Pool, pizza, hav och hästar

Poolbad för hela slanten!

Tisdag 18 juli

Blev en riktig njutardag idag (som typ alla andra, haha!). Långfrukost och slapp utanför husbilen hela förmiddagen. Efter en lätt lunch sprang vi några ärenden och åt sedan varsin glass i skuggan. Därefter vankades det poolbad.
På campingen finns en fin pool (där en inte behöver ha badmössa! Första vi sett i hela Italien). Själv badar jag hellre i havet men Embla tyckte att det var kul att dyka och hoppa från kanten. Och jag kan hålla med henne, det var rätt skoj faktiskt.
Badade tills tidig kväll. Tog sedan en dusch innan vi gick upp till en av restaurangerna på campingen och käkade. Jag åt en alldeles ljuvligt god pizza. Ja, italienska pizzor alltså! Här vet de verkligen vad de gör!
Mer hann vi inte med den här dagen. Dök direkt ner i säng efter restaurangbesöket och låg och läste. Häxan av Läckberg är riktigt spännande och jag kunde inte lägga den ifrån mig förrän efter ett på natten.

En lite blåsig men härlig dag på stranden.

Embla grävde en pool till sina hästar.

Dagens bästa överraskning; Rickard hade bokat ridning åt mig och Embla.

Lite magra men glada hästar.

Härlig ritt över sanddynerna.

Onsdag 19 juli

Insomnia! Har sovit urdåligt inatt. Bara vridit och vänt på mig. När klockan var 05.15 gav jag upp och gick och hämtade min telefon. Slösurfade lite innan jag satte igång och bloggade.
Konstigt det där när en inte kan sova. Vissa gånger vet en ju med sig att det är för att något ligger och gnager, något en oroar sig för. Men andra gånger har en inte en aning om varför en inte kan sova. Är iallafall galet trött nu och ska försöka vila en stund till innan de andra vaknar och det är dags för gofrukost och en nya härlig dag här på Riva di Ugento i Italien. Hörs sen! Pusspuss!

10.30

Rickard kom precis hem från en cykeltur. Och han kom hem med en grym överraskning! Han har bokat ridning åt mig och Embla ikväll! Jippie! Ska bli så himla kul! Nu påtår, några snabba intervaller, lunch och sedan till stranden för test av den nya badmadrassen. Jo, det är ett tuff jobb men någon måste görat’. ;)
Efter några härliga timmar på stranden gick vi hem och duschade av oss och bytte om inför ridningen. Stallet låg bara fem minuters cykelväg från campingen, perfekt!
Hästarna var, som vanligt utomlands, lite magra men pigga och glada. Eller guidens och Emblas hästar var pigga och glada, min var glad och lat. Haha! Fick jobba rejält med henne. Ridturen var inte någon galoppfest men det var mysigt att rida runt över sanddynerna. Och bara att få mysa med en häst på semestern! Vilken lycka!
Kvällen bjöd på hämtpizza (jag vet, pizza två dagar i rad för mig! Haha!) en öl och sedan somnade vi som stockar.
Så tacksam att vi var möjlighet att göra den här resan. Vi älskar verkligen livet på väg!
Föregående inlägg kan du läsa HÄR.

Pool, pizza, sea and horses

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I´m too busy having a vacation.

Love, Karin

Vilse och födelsedag i Italien

På trånga gator i, ja inte vet jag.

Kommer fram till detta paradis.

Här finns allt vi kan önska. Klätterträd till exempel.

Besöker en strandrestaurang av världsklass.

Solnedgången får vi på köpet.

Söndag 16 juli

Lämnar Camping Frassanito strax innan lunch. Tanken är att vi ska åka cirka en timmes resa över till andra sidan klacken där det finns flera bra kitespots. På Frassanito var kitesurfingen alldeles för avancerad för nybörjare.
Dessvärre tar resan till Marina de Ugento mycket längre tid. Både Google Maps och navigatorn i bilen leder oss runt i cirklar in i yttepyttesmå städer och gränder. Kul var det att se de platserna som en aldrig skulle besökt annars men det betyder också att vi kommer till den tilltänkta campingen mitt under siestan.
Vi får tillåtelse att gå in på campingen och kolla runt. Och den är gigantisk! Platserna är dock superfina och stranden precis det vi sökt. En lång sandstrand där Embla kan leka och bada, jag kan springa och framförallt; Rickard kan kitesurfa.
Går tillbaka till bilen och gör en snabb lunch. Så fantastiskt god! Italiensk mozzarella, solvarma tomater, pepprig ruccolasallad, avokado, röd paprika, böner och linser. Grönsakerna här nere smakar ju helt fantastiskt!
När vi ätit lunchen diskuterar vi för- och nackdelar med att stanna på denna camping vs åka vidare. Tillslut bestämmer vi oss för att vänta in siestan och ge denna en chans.
Fortfarande en hel del sura miner här i bilen. Så tråkigt med dålig stämning. Hoppas att R kan få kitesurfa lite de närmaste dagarna så att han blir på gott humör igen.
Woho! Familjen är supersams igen! Och campingen är så jäkla bra. Den är svinstor och ocharmig på så sätt men vi står parkerade avsides precis vid stranden. Precis som vi vill ha det. Dessutom har vi ätit en restaurangmiddag värdig Michelin ikväll med utsikt över havet och solnedgången. Nu är jag galet trött och ska hoppa i säng. För vet ni? Imorgon är min födelsedag!
Hörs då! Pussar och kramar!
/Cookie

Ni kan följa mig på Instagram för fler videos och uppdateringar HÄR.

Galet varmt!

Landar i hängmattan.

Resten av dagen hänger vi på stranden.

Födelsedagsmat.

Tack alla som gratulerat mig på min dag. Mitt hjärta är alldeles varmt av all kärlek från er. <3

Måndag 17 juli

Blir väckt med skönsång. Eller väckt, jag sover som vanligt räv, haha. Embla har ritat teckningar och skrivit brev. Lilla gullungen! Rickard fixar frukost och vi sitter ute under vår markis och äter. Kollar Facebook och blir alldeles varm i hjärtat av all kärlek från vänner och bekanta! Känner mig så älskad!
Efter långfrukost ger jag mig ut på en löprunda runt campingen. Tänkte köra ett långpass men det slutade med drygt 5 kilometer (två varv runt campingen). Så galet varmt! Landade sedan med en vattenflaska i hängmattan. Rickard ska nu fixa önskelunch; sallad med italiensk mozzarella. Lyllos mig alltså!
Resten av dagen firar jag som jag gillar bäst; på stranden. En lång promenad längs havet med stopp för bad. God mat och dryck dukas upp utanför husbilen på kvällen. Bättre födelsedag kunde jag inte önska mig!
Kram!
/Karin
Läs föregående inlägg HÄR.

Lost in Italy and my birthday

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I´m too busy celebrating my birthday.

Kitesurfing + camping = sant

kitesurfing

Piñenita – vår nya getvän.

kitesurfing

På väg hela dagen och kaffe i världens bästa termosmugg.

kitesurfing

Vårt hem för de kommande dagarna, Isola Frassanito.

kitesurfing

Kärlek till henne och havet!

