Karin Rahm

Annons

Recept: Raw lakrits- och chokladbollar (raffinerat sockerfria, glutenfria, laktosfria)

Lakrits och choklad är en fantastisk kombination.

Lakrits och choklad är en fantastisk kombination.

Blanda alla ingredienser till en jämn deg.

Blanda alla ingredienser till en jämn deg.

Forma till små bollar och rulla i lakritspulver.

Forma till små bollar och rulla i lakritspulver.

Bästa raw fikat för lakritsälskare!

Bästa raw fikat för lakritsälskare!

IMG_8573

Japp, jag är tillbaka med ännu ett kanonrecept! Är du som jag ett fan av kombinationen lakrits och choklad så har du ditt favoritfika nedan. Receptet är fritt från gluten, laktos, raffinerat socker och är veganvänligt.

Karins raw lakrits- och chokladbollar

ca 20 bollar

14 torkade aprikoser (jag använde de HÄR)

1,5 dl mandelmjöl (jag använde det HÄR)

1,5 msk raw kakao (jag använde den HÄR)

2,5 msk kokosolja (jag använde den HÄR)

2,5 tsk lakritspulver (samt eventuellt extra lakritspulver att rulla bollarna i) (jag använde det HÄR)

Gör så här:

1. Lägg alla ingredienser i en matberedare med knivar eller i en mixer, mixa till en jämn deg. Degen kan se lite torr ut men den är färdig om du kan trycka ihop den till bollar.

2. Forma till ca 20 små bollar, rulla dem sedan i lakritspulver.

3. Förvara bollarna i kylskåpet.

Raw liquorice and chocolate balls

Raw liquorice and chocolate balls

Recipe: Raw liquorice and chocolate balls (refined sugar-free, gluten-free, lactose-free)

Yep, I’m back with another great recipe! Are you, like me, a fan of the combination of licorice and chocolate, then you´ll find your favorite ”fika” below. The recipe is free from gluten, lactose, refined sugar and are vegan friendly.

Karin’s raw licorice and chocolate balls

approximately 20 balls

14 dried apricots (I used THESE)

0.5 cup of almond flour (I used THIS)

1.5 tablespoon of raw cacao (I used THIS)

2.5 tablespoons of coconut oil (I used THIS)

2.5 teaspoon of licorice powder (and some extra licorice powder to roll the balls in) (I used THIS)

Do like this:

1. Place all ingredients in a food processor with knives or in a blender, mix to a smooth dough. The dough might look a little dry but it is all good if you can squeeze it into balls.

2. Shape the dough into approximately 20 small balls, roll them in licorice powder.

3. Keep the balls in the refrigerator.

This post contains affiliate links.

Du kanske gillar
Hälsa