Alexandra

Annons

Två hälsonördar i Kraków

Jag hade inte hört särskilt mycket om Kraków innan jag och kompis bestämde oss för att åka dit. De flesta jag pratade med hade hört att ”åh, det ska vara sååå fint”, men få hade besökt staden. Vi visste redan vilka sevärdheter vi ville se, men när det kom till maten på resande fot hade vi en utmaning: min vännina är nämligen vegan. I Sverige stöter vi sällan på problem när vi går ut och äter, men hur utbudet såg ut i Polen hade vi ingen aning om. Vegan eller inte, jag som älskar hälsosam mat även när jag reser har också höga krav.

SONY DSC

Frankie´s är en juice- & smoothiebar som finns i flera polska städer, i Kraków ligger den centralt på ul. Stolarska 11. Här åt vi frukost nästan varje dag, vi träffade en fantastisk kvinna bakom disken som trollade fram veganska alternativ till oss.

SONY DSC

Efter en enorm acaibowl, grön smoothie och latte på mandelmjölk var matkoman ett faktum!

SONY DSC

Ta med er frukosten till innergården på baksidan om vädret tillåter. Till min förtjusning såg jag faktiskt att många caféer runt om i Kraków inte bara har smoothies och chiapudding på menyn, utan även ofta havre- & mandelmjölk som alternativ till kaffet. Jag är en riktig nörd när det kommer till kaffe, haha!

Pod Norenami är en vegetarisk och vegansk restaurang som ligger i utkanten av Gamla stan, här åt vi en 15 bitars vegansk sushi. Jag var alldeles för trött och hungrig för att orka välja något från den milslånga menyn, mina ögon fastnade på sushi och där var beslutet taget. Vinlistan var inte mycket att hurra för, mitt sällskap uttryckte sig väldigt roligt ”jag hade hellre druckit soja”, haha! Överlag så imponerade varken vinerna eller personalens kunskap om vin på oss – på någon restaurang vi besökte under hela resan.

SONY DSC

Krowarzywa ligger på en tvärgatan till Stora torget. Veganska burgare någon? Galet goda! Jag rekommenderar kikärtsburgaren med glutenfritt bröd och vegan mayo – streetfood i sitt esse.

SONY DSC

Glonojad är en annan vegetarisk/vegansk restaurang belägen på plac Jana Matejki. Maten var väldigt god, men jag skulle definitivt säga att detta är ett lämpligt ställe för lunch, atmosfären var lite för stökig för att middagslugnet skulle infinna sig. Vi valde curry med pumpa och sötpotatis, samt majstortillas med linsröra.

SONY DSC

Mitt tips är att kolla upp restauranger ni vill besöka i förväg, för att undvika att hamna på ”turistställena” runt Stora torget. Stanna till på något av dem för en drink på vägen, absolut, men maten var tyvärr ingen höjdare. Det finns en trevlig takbar mitt på torget med utsikt över staden, där parkerade vi oss under ett parasoll under eftermiddagarna.

Upplevelsen att besöka koncentrationslägrena Auschwitz & Birkenau var fullkomligt hjärtskärande, och inget jag kommer att gå in närmare på här. Jag hoppas att alla som har möjlighet får se och höra det berättas om vad som hände där, och vilka paralleller som kan dras till nutiden. Jag rekommenderar varmt att ordna med en guide inför alla sevärdheterna i Kraków, ofta står informationen på polska och utan någon som kan översätta går man miste om mycket.

SONY DSC

Kategori
Du kanske gillar

LÖPSKOLAN del 4 – Fem övningar som gör dig till en bättre löpare

LÖPSKOLAN del 3 – boosta din löpning! 3 tekniktips från elitlöparen Charlotte Schönbeck

LÖPSKOLAN del 2 – Utrustning

Happiness Challenge, Dag 16 – Sätt upp långsiktiga mål

Jag nyper mig själv i armen!

Annons
Ladda mer innehåll
Hälsa