Fredag 14 juli

Går upp på morgonen och gör ordning en stadig grötfrukost. Idag ska vi åka söderut igen!
Plockar iordning och packar ihop alla våra saker och går och säger hej då till Piñenita, en get som vi hittade på campingen igår. Helt ärligt det sötaste jag sett!
Checkar ut och blir därmed rånade på över 200 euro. Den som tror att husbilssemestern är ett budgetalternativ har heeeelt missuppfattat det. Haha! Men så värt!
Lämnar campingen, åker och handlar mer mat. Jag älskar att gå i mataffärer utomlands! Köper massor av frukt och grönsaker, ostar, oliver, frukostprylar och badleksaker till Embla (och mig, hehe!).
Resten av dagen kommer vi spendera i bilen. Beräknas nå vårt preliminära mål runt 18.30 ikväll men det blir alltid senare än gps:en kalkylerar. Det ska stannas och ätas, tankas och kissas.
Vi hörs ikväll! Kramen!
Stannar vid Torre Rossa och äter en snabbmiddag; sallad, quinoa, linser och grillad halloumi. Smakar vansinnigt gott! Slevar snabbt i oss innan vi kör vidare upp på motorvägen igen.
Sista milen, eller ja det kan vara flera också (jag och uppskattning alltså, haha) kantas av gigantiska olivlundar. Får feeling att vi åkt åt rätt håll nu!
Strax före åtta på kvällen parkerar vi bilen under några stora tallar på en camping utanför Otranto. Långt från närmaste campinggranne. Stämningen här är laid back, ingen pool, ingen vattengympa eller kvällsunderhållning. Det enda som hörs är vågorna som slår mot sandstranden. Tror att vi hittat vårt hem för de närmaste dagarna.
Imorgon ska vi kolla möjligheterna för kitesurfing här omkring. Bådar gott då varje campare har en tvättlina med våtdräkter, brädor och hängmatta. Helt i vår smak!
Rapporterna kommer dock inte dugga tätt härifrån. Det finns ingen mobiltäckning alls. Hoppas kunna hitta någon wi-fi-spot imorgon. Pussåkram!
/Karin
kitesurfing

En heldag på stranden.

Lyxlunch.

kitesurfing

Dagens lunchvy

Lördag 15 juli

Beachhäng hela dagen på vårt nya ställe. Världens blåsigaste strand, Isola Frassanito. Troligtvis kite- och vindsurfarnas våtaste dröm. Rille rekade kiteskolan medan jag och Embla chillade. Hade tänkt ta en löprunda nu på eftermiddagen men kände mig supertrött så valde att slappa utanför husbilen istället. Återhämtning är ju himla viktigt har jag hört. ;)
Hörs så fort jag hittar wi-fi igen. Puss!
/Karin
Läs föregående inlägg HÄR.

Kitesurfing + camping = true

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I’m too busy seeking adventures.
Annons

Löpning, semesterlunk och osämja

Sol på stökcampingstranden.

I snygga träningskläder från Stronger HÄR (adlink)

Onsdag 12 juli

Så har jag kommit till den punkten då jag varken har koll på dag eller tid. Härligt när en kan släppa tidsplaneringen helt.
Det jag däremot tog tid på idag var mina intervaller. Embla cyklade med mig under tiden. Och det var varmt kan jag lova, 31 grader i skuggan. (Följ mig på Insta för mer uppdateringar, är ganska duktig på att lägga upp nya stories)
Började med 10 minuters jogg som uppvärmning. Sedan körde jag 10 x 15 sekunders intervaller med 15 sekunders vila emellan. Upprepade sedan samma intervaller ytterligare två gånger. Efter det stannade vi och badade i ett vackert turkosblått Adriatiska havet innan vi joggade/cyklade tillbaka till campingen. Riktigt svettigt blev det men superskönt.
Resten av dagen gjorde vi inte så mycket. Gick och köpte glass. Åt lunch i skuggan. Låg i hängmattan. Läste en bok. Badade. Pretty much it.
Ikväll käkade vi sill och svensk färskpotatis, mums, innan vi gick och plåtade ett samarbete jag har med Stronger (se det HÄR och passa på att köpa snygga träningskläder till bra rabatt.) Ljuset är så vackert här!
Vi har beslutat att stanna på stökcampingen ytterligare en natt. Så skönt att bara kunna slappa ett tag innan vi sticker på nya äventyr.
Nu är det god natt från husbilen. Kramar!
/Karin

Soluppgång över Adriatiska havet.

Ser solen gå upp från hängmattan. Fler uppdateringar från min instastory HÄR.

40 minuters löpning. Svinvarmt! Belöning: dopp i havet.

Se så glad en blir av träning.

Torsdag 13 juli

Vaknar urtidigt. Redan 05.30 känner jag att jag sovit färdigt. Vrider och vänder mig en stund, försöker hitta ett sätt att somna om. Vilket är lönlöst. Scrollar på mobilen.
Beslutar mig att smyga ut och njuta av soluppgången. Men ner på stranden fick en inte gå i arla morgonstund här på stökcampingen. Nej, där var stora grindar och hänglås. Orkar inte gå ut och runt hela campingen så jag knatar tillbaka till husbilen och lägger mig i hängmattan. Därifrån kan jag se solen stiga över Adriatiska havet medan fåglarna kvittrar och fiskebåtarna är på väg ut till havs. Livet är tamigtusan helt underbart!
Embla kommer upp och vi myser och busar ute i hängmattan. En timme senare kommer ett åskmoln ut från husbilen. Som Embla sa, någon har visst vaknat på fel sida idag. Haha! Irritation är förmiddagens tema. R vill åka vidare, är stressad att semestern snart är slut, att vi inte ska hinna. Själv njuter jag oavsett var jag är. Men visst är inte detta drömplatsen.
Jag och Embla drar ut och springer/cyklar och sjasar iväg Rickard på en cykeltur. Övertygad om att jag får tillbaka en glad make efter den turen. Träning kan ju lösa världsproblem, det är sen gammalt.
Vad var det jag sa; all smiling!
Ikväll blir det grillkväll. Kyckling, majskolvar och halloumi står på menyn. Imorgonbitti lämnar vi stökcampingen. Hoppas hitta till en schysst kitespot. Ska visst finnas söder om Lecce. Ha de!
/Karin
Läs föregående inlägg HÄR.

Running, vacationing and a fight

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I´m too busy seeking adventure.

/Karin

Test – Stronger tights

Test Stronger tights

Shoppa Havana tights HÄR (adlink) och sportbehå HÄR. (adlink)

Supersnygga och sköna träningskläder.

Kolla efter rabattkod nedan.

Test Stronger tights

Jag  berättade ju för ett tag sedan att jag klickade hem två set från den nya Stronger-kollektionen. Tänkte berätta att jag är så nöjd med kläderna. De sitter verkligen helt perfekt! Och trots att plaggen jag beställde är ljusa i färgerna skiner inte trosor eller bröstvårtor igenom. Tyget är så där kraftigt så att det håller allt på plats men utan att kännas osmidigt.

