Banan och chokladmuffins glutenfritt sockerfritt recept

Banan- och chokladmuffins.

Banan- och chokladmuffins.

Banan- och chokladmuffins.

Lämna inte inne i ugnen för länge då blir de torra.

Hej finingar! Hoppas att ni hade ett mysigt midsommarfirande. Jag firade tillsammans med familjen, min syrra och hennes familj, mamma och min moster. Startade dagen med en lång löprunda, plockade midsommarbukett, åt god frukost, duschade, sillunchade, lekte lekar, skålade och hade grillmiddag. Allt jag kunnat önska på midsommar.

Idag har varit en riktig vilodag. Har hängt hemma hos syrran på hennes balkong. Riktigt gött det också. Delar med mig av ett grymt recept. Se dock upp så att du inte låter dina stå inne i ugnen för länge…

Banan och chokladmuffins

36 små popcakemuffins eller ca 10 vanliga banan och chokladmuffins

Ingredienser:

2 stora bananer (gärna lite bruna)
2 dl riven kokos
1,5 dl kokosmjöl (jag använde DET HÄR)
1/2 dl hampaprotein (jag använde DET HÄR)
2 krm vaniljpulver (jag använde DET HÄR)
3 ägg
2 tsk bakpulver
4 msk kakao (jag använde DEN HÄR)

Gör så här:

  1. Jag använde en Popcake Maker (HÄR) för att göra små banan- och chokladmuffins men det går också bra att göra dessa muffins i vanlig ugn. Sätt då ugnen på 200 grader.
  2. Mixa bananerna med en stavmixer (eller mosa med en gaffel).
  3. Blanda i äggen.
  4. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner dem i banan- och äggblandningen.
  5. Grädda i en Popcake Maker i 4 minuter eller i vanlig ugn i ca 15 minuter.

Mini banana- and chocolate cupcakes

Hi lovelies! Hope you had a cozy midsummer celebration. I celebrated with my family, my sister and her family, mom and my aunt. Started the day with a long run, picked a beautiful midsummer bouquet, ate breakfast, showered, had herring for lunch, played games, cheered and had a barbecue dinner. Everything I could wish for for Midsummer.

Today was a real rest day. Went to my sister’s place and just sat in the sun on her balcony. A great way to spend a lazy day. Here I share a yummy gluten- and sugar free recipe. But be careful, don´t leave yours in the oven for too long …

Banana & Chocolate Cupcakes

36 small popcake muffins or about 10 regular cupcakes

Ingredients:

2 large bananas (preferably ripe)
1 cup shredded coconut
1/2 cup coconut flour (I used THIS)
1/5 cup hemp protein (I used THIS)
2 pinches vanilla powder (I used THIS)
3 eggs
2 teaspoons baking powder

4 tablespoons cacao (I used THIS)

Do like this:

  1. I used a Popcake Maker (HERE) to make small banana and chocolate cupcakes, but you can also bake them in a regular oven, in 200 °C.
  2. Mix the bananas with a hand blender (or mash them with a fork).
  3. Add the eggs.
  4. Mix all dry ingredients and then mix them with the banana and egg mixture.
  5. Bake in a Popcake Maker for 4 minutes or in a regular oven for about 15 minutes.

/adlinks

Kategori

Recept: Raw Food Grönkålschips

RAW GRÖNKÅLSCHIPS (en stor skål)
En stor knippe grönkål
2 msk olivolja
1 1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1 tsk himalayasalt
Bryt grönkålsbladen i så stora bitar du kan, ta bort stjälkarna, och lägg bladen i en bunke.
Massera in olja och kryddor ordentligt i grönkålen, så att alla bladen täcks av det.
Bred ut chipsen på en plåt med bakplåtspapper.
Ställ ugnen på ca 55 grader. Ställ in plåten. Sätt en träslev eller liknande i ugnsluckan så att luckan är lite öppen för att släppa ut fukt. Ha inne i ugnen över natten, eller ca 6-7 timmar.
Voilá!
Kategori

Rida islandshäst – rolig träning för hela familjen

rida islandshäst

Redo för att rida islandshäst

rida islandshäst

Världens bästa ridkompis <3

Dagrun och Vaka myser i boxen.

rida islandshäst

Lycka! Vaka och Embla

rida islandshäst

Älskar att rida!

rida islandshäst

Här stannade vi för lite grönbete efter massor av tölt.

rida islandshäst

Ja, och en selfie. :)

rida islandshäst

Kärleken är besvarad. <3

rida islandshäst

Förra veckan åkte jag och Embla till Fors Gård i Västerhaninge för att rida islandshäst. Vi hade bokat en uteritt som skulle vara i en och en halv timme.

Vi kom till gården lite tidigare för att hälsa på hästarna och vi fick direkt en bra feeling. Supertrevlig och kunnig personal och fina, friska och välskötta hästar. Såg genast två hästar som stod tillsammans som jag fattade tycke för, Vaka och Dagrun.

Att rida islandshäst

När Lotta, stallchefen kom, fick vi hästar tilldelade och tro det eller ej, jag fick Dagrun och Embla Vaka. Och vilka fina hästar det var! Vi red längs grusvägar, stigar och på öppna fält. Så himla härligt för själen (och ben, rumpa och core)!

Dessutom var det riktigt häftigt att testa tölt, det hade jag inte gjort tidigare. Det är verkligen speciellt, en så bekväm gångart. De 90 minuterna svischade förbi och vi ville bara ha mer. Nästa gång vi åker till Fors Gård blir det en längre ritt. Älskart!

Priset för 90 minuters uteritt ligger i skrivande stund på 600 kronor per person.

rida islandshäst

Horseback riding with Embla at Fors Gård.

Riding icelandic horses

Last week me and Embla went to Fors Gård in Västerhaninge to ride icelandic horses. We had booked a ride for one and a half hour.

We came to the Fors Gård a little earlier to see the horses and we immediately got a good feeling. Supernice and knowledgeable staff and beautiful, healthy horses that were great taken cared of. At first I saw two horses that stood together that I really liked, Vaka and Dagrun.

To ride Icelandic horses

When Lotta, the manager arrived, we got our horses and believe it or not, I got Dagrun and Embla got Vaka. And they were really great horses! We rode along gravel roads, paths and open fields. So good for the soul (and legs, butt and core)!

In addition, it was really cool to try tölt (I don´t know the word in English but I´m talking about that special pace for Icelandic horses), I had not tried it before. The 90 minutes swept past and we just wanted more. Next time we go to Fors Gård, we will go for a longer ride. Loved it!

The price for 90 minutes of riding is 600 SEK per person.

Kategori
Annons

TEST: Haglöfs L.I.M MID JACKET – plagget du måste ha

Haglöfs L.I.M MID JACKET. Lätt och flexibel är två nyckelord som Haglöfs använder för att beskriva sin nya produkt L.I.M. Mid jacket. Jag har testat den för att se om det ligger något i orden.

Haglöfs som har anor från den svenska skogsindustrin hittar ständigt nya vägar för att skapa nya och intressanta produkter för en aktiv livsstil. Inte minst produkterna i deras L.I.M. -serie som andas friluftsliv och funktion. I dessa tider när klimatet är på allas läppar och konsumenterna är mer pålästa än aldrig förr ställs också tillverkarna inför nya utmaningar när nya produkter ska skapas. Haglöfs har tagit uppgiften på allvar och det gäller inte bara i skapandet utan även i miljöarbetet. Haglöfs har därför infört flera symboler som ska göra det enklare för konsumenterna att välja rätt och riktigt. En sådan symbol är TAKE CARE. En ledstjärna inom Haglöfs som visar att produkten har ett extra högt hållbarhetsfokus. Haglöfs L.I.M MID JACKET är just ett sådant plagg med TAKE CARE symbol.

