeten till fyra burgare, vänd dem i panko och stek sedan burgarna ett par minuter på varje sida i en stekpanna. De kan vara lite svåra att vända så var försiktig så att de inte ramlar isär.

Tips! Vill du ha dina vegetariska burgare veganvänliga, uteslut ägget och använd ett mjölkfritt ströbröd och bröd.

Delicious vegetarian burger.

Delicious vegetarian burger.

Recipe: Vegetarian burgers

Was at my sister´s yesterday. Have not seen her and her family in what feels like forever. It was so nice to just sit and talk and ”fika” so suddenly it was evening, and she asked if we wanted to stay for dinner. And of course we wanted!

For dinner she served the most delicious vegetarian burgers. Obviously, I stole the recipe! Share it with you too if you want to try them. You will not be disappointed!

Vegetarian burgers

4 servings

Ingredients:

1 small onion

1 small carrot

1 clove of garlic

1 teaspoon of ground cumin

1 pinch of chiliflakes

ghee with chili (for frying) (can be bought HERE)

1,5 cup of cooked black beans

1 pinch of black pepper

2 pinches of salt

2-3 boiled potatoes

0,5 cup of chopped cashew nuts

0,5 cup of corn

1 egg

0.2 cups of breadcrumbs

0,5 cup of panko (Asian breadcrumbs)

This is how you make them:

  1. Peel and chop the onion and garlic coarsely, grate the carrot. Fry them soft along with cumin and chiliflakes for a minute in the pan. Then use a blender to mix them together with half the amount of the drained beans, salt and pepper.
  2. Mash the potatoes in the bean mix. Chop the nuts and add them, the corn, the rest of the beans, the egg and the breadcrumbs.
  3. Leave to stand and swell while you fix the extras like hamburger buns, sliced tomato, lettuce, sliced red onion, dressing, ketchup and mustard, or your own favorite toppings.
  4. Shape the mixture into four burgers, turn them in panko and fry the burgers a couple of minutes on each side in a frying pan. It can be a bit difficult to turn them around, so be careful so that they stick together.

Tips! If you want the burgers vegan friendly, exclude the egg and use milk-free bread crumbs and bread.

This post contains affiliate links.

Kategori
Annons

Recept: Raw Grönkålschips

(please scroll down for English) 
FotbollsEM går in på sin sista vecka, och visst måste man ha en stor skål chips på soffbordet!
Här är det första inlägget av 3 under denna vecka på temat raw food chips.
De här krispiga grönkålschipsen smälter i munnen och hela batchen går åt i ett nafs.
Jag gjorde dem till mina halländska föräldrar i helgen. Efter en liten stund efter att jag serverat dem frågade farsan vart chipsen tagit vägen. Jag och morsan hade slängt i oss dem och han hade fått smaka ett par av dem.
Varför grönkål? Oslagbara hälsoeffekter. Nordens superduperfood.
Innehåller mer kalcium än mjölk. Chipsen är ett perfekt sätt för min fru, nu när hon är gravid, att få i sig mängder av kalcium utan att dricka liter av mjölk.
Enligt Center for Science in the Public Interest i Washington D.C är grönkål DEN NYTTIGASTE GRÖNSAK som finns.
lägg grönkålsbladen i en skål
DSC_0611
mixa resten av ingredienserna och lägg såsen i bunken
DSC_0614
massera in såsen i bladen med händerna
DSC_0616
lägg på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen
DSC_0619
RAW GRÖNKÅLSCHIPS (en stor skål)
En stor knippe grönkål
1 1/2 dl cashewnötter
1 1/2 msk olivolja
1 1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
en stor nypa timjan
en stor nypa oregano
en nypa gurkmeja
1 tsk himalayasalt
2 tsk citronjuice
1 tsk äppelcidervinäger
2 msk näringsjäst
1 1/2 msk tahini
1 msk vatten
Bryt grönkålsbladen i så stora bitar du kan, ta bort stjälkarna, och lägg bladen i en bunke.
Mixa resten av ingredienserna slätt i en mixer. Häll över såsen över grönkålen.
Massera in såsen ordentligt i grönkålen, så att alla bladen täcks av sås.
Bre ut chipsen på en plåt med bakplåtspapper.
Ställ ugnen på ca 55 grader. Ställ in plåten. Sätt en träslev eller liknande i ugnsluckan så att luckan är lite öppen för att släppa ut fukt. Ha inne i ugnen över natten, eller ca 6-7 timmar.
Voilá!
DSC_1113
DSC_1112
2016 UEFA European Championship in soccer enters its final week, and of course you have to have a big bowl of chips on the table!