Test Stronger Tights

Så vad för test fick tightsen då gå igenom? Nej, inget vetenskapligt utan bara sådant grundläggande som vi som tränar behöver veta:

  1. De hasar inte ner i grenen när jag gör squats.
  2. De är följsamma och håller mina muskler på plats när jag löptränar.
  3. De skär inte in när jag stretchar.
  4. De får mig att se skitsnygg ut när jag tränar.

Något annat som jag verkligen gillar med Strongers tights är att de är höga i midjan. Skönt, snyggt och praktiskt. Och nej, de viks inte ner i midjan när jag böjer mig framåt. Ni vet vad jag menar va?

Så hur är de då i storleken? Tightsen är normala i storleken. Jag väljer min vanliga storlek i dessa. Däremot går jag upp en storlek på sportbehåarna, tycker de är lite små i storleken.

10 procent rabatt

Jo, vet ni vad? Jag har fått möjligheten att ge er 10% rabatt på ett helt köp också! Hur bra deal? Ange bara koden ADVIRAL10 i kassan. Happy shopping!

PS. Leveransen är supersnabb, du har kläderna på ett par dagar.

Läs föregående inlägg HÄR.

Test Stronger tights

Buy Havana Tights HERE (adlink) and sportsbra HERE. (adlink)

Test Stronger tights

I told you recently that I bought two sets from the new Stronger collection. And I´m so happy with the clothes. They are truly perfect! And although the garments I ordered are bright in colors, panties or nipples do not shine through. The fabric is rough enough to keep everything in place but without feeling inflexible.

Test Stronger Tights

So what kind of test did I put the tights to? No, no scientific, but just the basics we need to know:

  1. They do not slide down when I do squats.
  2. They are flexible and keep my muscles in place when I’m running.
  3. They do not cut in when I stretch.
  4. They make me look super hot when I work out.

Something else that I really like about the tights from Stronger is that they are high at the waist. Comfortable, cute and practical. And no, they do not fold down my waist when I bend over. You know what I mean, right?

So how are they in size? The tights are true to size. I choose my usual size in these. On the other hand, I go up a size in the sports braces, I think they are a bit small in size.

10 percent discount

And you know what? I have the opportunity to give you a 10% discount on an entire purchas! How great is that deal? Just enter the code ADVIRAL10. Happy shopping!

PS. The delivery is super fast, you have the  clothes in just a couple of days.

/adlinks

Kategori

Inte riktigt som en tänkt… eller är en bara gammal?

Vyn från vår lunchrestaurang är det iallafall inget fel på.

Ett dopp i Adriatiska havet…

… väger upp lunchbetyget. Bikini HÄR (adlink) och HÄR (adlink).

En promenad på stranden får en att glömma stökcampingen för en stund.

Att få dela det här äventyret <3

Så vackert!

Tisdag 11 juli

Går upp och gör frukost. Redan tidigt på morgonen är det stekande hett här i Riccione. Äter yoghurt med ringlad honung och dricker mitt kaffe svart under markisen.
Vi har beslutat att åka vidare söderut idag. Även om vi har haft det härligt här så söker vi någon mindre och lugnare plats. Får helt enkelt se var vi hamnar ikväll.
Stannar strax utanför Marcelli för en lunch på stranden. Maten är urdålig och priset skyhögt men doppet i Adriatiska havet efteråt väger upp upplevelsen. När vi sätter oss i bilen igen vet vi inte vart vi är på väg. Bara att vi vill komma bort från överturistade campingplatser. Vilket visar sig vara omöjligt i de här trakterna…
Runt halv sex rullar vi in på Pineto Beach Camping. Platsen är fantastiskt vacker precis vid den vackra stenstranden. Men så var det ett men… Med risk att låta gammal och trist… Över hela campingen dånar det hög musik. Och i poolen, jo, det finns pool, pågår en instruktörsledd vattengympa. Världens charterfeeling! Försöker att inte låta det påverka mig men jag känner mig galet stressad av den pumpande musiken och allt skrik och stoj. Vill bara ha lugn och ro på semestern!
Beställer takeawaypizza och pasta, (ja, självklart finns restaurang på campingen) och när blodsockret stabiliserats känner jag mig ändå lite mer okej med läget.
Efter mat och en öl tar vi en promenad på stranden. Där är det lugnt och stilla och himlen skiftar i vackert rosa. För en stund kan en glömma stökcampingen, haha!
Nu, medan någon show drar igång här på området, släcker vi lampan i husbilen. 22.30 är en bra tid att sova om en vill hinna med intervaller innan den värsta hettan imorgonbitti.
Kram på er!
Btw, glöm inte att följa vårt äventyr på instastories HÄR.
/Karin
Du kan läsa föregående inlägg HÄR.

Not really what I expected … or am I just getting too old?

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I´m too busy seeking adventures.

Annons

Det blev en dag på stranden!

I skuggan under ett parasoll eller…

… leka i havet.

Btw. behöver du en snygg bikini som sitter på plats. Kolla in den HÄR.

Måndag 10 juli

Hej, hej! Nu är vi som sagt i Riccione, på ostkusten i Italien. Det är inte riktigt vad vi söker dock. Väldigt mycket turister och stränder fullsmockade med solstolar. Vi är ju vana att få ha stranden för oss själva, haha!

Hur som helst blev det en dag på stranden idag. Galet varmt! Gick absolut inte att vara i solen om en inte var i vattnet då. Så det blev en hel del vattenlek idag.

Apropå det vill jag tipsa om min grymma bikini. Svinsnygg och sitter på plats även när en hoppar och skuttar på beachen. Du hittar toppen HÄR och trosan HÄR.

Du kan läsa föregående inlägg HÄR.

Vattenlek är alltid en bra idé!

Monday, July 10th

Hello lovelies! We are now in Riccione, on the east coast of Italy. It’s not really what we are looking for. A lot of tourists and the beach is packed with sun beds. We are used to having the beach for ourselves, haha!

Anyway, it became a day on the beach today. Crazy hot! I could´t be in the sun other than when I was in the water. So there was a lot of playing in water today.

Speaking of that, I would like to mention my awesome bikini. It is super hot and has the best fit ever, even when jumping and running on the beach. You’ll find the top HERE and bottom HERE.

You can read my previous post HERE.

/adlinks

Byter berg mot palmer

Första riktiga slappardagen på semestern.

Vy från dagens löprunda i Dolomiterna.

Kunde ju inte motstå att springa en runda i den här miljön.

Hittar en helt magisk smaragdgrön fjällsjö utefter löprundan.

Lördag 8 juli

Vaknar till ett soligt Italien. Äter frukost i lugn och ro. Tar en extra kopp kaffe. Sätter på mig en bikini. Läser en bok. Första riktiga slappardagen på semestern och det är gudomligt skönt.
Leker med Embla nere vid forsen hela dagen medan Rickard är ute och cyklar MTB.
Frampå seneftermiddagen kan jag dock inte motstå en lugn löprunda i Dolomiterna. Naturen här är så fantastiskt vacker. Okej, Österrike var allt strået vassare men de italienska bergen är också storslagna. Springer uppför berget tills jag kommer till en smaragdgrön sjö. Stannar upp för att bara andas och njuta lite av den vackra naturen innan jag springer vidare. Den svala luften, den värmande solen, de skuggiga partierna med tät granskog, allt det vackra i naturen och ensamheten. Detta blir en löprunda att minnas under kalla, slaskiga rundor runt Tyresö i vinter.
Kommer inte hem förrän efter klockan sex och då börjar jag laga middag. Gör en god thaigryta med grönsaker, kyckling och röd curry. Maten smakar alltid så mycket bättre när man varit ute en hel dag, håller ni inte med?
Sitter ute och äter innan jag och Embla går och duschar och byter om till myskläder. Kvällen bjuder på lördagsgodis och häng med familjen och världens oväder. Regn och åska och översvämning. Ganska mysigt ändå men imorgon drar nog husbilen vidare på nya äventyr.
God natt finingar! Kram!
/Karin

Tar en minihike.