För att skapa ett unikt plagg med både funktion, stil och viktmedvetenhet fick nog designlaget hos Haglöfs arbeta ett tag för att komma fram till just denna slutprodukt. För den är helt magisk. Superlätt, otroligt ombonande trots sin vikt och funktionell som jag vill ha den. Haglöfs L.I.M MID JACKET som Haglöfs själva kallar den kanske är något missvisande då det pratas om mellanlager i produktbeskrivningen. Under testperioden så användes den mest som mellanlager eller som yttre lager om temperaturen var någorlunda hög. På ganska kort tid har Haglöfs L.I.M MID JACKET blivit en favorit både under kontorstid och utanför. Den är så pass allsidig att den även klarar av högintensiva träningspass på cykel utan att göra bort sig. En an nyckelfunktionerna hos Haglöfs L.I.M MID JACKET är stretchmaterial som återfinns rakt igenom hela plagget. Det är ett otroligt mjukt och följsamt material som ”andas” otroligt bra och som reglerar kroppstemperaturen så att den ständigt är ”lagom”. Plagget har heller inga axelssömmar och i kombination med en kroppsnära komfort flatlocksömmar ger den dig maximal rörelsefrihet. Trots sin ”enkla” design så är den på något sätt fortfarande väldigt funktionell och med en lagom stor bröstficka känns det som en fullträff. Det jag kan sakna (vilket jag ofta inte gör) på detta plagg är handledsvärmare eller lite tydligare avslut kring armarna. Dragkedjan är också något som kan vara lite klurigt att lösa funktionsmässigt till lätta funktionsplagg som detta är, men även här har Haglöfs lyckats få till en bra funktion som inte låser sig eller går upp. Även bröstfickan är riktigt bra och rymmer det jag brukar vilja pula ner i den. En iPhone SE är inga problem och det går även att mata in större prylar om en vill det. Tack vare det stretchiga materialet så kan den expandera ganska bra.

Haglöfs L.I.M MID JACKET

Haglöfs L.I.M MID JACKET har en generös bröstficka som håller det mesta på plats.

Haglöfs L.I.M MID JACKET

Haglöfs L.I.M MID JACKET är otroligt följsam och andningsförmågan är superb.

Haglöfs L.I.M MID JACKET

Haglöfs L.I.M MID JACKET torkar väldigt fort och den väger in på endast 144 gram i storlek medium.

Underhåll
I början av testperioden trodde jag Haglöfs L.I.M MID JACKET skulle klara sig ganska dåligt på sikt men efter flera tvättar lever den vidare och trots lite halvt medveten misshandel vid tvätt så nopprar sig materialet ytterst lite. En annan detalj som jag också uppskattar är att den är skapad med ett ganska så rivsäkert material även om det kanske inte är en uttalad nyckelfunktion hos Pontetorto® TECNOSTRETCH®. Vid några tillfällen har jag svurit till och trott det varit god natt för överdelen när den har fastnat i något. Men den fixade det. Grenar, skrovliga ytor och utstickande skruvar. Allt har den fixat. Otroligt.

Sammanfattning
Haglöfs L.I.M MID JACKET har blivit en ny favorit bland mina mellanlager och lägger sig i klass med Norrönas Bitihorn Powerdry. Plagget torkar också väldigt snabbt och väger in på 144 gram i storlek medium. Haglöfs L.I.M MID JACKET har en fantastisk andningsförmåga och värmer även gott vid lägre temperaturer. Detta är ett plagg som borde finnas hos varje äventyrare där ute. Oavsett om äventyret är runt hörnet eller på andra sidan jorden.

Haglöfs L.I.M MID JACKET
Pris: 1.000kr
Betyg: 5/5 (Utmärkt produkt)

Plus:
– Flexibel
– Bra andningsförmåga
– Lätt
– Bekväm

Minus:

 

 

Kategori

Kostföreläsning – vad ska vi äta egentligen?

Började dagen med kostföreläsning. Film blev suddigt foto, se mer HÄR

Imorse var jag på en kostföreläsning anordnad av Bruce (ännu en anledning att skaffa appen, så schysst att de anordnar massor av grymma gratisevents! Läs mer HÄR).

Det var Mikaela Kellner, PT och kostrådgivare (eller du kanske känner till henne som bikinipolisen som brottade ner en tjuv?), som var talare för dagen. Hon berättade lite om sin resa från smal men osund Skogaholmslimpaätande fotbolls- och handbollstjej till den galet starka, sunda tjej hon är idag och så en hel del basic stuff som alla borde veta om kost.

I 20-årsåldern var Mikaela med i en studie som innefattade diverse prover. Man såg då att hon hade förhöjda blodfetter. Läkaren sa att det inte var någon fara då men att hon skulle ha koll på sina värden när hon blev äldre. Mikaela läste på och förstod att de förhöjda värdena kunde leda till diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Det var där hennes intresse för kosten väcktes.

Mikaela Kellner lär oss allt hon kan om kost.

Mikaelas kostföreläsning

Mikaela fortsatte berätta om kosten och hur vi bör tänka kring den. När det kommer till hur din kropp mår så handlar det till 80 procent om kosten och 20 procent om träning (jo, och så en hel del om mindfulness men det är ett annat kapitel). Och det är en del bitar att ta hänsyn till när det kommer till det här med mat och näringsämnen.

Alla känner vi ju till orden kolhydrater, proteiner och fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Men hur mycket av varje ska vi egentligen äta och vilka livsmedel ska vi värna lite extra om?

Jo, Mikaela sa som så många sagt förut; Ät mer färg! Proppa din tallrik med färgglada grönsaker. Där hittar du massor av viktiga näringsämnen som din kropp jublar över att suga åt sig av.

Det här med protein

Hur är det då med protein? Lite snabbt kan man säga att proteiner är kroppens byggstenar. Ditt skelett, dina muskler, din hud och ditt hår är uppbyggt av proteiner. Och proteinförrådet behöver fyllas på. Ju större belastning kroppen utsätts för desto mer protein behöver vi få i oss. Och med belastning menar Mikaela det som tar energi från kroppen. Alltså extra viktigt för dig som tränar eller är sjuk eller för barn och ungdomar som växer.

När det kommer till kolhydrater är det många som blir rädda, likställer det med viktuppgång. Jag vet inte hur många jag hört som vill stryka kolhydraterna helt för att gå ner i vikt?! Men kolhydrater är kroppens främsta energikälla och utan dem fungerar inte kroppen eller hjärnan optimalt. Jag kommer återkomma till ämnet kolhydrater längre fram. För det finns bra och mindre bra kolhydrater…

Fullvärdigt protein

Så tillbaka till proteinet. Precis som muskelbyggarna säger är det bra att fylla på med protein direkt efter träningspasset om du vill bygga dina muskler. Eller vi börjar från början, proteiner är aminosyror. Av aminosyrorna finns det 20 stycken och de kan sitta ihop i olika konstellationer. Mikaela förklarade det som att varje aminosyra är som en bokstav i ett alfabet och kan sättas ihop med andra aminosyror till ord i det oändliga, more or less.

Som att det inte var nog att hålla reda på så finns det olika typer av aminosyror, essentiella och icke essentiella. De vi ska fokusera på att få i oss mer av i kosten är de essentiella aminosyrorna, de icke essentiella fixar kroppen själv.

Beroende på om proteinet innehåller alla de aminosyror som kroppen behöver eller inte säger vi att proteinet är fullvärdigt eller ej. Exempel på fullvärdigt protein är till exempel kött, fisk och fågel, alltså de animaliska proteinerna. Baljväxter, linser och bönor innehåller också protein men dessa är inte fullvärdiga. Därför måste veganer vara noga med att kombinera sina proteinkällor för att få i sig alla viktiga aminosyror. Se, tänk vad en får lära sig under en kostföreläsning!

Hur mycket protein behöver vi få i oss då? Jo, som jag nämnde tidigare beror det ju bland annat på om du vill bygga muskler, om du tränar mycket och hur mycket du väger. Här kommer några exempel:

Ungefärligt proteinbehov gram per kg/dag:

  • Stillasittande: 0,8-1
  • Uthållighetsidrottare: 1,0-1,6
  • Styrketränande idrottare: 1,6-2,5
  • Vid skada: upp till 2,5
  • Växande tonåringar: upp till 2,5
  • Direkt efter träningen, kroppsvikten X 0,3

Fanny från Bruce är allt annat än stillasittande. Undrar hur mycket protein hon behöver på en dag? ;)

Att äta för mycket protein är för de allra flesta omöjligt. Men vid förbränningen av protein så blir det en del rester som kroppen måste ta hand om. Därför ska de med nedsatt njurfunktion vara lite försiktiga med att äta för mycket protein.