Here is the first post of 3 this week on the topic of raw food chips.

These crispy kale chips melt in your mouth and the entire batch is eaten directly.
I made them for my parents this weekend. After a little while after I’d served them my dad asked where the chips went. Me and my mom had eaten them and he had tasted a couple of them.

Why kale? Unbeatable health effects. Scandinavia’s superduperfood.
Contain more calcium than milk. The chips are a perfect way for my wife, now that she is pregnant again, to get calcium without drinking liters of milk.
According to the Center for Science in the Public Interest in Washington D.C., kale is THE most nutritious vegetable there is.

RAW KALE CHIPS (a large bowl)

A large bunch kale
1 1/2 dl cashews
1 1/2 tablespoons olive oil
1 1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon onion powder
1 teaspoon paprika powder
a large pinch of thyme
a large pinch of oregano
a pinch of turmeric
1teaspoon Himalayan salt
2 teaspoons lemon juice
1 teaspoon apple cider vinegar
2 tablespoons nutritional yeast
1 1/2 tablespoons tahini
1 tablespoon water

Break kale leaves in as large pieces as you can, remove the stems, and place the leaves in a bowl.
Mix remaining ingredients smooth in a blender. Pour the sauce over the green kale.
Rub the sauce properly in green bowl, so that all the leaves are covered by the sauce.
Spread the chips on a baking sheet with parchment paper.
Set the oven at about 55 degrees. Set the baking sheet in the oven. Insert a wooden spoon or similar in the door so that the door is slightly open to let out moisture. Keep the kale in the oven overnight, or about 6-7 hours.
Voila!

– Peace out –

Recept: Raw Food Sommartårta

(for english please scroll down)

Frisk och härlig sommartårta! Ett par dagar innan midsommar hade vi inte planerat in någon sommartårta. Detta är ju ett måste under midsommarhelgen. Vi ville ha en sommarfräsch och frisk tårta. Då blev det denna härliga citron- och passionsfruktstårtan med chokladbotten.

DSC_0039

börja med att blötlägga cashewnötterna 

DSC_0041

GÖR BOTTEN: lägg i mandlarna i matberedarn

DSC_0042

mixa

DSC_0047

tillsätt kokos

DSC_0050

i med urkärnade dadlar

DSC_0051

smaksätt med kakao

DSC_0061

mixa ihop allt till en deg och lägg i formen

DSC_0066

lägg på en bit plastfolie på degen och platta ut enkelt 

DSC_0001

när den är platt, in i frysen

DSC_0005

GÖR FYLLNING: lägg i cashewnötterna i matberedarn

DSC_0010

mixa till en nötmassa

DSC_0015

tillsätt resten av ingredienserna 

DSC_0025

mixa slätt

DSC_0027

ta ut formen ur frysen och lägg citronkrämen i formen

DSC_0043

bred ut krämen i formen

DSC_0054

när den är platt, in i frysen igen minst 3-4 timmar (gärna över natten)

IMG_8792

ta ut tårtan ur frysen, placera ut passionsfrukten på tårtan

Citron- och passionsfruktstårta med chokladbotten

Chokladbotten

1 dl mandel

2 dl kokos

2 ½ dl urkärnade dadlar jag köper här

2 msk vanlig kakao

1 msk raw kakao jag köper här

1 tsk vaniljpulver

en liten nypa himalayasalt

Citronfyllning

6½ dl cashewnötter

1 ½ dl kokosgrädde

5 msk agavesirap

6 msk pressad citronsaft

6 tsk riven citronzest

Garnering

2 passionsfrukter

Gör så här

Blötlägg cashewnötterna i minst 2 timmar.

Chokladbotten

Mixa mandlarna i en matberedare. Lägg i resten av ingredienserna och mixa till deg.

