Rawfoodmannen

Annons

Recept: Raw Food Blåbärstårta

BLÅBÄRSTÅRTA (10 bitar)
Botten:

3 dl mandlar

1 msk lönnsirap

1 dl urkärnade dadlar

1 tsk kardemumma

Fyllning:

4 dl frysta blåbär

3 dl naturella cashewnötter (blötlagda minst 2h)

1 mogen banan

saft från ½ lime

½ vaniljstång

3 msk honung

Garnering:

Färska blåbär och hallon. Kan även garnera med t.ex. gojibär, kokos, citronmeliss.

Mixa ingredienserna i en matberedare till botten tills mandeln fortfarande är lite grovhackad men ändå en ganska jämn deg. Platta ut degen i en springform (gärna en liten mindre än vanlig 24 cm). Ställ in i frysen.

Mixa ingredienserna till fyllningen i en matberedare ett par minuter tills slät. Fördela den över bottnen. Ställ in i frysen ett par timmar. Ha den sen i kylen, och ta fram den en halvtimma innan servering. Garnera med färska blåbär och hallon.  

– Peace out –

Du kanske gillar

LÖPSKOLAN del 5 – Inspiration och smultronställen i Stockholm

LÖPSKOLAN del 4 – Fem övningar som gör dig till en bättre löpare

LÖPSKOLAN del 3 – boosta din löpning! 3 tekniktips från elitlöparen Charlotte Schönbeck

LÖPSKOLAN del 2 – Utrustning

Happiness Challenge, Dag 16 – Sätt upp långsiktiga mål

Annons
Ladda mer innehåll
Hälsa