Hur vackert?

Passo Giau

Min lilla vandrare.

Storslagen utsikt från toppen.

Lämnar berg för palmer. Det fina palmarbandet kommer från 7 East (HÄR).

Söndag 9 juli

Strålande sol igen över Olympia Camping. Köper färskt bröd i den lilla shopen och äter frukost ute på våra fällstolar. Det mesta packade Rickard ihop igår, eftersom vi ska åka söderut idag.
Planerar rutten och tar farväl av våra nya italienska vänner, Nicola och Paola, ett äldre par som är helt fantastiska. I gåva får vi italienska viner och Nicolas hemmagjorda marmelad. Hur gulligt?! Vi säger på återseende och gasar upp för ett nytt berg via Passo Giau.
Kringelikrok och 11 kilometer senare når vi en ny fantastisk vandringsled. Tar en kort hike upp till toppen innan vi går tillbaka till husbilen och äter gårdagens thaigryta.
Vägen ner är sjuuuukt lång och krokig men vi beslutar oss ändå för att göra resten av dagen till resdag.
Nu siktar vi in oss på lite beachliv. Kanske någonstans i närheten av Rimini.
Strax för klockan 20 parkerar vi på en totalt ocharmig campingplats på orten Riccione. Varmt och skönt är det iallafall, 34 grader. Funderar ändå lite på varför vi lämnade vackra Dolomiterna. Nu ska vi dra ner och kolla in beachen.
Pussåkram! Hörs imorgon!
Du kan läsa föregående inlägg HÄR.

Trading mountains for palm trees

Sorry guys! Today you need to use Google Translate. I´m too busy seeking adventures.

/Karin

Kategori

Inlagd på sjukhus i Cortina

God morgon från husbilen!

Startar dagen med löpning.

Vår nya campingplats i närheten av Cortina.

Embla leker vid forsen.

Torsdag 6 juli

Vaknade upp vid forsen efter ännu en natt med urusel sömn. Vad är det här? Jag brukar sova som en stock! Fixade frukost och sprang sedan nerför berget medan de andra rullade ner husbilen. Bra tempo kan jag lova!

Gasade iväg mot de italienska alperna. Siktet inställt på Cortina.

Stannade och åt en snabblunch på en rastplats överfylld av sopor. Eller lunch, jag åt en knäckemacka med ost och ruccola, haha! Så glamouröst kan livet på väg också vara. Mätt blev jag iallafall.

R hade kollat upp en camping som låg strax innan Cortina med närhet till vandringsleder och mountainbiketrails och vi hittade dit utan problem. Rent och snyggt och schysst natur. Parkerade vid en fors. Igen. Gjorde torsdagstacos och hann med att uppdatera sociala medier.

Imorgon hoppas vi kunna kolla in Dolomiterna. Kram!

/Karin

Dagen börjar på mountainbike.

Vackra vyer kring Cortina.

Äter gott i Italien.

Letar efter apotek.

Någon är lite trött efter cykelturen.

Då blev en inlagd på bår i Cortina.

Registrerat och klart.

En broschyr om fästingar. På italienska. Tackar!

Allt kan hända på husbilsäventyret.

Oavsett är det allt bra vackert i Cortina.

Fredag 7 juli

Har en lugn morgon vid husbilen innan vi tar cyklarna på en tur. Vår tanke är att köra lite trails in till Cortina stad och där besöka apotek, ta en lunch och chilla.

Apotek? Jo, jag har troligtvis fått borrelia. Buhu! Hittade en fästing i knävecket på midsommarafton och för ett par dagar sedan började det svullna upp och bli rött där fästingen suttit. Receptionisten på campingen tyckte vi skulle kontakta apoteket istället för läkare.

Cyklar in till stan och äter en fantastiskt god lunch, besöker turistinformationen i stan för att få hiking- och trailkartor och går sedan till apoteket. Då är det siesta så vi tar en glass och väntar tills klockan ska slå 15.30, då apoteket öppnar igen.

På apoteket säger de att jag ska uppsöka läkare så vi cyklar till sjukhuset där jag blir inlagd på en bår. Jag försöker säga att jag inte är så sjuk men blir vänligt men otroligt bestämt tillsagd att ligga på båren. Då är klockan strax efter 16. Sedan sitter vi hela familjen på båren ett bra tag innan jag blir inrullad till en läkare.

Vi har under tiden vi väntat ute i korridoren blivit varnade om läkaren av ett tyskt par. ”He is crazy! Go to another hospital!” Vi har ju bara cyklarna så det alternativet finns inte. Det visar sig iallafall att det tyska paret har rätt. Det är den sämsta läkaren ever, haha!

All annan personal himlar med ögonen och skakar på huvudet åt läkaren bakom hans rygg och sköterskorna viskar till mig. ”Du måste besöka en annan läkare så fort du kommer till Sverige. Han vet inte vad han gör. ” (på knagglig engelska) Känns ju jäkligt tryggt! Jag lyckas med hjälp av Google och övertalningsförmåga få läkaren att skriva ut antibiotika som jag tror att en ska äta när en får borrelia. (Håller tummarna…)

Blir ordinerad att ta medicinen två gånger om dagen i tre (3!?) veckor. Sjuksköterskan säger till mig säkert fyra, fem gånger ” är det säkert att du inte är gravid eller tänkt bli det nu, den här medicinen är väldigt farlig för barnet”. Dessutom MÅSTE jag om fyra dagar gå och ta ett blodprov för att kolla några slags antikroppar.

Så när jag äntligen efter en och en halv timme fått läkaren att skriva ut antibiotika, han ville först sätta på salva och plåster, börjar han skriva på sin dator. Önskar så att jag filmat hela besöket, ni hade garvat ihjäl er. Han skriver och skriver och skriver, hans kollegor himlar med ögonen åt mig och jag ligger på en bår. Herregud!

Tillslut går läkaren in i ett intill liggande rum där en annan patient ligger och fortsätter skriva på en dator där. Så dags har jag varit hos läkaren i över två timmar, för att få ett antibiotikarecept! Och stackars familjen sitter ovetande ute i korridoren. Jag smiter ut en sväng medan läkaren är borta för att säga att de kan cykla hem men de syns inte till. Går istället in i rummet igen och övar handstående. Vilken cirkus alltså!

När jag väl kommer ut från läkaren med mitt recept måste vi cykla tillbaka till apoteket för att köpa medicin. Vid det här laget har det börjat regna och vi är alla trötta och hungriga. Tur att vi har en så tapper dotter.