Åter till kolhydraterna då. För vad är egentligen kolhydrater? Jo, det är ett samlingsnamn för stärkelse, kostfiber och sockerarter. Och det är vår viktigaste energikälla.

Snabba och långsamma kolhydrater

Men så finns det ju långsamma och snabba kolhydrater. Här gäller det att välja rätt kolhydratkälla för ändamålet. Fullkorn är långsamma kolhydrater som innehåller mer vitaminer och näring. Dessa är bra att satsa på som bas. Vill du däremot ha snabb energi ska du välja snabba kolhydrater, socker, vit pasta och vitt bröd till exempel.

Hur mycket kolhydrater bör vi då få i oss per dag för att behålla en optimal kroppsfunktion frågar vi Mikaela? Även här är ju svaret individuellt men låt säga någonstans mellan 140-190 gram. Mikaela pekar också på vikten att få i sig en viss mängd fett varje dag. Fettet hjälper till att skydda våra celler.

Men även här finns det fett och fett. Vi har det mättade och det omättade fettsyrorna. Mättat fett är det animaliska fettet och det enkelomättade fettet är oljor från till exempel oliver och raps, avokado och nötter. Exempel på fleromättade fetter är fet fisk (t ex lax), nötter, frön, Omega 3 och Omega 6.

Därtill har vi transfett, det industriellt framställda fettet som vi kan hitta i exempelvis glass och färdiga kakor. Den här typen av fett ska vi helst undvika helt. Vårt dagliga intag av fett bör se ut som följande: 2/3 från omättade fetter och resterande från mättade fetter. Det är enligt Mikaela en bra rekommendation.

Kosttillskott, ja eller nej?

Under vår kostföreläsning hann Mikaela också röra lite vid kosttillskottens vara eller icke vara. Och hon höll väl med riktlinjerna om att kosttillskotten inte behövs så länge vi äter en balanserad kost. Är det något vi kan behöva ett tillskott av skulle det vara Omega 3.

Något annat Mikaela hann behandla under sin kostföreläsning var dieter. Hon förkastade alla de metoder som uteslöt hela grupper av livsmedel. Till exempel där man utesluter frukt, de innehåller ju så mycket nyttigheter! Eller där man försöker plocka bort alla kolhydrater. Mikaela menar att människor inte skiljer på resultat och konsekvens. Och jag håller med henne helt! Resultatet av att du äter LCHF kanske blir att du går ner i vikt men de långsiktiga konsekvenserna är inte bra. Din kropp mår inte bra på insidan.

Tänk näringsekonomiskt

Något som jag tog med mig från vår kostföreläsning var ”tänk näringsekonomiskt”. En näve jordnötter innehåller lika många kalorier som sex bananer. Vad står du dig längst på?

Ett annat exempel hon tog var näringsinnehållet i en portion kycklingfilé och rotsaker i ugn kontra näringsvärdet för två riskakor med 40 gram jordnötssmör och skivad banan. Energin, alltså kalorierna, är densamma men vad tror du att du känner dig mätt på längst? Så tänk på syftet med det du äter. Vill du ha snabb energi, ja, då kanske du ska välja riskakorna. Vill du däremot stå dig länge med ett jämnt blodsocker så bör du välja kycklingportionen.

Sötningsmedel och tillsatser

De sista Mikaela berörde under sin kostföreläsning var sötningsmedel och E-nummer. Hon menade att man inte skulle vara rädd för sötningsmedel som aspartam. Det finns mängder av forskning bakom som tyder på att det inte är farligt för din hälsa. Själv är jag inget fan av sötningsmedel alls, då sötar jag hellre med honung, agavesirap eller torkad frukt. Vill helst äta så rena livsmedel som jag kan. Men självklart blir resultatet att jag får i mig fler kalorier då.

Och så det där med E-nummer. De är där för att göra våra livsmedel bättre. För att hålla vår mat tjänlig. Istället för att torka eller salta eller röka vår mat som vi gjorde back in the days så har vi vissa tillsatser i våra livsmedel. Hur farligt eller icke farligt det är har jag inte den blekaste aning om men enligt Mikaela kan vi äta och vara glada utan risk. Och det känns ju bra!

Tack till Mikaela Kellner och Bruce för en intressant start på dagen!

/adlinks

Sorry guys, today you need to use Google Translate

 

Kategori

SCHWALBE JUMBO JIM – när storleken spelar roll

Oh yes! Nu har jag shoppat igen. Denna gång skulle min fatbike få nya sulor. Feta sulor.

I över ett år har jag velat. Men nu har jag velat klart. Min fatbike skulle få nya sulor men vilka det skulle bli har varit frågan. Tyvärr är inte fatbike däck speciellt billiga utan ska man ha bra saker så kostar det. I början hade jag siktet inne på ett par asiatiska sulor som var hela 5″ breda. Men nu när jag blivit lite äldre och klokare föll valet till slut på ett par Schwalbe Jumbo Jim 4.8″. Jättesnygga, jätte tunga (jämfört med vanliga 26″ sulor) och ska vara en dröm att köra på med lågt lufttryck.

Så nu blir det att rikta hjul, byta däck och kedja samt bromsbelägg. Sedan ska den få smaka på 0.4 bar!

Oh yes. Noll-komma-fyra-bar.

Detaljer:
Evolution Line: Material av toppkvalitet och tillverkad med den senaste tekniken.
Lite Skin: Sidoväggen är lätt och tunna och ser till att hålla nere vikten på däcket.
PaceStar Compound: En gummiblandning för snabb och lättrullad XC-cykling.

  • 127 EPI
  • 26 x 4.80 tum: ETRTO 120-559/1263 g (vägd av mig)
SCHWALBE JUMBO JIM

SCHWALBE JUMBO JIM – min fatbike har fått nya däck.

Kategori
Annons

Draping – vad är det? Och så här gör du!

draping

Har du koll på den nya make-uptrenden draping?

draping

Snygga rougenyanser från IsaDora.

Har du hört talas om draping? Jo, det är den allra senaste make-uptrenden. Glöm contouring, nu är det draping som gäller.

Så vad är det då? Jo, det är som en ny typ av contouring där du framhäver dina kindben genom att använda rouge och highlighter.

draping

Så här gör du. Illustrationen är lite överdriven för att ni tydligt ska se hur ni ska göra.

Så här gör du en draping

  1. Applicera en mörkare nyans av rouge under kindbenet. Svep rouget uppåt mot öron och tinning. Vill du att din make-up ska vara riktigt effektfull tonar du in rouget mot ögonen som en ögonskugga.
  2. Applicera en ljusar rougenyans längs med kindbenet och svep mot tinning och över ögonbrynet.
  3. Använd highlighter för att tona och blanda de två rouge-nyanserna och skapa extra glow.

IsaDora släpper till hösten (v. 37) ett superhärligt draping wheel med alla nyanser du kan behöva och med bra instruktioner på hur du lägger din make-up med de respektive nyanserna. Priset på Draping Wheel kommer ligga på 229 kronor och du kommer kunna klicka hem det HÄR.

I samarbete med IsaDora

draping

Draping – what is it? And this is how you do it!

Have you heard of draping? Well, it’s the very latest make-up trend, the new contouring.

So what is it? It’s a new type of contouring where you emphasize your cheekbones using rouge and highlighter.

Here’s how to do it

  1. Apply a darker shade of rouge under the cheekbones. Sweep the rouge upwards towards the ears. If you want your make-up to be a real statement, tone the rouge towards the eyes like an eye shadow.
  2. Apply a lighter rouge along the cheekbones and sweep it up and over the eyebrows.
  3. Use a highlighter to tone and mix the two rouge shades and create extra glow.

This fall (v. 37) IsaDora releases a new beautiful product, the draping wheel. A palette with all the shades you may need and with great instructions on how to use the different shades. The price of the wheel will be 229 SEK and you will be able to buy it HERE.

In collaboration with IsaDora

Kategori

Freeridestjärnan Wille Lindbergs 5 bästa sommartips!