Fördela degen i en form som är 18cm (en vanlig är 20cm). Tryck till degen runt om så att det blir ett jämnt lager med choklad över hela botten. Ett tips är att använda en bit plastfolie att trycka ner degen med så blir det enklare och du slipper bli kletig.

Citronfyllning

Lägg de blötlagda cashewnötterna i en matberedare och mixa några minuter tills du har en mjuk, krämig nötmassa. Lägg i resten av ingredienserna till fyllningen och mixa tills det är helt slätt. Ta ut chokladbotten ur frysen och lägg fyllningen på botten och jämna till så att det blir ett jämnt lager citronfyllning över hela kakan. Ställ in i frysen igen minst 3-4 timmar (gärna över natten). Ta ut ur frysen och dekorera med passionsfrukt. In igen i frysen en stund för att passionsfrukten ska sätta sig. Ta ut minst 30 min innan servering.

Detta är ett modifierat recept från original av Angelas Heaven. Tack Angela!

Sen hade vi en härlig midsommar med släkt och vänner ute på landet i Roslagen. Rawfoodmannen önskar en fin sommar på er!

IMG_8770

Fru, barn och grannbarn plockar blommor till midsommarstången

IMG_8785

Dans och sång med släkt, vänner och grannar

IMG_8789

Fresh and wonderful summer cake! A few days before midsummer, we hadn’t planned any summer cake. This is a must during midsummer. We wanted a summer fresh and healthy cake with a nice chocolate base. Then I made this lovely lemon and passionfruit cake with chocolate base.

Lemon and passionfruit cake with chocolate base

Chocolate Base

1 dl almonds

2 dl coconut

2 ½ dl pitted dates

2 tbsp plain cocoa

1 tbsp raw cacao

1 teaspoon vanilla powder

a small pinch of Himalayan salt

Lemon Filling

6 ½ dl cashews

1 ½ dl coconut cream

5 tbsp agave syrup

6 tbsp lemon juice

6 teaspoon grated lemon zest

Garnish

2 passion fruits

Do this

Soak the cashew nuts for at least 2 hours.

Chocolate Bottom

Mix the almonds in a food processor. Add the remaining ingredients and mix the dough.

Divide the dough in a form that is 18cm (a standard is 20cm). Press the dough around so that it becomes an even layer of chocolate over the bottom. A tip is to use a piece of plastic wrap to press the dough so it will be easier and you will not be sticky.

Lemon Filling

Add the soaked cashew nuts in a food processor and blend a few minutes until you have a soft, creamy nut paste. Add the rest of the ingredients for the filling and mix until completely smooth. Remove the chocolate from the freezer and put the filling on the base. Set in the freezer at least 3-4 hours (preferably overnight). Remove from the freezer and decorate with passion fruit. In again in the freezer for a while for the passion fruit to sit. Take out at least 30 minutes before serving.

This is a modified recipe from the original by Angela’s Heaven. Thanks Angela!

– Peace out –

Recept: Raw Food Hallonsmoothie

(scroll down for english)
Min frus favoritsmoothie! Vårt tips är att plocka så mycket hallon ni kan under sommarn och proppa frysen full! Hallon är våra nordbors superfoods, dem är antiinflammatoriska och kan förebygga cancer och hjärtsjukdom. Hallon tillhör rosfamiljen och växer i skogstrakter här i Europa och i Asien.
14543862204_c95931976b_o
Raw Food Hallonsmoothie (2 pers)
2 mogna bananer
2 dl fryst hallon
4 dl kokosvatten
1 tsk vaniljpulver
Mixa & servera!

hallonsmoothie bild

Raw Food RASPBERRY SMOOTHIE
My wife’s favorite smoothie! Our tip is to pick as much raspberries you can during the summer and stuffing the freezer full! Raspberries are our Nordics superfoods, they are anti-inflammatory and can help prevent cancer and heart disease. Raspberries belong to the rose family and grows in woodlands here in Europe and in Asia.