Väl hemma på campingen byter vi om till varmare kläder och går till restaurangen på campingen. Beställer varsin stor pizza och jag dricker ett glas fantastiskt gott rödvin. Ja, så kan visst en semesterdag också se ut. Nog var det en upplevelse alltid.

Läs föregående inlägg HÄR

Hospitalized in Cortina

Sorry guys! Today you need to use Google Translate, I am too busy seeking adventures.

Annons

Det vackraste jag någonsin skådat!

Håll tillgodo med bildbomben från världens vackraste plats…

Onsdag 5 juli

Har inte sovit mer än någon timme på hela natten, har bara legat och snurrat runt. Så frustrerande! Vet inte varför heller. Jag var ändå hyfsat pigg när jag gick upp imorse och började packa ihop. Vi hade bestämt oss för att själva ta husbilen upp på berget så långt det gick och sedan därifrån ta shuttlebussar och gondol upp till utgångspunkten för dagens vandring.

Efter att ha checkat ut från vår fina camping, Seecamp, körde vi i cirka 30 minuter upp till Kesselfall där vi parkerade husbilen. Därifrån gick det en shuttlebuss till Mooserboden, var vi tog någon typ av gondol högre upp på berget. Därifrån tog vi ytterligare en buss genom långa tunnlar och upp på serpentinvägar tills vi nådde vår slutdestination Fürthermoaralm.
Härifrån utgick vi vår vandring för dagen. Och vi som var hänförda igår! Dagens vandring var något av det vackraste jag någonsin skådat. Naturen var helt magnifik! Höga berg med glaciärer, grönskande dalgångar, blommor i alla dess färger och former, turkosa sjöar, betande fjällkor och strålande sol.
Vi gick från Fürthermoaralm ner till Bergrestaurant Mooserboden där vi åt varsin glass och sedan gick vi upp till toppen igen. Det blev en lagom lång tur för att inte avskräcka en åttaåring. Även om vi nästan sprang upp med toppuls, haha! På återfärden med bussen var vi alla ganska trötta efter toppturen och alla fantastiska intryck.
Tillbaka till husbilen beslutade vi att försöka hitta en plats uppe i bergen att fricampa på. Hittade en liten plats att ställa bilen på alldeles intill en vacker fors. Lagade middag, pasta och köttfärssås, som aldrig smakat bättre. Att sitta på en fällstol och titta ut över den dånande forsen, alltså. Magi!
Klockan är tjugo i åtta och jag är så trött att jag vill gå och lägga mig redan nu. Tror inte att det blir svårt att övertala de andra heller.
Vart äventyret går vidare imorgon? Vi tror vi siktar in oss på de italienska alperna.
Kram på er!
/Karin
Läs föregående inlägg HÄR

The most beautiful view I have ever seen!

Sorry guys, today you need to use Google Translate. I am too busy seeking adventures. ;)

Vandring i Österrike

Vandring i Österrike
vandring i Österrike

Dags att vandra i Österrike.

Vi går upp för trappor kring ett vattenfall för att ta oss till sjön Klammsee.

vandring i Österrike

vandring i Österrike

Vid vackra fjällsjön Klammsee.

vandring i Österrike

En lätt men vacker vandring i Österrike.

vandring i Österrike

Naturen är slående!

vandring i Österrike

Sötaste Embla vandrar på bra.

vandring i Österrike

Allt är så osannolikt grönt!

vandring i Österrike

Lite vila på vägen.

vandring i Österrike

Självklart måste vi bada fötterna i den iskalla fjällsjön.

vandring i Österrike

Handståendetävling är kul!

vandring i Österrike

Mat i Zell am See efter hiking.

vandring i Österrike

Vacker vandring hem till campingen längs med sjön i Zell am See.

vandring i Österrike

Tidig kväll efter vandringsdag.

Tisdag 4 juli

Sover ut på morgonen, äter en god frukost och tar sedan bussen in till Zell am See, därifrån tar vi ännu en buss upp mot Kaprun och sjön Klammsee. Dags för vandring i Österrike. Vi hade tänkt åka högre upp på berget men eftersom vi inte skulle få besked om vi fick behålla vår pitch (campingplats) förrän klockan 11 på förmiddagen skulle det bli för ont om tid att hinna med den hikingleden vi först tänkt.
Vandringen kring Klammsee är lätt, inga stigningar eller kuperad terräng men den är fantastiskt vacker. Så gott som hela leden går kring en magiskt klarblå fjällsjö. Detta är en vandring som passar både nybörjarvandrare och barnfamiljer. Vi hade dock velat komma lite högre upp och fått se ännu fler mäktiga vyer men var ändå nöjda med turen.
På vägen tillbaka till campingen stannade vi inne i Zell am See för att äta en tidig middag. Maten var väl ingen höjdare men en dag på tur gör ändå att man är hungrig som en varg så den slank ner utan problem. Efter middagen tog vi en lång promenad hem till campingplatsen igen. Och solsken hade vi också hela dagen.
Älskar den här typen av semester. När man får vara ute och vara aktiv tillsammans med familjen. Imorgon satsar vi på en att ta oss högre upp på berget. Nu en glass och sedan tidigt i säng.
Pussåkram!
/Karin
Du kan läsa föregående inlägg HÄR.

Hiking in Austria

Sorry guys, today you need to use Google Translate. I´m too busy seeking adventures.

Mera autobahn och alpluft

Började morgonen med löpning.

Bästa lilla löparkompisen.

Snabblunch a la autobahn.

Jag överlevde natten! Ni som följer mig på instastories (HÄR) vet vad jag snackar om…

Söndag 2 juli

Startade dagen med löpning innan frukost. Jag och Embla värmde upp med jogging innan vi körde intervaller. Perfekt uppladdning för en hel dag på autobahn.
Tvättade av mig och drog en snabb frukost innan vi började köra i riktning mot München.

Kl. 20:44

Har suttit i bilen hela dagen. Bara stannat för att äta och tanka. Autobahn är verkligen ingen höjdare. Men vi har haft det mysigt ändå. Trots trist asfalt och regn, regn, regn.
Det mörknar vid 22-tiden och vi börjar, lite för sent, leta efter en plats att stå på över natten. Åker runt i små samhällen och in i de mörkaste skogarna. Hur kan någon vilja parkera på de platserna? (Ni som sett min instastorie vet vad jag pratar om) Fick kalla kårar bara av att åka igenom de p-fickorna. Noll service på mobilerna var det också! Det var bara att åka ut på Autobahn igen. Parkerade bredvid alla lastbilar på en kissluktande och dånande ställplats utmed motorvägen. Som tur var var vi alla så trötta att vi somnade bums.

Framme i Zell am See.

Den här löprundan alltså!

Måndag 3 juli

Sov till klockan 10! Vaknade upp i ett soligt Tyskland. Tog en kort promenad runt ställplatsen innan vi åt en snabb frukost och gjorde iordning kaffe i termosmuggarna. Idag går husbilen mot Österrike. Vi är sugna på lite alpluft och en dusch efter några dagar på väg.