Wille Lindberg är en skidåkande levnadskonstnär av rang som ena sekunden stompar mäktiga klippor i Alperna och i nästa sekund är han på ett meditativt retreat i Indien. Wille kan briljera som bland annat friåkare, trädfällare och segelbåtsvirtuos för att nämna några saker han är mer än hyfsat bra på. Och för att toppa allt har han ett nytt projekt på g i Jondal i Hardangerfjorden, där han tillsammans med flickvännen My driver grymma Hardanger Fjord Lodge. Gör dig själv en tjänst i sommar och åk dit om du vill ha lite lugn och ro!
Men innan dess så bjuder friåkningsmogulen Wille på sina 5 bästa semestertips i sommar:

1.LÄS!
”Konsten att fokusera” av Christina Bengtsson (före detta världsmästare i skytt). Vem vill inte bli mer fokuserad och förstå sina tankar lite bättre ? Grymt bra bok och ett supertips till er som är intresserade av dessa ämnen. Ni behöver inte tacka mig sen när ni läst den, hehe.
2.LYSSNA!
Historien om Andreas Fransson på Freeridepodden. Om en av världens främsta skidåkare och äventyrare som tyvärr inte finns med oss längre.
3. GÖR!
Åk sjukt rolig sommarskidåkning på Folgefonna skidcenter och gå på en ännu roligare afterski på Hardanger Fjord Lodge. Har ni tur kan jag dra en historia eller två.
4. PEPPA MED MUSIK!
”The Boy That Wouldn´t Hoe Corn” //  Alison krauss & Union Station 
5. SEGLA!
Det är den enda sommarplanen jag har!

Recept: Raw Food Banansnacks

Små munsbitar till mingelfesten, efter middagen, mellis eller varför inte till frukost?

Frukt & nötter i smarrig kombination!

Raw Food Banansnacks med Chokladtäcke (ca 18 st)

3 bananer

1 dl jordnötssmör eller mandelsmör

1 handfull grovhackade hasselnötter till garnering

Chokladtäcket:

2 msk raw kakao (eller 1/2 dl vanlig kakao istället för raw kakao och karob för ej helt RAW)

2 msk karob

1/2 dl lönnsirap

1 msk cashewsmör

1/2 dl smakfri kokosolja (värm sakta upp till flytande i ett vattenbad)

1/2 tsk vaniljpulver

Gör så här:

Halvera bananerna. Skopa ut innanmätet av bananerna (kärnorna).

Fyll halvorna med nötsmöret.

Sätt ihop bananerna igen.

Blanda ingredienserna till chokladsåsen i en skål/bunke.

Ringla över chokladsåsen.

Garnera med de grovhackade nötterna.

Förvara i kyl eller frys!

Tack Tanja Dyredand för inspiration!

– Peace out –

Annons

Test Tights By ShapeMeUp

ShapeMeUp

Jag har testat träningskläder från ShapeMeUp.

ShapeMeUp

Freja Top kan bäras så här…

ShapeMeUp

… eller knuten så här.

ShapeMeUp

Älskar den blanka framsidan på tightsen som ger en snygg skinnkänsla.

Varit ute i solen idag? Jag har varit inne i stan på jobb under morgonen och sedan har jag suttit ute i solstolen på altanen och jobbat. Så skönt att sommaren, om inte kommit, åtminstone varit på besök idag!

Tänkte titta in och tipsa om svinsnygga träningskläder som en vän till mig designar. Du har säkert sett dem i butik och på nätet redan. Märket heter ShapeMeUp och jag har skrivit om det tidigare. Tänkte highlighta några av plaggen som finns i butik just nu.

Jag har testat Freja Tights och Freja Top, supermjuka och sköna träningskläder som har det där lilla extra när det kommer till design. Är en ute efter något lite roligare som inte alla andra bär till gymmet så är det här ett hett tips!

Okej, jag är expert (jo, självutnämnd men ändå) på tights, så är det något jag kan så är det just åtsittande byxor att träna i, haha! Freja tights från ShapeMeUp är så där härligt mjuka, varken för långa eller för korta i benen och det bästa av allt, de ger inte den otäcka muffinöverdelen. Ja, ni vet när tightsen sitter åt så att magen liksom vill lägga sig över linningen. Hate it! Känner mig inte alls bekväm i sådana tights, bara tjock och otränad, haha!

Den här typen av träningskläder är ju rätt mycket showoff men de funkar faktiskt riktigt bra att träna i också. Det ena behöver inte utesluta det andra. Tack för det, ShapeMeUp! Jag skulle lägga de här plaggen i facket för perfekta gymkläder. Hade inte valt toppen att gå ut att springa i men däremot skulle jag lätt kunna bära den till vardags till ett par slitna jeans eller jeansshort.

Vill du titta mer på kläderna från ShapeMeUp hittar du dem HÄR. Anger du koden workoutinstyle20 så får du dessutom 20% rabatt på hela köpet. Gött va!

Hitta fler tightstest HÄR

ShapeMeUp

Love this outfit from ShapeMeUp

Test Tights By ShapeMeUp

Been out in the sun today? I have been to the city for work during the morning. In the afternoon I have been sitting outside working. So nice that summer, if not came, at least been visiting today!

I thought I would check in and talk about some really cute workout clothes that a friend of mine designs. You have probably seen them in stores and online already. The name of the brand is ShapeMeUp and I have written about it earlier. Today I will highlight some of the garments that are in store right now.

I have tested Freja Tights and Freja Top, super soft and beautiful sports wear that have that little extra when it comes to design. Looking for something a little more fun, that not everyone else is wearing to the gym, this is a hot tip!

Okay, I’m an expert (yes, self-appointed but still, haha!) in tights knowledge, so is there something I know it’s tight pants for workouts, haha! Freja tights from ShapeMeUp are super soft, neither too long nor too short in the legs, and best of all, they do not give that nasty muffin top. Yes, you know when the tights are are so tight at the waistline that your belly wants to lay over the waistband. Hate it! Do not feel comfortable at all in such leggings, just fat and untrained, haha!

This kind of sports wear is quite a showoff but they actually work really well to work out in too. One does not have to exclude the other. Thank you for that, ShapeMeUp! I would put these garments in the trunk for perfect gymwear. Had not chosen the Freja top for my long run, but on the other hand, I could easily wear it everyday with a pair of worn jeans or jeans shorts.

Want to have a look at the clothes from ShapeMeUp you will find them HERE. If you enter the code workoutinstyle20 you will also receive a 20% discount on the entire purchase. Pretty good, huh?

/in collaboration with ShapeMeUp

Kategori

Outdoor – nytt hösten 2017

Nytt för outdoor – New Element Scandinavia visade allt för friluftsentusiasten.

Ola Gräsberg presenterar sitt sortiment.

Speciell kräm för vandringen? Självklart!

Alfa är en norsk producent som gör snygga vandringskängor.

outdoor

Jonas Hedin har tagit succémärket CMP till Sverige.

outdoor

Löpning, vandring, gym, cykling… Oavsett sport har CMP utrustningen för dig.

Funktion möter…

finess för dam, herr…

outdoor

och barn.

David Godemann representerar Deuter ryggsäckar…

outdoor

… och visar smarta funktioner.

Portabel tvättmaskin måste en ha på långvandringen.

outdoor

Susanne från Granitbiten visade upp finaste väskan för yogamattan. Den kommer från Prana.

Älskar Pranas yogakläder.

outdoor

Kolla in ryggen på den här toppen till exempel…

outdoor

och det här mönstret!

outdoor

Hydro Flask – smartaste flaskan när du går på tur. Klarar både värme och kyla.

outdoor

Vem vill inte slå till på de här snygga kängorna från Haglöfs?

outdoor

Funktion, funktion och mer funktion.

Skalplagg och mellanlager, en friluftsfantast går lätt igång här.

THERM-IC ger värme för händer och fötter.

Snabba skor från Salomon.

Salomon visar upp kommande nyheter inom running.

outdoor

Här var det ventilation signerad Salomon.

outdoor

Snyggt och funktionellt närmast kroppen.

Tidigare i våras var jag förbi Mandels pressdag och kollade in vad som händer inom outdoor hösten 2017. Och det bjöds på så mycket snyggt, så många coola funktioner och måste ha-prylar att varenda stadsråtta vill ge sig ut i skog och mark på momangen.

Här kommer ett axplock av outdoor hösten 2017. Det är inte omöjligt att jag följer upp med närmare presentation och nedgrottning på nördnivå…

Outdoor news autumn 2017

Earlier this spring I visited Mandel’s press day and checked out what is new in outdoor autumn 2017. What I saw? Super cute clothes, cool functions and must have-stuff that makes even the city rat want to get out in the wild.