Raspberry smoothie (2 glasses)
2 ripe bananas
2 dl frozen raspberries
4 dl coconut water
1 teaspoon vanilla powder
Mix & serve!
fototack till Louise Lantz &Dominique Pelletier
– PEACE OUT –

Annons

Recept: Raw Food Bäryoghurt

(scroll down for english)
Perfekt fruktyoghurtalternativ om man vill undvika sockerbomberna som finns i affärerna.
Hallon och blåbär plockar du mängder av hinkar under sommaren. Packa frysen full med dessa superbär
så har ni året runt! DSC_0296
DSC_0303
DSC_0310
DSC_0313
DSC_0317
DSC_0322
Raw Food Bäryoghurt (2 portioner)
2 dl cashewnötter
4 dl mandeldryck/mandelmjölk
1 dl frysta hallon
1 dl frysta blåbär
En handfull mandlar och/eller hasselnötter
Mixa nötterna och mandeldrycken slätt i matberedare eller mixer.
Tillsätt bären och mixa till önskad konsistens (det är gott att ha kvar lite bitar av bären).
Servera med mandlar/hasselnötter, och det är alltid gott att strö över färska bär!
Raw Food Berry Yoghurt (2 servings)
Perfect fruit yoghurt alternative if you want to avoid sugar bombs found in the stores.
Pick raspberry and blueberry in bucket loads during the summer. Pack your freezer full of these superberries so you have year around!BERRYYOGHURT (2 servings)
2 dl cashews
4 dl almond milk
1 dl frozen raspberries
1 dl frozen blueberries
A handful of almonds and/or hazelnuts
Mix the nuts and almond drink smooth in a food processor or blender.
Add the berries and mix to desired consistency (it’s nice to keep little pieces of berries).
Serve with almonds/hazelnuts, and it is always good to sprinkle the yoghurt with fresh berries!
– PEACE OUT –

Recept: Rawfood Marsipan

Inspo, Recipes Testa det här härliga receptet på rawfood marsipan, med eller utan nötter. Passar perfekt till julens pyssel!

Rawfood marsipan – Ingredienser

  • 1 dl råa nötter. Fungerar med skalade mandlar och makadamianötter (cashewnötter funkar också).
  • 1 msk rå honung/rissirap eller yaconsirap.
  • 1 msk olja. Mandelolja men även kokosolja funkar.
rawfood marsipan

Prinsesstårta. Foto: Veronica Sarge Cech

Gör så här

Mandlar läggs i vattenbad över natten och skalas sedan. Övriga nötter blötläggs över natten. Skölj noga. Torka nötterna torra med papper eller torka dem i torkugn tills de är torra.

Mixa nötterna tills du har ett mjöl. Ha i sötning. Du vill ha en sirap eller rå honung som gör att smeten klibbar samman.

Ska du göra marsipanfigurer kan det räcka med dessa ingredienser. Massera gärna degen lite med händerna. Färga med superfoodpulver. Vetegräs, spirulina och chlorella ger härligt grön färg. Rödbetspulver ger röd färg. Testa dig fram. Tänk på att vissa pulver har en smak som kan ta över så börja hellre med för lite än tvärt om.

Ska du göra rawfood marsipan lock/tunna bitar: mixa i olja, men var försiktig så att du inte mixar för länge. Bättre att då med händerna massera ihop degen.

För att få ett tunt lager, klä in en plåt i plastfolie. Lägg i marsipanen. Lägg på ytterligare ett lager med plastfolie. Använd brödkavel och kavla försiktig ut marsipanen. När du uppnått önskad tunnhet, lyft bort översta plastfolielagret och lyft försiktigt marzipanen över tårtan du vill klä in.

Nötfri variant med skalade hampafrön

Ingredienser

  • 2 dl skalade hampafrön
  • 1-2 dl hampafrön
  • 1 msk rå honung/ yaconsirap/rissirap
  • 1 msk mandelolja eller kokosolja
  • Superfoodpulver att färga med
rawfood marsipan

Marsipanfigurer. Foto: Veronica Sarge Cech

Gör så här
Mixa hampafröna till mjöl. Tillsätt övriga ingredienser. Bättre att massera färdigt ”degen” än att mixa för länge.

Hampafrömarsipanen fungerar bättre för att bygga figurer med än att göra lock. Ställ gärna blandningen kallt en stund, men inte för länge om du använt kokosolja. Då får du bara en hård klump som blir svår att bearbeta. /Veronica Sarge Cech

För fler tips på marsipanfigurer, kika in Mitt Kök.