Vi landar strax utanför Zell am See i Österrike under sen eftermiddag. Parkerar på en fin camping alldeles vid sjön. Såååå vackert! Knyter direkt på mig löparskorna och springer en runda längs sjön. Luften här är verkligen frisk och det känns lätt att springa. Benen vill fortsätta men klockan säger att det börjar bli dags för middag.
Efter löprundan går jag och Embla och duschar och klär om för restaurangmiddag. Vi blir serverade fantastiskt god mat och jag beställer ett glas Riesling som smakar så där helt perfekt. Utsikten? Vackra Lake Zell.
Det är så mysigt att vara här med familjen. Jag känner en enorm tacksamhet just nu. Jag har verkligen allt jag kan önska mig!
Imorgon hoppas vi kunna vandra lite i bergen men vi får se vad väder och vind säger om det då.
Kram på er!
/Karin
Du hittar föregående inlägg HÄR

Sunday, July 2

Started the day with a run before breakfast. Embla and I warmed up with jogging and then we ran some intervals. Perfect before a whole day at Autobahn.
Washed myself and had a quick breakfast before we headed towards Munich.
20.44 CET

Have been drivning all day. We have just stopped for gas and food. Autobahn is not amusing at all but we have had a good time anyway. Even with asphalt and rain, rain, rain.
It is getting darker around 22.00 CET and we starting, a little too late, looking for a place to stay overnight. Drivning around small villages and in dark woods. I can not believe anyone would choose to park there! (Those of you who follow my instastorie now what I am talking about). Got cold shivers just driving through those dark places. And the mobilephones were out of service too! We decided to continue out on autobahn and parked next to all lorries on a smelly and trafficked site along the highway. Fortunately, we were all so tired that we fell asleep immediately.

Monday, July 3

Slept until 10! Woke up in a sunny Germany. Took a short walk around the parkinglot before we had a quick breakfast. Today we are heading towards Austria. We are craving some alp air and a shower after a few days on the road.

We land just outside Zell am See, Austria during late afternoon. We park on a nice campsite right by the lake. Soooo beautiful! I put on my running shoes right away and run along the lake. The air here is really fresh and it feels easy to run. My legs want to continue but the clock says it’s time for dinner.
 
After the run Embla and I take a shower and get dressed for dinner. We are served amazingly good food and I order a glass of Riesling that tastes just perfect. The view? Beautiful Lake Zell.
 
It’s so cozy to be here with my family. I feel enormous gratitude right now. I really have everything I can wish for!
 
Tomorrow we hope to go hiking in the mountains, but we’ll see what the weather and wind say about that.
 
Hugs!
 
/Karin
Annons

Full fart framåt!

På väg över Öresundsbron.

Bloggen hänger med så klart!

Vackra Danmark.

Tog färjan över till Tyskland.

Fri som en fågel!

Vackra vyer i Tyskland.

Sovplats för natten.

Lördag 1 juli

Lämnade Örebro runt 11.30-tiden. Körde söderut och stannade i Jönköpingstrakten för en snabb lunch och lite spring runt husbilen. Vi var beredda på en hel dag på väg. Ritade, kollade på film och lyssnade på musik genom Sverige. Åkte över Öresundsbron till Danmark och där vidare till Rødby var vi tog färjan över till Puttgarden.
Åt middag lite snabbt i bilen medan vi körde. Stannade inte förrän efter halv tio på en liten grusplan en bit utanför Oldenburg in Holstein. Imorgon tänkte jag satsa på några snabba intervaller innan frukost och sedan vidare färd genom Tyskland.
Vi har ännu inga direkta planer men det lutar nog åt att vi väljer att återvända till Albanien. Men allting kan hända så vi tar mest en dag i taget. Det är det som är så härligt med husbilen. Att vi har friheten att åka vart vill vi när vi vill.
Nej, nu är det dags att släcka ner för ikväll. Auf wiedersehen!
/Karin
Du hittar föregående inlägg HÄR.

On a ferry from Denmark to Germany.

Full speed forward!

Saturday, July 1

Left Örebro around 11.30. Headed south and stopped near Jönköping for a quick lunch and a few laps around the camper. We were prepared for a whole day on the roads. Drawing, watching movies and listening to music through Sweden. Past the Öresund bridge to Denmark and then to Rødby where we took the ferry to Puttgarden.
Had a quick dinner in the car while driving and did not stop until half past nine on a small parking lot outside Oldenburg in Holstein. Tomorrow I´m hoping to get my intervals done before breakfast and then continuing our way through Germany.
We still haven´t got any plans but I think we are heading towards Albania. Everything can happen though, so we just take one day at a time. That is what I love about camper life, the freedom to go where we want, when we want.
Well, time to turn off the light and go to sleep. Auf wiedersehen! 
/Karin

Husbilssemestern är igång!

Torsdag 29 juni

Tjohooo! Nu är vi på väg med husbilen! Semestern börjar inte förrän imorgon men eftersom mamma fyller år då åker vi till Örebro ikväll för att gratulera henne och så jobbar jag därifrån sista dagen.
Har packat och handlat och fixat för att bo på vägen i några veckor nu. Som jag sett fram emot det! Vi har dock inte bestämt vart vi ska åka ännu. Sa att vi åker söderut och singlar slant vid Hamburg.
Håller er uppdaterade. Kram så länge!
/Karin

Världens bästa mamma fyller år.

12 kilometer i Lundbyskogen.

Fredag 30 juni

Mammas födelsedag! Började dagen med sång och tårta på sängen. Så mysigt att vara här i Örebro och gratulera Mamma.
På förmiddagen drog jag ut på en löprunda i Lundbyspåret. Så härligt! Skrapade ihop 12 kilometer och till och med lite löpskolning. Kände mig lite stum i knäna emellanåt men annars kändes det bara fint.
Resten av dagen bjöd på massor av trevliga gäster och god mat. Nu är klockan snart midnatt och det är dags att sova. Imorgon efter frukost rullar vi vidare söderut. Hörs då! Puss!

Lördag 1 juli

Äventyret har börjat….
/Karin

Ready for an adventure.

Camper vacay is on!

Thursday June 29th

Woho! We are on our way! Our vacation starts tomorrow but it’s my mums birthday then so we are heading towards Örebro tonight to congratulate her and I will work from there the last day.
I have packed and bought food for the next coming weeks. I’m so stoked! We haven’t decided where to go though. We said we were going south and by Hamburg we decide which way to go. East or west.
I’ll keep you updated. Hugs!
/Karin

Friday, June 30th

It is my Mother’s birthday! Started the day with Happy Birthday and cake by the bed. So cozy to be here in Örebro and congratulate Mom.
After a Long breakfast I went out on a run in the woods here in Lundby. So nice! Ran 12 kilometers and even had time for some running technique. My knees fler pretty good too.
The rest of the day offered lots of guests and good food. Now it is midnight and it’s time to sleep. Tomorrow after breakfast we continue south. Talk to you then! Jugs and kisses!

Saturday, July 1

The adventure has begun…

Fräsch mango- och kokosglass – laktos-, sockerfritt vegan recept

Mango- och kokosglass

Mango- och kokosglass

Mango- och kokosglass

Du behöver bara två ingredienser!

Mango- och kokosglass

Så fräscha och läskande.