Here are a few favorite outdoor news for fall 2017. And don´t be surprised if I follow up with a more detailed presentation at a nerd level …

Kategori

Peru del 1

17 dagar borta går fort men känns ändå som en evighet. Vi hann göra så mycket och se så mycket att det känns som vi varit borta betydligt längre! Jag tycker att det är ett väldigt bra mått på hur bra en resa har varit. Den här resen ligger lätt i top 3 av mina resor. Peru, vilket ställe!

Super synd att jag inte har kunnat blogga så mycket när jag väl var borta men det gick helt enkelt inte. Väl uppe i bergen var det total radioskugga och det enda kommunikation med världen som kunde ske var via vår satellit telefon. Efter att vi kommit tillbaka efter den andra vändan på leden så hade vi bara en dag i civilisationen och då var kroppen så slut att all prio gick till sig själv och ingen annan haha. Men nu är jag tillbaka i Stockholm, har vilat upp mig, fått känna på hur det känns att vara riktigt härligt höjddopad (svinbra kondis) och onda kroppsdelar börjar kännas rätt okej nu och alla intryck börjar landa. Vilken jäkla resa det har varit och vilka otroliga platser vi har fått röra oss i. Det är en fröjd att gå igenom allt material och se alla platser igen och igen. Att sitta med filerna i efterhand är magiskt och de är så otroligt roligt att jobba med.


These 17 days has gone by so fast but at the same time it feels like it’s been an eternity. We’ve done soo much and seen so much that it feels like we’ve been gone for a significantly longer time! I think it’s a very good measure of how well a trip has been. This trip is easy for the top 3 of my travels. Peru, what a place!

It was super sad that I wasn’t able to blog as much as I had hoped for but it just wasn’t possible. There was no connection at all up in the mountains and the only way to communicate with the world was trough a satellite telephone. When we returned to the civilisation from the second push on the track we only had one day of chill, and that entire day was well needed rest without computers and stuff haha. We were pretty tired! But now I’m back in Stockholm, I’ve had some well needed rest and got to know how it feels to work out after the body has been on high altitude (which is a very nice feeling!). What a crazy-amazing trip it’s been and what incredible places we’ve seen. It’s a pleasure to check all the material and see all places again and again. Sitting with the files in post-production is magical.

Den här bilden visar den plats som jag anser vara den absolut vackraste platsen jag någonsin sett och som också var vår campingplats för kvällen. Den var helt makalös. En liten sänka i dalen mellan de höga bergen. Runt oss gick våra hästar mellan tälten helt löst och betade. En liten bäck fanns strax bredvid lägret där vi kunde ta friskt vatten och ovanför oss tornade det vackra berget Salkantay upp sig över oss. Jag placerade mitt och Melissas (en av guiderna) tält strategiskt riktat mot den utsikt jag ansåg var absolut finast så vi kunde få vakna med den här magiska utsikten. För wow vilken utsikt. Bättre än såhär blir det inte.


This picture shows the place that I consider to be the absolutely most beautiful place I’ve ever seen and that was also our campsite for the evening. It was completely mesmerising. A small flat area in the valley between the high mountains. All the horses that helped us carry gear was walking around, totally free, between our tents. There was a small rapid close to the tents as well were we could get fresh water. I placed my and Melissa’s (one of the guides) tents strategically aimed at the view I considered was absolutely finest so we could wake up with this magic view. Cuz, wow what a view! Hard to find something more beautiful than this!


Här är en bild till på samma magiska plats men kvällstid, strax innan alla lampor släcktes i tälten. Det var sån häftig stämning att få sitta där i mörkret och plåta med lite skön musik i öronen och titta medan alla kröp in i sina tält för att jag sedan, som sista person (minus bärarna) att gå och lägga mig.


This picture shows the same magic place but in the evening, just before all the lights were turned of in the tents. It was such a cool feeling to sit there, in the dark, listening to some nice music and watch while everyone crawled into their tent.


Fotat med Canon 5D Mark IV

Jag kan säga att det inte är det lättaste att fota på sånna här platser. Finns en miljon saker som kan gå fel. Fotoprylarna är konstant utsatta för fukt, kyla och stötar som kan paja grejer och att hålla reda på allt är fasiken inte lätt. Haha hjälper inte direkt att hjärnan blir mosig och seg på högre höjd. Var världigt frustrerande att inte känna att jag hade stenkoll på exakt vart alla batterier och minneskort tog vägen varje kväll när man gick och lade sig och vilken dry bag som innehöll vad när alla hade samma färg:P Var lite tålamodsprövande och lagom till att man började få koll på grejerna och hade skapat bra rutin på vad som lades var varje kväll så var vi klara hehe.


I can tell you that it’s not easy to shoot at these places. There are a million things that can go wrong. The equipment are constantly exposed to moisture, cold and bumps that can brake things, and keeping track of everything is not easy. The brain gets a bit weird at higher altitude, was less allert and focused which didn’t help! I had a hard time keeping track of all different stuff in the equipment which was a very strange feeling. Normaly I know exactly were I put my camera gear. Everything has it’s own place. But when you work at these places everything is different. To many small things that can dissapear if you don’t have a good system. And even duh I have a great system that worked fine at home, I had a hard time with everything haha.

Fotat med Gopro Hero 5

Fick vid ett tillfälle möjlighet att få rida en kortare sträcka för att få lite extrabilder. Var superläcker att få sitta på en häst i bergen på det sättet. Blir väldigt sugen på att komma tillbaka och rida mig genom Peru!


One time, got the opportunity to ride a shorter distance to get some extra pictures. It was super nice to get to do some horseback riding in that environment. I would love to come back and experience Peru by horse!

Fotat med Gopro Hero 5

Fotat med Gopro Hero 5

Jag och världens bästa Clas i början på andra vändans tredje dag.


Fotat med Canon 5D Mark IV
Utöver att vi gick genom helt makalösa landskap så var bland det häftigaste att vi inte träffade någon annan på vägen. Orginal Inkaleden besöks av 75 000 pers om året- man är helt enkelt inte särskilt ensam. Leden vi har gått är en oexploaterad led och på den går det omkring 75 pers om året totalt. För att vi ens skulle kunna gå där var de lokala guiderna tvungna att under några veckors tid jobba rent lederna på flera ställe med machete för att det ens skulle vara möjligt att passera.


The coolest part, besides the incredible landscapes, was that we didn’t meet one single person during the entire hike. The original Inka trail is visited by 75,000 people every year – simply not very lonely. This track that we hiked is an unexploited track that is only visited by about 75 people per year are in total. The local guides had to walk the track several weeks in advance to clear the path in the rainforest with machetes to make it even possible for us to hike there. 

Fotat med Canon 5D Mark IV

Fotat med Canon 5D Mark IV

Annons

Så var den gjord, första träningsresan – Såhär har vi haft det!

Ciao ciao!

Veckan som vi jobbat inför sedan oktober 2016 då vi startade Rörelsebolaget är över, det var en lååång vecka som gick fort. Kan man säga så? Jag kan fortfarande inte fatta att vi gjort det här, och ännu mindre att allt gick så himla bra!

Innan avgång på Arlanda, något nervösa och med hela veckan framför oss!

Nog för att jag på plats upplevde att det konstant var full rulle, både i min hjärna och runtom, men det är nog först nu när jag kommit hem till Sverige som jag verkligen känner i mig själv att det varit mycket energi, anspänning och nervositet i kroppen. Med det menar jag INTE att det varit negativt påfrestande eller tråkigt, utan snarare en vilja från vår sida (talar nog för både mig och Elin då) att göra allt så bra som möjligt och även ha koll på alla 12 deltagare från morgon till kväll. Vilket inte helt oväntat tar på krafterna, samtidigt som jag upplevt stunder där jag mött Elins blick och bara inte fattat att det är vi som skapat den här stunden. Lycka helt enkelt.

Vad har vi gjort då? Joo, vi har tränat både kropp och knopp. Alla dagar har börjat med promenad och rörelseträning, därefter frukost och sen någon form av workshop/föreläsning och sen ett träningspass. Några timmar under dagen har alla haft ”ledig tid”, och då fick även vi njuta av solen samtidigt som vi passat på att jobba och planera, likaså på kvällarna efter middagarna. På eftermiddagen har gänget tränat ytterligare en gång (korta pass) och sen har vi gjort något socialt innan middagen.

