Avocado burger: Colors make people happy, and this bad boy does just that

The avocado burger has without doubt taken over the social media atmosphere. We are all accustomed to reading about, and also, most likely follow one or several health trends. The question is, what is so special about this green burger besides its obvious visual beauty?

When vegetarians and vegans get creative in their food habits, they come up with new green trends that take the world by storm. The avocado burger is one of them. It can come in all sizes and with a variation of a hundred different fillings and toppings, and that’s what makes it so exciting. Anyone can make their own twist on it.

Its green enchanting color is without doubt one of the main reasons for why people click on a avocado burger post. Colors make people happy, and this green bad boy does just that.

This green burger does not have to be vegetarian or vegan, you can also put a layer of meat inside, why not? There are no rules. Try it out.

Avocado burger

Avocado burger

Gå ner i vikt och bli friskare med rätt mat

Hemligheten med att gå ner i vikt, vilket som bonus minskar risken för hjärtsjukdomar, och må bättre är kanske så enkelt som att fylla din tallrik med fett. Att äta mer fett betyder ju inte att dränka dina grönsaker i smör, utan att hitta två typer av bra fetter; enkelomättade fetter och fleromättade fetter som inkluderar omega-3 och omega-6-fettsyror.

Varför är bra fetter så bra för dig? För det första, omättade fetter innehåller sjukdomsbekämpande antioxidanter som vitamin E och har visat sig hjälpa till att sänka höga kolesterolvärden och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Plus att omega-6 och omega-3-fettsyror är viktiga för att hålla många av våra kroppsfunktioner, som vårt immunförsvar och hjärta, i toppform.

Ett tag skulle vi enbart äta omättade fetter, nu har det visat sig att lite mättat fett i kosten inte är så illa som man tidigare trott. Nyligen genomförda studier har visat att mättat fett i livsmedel som mjölk, ost och kött inte är lika skadliga som tidigare påvisats. Kokosolja, ett växtbaserat mättat fett, har faktiskt visat sig höja nivåerna av det ”goda” kolesterolet. Riktlinjerna visar ändå att du fortfarande ska begränsa intaget av mättade fetter och transfetter. Oavsett alla rön är det till syvende och sist ändå upp till dig att ta beslut om hur du ska äta för att din kropp ska må bra.

Som sagt, äta mer fett är inte en dålig sak, så länge det görs med måtta. Kom ihåg att fett, vare sig bra eller dåligt, fortfarande är kaloririkt, så se till att ha det i åtanke när du planerar din kost. Nuvarande kostråd visar att för ett dagligt intag av 2000 kalorier, bör andelen fett inte överstiga 65 gram.

Exempel på källor som innehåller bra fett är mandel, avocado, rapsolja, chiafrön, mörk choklad, linfrön, olivolja, pistagenötter, valnötter, lax och öring.

//The secret of losing weight, and reduce the risk of heart disease, and feel better is perhaps as simple as filling your plate with fat. Eating more fat does not mean to drown your vegetables in butter, but to find two types of good fats; monounsaturated fats and polyunsaturated fats including omega-3 and omega-6 fatty acids.

So why are good fats good for you? Firstly, unsaturated fats contain disease-fighting antioxidants like vitamin E and has been shown to help lower bad cholesterol levels and reduce the risk of cardiovascular disease. Plus, omega-6 and omega-3 fatty acids are important for keeping many of our body functions, like our immune system and heart, in top shape.

Previously we were told to only eat unsaturated fats, now it has been shown that some saturated fat in your diet is not as bad as previously thought. Recent studies have shown that saturated fat in foods such as milk, cheese and meat are not as harmful as previously demonstrated. Coconut oil, a plant-based saturated fats, have actually been shown to raise levels of ”good” cholesterol. The guidelines do show that you still should limit the intake of saturated and trans fats. Regardless of all the advice, it is ultimately still up to you to decide how you should eat to keep your body healthy.

With that said, eating more fat is not a bad thing, as long as it is done in moderation. Remember that fat, whether good or bad, are still rich in calories, so be sure to keep that in mind when planning your diet. Current dietary guidelines indicate that for a daily intake of 2,000 calories, the percentage of fat may not exceed 65 grams.

Examples of sources that contain good fats are almond, avocado, canola oil, chia seeds, dark chocolate, flaxseed, olive oil, pistachios, walnuts, salmon and trout.

Kategori

Morgonritualer

Morgonen är min bästa tid på dygnet.

Morgonen är min bästa tid på dygnet.

Morgonen är min bästa tid på dygnet. Det är tyst och lugnt vilket ger mig möjlighet att fokusera och dessutom är jag full av energi.

Oftast börjar jag med mitt kreativa jobb hemma i soffan innan jag sticker iväg på möten. Och förutom kaffe, som är min stora last, försöker jag alltid starta dagen med en nyttig juice eller smoothie. Det har blivit en bra rutin och jag känner att jag mår så mycket bättre av frukt och grönsaker än av klassiskt bröd och flingor.

Dagens tips; gå upp en timme tidigare, mixa till en nyttig juice eller smoothie och se hur mycket du får gjort innan någon annan ens har vaknat.

To my international readers, here is a Google translation:

The morning is my favourite time of the day. It is quiet and peaceful, which allows me to focus and  my energy level is high.

Usually I start with my creative work at home on the couch before I dash off to meetings. And in addition to coffee, which is my big load, I always try to start the day with a wholesome juice or smoothie. It has become a good routine and I feel so much healthier when eating fruits and vegetables instead of  bread and cereal.

Hint of the day; get up an hour earlier, make a wholesome juice or smoothie and see how much you get done before anyone else even woke up.

IMG_9105

Idag mixade jag banan, avocado, ingefära, lime, sugarsnaps, spenat och lite kokosdryck till en riktigt god frukost.

IMG_9108

 

Annons

Fryst frukt

Frys in din frukt!

Frys in din frukt!

Jag älskar frukt! Imorse gjorde jag en fantastisk smoothie på äpple, avocado, banan, kiwi och yoghurt och toppade med mango, hallon, passionsfrukt och carambola.

Många tycker att det är svårt att ha färsk frukt hemma, bananerna blir bruna och vips är avocadon för mjuk. Själv brukar jag frysa in den frukt som jag vet att jag inte kommer hinna äta innan den blir dålig. All frukt går att frysa in, till och med äpplen. Supersmidigt att ta fram en påse med färdiga klyftor av frukt och bara kasta ner i mixern.

Kategori

Århundradets mellanmål

Århundradets mellanmål!

Århundradets mellanmål!

Mellanmål. Jag vet, ibland har man verkligen ingen inspiration. Men just idag fick jag till årtiondets, eller eventuellt århundradets, godaste smoothie. Bjussar på recept för er som har idétorka:

  • 1/2 banan
  • 1 avocado
  • 1 kiwi
  • juice och fruktkött från 1 apelsin
  • juice och fruktkött från 1/2 citron
  • chlorella
  • vetegräs
  • ingefära

Mixa alla ingredienser och toppa med frysta bitar av mango. Galet gott och lagom mättande inför lunchträningen.

 

Kategori

En bra start

IMG_7989

Imorse gjorde jag en grön smoothie för att ge mig själv en bra start på dagen. Jag är just nu inne i en period med mycket jobb och tyvärr lite för lite återhämtning men för att hjälpa kroppen på traven försöker jag kompensera med bra kost.

Att fixa en smoothie tar bara ett par minuter. Morgonens vitaminkick innehöll broccoli, avocado, banan, juice från apelsin, ingefära, chlorella och vetegräs. Mixa allt och servera. Voilà!

 

 

Kategori
Annons