Mango- och kokosglass

Utan tillsatt socker.

Mango- och kokosglass

Mango- och kokosglass
Testade att göra världens enklaste glass igår. En mango- och kokosglass. Resultatet blev supergott och tropiskt läskande. Den perfekta nyttiga treaten under varma semesterdagar. Allt som behövs är två ingredienser och inget extra tillsatt socker. Hurra! Receptet hitta ni nedan.
Idag är Embla i stallet på ridläger hela dagen och jag ska passa på att få det sista jobbet avklarat innan nästa veckas semester. Känns faktiskt som att jag har det mesta under kontroll.

Fräsch mango- och kokosglass

ca 6 glassar (beroende på storleken av dina glassformar)

Ingredienser:

300 ml kokosmjölk
1 mogen mango

Gör så här:

1. Mixa mango och kokosmjölk till en jämn smoothiekonsistens.
2. Häll upp i glassformar (liknande finns HÄR) och ställ i frysen över natten.
3. Servera en solig sommardag.
Vill du hitta mer glass inspiration? HÄR hittar du 12 enkla, goda och nyttiga glassrecept.
Mango- och kokosglass

Fresh Mango- and Coconut ice cream

Fresh mango and coconut ice cream –  lactose- and sugarfree vegan recipe

Tried to make the world’s simplest ice cream yesterday. An icecream with the taste of mango and coconut. The result was super yummy and tropically soothing. The perfect treat during hot summer days. All you need is two ingredients and there is no sugar added. Hurray! You can find the recipe below.

Today Embla is in the stable at riding camp all day and I am getting the last job done before next week’s vacation. Feels like I have everything under control.

Fresh Mango and Coconut ice cream

About 6 ice pops  (depending on the size of your molds)

Ingredients:

300 ml coconut milk
1  ripe mango

Do like this:

1. Mix mango and coconut milk in a blender to a smoothie like consistency.
2. Pour into ice pop molds (you can find similar to mine HERE) and place in the freezer overnight.

3. Serve on a sunny summer day.

Want to find more ice-cream inspiration? HERE you can find 12 simple, yummy and healthy ice-cream recipes.

/adlinks

Kategori
Annons

Backintervaller, hästar och kattägare?

Vyn från morgonens löprunda.

Alby friluftsområde.

Ridläger hela veckan.

Ny kattkompis.

Kompisar <3

Hej finingar! Idag känns det verkligen som måndag tycker jag. Har flera gånger kommit på mig själv att kolla efter jobbmail, haha! En blir helt snurrig av alla kortveckor.

Idag började Embla sitt ridläger på Tyresö Ryttarförening. Jag skjutsade dit henne till strax före åtta i morse och sedan drog jag till Alby friluftsområde och körde backintervaller. Fy 17! Ni som varit där och sett pulkabacken kan kanske tänka er hur jobbigt det var med 8 X 60 sekunders intervaller uppför den. Avslutade iallafall med en helt ljuvlig jogg längs vattnet, en härlig belöning.

Drog hem och tog en dusch och bytte om innan jag åkte tillbaka till stallet och kollade när Embla red. Så duktig! Ridning är verkligen hennes grej. Ja, djur överhuvudtaget faktiskt. Efter ridlägret lånade hon en av ridlärarnas hundar och när vi kom hem från stallet har hon visst sett till att en katt har flyttat in. Verkligen praktiskt när både hon själv och hennes pappa är kattallergiker…

Själv börjar jag planera lite för husbilssemestern. Ska bli så najs att komma iväg på äventyr! Har börjat nedräkningen nu. Wiiieee!

Hörs imorgon! <3

Min backe idag. Och förresten, ni följer väl mig på instastories? Om inte, gört HÄR.

Intervals, horses and a cat owner?

Hi lovelies! Today it really feels like Monday. Have repeatedly found myself checking out my job mail, haha! I get totally confused of all the short job weeks.

Today Embla started riding camp at Tyresö Rider Association. I drove her there just before eight this morning and then I went to the Alby open-air area and ran intervals. Darn! If you have been there and seen the ski slope, you can perhaps imagine how hard it was running 8 X 60 second intervals up there. I ended my training with a jog along the water, a lovely reward.

Went home and took a shower and swapped my clothes before I went back to the stable and watched Embla ride. She is so good! Riding is really her thing. Yes, animals overall. After the riding camp, she borrowed one of the riding instructors’ dogs and when we got home from the stable, she made a cat move in. Really useful when both she and her dad are allergic to cats …

Myself, I am starting to plan a new adventure with the camper. I´m stoked! Have started to countdown now. Wiiieee!

See you tomorrow! <3

Kategori

Stronger träningskläder – nytt i min träningsgarderob

stronger träningskläder

Stronger träningskläder. Älskar det här mönstret, Jamaica!

Beställde också Havanna-setet. Så fint och fräscht i sommar.

Kolla in!

Jag gick upp en storlek i topparna, tycker de är lite små i storleken.

Stronger träningskläder

Tights till sommarens löprundor.

Stronger träningskläderJag älskar Stronger träningskläder! Så himla snygga mönster och grym passform. Gillar den högre midjan. Och att tyget är lite grövre så att inte trosorna lyser igenom.

Jag berättade ju att jag klickade hem två set från deras nya kollektion Stronger by Nature och tänkte visa upp dem. Såååå nöjd! Sommarens givna träningsoutfits!

Ni kan kolla in Stronger träningskläder HÄR.

stronger träningskläder

Stronger träningskläder

New in: Stronger training clothes

I love the training clothes from Stronger! So beautiful patterns and awesome fit. I really like that high waist. And the thicker fabric that won´t let your panties shine through.

I told you that I bought two sets from their new collection Stronger by Nature and thought I would show the to you, guys. Soooo happy with them! The given training outfits this summer!

You can check out Stronger Training Clothes HERE.

/adlinks

Kategori

Banan och chokladmuffins glutenfritt sockerfritt recept

Banan- och chokladmuffins.

Banan- och chokladmuffins.

Banan- och chokladmuffins.

Lämna inte inne i ugnen för länge då blir de torra.

Hej finingar! Hoppas att ni hade ett mysigt midsommarfirande. Jag firade tillsammans med familjen, min syrra och hennes familj, mamma och min moster. Startade dagen med en lång löprunda, plockade midsommarbukett, åt god frukost, duschade, sillunchade, lekte lekar, skålade och hade grillmiddag. Allt jag kunnat önska på midsommar.

Idag har varit en riktig vilodag. Har hängt hemma hos syrran på hennes balkong. Riktigt gött det också. Delar med mig av ett grymt recept. Se dock upp så att du inte låter dina stå inne i ugnen för länge…

Banan och chokladmuffins

36 små popcakemuffins eller ca 10 vanliga banan och chokladmuffins

Ingredienser:

2 stora bananer (gärna lite bruna)
2 dl riven kokos
1,5 dl kokosmjöl (jag använde DET HÄR)
1/2 dl hampaprotein (jag använde DET HÄR)
2 krm vaniljpulver (jag använde DET HÄR)
3 ägg
2 tsk bakpulver
4 msk kakao (jag använde DEN HÄR)

Gör så här:

  1. Jag använde en Popcake Maker (HÄR) för att göra små banan- och chokladmuffins men det går också bra att göra dessa muffins i vanlig ugn. Sätt då ugnen på 200 grader.
  2. Mixa bananerna med en stavmixer (eller mosa med en gaffel).
  3. Blanda i äggen.
  4. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner dem i banan- och äggblandningen.
  5. Grädda i en Popcake Maker i 4 minuter eller i vanlig ugn i ca 15 minuter.

