Recept: Tomatsoppa

Inspo, Recipes Testa Veronica Sarge Cechs härliga tomatsoppa! Toppad med persiljeröra och avokado är den ett perfekt sätt att inleda veckan.

Recept

Tomatsoppa
1 1/2 tråg med körsbärstomater
1 rejäl nypa torkad oregano
1/2 tsk cayennepeppar
1 nypa himalayasalt

Mixa till soppa. Om du vill kan värma soppan lätt på spisen. På lägsta temperatur. Känn med lillfingret så att det inte blir för varmt.

bild-18
Persiljeröra
1 kruka persilja
1/2 dl pistagenötter
1 msk färskpressad citronjuice
En nypa himalayasalt

Mixa ihop det grovkornigt.

Grunda med soppan, i med en halv uppskuren avokado och toppa med persiljeröran. /Veronica Sarge Cech

Kategori
Du kanske gillar
Hälsa