Lite såhär har veckan sett ut!

Morgonpromenad första dagen, och enda dagen som faktiskt inte var solig!Efter morgonpromenaden körde vi alltid rörelseträning!
Föreläsning av mig och Elin – hur det är möjligt att bromsa åldrandet med hjälp av träning!Cirkelträning i olivlunden, helt underbart!Tre av våra fina deltagare i matchande kläder från Röhnisch!Mellan 12-16 fick alla helt egen tid, och så även vi. Så vi passade på att förbereda inför kommande pass eller kvällsaktivitet! Men ett eller två dopp i poolen hann vi med!Musikquiz var en av kvällsaktiviteterna! 

Och ungefär såhär såg våra dagar ut!

Vi tränade oss själva också!Och en dag gick vi ner till Gardasjön för att hänga där istället för vid poolen, sååå himla vackert där nere!Vi drog även ner till hamnen en kväll för att äta lite glass och bara njuta av den varma kvällen!Sista passet!Jag och Elin fick sååå fina armband av deltagarna, började gråta när vi fick dom haha. Vi var inte alls beredda på det! TACK!Sista kvällen med den här grymma utsikten!Avresa och vi får hjälp med väskorna. Han hade gjort detta förr om man säger så!

SÅ, det här var lite från resan med oss, Rörelsebolaget! I höst har vi en till resa till Garda och mer info om den finns på vår hemsida HÄR!

Det absolut häftigaste med denna resa är att vi återigen fått insikt i att det ”aldrig är försent för att börja träna”. Flera av våra deltagare är 70+ och de har aldrig i hela sitt liv kunnat drömma om att de skulle göra sin första träningsresa (eller träningsresa över huvud taget) när de var över 70 år. Så coolt. Och såå inspirerande! Att bara på en vecka få se hur några av deltagarna förbättrat sin gång uppför en backe, lyfter en tyngre vikt eller faktiskt börjar älska morgonpromenader är lycka. Den här resan, vår första, kunde inte bli bättre och vi ska göra allt för att nästa ska bli minst lika bra!

JN

28 saker som du kan göra för att reta andra cyklister

Är du nyfiken vad andra cyklister tycker och tänker? Fortsätt då att läsa. Är du ny i sporten eller gammal i gamet spelar inte så stor roll. För det finns saker som cyklister retar sig på oavsett om man vill erkänna det eller ej.

Oavsett hur duktig en är på att cykla eller hur många år en varit ute på vägarna så finns det saker och detaljer som kan trigga igång vilken cyklist som helst. Det kan röra sig om allt från klädsen till vad du beställer in när det ska fikas. Här kommer några saker andra cyklister kan reta sig på. Och gör det.

1, Hjälm i butik
Att kvällshandla mat iförd cykelmundering är en sak. Men att dessutom stå i kassankön eller klämma på meloner iförd hjälm. Det är bara fel.

2, Skippa överväxlingsskyddet
Det är få detaljer på cykeln är så ratad som överväxlingsskyddet. Ta av direkt efter köp.

3, Ventilhatt – av!
Japp. Att låta ventihattarna sitta kvar på ventilen kan i vissa kretsar sluta med att klungan medveten hänga av dig. Långt hemifrån.

4, Hängslen Under tröjan. Okej?
Att rulla upp till en samling med hängslena Över din cykeltröja går helt enkelt bort. Undvik.

5, Mountainbikeskor till landvägscykel
Kom igen. Kokar du pasta i stekpannan?

6, GPS-klocka på armen
Åh, detta är känsligt. Men lämna din GPS-klocka hemma. Ska du cykla så köp en cykel specifik GPS-enhet. Annars retar du alltid upp någon.

7, Enbart små flaskor
Använd endast små flaskor när du cyklar. Flaskor som rymmer 700ml eller mer kan sluta i ordkrig.

8, Blanda inte hjul
Undvik att blanda märken på hjulparen. Det sticker så hemskt i vissas ögon.

9, Styrstammen ska inte peka uppåt
Nej nej nej.

10, Ingen backspegel
Seriöst. Backspegel. Nej. Eller Ja, om du vill bli avhängd innan kisspausen.

11, Att inte känna till Strava
Gör hemläxan. Regga dig på Strava och därefter Veloviewer. Då har du både livrem och hängslen.

12, Bär inget annat än Oakley
Allt annat är bara fel. Enligt många.

13, Fika snyggt
Beställer du sist när ni är på distanspass så skippa räkmackan och wienerbrödet. Endast kaffe. Endast espresso.

14, Stora sadelväskor
Även om sadelväskor kan reta upp folk så är det inget emot vad sadelväskor stora som Skogaholms limpor kan göra.

15, Raka benen
Lurviga ben och cykelbyxor är ingen het kombo. Fixa benen.

16, Ankelstrumpor. Ja, det är fel
Sluta tänk på solbrännan. Tänk på sportens bästa. Tänk höga strumpor. Tänk på klungans bästa.

17, Låna verktyg hos din LBS
”kan jag bara få låna”. Nej. Troligtvis är din lokala mekaniker också cyklist.

18, Ha ljudet påslaget på din cykel-GPS
Sound off.

19, Äta längst fram i klungan
Oh no. You just didn’t…

20, Ingen vill veta hur långt du cyklade igår
”alltså igår cyklade sjukt långt, det är därför jag är trött idag”.

21, Stanna vid rött
Häng inte av polarna vid trafikljuset. Det blir så dålig stämning då.

22, Ta med dig skräpet
Skräpa inte ner. Ta med dig skräpet hem eller till närmaste papperskorg. Tänk på barnen!

23, Prislapp – bort!
Ingen vill veta vad din cykel kostar. Ta bort prislappen.

24, Ryck inte i uppförsbackar
Lugn och fin.

25, Trasig styrlinda
Byt. Och gör dig och dina polare en tjänst.

26, Be inte om en matpaus
Lär dig äta på cykeln.

27, Öka farten vid dragjobb
Chilla. Håll farten. Kliv åt sidan.

28, Olja kedjan
Vissa cyklister kan mörda över en gnisslande drivlina i klungan. Men har du ben som kan svara på alla attacker så fine. Utmana ödet.

 

Kategori

Vilken jäkla träningsvecka i Italien – känslorna bubblar!

I skrivande stund bubblar min kropp av blandade känslor. Att jag och Elin, Rörelsebolaget, faktiskt ordnat hela den här resan känns såhär i efterhand helt sjukt faktiskt!

Jag känner mig för det första väldigt väldigt glad över att den här resan blev så lyckad som den blev. Vad vi vet så är alla är så nöjda, träningen har gått bra, föreläsningarna och workshopsen har varit uppskattade och till och med vädret som var osäkert till en början har varit helt fantastiskt.

Jag känner mig lättad. Jo, det ÄR en anspänning i hela kroppen inför en sån här resa och främst under tiden vi varit i Italien. Hela tiden finns den där. Vad som ska hända härnäst och vad som ska fixas, hur alla mår, om alla är på plats, att alla trivs och främst att vi som är ansvariga levererar det våra deltagare vill ha.

Jag känner vemod. Att något som vi jobbat för i flera flera månader helt plötsligt är slut känns lite skrämmande. Det är som att mitt fokus mest varit på resan och nu när den är gjord blir det en sorts tomhet… Tur att vi har en till att planera.

Jag känner hopp. Visst, detta är slutet på just den här resan MEN det är förhoppningsvis även början på något nytt, och större. Det här var vår första chans att visa vilka vi, Rörelsbeolaget, är och hur vi jobbar. Har vi gjort det bra borde det visa sig!

Jag är så tacksam. Under resan har vi pratat om tacksamhet och jag har flera gånger nypt mig själv i armen. Några av sakerna jag tänkt på är: Att den här resan ens har varit möjlig att genomföra, att jag fått träffat och lyssnat till så många människors berättelser och att jag har Elin vid min sida. Sen såklart vädret, att jag kunnat springa igen efter uppehåll pga hälsenan, den goda frukosten och att allt gått så bra!