Mini banana- and chocolate cupcakes

Hi lovelies! Hope you had a cozy midsummer celebration. I celebrated with my family, my sister and her family, mom and my aunt. Started the day with a long run, picked a beautiful midsummer bouquet, ate breakfast, showered, had herring for lunch, played games, cheered and had a barbecue dinner. Everything I could wish for for Midsummer.

Today was a real rest day. Went to my sister’s place and just sat in the sun on her balcony. A great way to spend a lazy day. Here I share a yummy gluten- and sugar free recipe. But be careful, don´t leave yours in the oven for too long …

Banana & Chocolate Cupcakes

36 small popcake muffins or about 10 regular cupcakes

Ingredients:

2 large bananas (preferably ripe)
1 cup shredded coconut
1/2 cup coconut flour (I used THIS)
1/5 cup hemp protein (I used THIS)
2 pinches vanilla powder (I used THIS)
3 eggs
2 teaspoons baking powder

4 tablespoons cacao (I used THIS)

Do like this:

  1. I used a Popcake Maker (HERE) to make small banana and chocolate cupcakes, but you can also bake them in a regular oven, in 200 °C.
  2. Mix the bananas with a hand blender (or mash them with a fork).
  3. Add the eggs.
  4. Mix all dry ingredients and then mix them with the banana and egg mixture.
  5. Bake in a Popcake Maker for 4 minutes or in a regular oven for about 15 minutes.

/adlinks

Kategori
Annons

BOKTIPS – sommarens bästa läsning

Boktips inför sommaren.

boktips

Imorgon är det midsommar och för många betyder det startskottet på semestern. Och semester betyder för mig, sol, bad, sovmorgon och massor av skön sommarläsning. Så jag tänkte tipsa om några böcker som jag läst/kommer läsa i sommar. Har ni några andra tips får ni mer än gärna kommentera. Gammalt som nytt, hit me!

Boktips sommaren 2017

Jag har valt ut sex aktuella titlar. Vissa sprillans nyutkomna, andra har några månader på nacken. Vad de har gemensamt är att de alla sex är skrivna av svenska powerladies.

Lejonagendan av Cecilia Duberg

Lejonagendan – Cecilia Duberg

Jag har läst den två gånger redan. Jag pratar om Lejonagendan av Cecilia Duberg. Det här är en sådan där bok som man kan ta fram om och om igen för att påminna sig själv om lättaste vägen till personlig utveckling. Cecilia Duberg är min favvoföreläsare, så klok så det är inte sant. Dessutom får hon allt att verka så enkelt. Vill du också inspireras till framgång av coachen av mentala coacher? Läs då mer om Lejonagendan HÄR.

Himlen kan vänta av Lotta Gray

Himlen kan vänta – Lotta Gray

Min vän Lotta har skrivit en gripande skildring av sitt liv. Ett liv som kantats av vimmel på röda mattan och cancerbesked. Det här är en öppenhjärtig berättelse om Lottas svåra tid med cancer och om ensamheten i det ”perfekta äktenskapet”. Du kan läsa mer om Himlen kan vänta HÄR.

Häxan av Camilla Läckberg

Häxan – Camilla Läckberg

Den tionde boken i Fjällbackaserien har landat i bokhandeln. Jag har inte hunnit läsa den ännu men Camillas böcker brukar sällan vara en besvikelse. Jag väntar mig en lättläst nagelbitare. Ett måste med åtminstone en sådan typ av bok varje sommar. Du hittar Häxan av Camilla Läckberg HÄR.

Yoga och meditation, lär dig lyssna på din kropp av Josefine Bengtsson.

Yoga och meditation, lär dig lyssna på din kropp – Josefine Bengtsson

Om ni inte har träffat Josefine kan jag berätta att hon är en av de där människorna med en aura som strålar. Och förutom att hon är fantastiskt rar och söt och smart och en jäkel på yoga så driver hon också företag och skriver bok. Yoga och meditation, lär dig lyssna på din kropp är en bok med allt det gottaste för en yogi; meditationstekniker, yogaövningar och uppfriskande recept. Helt enkelt en må bra-bok som inspirerar oss att lyssna mer på kroppen. Oavsett om du är nybörjare eller avancerad. Läs mer om Yoga och meditation, lär dig lyssna på din kropp HÄR.

Simone av Denise Rudberg

Simone – Denise Rudberg

Denise Rudbergs senaste underhållningsroman Simone, andra delen i trilogin Sthlmqueens, har jag ännu inte hunnit läsa. Men en snaskig tjejbok hör sommaren till. Det här är lättläst och underhållande läsning som får följa med mig i husbilen. Du kan läsa mer av handlingen i Simone HÄR.

boktips

Ta plats med ansvar och generositet av Mia Törnblom

Ta mer plats med ansvar och generositet – Mia Törnblom

Ja, jag älskar den här typen av böcker! Böcker om personlig utveckling.

”Att ta plats handlar om att ge oss själva utrymme nog att våga leva de liv vi drömmer om utan att knuffa undan någon annan. Generositet och värme gör världen bättre – och just nu behövs det mer än någonsin. För att lyckas med detta behöver vi hitta vår drivkraft, söka vårt varför och förstå vår värdegrund.”  I Ta mer plats med ansvar och generositet guidar Mia oss till ett rikare liv. Himla läsvärt faktiskt! Du hittar boken HÄR.

BOOK TIPS – This Summer’s Best Reading

Today I´m recommending some book I have read/gonna read this summer. They are all in Swedish. Sorry! <3 

/adlinks

Veckans höjdpunkter i bilder

Tittar in och skriver några snabba rader. Jag hinner liksom inte mer. Grusplan, fotboll och eventuella skrubbsår väntar. Haha! Hur härligt är det inte med sommarlov! Delar med mig av några höjdpunkter från de senaste sju dagarna så länge. Kram!

/Karin

Tisdag 13/6 Visst kan väl en supersmarrig sallad med allt det gottaste anses som en höjdpunkt?

Onsdag 14/6 Yoga- och danseventet med Bruce var amazing!

Torsdag 15/6 Embla slutade andra klass. Sommarlov!

rida islandshäst

Fredag 16/6 Ridning på islandshästar. Så mysigt!

Lördag 17/6 När en hittar bloggis på plats 7 av mest besökta proffsbloggar inom Sport och fritid! Snacka om höjdpunkt!

Söndag 18/6 Intervaller i ett soligt Tyresö med världens bästa coach. Och knän som håller!

Måndag 19/6 Mera hästar. Hängde med Embla i stallet. Så gott för själen.

My week in snaps

Just checking in before I´m going out to play football with Embla. It´s so great that school is out for the summer! Sharing some highlights from the last 7 days. Hugs!

/Karin

Ladda mer innehåll