Gabriella Picano

Frukosttips i Barcelona

Jag vill tipsa om ett fantastiskt ställe jag besökte förra helgen när jag var i Barcelona: Flax & Kale. De kallar sig för en ”flexitariansk” restaurang och erbjuder hälsosam och god mat i form av bland annat raw food, glutenfritt och många veganska alternativ. Känns som ett ställe som ligger helt rätt i tiden och som tilltalar många.

IMG_6283

Jag har följt dem på Instagram ett tag (ja, jag är en nörd) där de presenterar sina vackra rätter på ett väldigt inbjudande sätt och jag är så glad att jag fick chansen att äntligen komma hit.

IMG_6284

Jag var där för frukost och åt bland annat den här härliga skålen, men de erbjuder även brunch, lunch och middag. Räkna med beslutsångest vad gäller menyn!

IMG_6281

Om man som jag är glutenintolerant blir man extra glad av att hitta kaféer och restauranger med ett stort glutenfritt utbud. På Flax & Kale är det mesta dessutom vegetariskt eller veganskt, vilket gör att det passar många. Allt är tydligt utmärkt i menyn också vilket gör det enkelt. Det känns som att deras ledord Tasty + Healthy + Sustainable lyser igenom både i utbudet men även atmosfären.

IMG_6278

De pressar även sina egna juicer som man kan beställa där eller köpa med sig. Dessutom kan man köpa med sig färsk frukt och grönsaker, olivolja och annat gott.

IMG_6279

Missa inte ett besök på Flax & Kale nästa gång du är i Barcelona!
http://teresacarles.com/fk/

 

Du kanske gillar
Hälsa