Och sist, jag känner mig så jäkla stolt! Tänk att jag och Elin har gjort det här. Vi har fått människor som aldrig träffats förut att bli ”vänner för livet”, vi har fått människor som hatat morgonpromenader att älska det och ta med sig den nya träningsvanan hem och vi har lyckats visa att träning är roligt och något som alla kan göra. Oavsett ålder!

Nu flyger vi strax tillbaka till Sverige och laddar om för nästa resa i oktober. Är du sugen på att haka så finns mer info på vår hemsida HÄR!

JN

Annons

Banan- och kokosmuffins glutenfritt sockerfritt recept

Banan- och kokosmuffins

Banan- och kokosmuffins

Banan- och kokosmuffins

Varsågoda!

Banan- och kokosmuffins

Socker- och glutenfria.

Banan- och kokosmuffins

Hallå finingar! Hoppas att ni haft en skön helg och att veckan har startat på bästa sätt.

Jag var ute och sprang i skogen tidigt i morse. Det ger mig så mycket energi de dagar då jag har ett riktigt fullspäckat schema. Ända fram till semestern kommer jag att ha galet mycket att göra (ses i juli, kompisar!) men jag har lagt upp en plan så det ska allt gå vägen. Ikväll blir det stallet med Embla, på tal om saker som ger energi (dotter och hästar, vilken härlig kombo).

Måste fortsätta jobba nu men delar receptet på mina goda banan- och kokosmuffins som jag hann slänga ihop i helgen mellan löpning, skogpromenader, gymnastiktävlingar och walk in closet-rensningar. Svingoda, glutenfria och snabbakade. Och utan tillsatt socker. Perfekta som mellis!

Kram!

/Karin

Banan- och kokosmuffins

36 små popcakemuffins eller ca 10 vanliga muffins

Ingredienser:

2 stora bananer (gärna lite bruna)
2 dl riven kokos
1,5 dl kokosmjöl (jag använde DET HÄR)
1/2 dl hampaprotein (jag använde DET HÄR)
2 krm vaniljpulver (jag använde DET HÄR)
3 ägg
2 tsk bakpulver

Gör så här:

  1. Jag använde en Popcake Maker (HÄR) för att göra små banan- och kokosmuffins men det går också bra att göra dessa muffins i vanlig ugn. Sätt då ugnen på 200 grader.
  2. Mixa bananerna med en stavmixer (eller mosa med en gaffel).
  3. Blanda i äggen.
  4. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner dem i banan- och äggblandningen.
  5. Grädda i en Popcake Maker i 4 minuter eller i vanlig ugn i ca 15 minuter.
Banan- och kokosmuffins

Banana and coconut cupcakes

Banana & Coconut Cupcakes Gluten Free Recipe

Hello lovelies! Hope you have had a nice weekend and that the week has started in the very best way.

I was running in the woods early this morning. It gives me so much energy the days when I have a really packed schedule. Until the holidays I will have so much work to do (see you in July, friends!) But I have a plan so I´ll deal with it. Tonight I´m going to the stable with Embla, talking about things that give me energy (daughter and horses, what a lovely combo).

I must continue working now but I´ll share the recipe for my yummy banana and coconut cupcakes I made this weekend between running, forest walks, gymnastics and walk in closet cleansing. Drool worthy, gluten-free and fast. And without added sugar. Perfect as a snack!

Hugs!

/ Karin

Banana & Coconut Cupcakes

36 small popcake muffins or about 10 regular cupcakes

Ingredients:

2 large bananas (preferably ripe)
1 cup shredded coconut
1/2 cup coconut flour (I used THIS)
1/5 cup hemp protein (I used THIS)
2 krm vanilla powder (I used THIS)
3 eggs
2 teaspoon baking powder

Do like this:

  1. I used a Popcake Maker (HERE) to make small banana and coconut cupcakes, but you can also bake them in a regular oven, in 200 °C.
  2. Mix the bananas with a hand blender (or mash them with a fork).
  3. Add the eggs.
  4. Mix all dry ingredients and then mix them with the banana and egg mixture.
  5. Bake in a Popcake Maker for 4 minutes or in a regular oven for about 15 minutes.

/adlinks

 

Kategori

Risentas härliga nyheter!

Förra veckan var jag inbjuden på sommarlunch hos Risenta där dom presenterade sina nyheter, Linsotto och Frösotto. Båda produkterna är goda och lättlagade med massor av näring och fria från onödiga tillsatser. Och även om dom är förkokta och redan blandade med buljong smakar dom hemlagat.

Många vill laga mat från grunden men hinner inte pga tidsbrist, och detta är de flesta människors utmaning när det gäller att äta mer häslosamt. Då är det ju helt fantastisk när man kan få tag på goda, rena och häslsosamma produkter som ändå går snabbt att tillaga och dessutom är 100% klimatkompenserade. Jag äter ju helst veganskt till lunchen och gärna då med något varmt till salladen som typ råris, linser eller quinoa och då är dom här produkterna grymma.

Diana Dontsova hade skapat re supergoda och snygga bowls med Frö- och Linsottona som grund; Happy Bowl, Balance Bowl och  Power Bowl. Det var också mycket inspirerande att höra hur Diana jobbar och få ta del av hennes bästa matstylingtips. Här kommer receptet på hennes Balance Bowl:

Balance Bowl (8 små portioner)
1 pkt frösotto
1 msk rapsolja
1 dl vitt vin
4 dl vatten
Hetta upp rapsolja i en panna. Fräs blandningen i 1-2 minuter på medelhög värme. Tillsätt vin och låt koka in. Häll på vatten och småkoka i ca 15 minuter under lock, rör om då och då.
Topping:

1/2 avokado, skiva och gröp ur
1/2 Zucchini  (spagettiform)
1-2 dl kokta gröna ärtor, låt svalna
Gröna blandade blad, tex ruccola och bladspenat
Sockerärtor, Salladslök, Lime, skiva fint. 
Svarta sesamfrö, Jalapenos och Flingsalt

Avokado- och moringakräm

1 avokado
1/2 burk kokosmjölk
2 msk olivolja
1/2 pressad lime
1 liten pressad vitlöksklyfta
1 tsk moringapulver
1-2 tsk honung
Salt och Peppar
Gröp ur avokadon och lägg i en bunke. Häll i olivolja och mixa med en stavmixer. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.

Risenta har verkligen satsat stenhårt på att nå ut till den breda massan med ett stort urval av häslsoamma och trendriktiga produkter som är lättanvända och tilltalande i pris. Kolla in dem i din matbutik, det finns något för alla:)

I goodiebagen fick vi med oss supergoda wasabinötter, råfoodbollar och så klart Frö- och Linsotto.

Idag lagade jag linsotton till lunch och försökte skapa en lika vacker bowl som Diana…

Recept Super bowl 1 portion.

  • 1/4 pkt Linsotto, tillagad enligt förpackningen
  • Gröna blandade blad
  • Broccoli, tomater, gurka och naturella oliver
  • Groddar och Surkål
  • Persilja, koriander och 1/2Avokado
  • Dressing: 1 del olivolja, 1/2 del färskpressad citron, salt och peppar
    • Lägg Linsotton i botten, sedan de gröna salladsbladen. Skär gurka och tomat i mindre bitar och lägg dem, broccoli och oliver runt om tallriken.
    • Gröp ur en halv avokado och skär i tuna skivor, lägg på ena sidan. Toppa med surkål och groddar, dekorera med bladpersilja, korinader och flingsalt.

Tack för en inspirerande och trevlig lunch Risenta, Diana, och Prat PR.

 

Kategori

#getoutstadium träningsevent i Humlegården

#getoustadium

#getoutstadium Milla och Anna bjöd in till power event. Foto: Anna Lissjanis

Nästan 50 träningssugna samlades i Humlegården. Foto: Anna Lissjanis

Redo för station nummer 9, axeldrag med gummiband.

Moa kör dips för glatta livet.

Förbereder för russian twist med härlig partner.

#getoustadium

Mia plankar (och jag hoppar hopprep i bakgrunden.) Foto: Anna Lissjanis

Goa, glada Terese kom förbi för att heja på oss.

Supermamman Annika gör sig redo för plankan och jag och Moa gömmer oss bakom hennes vagn. Foto: Anna Lissjanis

#getoustadium

Alla fick fina goodiebags med sig hem. Foto: Anna Lissjanis

#getoustadium

Svettigt gäng. Jag, Annika och Moa.