Kategori

Lyxigt frukostrecept för långa sommarmorgnar

Inspo, Recipes Yoghurt på hampafrö och cashewnötter & jordgubbssås med granskott toppat med hampafröprotein och citrontinade blåbär!

Testa det här härliga receptet på en skön frukost, av Veronica Sarge Cech.

Hampafrö-och cashewyoghurt

Ingredienser
Blötlade cirka 1 dl oskalade hampafrön i minst 8 timmar.
2-3 dl vatten.
1/2- 1 msk vaniljpulver
1 msk probiotikapulver/1 tablett probiotika

Gör så här
Mixa fröna med vatten.
Pressa sedan ut hampafrömjölk. Jag använde min chufamixer. Funkar även med nötmjölkspåse. Mixa sedan mjölken med vaniljpulver och probiotika.

Ingrediens
Cirka 50 gram cashewnötter

Gör så här
Mixa cirka cashewnötter till mjöl.
Mixa sedan detta mjöl med hampafrömjölken. Du ska få till en ganska tjock yoghurt. Vill du inte använda cashewnötter använd gärna makadamianötter.

Den här yoghurten går att äta på en gång men blir syrlig/ som faktisk yoghurt om den får stå i rumstemperatur minst 24 timmar.

”Användandet av cashewnötter är omdiskuterat inom raw food världen. En del menar att de absolut inte ska användas (inte ens de som kallas råa och säljs i raw food butiker) medan andra anser dem vara helt OK. Jag köper helst mina cashewnötter och andra nötter från råvarubutiken.se och använder helst makadamianötter.” /Veronica Sarge Cech

Foto: Veronica Sarge Cech

Foto: Veronica Sarge Cech

Jordgubbssås med granskott

Ingredienser
150 gram halvtinade jordgubbar
1-2 msk chiafrön
2-3 små ”grenar” (eller efter smak) granskott.
Tänk på att fråga de som äger marken där granarna står om det är OK att plocka granskotten! Kan/vill du inte använda granskott, använd: Saften från 1 citron samt citronskal (efter smak).

Gör så här
Mixa chiafröna till mjöl. Mixa sedan mjölet med jordgubbar och granskott. Om du inte vill använda granskott tillsätt nu citron och citronskal. Önskar du söta använd gärna urkärnade dadlar (2-3 stycken). Mixa till tjock blandning och låt stå.

Hampafröproteinpulver

När du gör hampafrömjölk på oskalade hampafrön torka gärna skalet. Jag torkar mina tills helt torra, om skalbitarna fortfarande är för grova mixar jag dem i mindre bitar. Sedan använder jag detta som mjöl i bakverk och som proteinpulver. När jag torkar dem i min torkugn kan det ta upp till tio timmar före de torkat helt. Funkar även i ugn på under 50 grader och med öppen ugnslucka.

Tinade blåbär

Tina gärna blåbären i citronjuice. Räcker med lite men ger lite extra smak åt bären.

”Instagram är fullt av inspirerande instagramkonton. Någon som är extremt skicklig på att göra snygga upplägg med rawfood är @detoxlife . Hon inspirerade mig att testa det upplägg som syns på bilden. Jag tog ett vinglas och började med att grunda med yoghurten, sedan sylten, proteinpulvret och så blåbären längst upp. Funkar som en lyxig frukost eller en helt OK dessert!” /Veronica Sarge Cech

Den 18:e juli är det dags för Gråw festivalen! En endags raw food-festival på Hellasgården i närheten av Stockholm. Över 5000 planerar att närvara! Varför inte du också?

Kategori
Annons

Frukost

3 ägg, cashewnötter och ett gäng jordgubbar. Det här är nog min vanligaste frukost. Av den enkla anledningen att den går snabbt att tillaga, är smockad med nyttigheter och den håller mig mätt länge. Tuggmotstånd, fett & protein och det är varmt = 3 av 4 mättnadspoäng!

 

Kategori

Smoothie, same same but different

Alla har vi olika mål och olika behov. Här är (nästan) samma smoothie med den lilla skillnaden att en innehåller ca 700 kcal och den andra ca 30 kcal. Ha dina ditt mål i åtanke i alla små beslut du fattar i vardagen så får du snabbare resultat.IMG_1016

IMG_1018

 

Kategori