I torsdags kväll var jag inbjuden av Anna och Milla till ett outdoor träningsevent, #getoutstadium. (Tack, tack, tack tjejer!) Och vilket event det blev! Närmare 50 tjejer (och en kille) samlades i ett lite kylslaget Humlegården för att träna tillsammans.

Alla blev kittade i fina tishor från Stadium och därefter drog vi igång med rolig och tuff cirkelträning. Jo, jag känner fortfarande av träningsvärken, haha! Jag teamade ihop med Moa och vårt lilla crew peppade varandra genom axeldrag, plankor, burpees, hopprepshopp, armhävningar och annat skoj. Stämningen var verkligen på topp den här kvällen!

Idag känner jag mig öm i varenda liten muskel men allra mest känner jag tacksamhet för att jag har så härliga kvinnor i min bekantskapskrets. Kvinnor som boostar och lyfter varandra istället för att jämföra och vara avundsjuka. Så återigen, tack Anna och Milla och alla powerladies som förstått att ge är att få! <3 <3 <3

Den här lördagen blir det vilodag och frågan är bara om jag ska ta tag i rensningen av min överfulla walk in closet eller om jag ska ta en påtår i solen…

Skön lördag hjärtan!

#getoustadium

Ready for training event in Humlegården.

#getoutstadium training event in Humlegården

On Thursday night I was invited by Anna and Milla to an outdoor training event, #getoutstadium. (Thank you, thank you, thank you girls!) And what an event it became! Nearly 50 girls (and one guy) gathered in a cold Humlegården to work out together.

Everyone got a nice top from Stadium and then we started off with some fun and tough circle training. Yes, I can still feel the pain, haha! I teamed up with Moa and our little crew pep talked each other through shoulder presses, planks, burpees, jumpropes, push-ups and other fun stuff. The atmosphere was really on top this evening!

Today, I feel sore in every little muscle, but most of all I feel grateful because I have so beautiful women in my life. Women who boost and lift each other instead of comparing and being jealous. So again, thanks Anna and Milla and all the powerladies who understand that to give is to get! <3 <3 <3

This Saturday is rest day and the only question is: should I start cleaning out my overflowing walk in closet or have another cup of coffee in the sun …

Happy Saturday sweethearts!

Kategori
Annons

KÖPGUIDE: 5 tips vid köp av spinningskor

Att utöva spinning har blivit allt mer populärt och med ett par spinningskor blir spinningpassen roligare. Här kommer 5 tips på vad du bör tänka på vid köp av spinningskor.

Att jämföra spinning med att cykla är inte kanske helt rättvist. Spinning är en egen träningsform med egna produkter som går i linje med träningsformen. Det finns däremot väldigt mycket som påminner om varandra i träningsformen och det speglar även utbudet av produkterna. Cykelskor är en sådan produkt. Nu kommer fem bra tips på vad ni bör tänka på om ni är ute efter ett par skor till spinningen.

1, Pedalsystem
I stort sett alla spinningcyklar i alla spinningsalar världen över använder sig av SPD-systemet. En liten metalkloss som man skruvar fast med två skruvar på undersidan av den främre delen av skon. SPD-systemet är väldigt vanligt vid mountainbike cykling, cykelcross eller trekking. Pedalerna har i vanliga fall dubbla instegsmöjligheter men det finns även kombinationspedaler med vanlig pedal på ena sidan och SPD-systemet på den andra. Kombinationspedaler är också den vanligaste pedaltypen man hittar i spinningsalarna. Så välj SPD om du vill kunna sitta fast med fötterna under ditt pass.

Denna sko är kompatibel med SPD-pedalsystem.

Denna sko är kompatibel med SPD-pedalsystem.

2, Skotyp
Till spinning kan man använda många olika typer av skor. Vanligast är cykelskor, spinningskor och träningsskor. Min rekommendation är att man väljer en cykelsko framför en träningssko när man ska köra spinning. När det kommer till cykelskor pratar man huvudsakligen om två kategorier, landsväg eller mountainbike. Den stora skillnaden är att landsvägsskon i nästan alla fall saknar en mönstrad yttersula. Pedalklossen sticker alltså ut från yttersulan och det är också den som tar i golvet när man går. Mountainbike skor har ofta en mönstrad yttersula som skyddar klossen mot golvet och är därmed också mer lämplig att gå med. Spinningskor är en egen kategori och påminner om en vanlig inomhusträningssko på ovansidan men med möjlighet att fästa en SPD-kloss på undersidan som hos en mountainbike sko. Välj skotyp efter hur du tränar. Köper du en landsvägssko är också viktigt att tänka på att köpa en tillhörande adapter för SPD-systemet då landsvägsskor är förberedda för en annan typ av pedalkloss. Det finns även hybridskor som är förberedda för båda typerna av infästningar. Landsväg/mountainbike/hybridskor är designade för utomhusbruk, spinningskor för inomhusbruk.

3, Pris
Att köpa en spinningsko behöver inte kosta allt för mycket. En cykelsko kostar från några hundralappar upp till flera tusenlappar. Spinningskor brukar landa runt tusenlappen. Pedalklossar kostar någon hundralapp eller två. Köper man SPD-pedaler brukar klossarna ingå. Vill man ha något extra som lite lyxigare spännen, extra styv yttersula och rena linjer är ofta landsvägssko det rätta valet. Nätta, lätta och enkla att matcha med cykelbyxor helt enkelt. Välj en sko som passar din nivå.

4, Internet eller butik
Tyvärr är det så att just cykelskor är en ren djungel att välja rätt storlek i. Det tar ofta flera år innan man själv vet vilken storlek man har hos de olika tillverkarna och ibland blir det ändå fel. Är du på jakt efter nya spinningsskor så åk till en välsorterad sportbutik eller cykelbutik och prova dig fram. Vissa märken som Shimano upplever många är mycket små i storlekarna och ibland kan en del få gå upp tre storlekar i vissa modeller för att det ska passa.

5, Sula
En viktig detalj att tänka på vid köp av cykelskor är sulan. Välj inte en för hård sula om du är ovan med att träna spinning. Välj hårdhet på sulan efter hur många pass du kör. Ju fler och hårdare pass ju hårdare sula kan du välja. Har du problem med foten, knäet så kan man prova speciella iläggssulor som man justera passformen på.

Oavsett vilken sko du väljer så se till att ha roligt på cykeln.

Kör hårt!

 

 

Premiär-press för Rörelsebolaget och träningsmode i tidningen Sporthälsa!

Ciao Ciao, hej hej och i princip det enda jag kan säga på Italienska! Grazie också iofs, tack betyder det!

De senaste dagarna har jag ägnat mycket tid åt resan till Italien med Rörelsebolaget. Vi har jobbat med att få klart allt, och när jag tänker på det utifrån bara så är det så lätt att tänka att allt borde gå fort och att det inte kan vara så mycket. Men sen när vi suttit där och planerat så  har vi insett att det är så mycket mer än man kan tro som behöver fixas och styras upp INNAN avresa.

Förutom just jobb inför resan så försöker vi ständigt jobba med att marknadsföra oss som företag, vilket inte är helt enkelt då vår målgrupp inte är den primära gruppen som använder sociala medier. Därför blev vi extra glada när Länstidningen i Östersund hörde av sig till mig efter ett inlägg och ville göra en intervju, SJÄLVKLART sa jag och passade på att riva av den innan jag flög tillbaka till Stockholm efter påsken. Och resultatet blev så fint, texten speglar verkligen det vi vill jobba för: att få fler människor i rörelse och att få fler att förstå att det aldrig är försent att börja träna! 

Det är Rörelsebolagets första artikel ever, så det känns kul och pirrigt, självklart hoppas vi på flera till! 

Förutom artikeln om Rörelsebolaget så fick jag också äran att vara med i DNs bilaga ”Sporthälsa” denna vecka. Sportmode var det som plåtades då och mer om den plåtningen går att läsa HÄR

NU drar vi till Italien! Förstår inte riktigt än att det är JAG OCH ELIN som liksom dragit ihop allt det här. Lite småsjukt men så jäkla roligt!

JN

Kategori
Ladda mer innehåll